FISIOLOGIA DEL RIEGO

HILVIO CASTILLO IGLESIAS

2017
 AGENDA
1. Rendimiento Asequible
2. Fotosíntesis
3. Potencial Hídrico
4. Conductancia Estomática
5. Disponibilidad de Agua y Estrés Hídrico

2 Footer info
 Rendimiento Asequible
1
¿Cómo obtener el máximo
rendimiento asequible, uso
eficiente del agua y
nutrimentos?
Maximizando el Rendimiento del Cultivo
Sistema de Riego por Goteo
Sistema de Riego por Goteo
2 Laterales de riego
Sistema de Riego por Goteo
3 Laterales de riego
 Resultados y Discusión
Sistema Radical: Número de laterales de riego
La distribución del sistema radical en riego por goteo es dependiente del número de laterales de riego por goteo,
siendo mayor con 3 laterales de riego por goteo. Esto aumenta la eficiencia del uso de agua y fertilizantes.

Distribución uniforme de raíces con 3 laterales de goteo Distribución localizada de raíces con 2 laterales de goteo
 Sistema de Riego por Goteo
Uva Palto
Efecto del Número de Laterales de Riego en el Potencial
Hídrico y Rendimiento del Cultivo de Palto

12.00

10.00 3 Mangueras
2 Mangueras
8.00
Bares

6.00

4.00

2.00

0.00
Floración 20/09/2010 Cuajado 12/11/2010 Crec. del Fruto Crec. del Fruto
12/01/2011 09/03/2011
Estados Fenológicos

* Se observa un 15% mayor de rendimiento y disminución del volumen de agua y

dosis de fertilización.
Sistema de Riego por Goteo en Instalación
Sistema de Riego por Goteo en Instalación
Sistema de Riego por Goteo en Instalación
 Resultados y Discusión
Preparación de Terreno: Materia orgánica sub superficial
Luego de subsolado y nivelación del terreno, tenemos una opción de incorporando materia orgánica en
surcos, la cual se mezcla con el suelo. Finalmente, se conforma el camellón el cuál puede variar en sus
dimensiones.

Suelo franco arcilloso con camellón Suelo arenoso con camellón

 Resultados y Discusión
Sistema Radical en Camellones
El sistema radical en camellones con materia orgánica sub superficial y con riego por goteo, permite una
distribución homogénea de raíces dentro de los 40 cm de profundidad, lográndose un mayor almacenamiento de
agua en el suelo.

Suelo franco arcilloso con camellón Suelo arenoso con camellón

 Resultados y Discusión
Preparación de Terreno: Materia orgánica Superficial
Luego de subsolado y nivelación, tenemos una segunda opción de distribución superficial de materia orgánica en
franjas, la cual se mezcla con el suelo. Generando crecimiento de raíces superficiales y un suelo con baja
capacidad de almacenamiento de agua.

Suelo arenoso sin camellón Suelo arenoso sin camellón

 Resultados y Discusión
Sistema Radical en Suelos Arenosos
La distribución del sistema radical es dependiente de la localización de la materia orgánica, así mientras más
profunda y homogénea es su distribución, mayor será el sistema radical del palto.

Materia orgánica superficial con riego de alta frecuencia Materia orgánica sub superficial con riego de alta
frecuencia
 Resultados y Discusión
Sistema Radical en Sistema de Microaspersión
La distribución del
sistema radical en
riego por
microaspersión es
dependiente de la
frecuencia de riego, así
a mayor frecuencia Riego de alta frecuencia sin camellón
más superficial tiende
a ser el crecimiento de
raíces.

Riego de baja frecuencia con camellón

Eficiencia del Uso de Agua y Nutrimentos
Eficiencia del Uso de Agua y Nutrimentos
Eficiencia del Uso de Agua y Nutrimentos
 Máximo Rendimiento y Calidad de Frutos
Máximo Nivel de Reservas
CONTROL DE PROCESOS
•Duración del período de producción
•Intercepción solar : podas y densidades
•Fotosíntesis: biomasa y nivel de reservas
•Potencial hídrico: ψw
•Conductancia estomática: gs
•Asimilación de carbono: CO2
•Absorción mineral continua o por demanda

Incrementar la disponibilidad de agua y

nutrimentos en la rizosfera
 Fotosíntesis
2
¿Diferencias entre plantas
C3 y C4?
 CO2

INTENSIDAD
LUMINICA

RUBISCO

NO33--
H2O
 Palto: Intensidad Lumínica y Asimilación de CO2

Proporcional a la Limitado por CO2

Actividad de la
RUBISCO
Limitado por sobreexitación
lumínica, transporte de electrones (=
Limitado por Regeneración de
RUBP) “eficiencia cuántica máxima”
 Cacao: Intensidad Lumínica y Asimilación de CO2

Limitado por CO2

Proporcional a la
Actividad de la
RUBISCO
Limitado por sobreexitación
lumínica, transporte de electrones (=
Limitado por Regeneración de
RUBP) “eficiencia cuántica máxima”
Caña de Azúcar: Intensidad Lumínica y Asimilación de CO2

Limitado por CO2

Proporcional a la
Actividad de la Limitado por sobreexitación
RUBISCO lumínica, transporte de electrones (=
Limitado por Regeneración de
RUBP) “eficiencia cuántica máxima”
 Proceso de Fotosíntesis / Transpiración
Anatomía C3 (células de la vaina del haz Anatomía Kranz (células de la vaina del haz
SIN cloroplastos) CON cloroplastos)

H2O H2O H2O H2O

H2O H2O
 Plantas metabolismo C3 vs C4
H2O H2O

H2O H2O
H2O

H2O
Plantas metabolismo C3 vs C4
Plantas metabolismo C3 vs C4
 INTENSIDAD
H2O
H2O LUMINICA
H2O
ATP / NADPH

Metabolismo
Distribución
Asimilados
gS

CO2 Ψw hídrico
MATERIA
SECA Nutrimentos

O2 O2
O2 O2
O2 O2 O2 O2
O2
O2 O2 O2
O2 O2
O2 O2 O2
Eficiencia del Uso de Agua y Nutrimentos
Eficiencia del Uso de Agua y Nutrimentos
Eficiencia del Uso de Agua y Nutrimentos
Eficiencia del Uso de Agua y Nutrimentos
Eficiencia del Uso de Agua y Nutrimentos
Eficiencia del Uso de Agua y Nutrimentos
 Eficiencia del Uso de Agua y Nutrimentos

TESTIGO GIBERELINAS GIBERELINAS : CITOQUININAS

 Potencial Hídrico
3
¿Cómo medir el potencial
hídrico del cultivo?
 Potencial Hídrico de las Plantas ()
 La planta es un sistema hidráulico.
 Un sistema hidráulico depende de la capacidad de hacer trabajo del agua en el sistema.
 El contenido de agua determina el ambiente donde ocurren la reacciones bioquímicas.

•Potencial hídrico: ψw
Valores del Potencial Hídrico () y sus Componentes
 Control del Potencial Hídrico de las Plantas
 Presión Positiva Requerida para Invertir el Flujo de la Savia del Xilema
 Cuando la presión de la cámara causa la exudación de la savia del xilema en el sitio de
corte, la presión de la savia es cero.

YP(aire) + YP(xilema) = 0
 Palto: Potencial hídrico y Asimilación de CO2

The leaf
Avocado Treenet
Physiology – Understandingrate
photosynthetic (Pn)of was
the Basis measured using
Productivity a Li-Cor 6200 Photosynthesis System in the
R. L. Heath, M. L. Arpaia. UC, Riverside
field under light
M. V. Mickelbart. Purduesaturated
University conditions (>900 μmol m-2 s-1)
Proceso de Fotosíntesis / Transpiración vs Potencial Hídrico
 Resultados y Discusión
Función de evapotranspiración CHEPEN
Los valores de déficit de presión son mayor en Enero que en Julio, generando mayor demanda de agua.

ENERO JULIO
 Resultados y Discusión
Función de evapotranspiración CHAVIMOCHIC
Los valores de déficit de presión son mayor en Enero que en Julio, generando mayor demanda de agua.

ENERO JULIO
 Resultados y Discusión
Tasa de evapotranspiración en CHEPEN
La distribución porcentual (relativa) de la evapotranspiración diaria no muestra grandes variaciones durante el año,
excepto el valor promedio por día.
 Resultados y Discusión
Tasa de evapotranspiración en CHAVIMOCHIC
La distribución porcentual (relativa) de la evapotranspiración diaria no muestra grandes variaciones durante el año,
excepto el valor promedio por día.
TOMATE: Dinámica de Absorción de Agua y Nutrimentos
Effect of Phytophthora Root Rot on Water Relations of Avocado: Interpretation with a Water
Transport Model. R. E. Sterne, M. R. Kaufmann, and G. A. Zentmyer
Effect of Phytophthora Root Rot on Water Relations of Avocado: Interpretation with a Water
Transport Model. R. E. Sterne, M. R. Kaufmann, and G. A. Zentmyer
Uva: Potencial hídrico y Asimilación de CO2
Cacao: Potencial hídrico y Asimilación de CO2
 Valores de Potencial Xilemático en plantas sin déficit (Gabriel Selles)
 El potencial hídrico es una medida útil para determinar la condición hídrica de las
plantas. Los científicos miden el potencial hídrico para determinar la tolerancia de
las plantas a la sequía, las necesidades de riego de diferentes cultivos y el efecto del
estado hídrico sobre la calidad y rendimiento de las plantas.
 Conductancia Estomática
4
¿Cómo medir la
conductancia estomática?
Conductancia estomática y Asimilación de CO2
Palto: Conductancia estomática y Asimilación de CO2

Ψh = 6 – 8 bar
Uva: Conductancia estomática y Asimilación de CO2
Ψh = 6 – 8 bar
Arándanos: Conductancia estomática y Asimilación de CO2
Ψh = 4 – 6 bar
Cacao: Conductancia estomática y Asimilación de CO2
Caña de Azúcar: Conductancia estomática y Asimilación de CO2
Caña de Azúcar: Conductancia estomática y Asimilación de CO2
 Disponibilidad de Agua y Estrés Hídrico
5
¿Cómo afecta el estrés
hídrico en la asimilación de
CO2 y el Uso eficiente del
agua y nutrimentos?
 INTENSIDAD
H2O
H2O LUMINICA
H2O
ATP / NADPH

Metabolismo
Distribución
Asimilados
gS

CO2 Ψw hídrico
MATERIA
SECA Nutrimentos

O2 O2
O2 O2
O2 O2 O2 O2
O2
O2 O2 O2
O2 O2
O2 O2 O2
 Resultados y Discusión
Dinámica de absorción de agua y nutrimentos
Asumiendo, que no tenemos restricciones de temperatura, radiación y concentración de CO2, el metabolismo de
captura de carbono y producción del palto, estaría directamente limitado por la disponibilidad de agua en la
solución del suelo.

Crecimiento de frutos CON limitación de agua Crecimiento de frutos SIN limitación de agua
Eficiencia del Uso de Agua y Nutrimentos
Eficiencia del Uso de Agua y Nutrimentos
Eficiencia del Uso de Agua y Nutrimentos
Eficiencia del Uso de Agua y Nutrimentos
Eficiencia del Uso de Agua y Nutrimentos
Estrés Hídrico & Conductancia Estomática y Asimilación de CO2
Estrés Hídrico & Conductancia Estomática y Asimilación de CO2
Estrés Hídrico & Conductancia Estomática y Asimilación de CO2
Estrés Hídrico & Conductancia Estomática y Asimilación de CO2
Estrés Hídrico & Conductancia Estomática y Asimilación de CO2
FISIOLOGIA DEL RIEGO
HILVIO CASTILLO IGLESIAS
2017