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Resumo
Esse artigo vai realizar um estudo de caso das empresas Hocus Pocus e Three
Monckeys, duas cervejarias artesanais do Rio de Janeiro e analisar sua estratégia de
divulgação nas redes sociais durante um (1) mês. A internet e todas as suas
possibilidades de mercado criaram uma gama de oportunidades a empreendedores que
viram a possibilidade de crescimento da marca com a eclosão das redes sociais. O uso
do marketing digital, atingindo seu público e ganhando mercado. Portanto, pretendemos
estudar a validade atual do uso profissional das redes sociais para o crescimento da
marca analisando o quanto ela se relacionada positivamente ou negativamente com o
seu público, através das curtidas e comentários em suas postagens. Entendendo assim de
que forma esses conteúdos influenciam a adesão e fidelização do usuário das citadas
redes sociais. Queremos iniciar uma discussão preliminar sobre a real mais valia do
investimento no marketing digital em empresas de pequeno e médio porte.
1 Enquadramento Teórico
1.1 Cibercultura
Podemos compreender que a cibercultura cria-se após o advento dos computares
pessoais que deixam de ser uma maquina individual de dados e se transformam em uma
grande rede de usuários. Levy (1999) ensina que, antes homogêneo, o entendimento de
computadores em uma grande rede traz uma configuração de cultura coletiva.
O crescimento rápido da cibercultura tem um grande impacto em nossa
sociedade contemporânea: “A cibercultura significa o conjunto de técnicas (materiais e
intelectuais), de práticas, de atitudes de modos de pensamento e de valores que
desenvolvem com o crescimento do ciberespaço (Levy, 1999, p. 92).
Marketing seeks more. More Market share, more customers, more work.
Marketing is driven by better. Better services, better community, better
outcomes.
Marketing creates culture. Status, affiliation, and people like us.
Most of all, maketing is change.
Change the culture, change your world.
Each of us is a marketer, and each of us has the ability to make more change.
than we imagined. Our opportunity and our obligation is to do marketing that
we’re proud of.
Quem dita o que quer pesquisar, ler e comprar é o consumidor e não as grandes
empresas de publicidade, Elley & Tilley (2009) entendem que as redes sociais são a
nova “corrida do ouro” para empresas de todas as áreas e que saber interagir com esses
novos clientes, completamente diferentes dos tradicionais, é a chave para o uso correto
do marketing digital.
Social media can be a poweful tool to help you spreed the word about your
products or services, but you have to participate in the conversation. The first
step to participation is understanding the diferente types of social media. (Elley
& Tilley, 2009, p. 80).
Essa mudança foi tão rápida e tão destrutiva que, as redes sociais mudaram até o
jeito de se anunciar e comunicar dentro da internet. Ou seja, os responsáveis pelos
novos mídias também tiveram que se adaptar ao estilo de vida e de compra dessa nova
comunidade.
Social media is no longer just pulling the audience away from traditional
marketing; it’s cannibalizing digital media, too. The evidence is clear. Emails,
banner ads, serach engine optimization (SEO) – the power of all these stalwart
digital marketing tatics of internet era is dimishing. (Vaynerchuck ,2016, p. 28)
Elley & Tilley (2009) reforçam essa ideia de uma nova ordem mundial dentro do
marketing e as redes sociais, enfatizando que esse novo público não quer ser abordado
ou interrompido, algo muito utilizado pelos meios de comunicação tradicionais de 20
anos atrás. Todavia esse público usa seu tempo para entrar nas redes sociais e discutir
todo o tipo de coisa, como novos produtos ou se aquele restaurante realmente tem um
bom serviço ou o melhor bar para se tomar um copo.
We all deslike being interrupted, and we’ve learned to tune out marketing, and
we learned to tune out interruption marketing. You flip past ads magazine
without even noticing them. You use comercial breaks as an opportunity to grab
snacks or fast foward throught them with your vídeo recorder, or watch your
show online without commercials. But when people go online and socialize with
other people, they actively participate in the conversarion (Elley & Tilley, 2009,
p. 79)
Visto que Rosenthal (2017) compreende que quando se posta fotos e vídeos no
Facebook ou Instagram, a imagem da marca passa a depender fundamentalmente das
experiências individuais agregadas, estando cada vez mais na mão dos clientes o
respaldo da marca. “O gestor de marketing deve se ver hoje como um influenciador, ou,
na melhor das hipóteses, um maestro da orquestra.” (Rosenthal, 2017, p. 4)
Cabe ao ‘social media’ desta empresa em questão saber postar o conteúdo ideal
para interagir com o público, tendo em vista que hoje, as pessoas confiam mais em
comentários de desconhecidos nas redes sociais que propagandas tradicionais de
televisão. “não há dúvida que a criação de contextos conversativos positivos, com
opiniões favoráveis sobre o produto/serviço de uma marca, conduzem ao aumento de
vendas” (Wikström & Wigmo, 2010, p. 16).
Dada a falta de confiança, as empresas poderiam não ter mais acesso direto aos
consumidores-alvo. Como os consumidores confiam em seus correspondentes
mais do que nunca, a melhor fonte de influência é o exército de clientes
transformados em advogados da marca. Assim, a derradeira meta é encantar os
clientes e convertê-los em advogados fiéis. (Kotler, 2007, p. 88).
“How does the same image work with differrents taglines? Did make a
difference add a hashtag? Is there na increase is engagement when we put out
animated GIFs? The answer are out there if you learn how to test properly and
correctly interpret the data.” (Vaynerchuck, 2016, p. 46)
Segundo Delgado (2018) o Facebook é a rede social mais usada por empresas
brasileiras, com 92% conectados a ferramenta, e 70% dos usuários utilizando pelo
menos uma empresa comercial e fazendo uso da mesma. O Facebook é a rede social
mais usada do mundo.
Kotler (2017), entende que cada vez mais acreditamos menos em campanhas
tradicionais de marketing, recorrendo cada vez mais as redes sociais, onde temos o
feedback de amigos, familiares e pesquisamos a respeito da qualidade dos produtos que
nos interessamos.
Percebemos também, através do que nos ensina Delgado (2018), que a segunda
rede social mais usada por empresas no Brasil é o Instagram, com 63% das empresas
atualizando e atuando ativamente na ferramenta.
Vaynerchuck (2016) diz que, caso você tenha milhões para investir em uma
propaganda em uma capa de revista, ok, mas sabendo do potencial do Instagram, fazer a
mesma propagada de graça, é recorrente. Entende-se o valor crescente do Instagram.
Em pouco tempo ganharam uma boa fatia do mercado artesanal carioca com
as premiadas cervejas APA Cadrabra e Magic Trap. Além da qualidade (a Hocus Pocus
é vencedora de vários prêmios cervejeiros) a marca investe nos rótulos coloridos e
psicodélicos.
Com uma estratégia bem direcionada nas redes sociais, hoje a Hocus Pocus tem
em seu Facebook 18.730 seguidores e 34.300 seguidores no Instagram.
A Three Monkeys foi criada em 2013 pelos cariocas Leonardo Gil, Bernardo
Costa e Felipe Oliveira. Com ideias empreendedoras desde a época de colégio, o trio se
juntou ao também carioca Antônio Pedroso e lançaram sua marca com a cerveja Three
Monkeys Belgian Golden Ale. Atualmente a marca já possui 16 rótulos sendo
comercializada também em grandes redes de mercados cariocas.
Com uma estratégia inicial de estar presente no maior número de bares e eventos
na cidade, a Three Monkeys cresceu muito se tornando uma as mais relevantes marcas
de cerveja artesanal do Rio de Janeiro.
3 Conceptualização da investigação
3.1 Objetivos
Nosso ponto de partida neste trabalho empírico será analisar em que medida as
redes socias são úteis para a promoção e comercialização de cervejarias artesanais.
Nesse trabalho vamos propor uma investigação qualitativa que reforça o valor da
observação do investigador. Essa abordagem parece bastante coerente para as intenções
desse estudo, a focar não nas representatividades numéricas, mas na compreensão de
grupos sociais.
considera que há uma relação dinâmica entre o mundo real e o sujeito, isto é, um
vínculo indissociável entre o mundo objetivo e a subjetividade do sujeito. O
objeto natural é a fonte direta para coleta de dados e o pesquisador é o
instrumento-chave, sendo que o processo e significado são os focos principais da
abordagem. (Kauark, Magalhães & Medeiros, 2010, p. 26)
Seja quais forem os planos de investigação qualitativa, Amado (2017) nos ensina
que, a pessoa do investigador, independentemente das estratégias e das técnicas que
escolha para seu plano de pesquisa, permanecerá sempre em torno do mundo subjetivo
dos participantes da pesquisa.
3.2 Métodos
Este trabalho escolheu método de investigação o estudo de caso por ser o mais
apropriado na pesquisa, pois, “o estudo de caso pode consistir de um indivíduo, de um
acontecimento, de uma organização” e “podem ainda, ser estudos que visam a
transformação de uma determinada realidade de investigação.” (Amado, 2017, p. 112)
Para Yin (2003), o estudo de caso é uma investigação empírica que estuda um
fenômeno contemporâneo dentro do seu contexto da vida real.
3.3 Amostra
A amostra foi escolhida com base numa amostragem não probabilística por
conveniência, tendo em vista que nossa analise será feita através das redes sociais das
empresas de cerveja artesanal Hocus Pocus e Three Monkeys, baseando-se nas reações
dos consumidores.
Tendo em vista o setor cervejeiro artesanal do Rio de Janeiro1, entendemos que
essas duas empresas, por se tratarem de companhias reconhecidas no mercado regional,
podem vir a ser de grande valia para pesquisa tanto de empreendedores quanto empresas
da mesma área de atuação já no mercado.
3.4 Hipótese
Através do que foi proposto em nossa metodologia, serão testadas três hipóteses.
Ao longo de nossa pesquisa teórica encontramos questões que aqui, serão avaliadas,
assim, validando nossa pesquisa apropriadamente.
H1: Quanto menor a empresa, mais necessário é buscar as redes sociais como
estratégia de marketing.
H2: Os maiores porta-vozes das empresas hoje são os seus seguidores nas redes
sociais. A figura do ‘social media’ torna-se de um influenciador ou maestro.
H3: A estratégia de marketing digital das pequenas e médias empresas
cervejeiras do Rio de Janeiro deve-se cada vez mais basear-se menos em campanhas
pré-estabelecidas, rotinas e agendas. Percebemos o valor do que seu público (ou até o
público de outras cervejarias) estão a falar, a comentar, a curtir e a elogiar.
Curtidas
Comentários
Interações positivas
Resposta da cervejaria
Marcações
1
No apêndice um (1) encontra-se o gráfico relacionado.
2
No apêndice dois (2) encontra-se as tabela relacionada
Compartilhamento
Produtos
Produtos não cerveja
Eventos
Vídeos
Influenciadores
Bastidores
Fotos de clientes
Fotos sócios ou funcionários
Pontos de venda
Para a análise de conteúdo das redes sociais, vamos fazer uma triangulação
dessas informações afim de debater nossas hipóteses, “a analise cruzada permite
encontrar consistências, discrepâncias, complementaridades, temas, padrões entre os
casos e suas relações com a teoria, permitindo não só teorizar a partir desse processo,
como credibilizar todo o processo de construção teórica. (Amado, 2017, p. 132)
Ficou também claro o uso preferencial para postagens de produtos. O que mostra
a valia da divulgação da cerveja para instigar os seguidores a compra-la. De 15
postagens entre Instagram e Facebook da cervejaria Hocus Pocus, 5 foram de produtos
(33% do total de postagens). Já a cervejaria Three Monkeys de 16 postagens no mês
entre Instagram e Facebook, usou o recurso da postagem de produto 4 vezes (25% do
total de postagens).
Percebe-se, porém, que a cervejaria Three Monkeys não responde os clientes nos
comentários, tanto do Instagram quanto do Facebook, o que acaba gerando uma
distância entre a empresa e o seguidor. Durante o nosso mês de observação a cervejaria
Three Monkeys não respondeu nenhum comentário em ambas as plataformas.
Visto que, campanhas tradicionais são caras, dispendiosas e com pouco retorno
no atual contexto publicitário, as redes sociais se tornam uma mina de ouro para quem
sabe lidar com a mesma. O novo marketing voltado para Facebook e Instagram é um
prato cheio para pequenas e médias empresas.
Por fim, verificamos que apenas um mês de estudo de caso não foi o suficiente
para responder todas as indagações a respeito da validação das redes sociais em
cervejarias artesanais no Rio de Janeiro, porém, entendemos que o crescimento dessas
pequenas e médias empresas em muito se devem ao saber explorar o Facebook e o
Instagram.
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Yin, R. (1989). Estudo de caso: planejamento de métodos. Porto Alegre, RS: Bookman
Apêndice 1. Gráfico crescimento anual das cervejarias artesanais no Rio de Janeiro. Relativa a questão
3.3.
Apêndice 2. Tabela número de Cervejarias no estado do Rio de Janeiro. Relativa a questão 3.3.
Interações nas redes sociais da Hocus Pocus entre 12/12/2018 à 12/01/2019
Hocus Pocus
Compartilhamentos
Marcações
Resposta da cervejaria
Interações positivas
Comentários
Curtidas
Instagram Facebook
Three Monkeys
Compartilhamentos
Marcações
Respostas da cervejaria
Interações positivas
Comentários
Curtidas
Instagram Facebook
,
Gráfico referente ao apêndice 4.
Eventos 361 9 9 - 2 -
Vídeos - - - - - -
Influenciadores 738 17 17 - 5 -
Bastidores - - - - - -
Foto Cliente 1.430 15 12 3 5 -
Foto sócios ou - - - - - -
Funcionários
Ponto de - - - - - -
vendas
-
Foto Cliente
Bastidores
Influenciadores
Vídeos
Eventos
Produtos
0 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 6,000
Produtos 29 2 2 - - -
Produtos não 61 4 2 2 1 3
Cerveja
Eventos 10 - - - - 1
Vídeos - - - - - -
Influenciadores 53 3 3 - 1 1
Bastidores - - - - - -
Foto Cliente - - - - - -
Foto sócios ou - - - - - -
funcionários
Pontos de - - - - - -
venda
Produtos 1.207 26 25 - 5 -
Produtos não - - - - - -
Cerveja
Eventos 405 37 37 - 37 -
Vídeos 151 6 6 - 1 -
Influenciadores - - - - - -
Bastidores 1.222 52 51 - 9 -
Foto Cliente 460 3 3 - 2 -
Foto sócios ou 1.041 35 35 - 12 -
funcionários
Ponto de 342 7 4 - - -
vendas
Produtos 5 1 1 - - -
Produtos não - - - - - -
Cerveja
Eventos 375 37 34 - 34 10
Vídeos - - - - - -
Influenciadores - - - - - -
Bastidores - - - - -
Foto Cliente 14 2 2 - 2 2
Foto sócios ou - - - - - -
funcionários
Pontos de - - - - - -
venda
CATEGORIA POST/MÊS
Produto 4
Produto não cerveja 2
Eventos 1
Vídeos -
Influenciador 1
Bastidores -
Foto de cliente 2
Foto sócio ou -
funcionários
Ponto de venda -
Total de postagens 10
CATEGORIA POST/MÊS
Produto 1
Produto não cerveja 2
Eventos 1
Vídeos -
Influenciador 1
Bastidores -
Foto de cliente -
Foto sócio ou -
funcionários
Ponto de venda -
Total de postagens 5
CATEGORIA POST/MÊS
Produto 3
Produto não cerveja -
Eventos 1
Vídeos 1
Influenciador -
Bastidores 3
Foto de cliente
Foto sócio ou 2
funcionários
Ponto de venda 1
Total de postagens 11
CATEGORIA POST/MÊS
Produto 1
Produto não cerveja -
Eventos 1
Vídeos -
Influenciador -
Bastidores -
Foto de cliente 1
Foto sócio ou 1
funcionários
Ponto de venda 1
Total de postagens 5