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Tapas
Service au plateau
5 choix pour $ 17.95 par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à la discrétion des invités
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 1
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Primo
Salade Italienne
Secondo
Penne Bolognese
(Sauce à la viande, tomates & basilic frais)
ou
Bruschetonne Putanesca
(Concassé de tomates, pancetta fumée, champignons & from age Chedar du Québec)
ou
Filet de Tilapia Rosso
(Servi avec coulis de poivrons rouges & légumes frais du marché)
Terzo
Gourmandise du Pâtissier
$ 24.95 par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à la discrétion des invités.
OFFERT SEULEMENT POUR REPAS EN SEMAINE DE JOUR (11H00 à 16H00)
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 2
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Primo
Salade jardinière
Secondo
Filet de Saumon à la Crème & Estragon
(Poisson servi sauté & accompagné de légumes frais du marché)
ou
Duo Escalope de Veau Parmigiana & Tortellini Sauce rosée
(Escalope de Veau pannée, nappée d’une sauce aux tomates &
tortellini sauce aux tomates, crème & parmesan)
ou
Penne Champignons & Épinards
(Oignons verts, champignons, épinards, poivrons caramélisés déglacés au vin blanc & sauce rosée)
Terzo
Gourmandise du Pâtissier
$ 29.95 par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à la discrétion des invités.
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 3
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Menu – La Gabriella
Primo
Effiloché de Canard confit
(Déposé sur un crouton à l’ail)
Secondo
Duo di Pastas
(Duo de pâtes : penne sauce aux tomates & tortellini sauce rosée)
Terzo
Truite Arc-en Ciel al Limone
(Filet de poisson servi avec poivre citronné & coulis de citron, accompagné de légumes frais du marché)
ou
Escalope de poulet à la Crème, Champignons & Épinards
(Escalope de poulet nappée d’une sauce à la crème aux champignons & épinards)
ou
Penne Primavera al Forno
(Sauté au pesto de basilic, mesclun de légumes frais & fromage Mozzarella gratiné au four)
Quarto
Choix de Gâteaux
$ 39.95 par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à la discrétion des invités.
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 4
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Menu – Siculiana
Primo
Trio dégustation de Crevettes
(Servies froides. Crevette au coulis de raifort, crevette au coulis de tomates séchées &
crevette au coulis de balsamique)
Secondo
Aubergines Parmigiana
(Sauce aux tomates & basilic frais, gratinées au four)
Terzo
Sorbet au citron
Quarto
Filet de Flétan Sauce à la Crème, Champagne & Poivre Rose
(Filet de poisson servi sauté & accompagné de légumes frais du marché)
ou
Bout de Côte Sauce aux Fruits des Champs
(Accompagné de légumes frais du marché)
ou
Penne crevettes & fromage de chèvre
(Sauce à la crème, crevettes, échalotes, parmesan & fromage de chèvre)
Quinto
Dessert du Moment
$ 49.95 par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à la discrétion des invités.
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 5
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Primo
Antipasto du Chef
(Escargots aux pommes & rosette de saumon fumé maison)
Secondo
Fondant de brie à la confiture d’oignons caramélisés & framboises
(Brie fondant accompagné de croutons à l’huile d’olive, d’oignons caramélisés & framboises)
Terzo
Sorbet au citron
Quarto
Filet d’Espadon Siciliana
(Poisson préparé au four, coulis d’huile d’olive & fines herbes , servi avec légumes frais du marché)
ou
Escalope de Veau Francesca
(Escalope de veau poêlée en panure d’œufs & sauce au citron, servi avec Penne al Pomodoro)
ou
Jarret d’Agneau Mustardelle
(Sauce à la moutarde, échalotes & romarin, servi avec légumes frais du marché)
Quinto
Dessert du Moment
$ 59.95 par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à la discrétion des invités
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 6
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Forfaits Corporatifs
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 7
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Forfait Affaires
Petit-déjeuner & Dîner (9:00 à 16:00)
Petit-déjeuner
Croissants & Viennoiseries
Café / Thé / Infusion
Dîner
Primo
Choix de Salade César ou Italienne
Secondo
Lasagne Montanara
(Sauce rosée, veau, bœuf, basilic & mozzarella gratiné)
ou
Escalope de Veau à la Parmigiana
(Escalope de veau pannée, nappée d’une sauce aux tomates &
servi avec linguini sauce aux tomates & basilic)
ou
Filet de Saumon à la Crème & Estragon
(Filet de saumon sauté accompagné de légumes frais du marché)
Terzo
Gourmandise du Pâtissier
$ 39.95 par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à la discrétion des invités.
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 8
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Service en Buffet
- Salade césar
- Salade californienne
(Salade mesclun, poivrons, noix de Grenoble & fruits frais)
- Focaccia végétarienne
(Olives, tomates, oignons, artichauts & fromage)
- Salade de fruits
- Tiramisu
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 9
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Primo
Salade Italienne
Intermezzo
Fondant de brie à la confiture d’oignons caramélisés & framboises 9
(Brie fondant accompagné de croutons à l’huile d’olive, d’oignons caramélisés & framboises)
Saumon fumé della Casa 12
(Saumon fumé de notre fumoir maison servi avec câpres, oignons & huile d’olive)
Secondo
Lasagne Montanara 22
(Sauce rosée, veau, bœuf, basilic & mozzarella gratiné)
Poulet à la Crème & Champignons 24
(Servi avec légumes frais du marché)
Veau Parmigianna & Tortellini Sauce Rosée 29
(Escalope de veau pannée, sauce aux tomates, gratinée &
Pâtes farcies au veau, sauce rosée, basilic & fromage parmesan)
Saumon Crème, Champagne & Poivre Rose 32
(Filet de saumon servi avec légumes frais du Marché)
Bout de Côte braisé Sauce aux Fruits des Champs 38
(Bout de côte de bœuf braisé pendant sept heures et ensuite grillé,
accompagné d’une sauce aux fruits des champs)
Terzo
Gourmandise du Pâtissier
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 10
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Forfaits Mariage
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 11
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Forfaits Mariage
Ajouts à la carte
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 12
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- Flûte de mousseux
- (2) tapas (bruschetta & foccacia)
- Une demi-bouteille de vin rouge ou blanc
- Eau en bouteille à volonté
Primo
Salade jardinière
Secondo
Filet de Saumon à la Crème & Estragon
(Poisson servi sauté & accompagné de légumes frais du marché)
ou
Duo Escalope de Veau Parmigiana & Tortellini Sauce rosée
(Escalope de veau pannée, nappée d’une sauce aux tomates &
tortellini sauce aux tomates, crème & parmesan)
ou
Penne Champignons & Épinards
(Oignons verts, champignons, épinards, poivrons caramélisés , flambés au vin blanc & sauce rosée)
Terzo
Gourmandise du Pâtissier
61,95 $ par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à discrétion des invités
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 13
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- Flûte de mousseux
- (2) tapas (bruschetta & foccacia)
- Une demi-bouteille de vin rouge ou blanc
- Eau en bouteille à volonté
Primo
Effiloché de Canard confit
(Déposé sur un crouton à l’ail)
Secondo
Duo di Pastas
(Duo de pâtes : penne sauce aux tomates & tortellini sauce rosée)
Terzo
Truite Arc-en Ciel al Limone
(Filet de poisson servi avec poivre citronné & coulis de citron, accompagné de légumes frais du marché)
ou
Escalope de poulet à la Crème, Champignons & Épinards
(Escalope de poulet nappée d’une sauce à la crème aux champignons & épinards)
ou
Penne Primavera al Forno
(Sauté au pesto de basilic, mesclun de légumes frais & fromage Mozzarella gratiné au four)
Quarto
Choix de Gâteaux
(Tiramisu, Triple Chocolat, Gâteau au Fromage, Panacotta aux Fruits de la Passion ou Coupe de Fruits)
70,95 $ par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à discrétion des invités
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 14
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- Flûte de mousseux
- (2) tapas (bruschetta & foccacia)
- Une demi-bouteille de vin rouge ou blanc
- Eau en bouteille à volonté
Primo
Trio dégustation de Crevettes
(Servies froides. Crevette au coulis de raifort, crevette au coulis de tomates séchées &
crevette au coulis de balsamique)
Secondo
Aubergines Parmigiana
(Sauce aux tomates & basilic frais, gratinées au four)
Terzo
Sorbet au citron
Quarto
Filet de Flétan Sauce à la Crème, Champagne & Poivre Rose
(Filet de poisson servi sauté & accompagné de légumes frais du marché)
ou
Bout de Côte Sauce aux Fruits des Champs
(Accompagné de légumes frais du marché)
ou
Penne crevettes & fromage de chèvre
(Sauce à la crème, crevettes, échalotes, parmesan & fromage de chèvre)
Quinto
Choix de Gâteaux
(Tiramisu, Triple Chocolat, Gâteau au Fromage, Panacotta aux Fruits de la Passion ou Coupe de Fruits)
81,95 $ par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à discrétion des invités.
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 15
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- Flûte de mousseux
- (2) tapas (bruschetta & foccacia)
- Une demi-bouteille de vin rouge ou blanc
- Eau en bouteille à volonté
Primo
Antipasto du Chef
(Escargots aux pommes & rosette de saumon fumé maison)
Secondo
Fondant de brie à la confiture d’oignons caramélisés & framboises
(Brie fondant accompagné de croutons à l’huile d’olive, d’oignons caramélisés & framboises)
Terzo
Sorbet au citron
Quarto
Filet d’Espadon Siciliana
(Poisson préparé au four, coulis d’huile d’olive & fines herbes, servi avec légumes frais du marché)
ou
Escalope de Veau Francesca
(Escalope de veau poêlée en panure d’œufs & sauce au citron, servi avec Penne al Pomodoro)
ou
Jarret d’Agneau Mustardelle
(Sauce à la moutarde, échalotes & romarin, servi avec légumes frais du marché)
Quinto
Choix de Gâteaux
(Tiramisu, Triple Chocolat, Gâteau au Fromage, Panacotta aux Fruits de la Passion ou Coupe de Fruits)
89,95 $ par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à discrétion des invités.
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 16