PARA ASOCIAR UN ARCHIVO A UN PROGRAMA:

1.-Abrimos mi PC
2.-Hacemos doble clic en la unidad o carpeta
3.-Hacemos clic derecho en un archivo y, después, seleccionamos ABRIR CON.
Si no esta disponible ABRIR CON, hacemos clic en abrir.

4.- Seguir las instrucciones que aparecen debajo de la opción que coincide
con el cuadro de diálogo:

- Abrir con--Lista de programas recomendados

- Abrir con--Lista de programas no recomendados
- No se puede abrir el archivo
5.-Notas:
- Si desea abrir MI PC, hacer clic en Inicio, y a continuación en MI PC.
- Con algunos tipos de archivo, tendrá que hacer clic derecho en el archivo,
seleccionar Abrir con y, a continuación, hacer clic en Elegir programa.
- Para que Windows utilice siempre el mismo programa para abrir el
archivo o cualquier otro archivo que tenga la misma extensión de
nombre de archivo, en el cuadro de diálogo Abrir con, active la casilla
de verificación Utilizar siempre este programa para abrir estos
archivos.

PARA AGREGAR UN ICONO DEL ESCRITORIO:

1.-Hacer clic derecho en el escritorio, seleccione NUEVO y, después, hacer

clic en ACCESO DIRECTO.
2.- En Escriba la ubicación del elemento, escriba la ruta de acceso y el
nombre del archivo o programa que desea agregar como icono, o haga clic
en Examinar para buscar el nombre de archivo y, después, hacer clic en
Siguiente.
3.- Escriba el nombre que desea que aparezca debajo del icono y, a continuación,
haga clic en Finalizar.
4.- Notas
- Los archivos de programa normalmente utilizan la extensión .exe o .dll. Los
programas de Windows, como el Bloc de notas (Notepad.exe), se encuentran
normalmente en la carpeta Windows, mientras que otros programas se
suelen ubicar en la carpeta Archivos de programa del equipo.
- Si no aparecen en el escritorio, puede agregar iconos para Mi PC, Mis
documentos, Mis sitios de red e Internet Explorer desde el cuadro de diálogo
Propiedades de Pantalla. Abra Pantalla y, a continuación, en la ficha
Escritorio, haga clic en Personalizar escritorio para agregar los iconos.
- Para abrir Pantalla, haga clic en Inicio, Panel de control y, a
continuación, haga doble clic en Pantalla.

PARA INSERTAR UN ACCESO DIRECTO EN EL ESCRITORIO:

1.-Abrir MI PC.
2.-Hacer doble clic en una carpeta o unidad.
3.-Hacer clic en el elemento que desee, como un archivo, programa, etc.
4.-En el menú Archivo, haga clic en Crear acceso directo.
5.-Cambie el tamaño de la ventana de manera que pueda ver en el
escritorio.
6.-Arrastre el nuevo acceso directo hasta el escritorio.

PARA CAMBIAR O QUITAR UN PROGRAMA:

1.- Abrir cambiar o quitar programas en el panel de control.

2.- Hacer clic en Cambiar o quitar programas y, a continuación, haga clic en
el programa que desee cambiar o quitar. Haga clic en el botón
correspondiente:
- Para cambiar un programa, haga clic en Cambiar o quitar o en
Cambiar.
- Para quitar un programa, haga clic en Cambiar o quitar o en Quitar.
3.- PRECAUCION:
Cuando haga clic en Cambiar o en Quitar, es posible que se quiten
algunos programas sin que el sistema le pida confirmación.

4.- Notas
- Para abrir Agregar o quitar programas, haga clic en Inicio, haga clic en
Panel de control y, a continuación, haga doble clic en Agregar o quitar
programas.
- Para ordenar los programas, puede seleccionar distintas opciones en
Ordenar por.

PARA OCULTAR EL PUNTERO MIENTRAS ESCRIBE:

1.- Abrir Mouse en el panel de control.

2.- En la ficha Opciones de puntero, en Visibilidad, activar la casilla de
verificación Ocultar puntero mientras se escribe.
3.- Notas
- Para abrir Mouse, hacer clic en Inicio, Panel de control y, a
continuación, haga doble clic en Mouse.
- Si elige ocultar el puntero mientras se escribe, éste desaparece tan
pronto como comience a escribir. Vuelve a aparecer al mover el mouse

Nombres: César E. Solís Huertas

Horario: Lunes , Miércoles 3-5
ACTIVIDADES PARA CASA:

El siguiente texto no tiene formato. Darle el formato de la página 10

utilizando las herramientas de procesador de texto más convenientes.
Presentarlo en forma impresa y en diskett Mencionando en una
pequeña lista las herramientas utilizadas.

El siguiente texto no tiene formato. Dar el formato de la pagina 10.

 PARA REVISAR:
Encabezado y pie de página Menú ver
Numeración de páginas Menú ver encabezado y pie de
página
Bordes y sombreado Menú Formato
Formato de viñetas y numeración Menú formato numeración y
viñetas
Alineación de texto Iconos
Insertar símbolos Menú Insertar o iconos
Insertar ecuaciones Iconos

MODELOS MATEMATICOS

En una fermentación batch no se tiene ingreso ni salida de material

del fermentador, en consecuencia las concentraciones del
microorganismo, del substrato y del producto son funciones del
tiempo.

Para modelar y luego simular un fermentador batch se deben

plantear y resolver los balances de materia para el microorganismo,
para el substrato y para el producto.

A medida que se desarrolla la fermentación el

microorganismo se reproduce y aumenta su concentración. La
acumulación de microorganismo, se describe por la siguiente
ecuación diferencial:

(1)
BALANCE DE MATERIA PARA EL CONSUMO DEL SUBSTRATO

EL SUBSTRATO ES CONSUMIDO PARA SOSTENER EL CRECIMIENTO

CELULAR, PERMITIR LA FORMACION DEL PRODUCTO Y MANTENER ACTIVO
(VIVO) AL MICROORGANISMO. LOS SUBSTRATOS MÁS UTILIZADOS SON
LOS CARBOHIDRATOS, SIENDO LA GLUCOSA PROVENIENTE DEL MAIZ, DE
LA PAPA O DE OTROS VEGETALES LA MÁS COMÚN TAMBIEN SE PUEDE
MENCIONAR A LA LACTOSA QUE SE ENCUENTRA EN LA LECHE Y EN EL
SUERO.

Son muchos los trabajos de investigación que se han realizado en

torno al efecto de la concentración inicial de substrato sobre la
fermentación.
Se puede afirmar que a mayor concentración, mayor producción de
microorganismo y por tanto de producto final.

1. S: Concentración de substrato en gr/1

2. Yxs: Factor de rendimiento que relaciona el crecimiento celular con el
consumo del substrato
3. Yps: Factor de rendimiento de formación de producto por substrato
consumido.
4. B: Factor de rendimiento que expresa la formación del producto no
asociado al crecimiento del microorganismo.
5. m,: Es el factor para el consumo de substrato para el mantenimiento
de las funciones vitales del microorganismo.