Manual de Química

Do
Curso Preparatório:

Elaborado Por: João Mbengui Nzuzi

Química: é a ciência que estuda a composição e estrutura da matéria as suas

propriedades, suas transformações e a energia envolvida nesses processos. Devido ao
fato todo o universo ser composto por matéria.
A Química encontra-se dividida em: Química Orgânica e Química Inorgânica.

Química Orgânica: é a parte da química geral que estuda as matérias Orgânicas,

que constitui ou que provem de organismos vivos.
Nela encontramos funções como:
 Ácidos.
 Álcoois.
 Amidas.
 Aminas.
 Hidrocarbonetos.

Química Inorgânica: é a parte da química que estuda a matéria que não provem
dos organismos dos seres vivos. Nela estudaremos funções como:
 Ácidos.
 Hidróxidos.
 Óxidos.
 Sais.
Conceito da matéria.
A palavra matéria tem origem do Latim que significa “ aquilo de que uma coisa é
feita”. Matéria é tudo aquilo que compõem as coisas, que ocupam espaços, que tem
peso e possui massa.
O primeiro pensamento científico é atribuída a Tales, viveu no seculo VI a.C. na cidade
grega de Mileto, na costa da jónia (hoje sudoeste da Turquia). Tales fez as seguintes
perguntas:
 Por que as coisas acontecem e como acontecem?
 De que efeito o mundo e como é feito?
Ao responde-las, presumiu que a resposta devia ser formulada em termo de matéria
básica de que mundo é feito. Presumiu também que há uma unidade subjacente a
diversidade do mundo. E que essas reportas podem ser dadas na forma de uma teoria –
palavra que deriva do grego “olhar para, contemplar ou especular”.
O conceito de que a matéria é composta por pequenas unidades ou porções de matéria
surgiu com Demócrito de Abderea nasceu por volta do na 460 a. C. Em Abderea na
Grécia, e faleceu redor do ano 370 a.C. No seculo IV a.C. Demócrito postulou a sua
teoria atómica onde afirmava que o átomo era a menor partícula constituinte da
matéria e não podia ser dividido, pois se o fosse pediria as sua propriedades. Ele
também crio a teoria de que universo é formado por espaço vazio e por um número
(quase) infinito de partículas invisíveis, que se diferenciam umas das outras em sua
formas, posição e disposição. Toda matéria formada por partículas indivisíveis que ele
chamou de átomos. E a palavra átomo que quer dizer:
A= não e tomos= cortar ou dividir, onde a + tomos= não divisível= átomo.
Esses conceitos atómicos de Demócrito se mantiveram sólidos como rochas por mais de
2000 anos, e em 1804 foi complementados por John Dalton.

Teoria atómica de Dalton.

Em 1803 a 1804, John Dalton fez alterações na teoria atómica, que foram detalhadas em
1808. Ele introduziu o conceito de descontinuidade da matéria e foi a primeira teoria
científica que considerava que a matéria por átomos, tendo em vista a teoria de
Demócrito, apesar de certo, era filosófica pois se apoiava em nenhum experimento
rigoroso.
Dalton fez 4 postulados para sua teoria atómica:
1*- A matéria esta dividida em partículas indivisíveis e inalteráveis, que se chama
átomos.
2**- Todos os átomos de um mesmo elemento são idênticos entre si, apresentando a
mesma massa e as mesmas propriedades.
3- Os átomos de elementos diferentes possuem massa e propriedades diferentes.
4- Os compostos se formam quando os átomos se combinam em uma relação
constante e proporcional.
*Atualmente sabemos que átomo pode ser divido e sofrer alteração, podendo ser
inclusive, parte da sua massa convertida em energia pela relação E=mc².
** O conceito de isótopos altera o segundo postulado, pois isótopos são átomos de um
mesmo elemento que possuem massas diferentes.
No tempo John Dalton tinham sido isolado apenas 36 elemento químico e se utilizavam
símbolo que vindo da alquimia para representar tais elementos químicos.

Constituição da mátria.
A matéria esta constituído por unidades (partículas) bem pequenas que é chamada de
átomo.

Classificação da matéria.
A matéria ela é classificada de acordo três (3) critérios que são:

1- Estado físico: Estado Gasoso; Estado Líquido; Estado Sólido.

Exemplos de matéria no estado gasoso, líquido e sólido:
 O ar atmosférico e gasolina, etc.→ Estado Gasoso.
 O gasóleo, petróleo, bebidas, etc.→ Estado Líquido.
 O gelo, plásticos, rochas, plásticos, etc. → Estado solido.

2˗ A sua constituição: Substância Pura e Mistura de substância.

 Substância pura é aquela que esta constituída por só substância. Exemplo: a

água (H2O), o oxigénio (O2), o ferro (Fe), etc.
  Misturas de substância: é a aquela quando esta constituído por duas ou
mais substância. Exemplo: o ar atmosférico, águas naturais, etc.
3˗ A sua Origem: a matéria pode ser Natural ou Artificiais.
 Matéria de Origem Natural: são aquelas que existem natureza. Exemplo: a
água (H2O), os minerais, etc.
 Matéria de Origem Artificiais: são aquelas que são sujeitas a transformações
laboratoriais ou industrial. Exemplo: o plástico e uma substância artificial.

Substancia.
No modo geral podemos definir a substância como sendo tudo aquilo que se compõe em
um corpo físico ou seja, são as diferentes espécies de matéria. Se na matéria tira uma
poção da matéria é chamada de Corpo.

Corpo: e qualquer porcão limitada da matéria. Isto é tem peso e ocupa espaço.
Quando uma porção da matéria presta-se a um certo uso, chama-se Objeto ou Sistema.
Em química a substância é a combinação de dois (2) ou mais átomos do mesmo ou de
mais elementos. Ex: O2, Cl2, H2, CO, HF, HBr, etc. E a substância pode ser simples ou
composta.
 Substância Pura simples ou Substância simples: é a combinação dois (2) ou
mais átomos do mesmo elemento. Ex: O2, Cl2, H2
 Substância composta ou Substância Pura composta: é a combinação de dois
(2) ou mais átomos de elementos químicos diferentes. Ex: CO, HF, HBr.
Alotropia
É uma palavra que deriva do grego, allos = outro, e tropos = maneira ou forma. A
alotropia é a propriedade que elementos químicos possuem de se apresentar em formas
diferentes. Onde cada com propriedade químicas e físicas diferentes e especificas. Tais
como:
Elemento Formas alotrópicas Características
Oxigénio Oxigênio (O2)
Ozônio (O3)
Carbono Grafite (Cn)
Diamante(Cn
)

Mistura
É a reunião de mais de uma substância. Uma mistura apresenta propriedades variáveis.
Ex: água e açúcar; água e areia; enxofre e ferro, etc.
Há mistura que recebe nomes particulares:
 Aço:
 Ar atmosférico:
 Bronze:
 Latão:
Uma mistura pode ser Homogenia ou Heterogenia.
 Mistura Homogenia: é aquela apresenta apenas uma fase, ou seja, apresenta
único aspecto e as mesma caraterísticas e toda sua extinção.
 Mistura Heterogenia: é aquela apresenta apenas mais de fase, ou seja,
apresenta vários aspecto físicos, sendo possível distinguir seus componentes.

Sistema.
Estados físicos da matéria.
Para fins didático, a matéria encontra-se três (3) estados físicos, na verdade, existem
cinco (5) estado físico da matéria.
1- Estado Gasoso. Ex: o gás oxigénio (O2), o gás carbónico (CO2).
2- Estado Líquido. Ex: a água (H2O), o mel, o leite.
3- Estado Sólido. Ex: as pedras (rochas), a madeira, o gelo.

Mudanças de estado físico da matéria.

É a passagem que as matérias sofre devido a variação de temperatura
(aquecimento ou resfriamento) e pressão, faz sair de um estado para outro.
Essas mudanças pode ser:

Solidificação Solido Resublimação

Fusão Sublimação

Vaporização
Liquido Gasoso
Condensação

Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição

O ponto de fusão: é uma temperatura na qual uma determinada substância sofre fusão
ou solidificação, ou seja, trata-se da temperatura quando uma determinada substância
passa do estado sólido para o estado líquido, ou do estado líquido para o estado sólido.

O ponto de ebulição: é uma temperatura na qual uma determinada substância sofre

ebulição ou condensação, ou seja, trata-se da temperatura quando uma determinada
substância passa do estado líquido para o estado gasoso, ou do estado gasoso para o
estado líquido.

Transformação da matéria.
As matérias pode sofrer transformações, e existem dois (2) tipos de transformação, nos
dois tipos, a transformação é feita e desfeita com relativa facilidade e a matéria mantem
sua composição original ou não mantem sua forma original. E essas transformações de
matéria são chamados de fenómeno.
Fenómenos: são as transformações ou alteração que podem ocorrer nas matérias
(substância). Ela podem ser dividida em Fenômenos Físicos e Fenômenos Químicos.
 Fenômenos Físicos: são aquelas que não alteram a estrutura da matéria e que
não envolvem reações químicas. Ex: rasgar ou dobrar folha de um papel.
 Fenômenos Químicos: são aquelas que alteram a estrutura da matéria e que
envolvem reações químicas. Ex: queimar uma nota de 100. 00 Kwanza.
Unidades de medidas
Na química para realizar qualquer experimento, é necessário conhecer algumas
unidades de medida. Como:
Massa (m): é a quantidade de matéria que existe em corpo. Unidade padrão no S.I é
Kg. Onde:

1kg = 1.000 g= 106 mg 1 g = 1.000 mg = 0,001 kg 1 ton = 1.000 kg = 106 g

 Volume (V): é a extensão de um espaço ocupado por uma matéria ou corpo.

Unidade padrão no S.I é metro cúbico (m3) e mais usada na Química é o litro
(L).

V= comprimento x altura x largura. Ou V= CxHxL. Relações

Volumétricas: 1dm3 = 1 L 1 L = 1.000 mL 1 cm3 = 1 mL 1 m3 = 1.000 L

1 dm3 = 1 L = 1.000 cm3 = 1.000 mL 1 m3 = 1.000 dm3 = 1.000 L

1 m3 = 106 cm3 ou mL
  Temperatura (T): é estado de agitação das partículas que formam uma matéria
ou corpo e a capacidade de transmitir ou receber calor. Tem a seguinte fórmula:
TK=TºC + 273.
Unidade padrão no S.I é grau centígrado (°C ).

 Pressão (P): é a força exercida na direção perpendicular, sobre uma dada

superfície e a área dessa superfície. Unidade padrão é pascal (Pa). Onde 1atm=
101325Pa ou, aproximadamente 1atm≈100 Pa.
 Densidade (d): é a razão ou relação entre a massa de uma substância e o
volume por ele ocupado. Unidade Padrão é kg/m3.

Para os líquidos e sólidos, a densidade é expressa em gramas por centímetros cúbicos

(g/cm3), e para os gases costuma-se usar em gramas por litros (g/L). Que expressa da
massa m
seguinte forma: d= ou d=
volume v

Estrutura do Atómicas
O modelo atómico vem evoluindo, no início era uma bolinha (modelo de Dalton) e
depois apareceu Thomson aumento a ideia de subpartículas formando o átomo (modelo
do pudim de passas) que possuía cargas positivas e negativas. O Cientista Ernest
Rutherford alterou bastante, modelo dizendo que a carga positiva no centro que chamou
de protões e a carga negativa esta ao redor do núcleo na qual chamou de eletrosfera, é
daqui deu-se a partida da estrutura do átomo.
O átomo foi dividido em duas partes regiões bastante distintas núcleo e eletrosfera.

-Núcleo Prótons
Nêutrons
Átomo
-Eletrosfera- Elétrons

Partículas ou Carga Elétrica

Natureza Valor Massa
Prótons +1 1
Nêutrons 0 1
Elétrons -1 1/1840≈0

É no núcleo que se encontra concentrada a massa do átomo e apresenta carga positiva,

já a eletrosfera a carga é negativa e os elétrons cargas desprezível. O Núcleo é pelo
menos 10 000 vezes menor que o tamanho do átomo podendo ser ainda menor
dependendo átomo em questão.
Núcleo: é uma região bem pequena que concentra praticamente toda massa do átomo e
é muito denso e positivo.
Eletrosfera: é uma região imensa com pouca massa e é pouco densa e negativa.
Partículas Subatómicas
 Elétrons: são partículas eletrosféricas de carga negativas.
 Nêutrons: são partículas nuclear de carga nulas.
 Prótons: são partículas nuclear de carga positivas.
Também são considerado como sendo característica do átomo.

Elemento químico
O que será que identifica elemento químico?
Numérico Atómico (Z): é número de prótons ou é o número que indica a quantidade de
protões existente no núcleo e a posição na tabela periódica. Com isso Z=P.
Elemento Químico: é conjunto de átomos com o mesmo número atómico. Ex: Sódio é
conjunto de átomos que possui 11 prótons.
Característica do Elemento Químico

-nº atómico (Z)

Elemento Químico -nº de massa (A)
-Símbolo
Representação de um elemento

SiA Onde: A= número de massa, Z= número atómico e Si= símbolo do elemento.

Z

Átomos Íons
O átomo é eletricamente neutro, possui o número de prótons é igual ao número de
elétrons. Se átomo no momento de uma ligação pode ganhar ou perde elétrons, onde
prótons ≠ elétrons, vai forma-se um íon.
Íons: são partículas que possuem uma determinada carga. Íons divide-se:
- Positivo + → p> e- (perde elétrons)
Íons
- Negativo - → p <e- (recebe elétrons)
O íon positivo tem o nome de cátion.
O íon negativo tem o nome de ânions.
Carga de valência: indica o número de ligações que um átomo poderá realizar. As
cargas positivas ou negativas, determina a valência.
Os cátions e ânions podem ser:

Monovalentes: Na+, Cl-.

Bivalentes:Ca2+, O2-....
Trivalentes: Al3+ P3-........

Tetravalentes: Pt4+, (SiO4)4-........

Semelhanças atómicas ou propriedade atómicas

São átomo que tem a mesma semelhança atómica quanto as partículas atómicas tais
como elétrons (e), massa (A), nêutrons (n) e prótons com isso teremos propriedade ou
semelhança atómicas:
Isóbaros: são átomos que tem o mesmo número massa (A), mas o número prótons (p) e
nêutrons (n) diferentes. As propriedades químicas são totalmente diferente.
Exemplo:
40
19K isóbaro de 20 C40 A = 40
42
20C isóbaro de 22Ti42 A = 42

Isótopos: são átomos de um mesmo elemento que possuem propriedades químicas

semelhante, visto que tem a mesma configuração eletrónica, mas propriedade físicas
diferentes. Possuem o mesmo número atómico (Z), mas com diferentes números de
massas (A).
Ela é representada por símbolo com número atómico (Z) e número de massa atómica
A
ZE

Exemplo:

Isótopos do hidrogênio: 1H1 (hidrogênio), 1H2 (deutério) e 1H3 (trítio)

Isótopos do oxigênio: 8O16 , 8O17 e 8O18

Isótonos: são átomos que tem o mesmo números de nêutrons (n) iguais, mas número atómico
e de massa (A) diferente.
Exemplo

37
17Cl isótono de 20C40 n = 20 nêutrons

11
5B isótono de 6C12 n = 6 nêutrons

Isoeletrónicos: são átomos que tem números de eletrónica (e) iguais, mas número atómico e
de massa (A) diferente.

Resumo dos Isótopos, Isóbaros e Isótonos

Prótons Massa Nêutro

ns
Isótopos = ≠ ≠
Isóbaros ≠ = ≠
Isótonos ≠ ≠ =
Energia
É a eficácia que um corpo possui de produzir ou realizar trabalho.
Tipos de energias
A energia pode ser facilmente transformada de um tipo de energia em outro tipo de
energia. Como pode nos exemplos abaixo:
Cinética: é o movimento que os corpos possuem e é fácil ser observada. Ex: Um carro
movimento.
Potencial gravitacional: é quando um corpo tem uma certa distância do solo.

Elástica:

Energia térmica: depende do quão quente um corpo esta. Peque o calor e a temperatura não
são a mesma coisa.

Química: Quando estas moléculas são alteradas para outros tipos de moléculas com menor
energia, uma parcela da energia que elas continham é liberada.

Radiante: é o tipo de energia que o Sol emite. Ela tem a interessante característica de se
propagar no vácuo.
Nuclear: a energia nuclear será estudada mais a fundo em capítulos futuros; entretanto, ela
oferece muito mais do que se costuma ouvir a respeito deste tipo de energia.

Elétrica: atualmente, é uma das mais “populares” e bem-aceitas formas de energia. Por
exemplo, é a forma de energia que acende as lâmpadas.

Sonora: é o tipo de energia provocada pelas ondas sonoras; este tipo de energia precisa de
um meio para se propagar. O som não se propaga no vácuo.
Números quânticos.

São números de grande relevância para descrever a posição dos elétrons nos átomos no
núcleo. Existem quatro números quânticos:

Número quântico principal (n); Número quântico azimutal ou do momento angular (l);
Número quântico magnético (ml); Número quântico spin em inglês, ms.

Número quântico principal (n): Indica. O Número quântico principal pode apresentar os
seguintes valores:
n = 1,2,3,4,5,6,....∞.Os números fracionários, negativos e o zero, não são válidos para
o número quântico principal.

Isto é o que o n representa.

O número quântico principal localiza o elétron em seu orbital ou nível de energia.

Nível 1 2 3 4 5 6 7
Camada K L M N O P Q

Número quântico azimutal, do momento angular ou secundário (l): indica o formato do

orbital e localiza o elétron no seu subnível de energia.
Os valores válidos para l são 0, 1, 2, 3, ... n – 1.

● l = 0, orbitais s, com formato esférico

● l = 1, orbitais p, com formato de dois lóbulos e um nódulo
● l = 2, orbitais d, com formato de quatro lóbulos e dois nódulos
● l = 3, orbitais f, com formato de oito lóbulos e quatro nódulos

Cada suborbital pode comportar até 2 elétrons, então o número de elétrons que estes
orbitais podem acomodar é:

Número quântico magnético (ml): número quântico magnético pode assumir qualquer
valor inteiro entre -l, 0, +l. Por exemplo:
Para l = 0, ml só pode valer 0. Só pode haver um orbital s.

Para l = 1, ml pode valer -1, 0, 1. Informa que existem 3 orientações para os orbitais p.

Para l = 2, ml pode valer -2, -1, 0, 1, 2. Informa que existem 5 orientações para os orbitais d.

Para l = 3, ml pode valer -3, -2, -1, 0, 1, 2, 3. Informa que existem 7 orientações para os orbitais
f.

A representação gráfica de ml ajuda a entender melhor o que ele representa.

Número quântico spin ms: descreve o sentido de rotação de um elétron em um orbital, que
pode ser horário ou anti-horário. Para cada caso foi atribuído um valor +1/2 e -1/2.

Eletrosfera

É a região do átomo que contém os elétrons e chega a ser cem mil vezes maior que o
núcleo. Dados experimentais levaram a concluir que os elétrons estão distribuídos na
Eletrosfera em níveis e subníveis energéticos.

CAMADAS ELETRÔNICAS OU NÍVEIS DE ENERGIA

Para os 114 elementos atuais, os elétrons estão distribuídos em sete camadas
eletrônicas (ou sete níveis de energia). As camadas são representadas pelas letras
K,L,M,N,O,P e Q ou 1º, 2º, 3º, 4º, 5º, 6º e 7º nível de energia. Até o momento, temos
o seguinte número máximo de elétrons nas camadas.

Níveis de Energia Camada Número Máximo de Elétrons

1º K 2
2º L 8
3º M 18
4º N 32
5º O 32
6º P 18
7º Q 8

SUBCAMADAS OU SUBNÍVEIS DE ENERGIA

Em cada camada, os elétrons estão distribuídos em subcamadas ou subníveis de
energia, representados pelas letras s,p,d e f. O número máximo de elétrons que cabe
em cada subnível é o seguinte.

Subnível S P D F
Número máximo de Elétrons 2 6 10 14
O número de subníveis conhecidos em cada camada é dado pela tabela a seguir.

Nível de energia Camada Subníveis conhecidos

1º K 1s
2º L 2 s 2p
3º M 3 s 3p 3d
4º N 4 s 4p 4d 4f
5º O 5 s 5p 5d 5f
6º P 6 s 6p 6d
7º Q 7 s 7p

Princípio de exclusão de Pauli

Fui Proposto em 1925, o postula que “Em um sistema fechado, dois elétrons não podem
ocupar o mesmo estado”. Em outras palavras, dois elétrons não podem ter os 4 números
quânticos idênticos. Assim, podemos aplicar o diagrama de construção (Aufbau), que
explica a ordem de preenchimento dos orbitais de átomos multieletrônicos. Então temos
que

A Regra de Hund trata sobre a forma de como os elétrons devem ser distribuídos para
preencher os subníveis. Cada orbital de um subnível recebe, inicialmente, apenas um
elétron. Somente após o último orbital deste subnível ter recebido seu primeiro
elétron começa o preenchimento dos orbitais semicheios com o segundo elétron.

Elétron de maior energia ou elétron de diferenciação é o último elétron distribuído no

preenchimento da eletrosfera, de acordo com as regras estudadas.

Tutorial de distribuição eletrônica

Para fazer a distribuição eletrônica de um elemento qualquer existem alguns

poucos passos a seguidos e as regras acabam por serem aplicadas naturalmente.

1º Passos é saber quantos elétrons devem ser distribuídos. Assim temos as seguintes
distribuições:

H 1s¹

He 1s²

F 1s², 2s², 2p5