Bom dia Jéssica tudo bem? Hoje tenho videoconferência 7
1. O que você gostava de fazer quando era adolescente?
Sempre gostei de artes marciais, mas naquela idade praticava um pouco de Brazilian Jiu Jitsu, no estilo da família Gracie. Treinei quase todos os dias e nos fins de semana gostava de correr. 2. O que um peruano costuma comer no café da manhã? Um dia no trabalho, costumam tomar café ou aveia e pão com alguma coisa. Mas em um fim de semana você poderia comer torresmo, tamales, café e salada de cebola. Chamamos isso de café da manhã crioulo. 3. Quais são os vegetais que você mais come? Gosto de cozinhar e minha especialidade é o Lomo Saltado, que além da carne, tem: brócolis, cebola, tomate e pimentão. É servido com arroz branco e com uma creme de pimenta picante. 4. Quais são os vegetais que você não gosta de comer? Por quê? Normalmente como de tudo, exceto aipo. No Peru é muito utilizado em sopas, para lhe dar um aroma agradável, mas cru tem um sabor amargo. 5. Qual é o seu prato preferido? Quais são os ingredientes? Adoro o arroz chaufa, que é um prato de fusão peruano que apareceu no meio do s. XIX, com a migração chinesa. Pode ser preparado com carne de porco, vaca, frango ou marisco; Mas sempre tem arroz, molho de soja (sillao), cebola chinesa e ovo frito em pedaços. Todos os ingredientes são fritos em óleo e misturados em uma panela 6. Você acha que os seus hábitos alimentares mudaram nos últimos anos? O que mudou? Acho que sim, principalmente este ano. Devido à pandemia, agora tento me alimentar de maneira saudável e nutritiva, para evitar covid 19 7. Seus amigos foram com vocês no jantar do último fim de semana? Não, desde o início da quarentena, só entramos em contato por videochamada. A última vez que comemos juntos foi no início do ano.
8. Quem foi contigo naquela festa?
Desde o início da quarentena, não tenho podido sair com meus amigos. A última festa a que fomos foi em fevereiro deste ano Café da manhã: Na primeira imagem há pão, geleia, queijo, manteiga e um pouco de presunto Almoço: Na segunda imagem há um prato de arroz com feijão, salada de beterraba, tomate, cenoura e cebola. Tem também um pedaço de frango frito e batata cozida.