REOLOGIA

Definição: Reologia é a ciência que estuda a deformação dos sólidos e o fluxo ou escoamento
dos líquidos sob a acção de tensões. (rheos = escoamento)

Importância da análise reológica:

1) via de administração → facilidade em administrar → compliance do doente

2) escolha do equipamento de produção
3) estabilidade física da formulação
4) ensaio de CQ

Factores que afectam a análise reológica:

1) Temperatura
2) Concentração
3) Tamanho e carga eléctrica das partículas
4) Tipo de viscosímetro

Definições

Viscosidade() ou viscosidade dinâmica: resistência à força aplicada pelo movimento da agulha

no seio da preparação

Tensão de corte ( ou  “shearing stress”): Força/ área necessária para provocar o fluxo/
deformação (quanto maior a viscosidade, maior terá de ser a tensão de corte)

Velocidade de corte (D ou  “shear rate”): diferença de velocidade entre 2 planos paralelos de

líquidos separados por uma certa distância  gradiente de corte.

Unidades

Sistema Viscosidade Velocidade de corte Tensão de corte

CGS P = g/cm.s (Poise) s-1 dine/cm2

SI Pa.s (Pascal) s-1 Pa

Ver tabela de
1 P = 100 mPa.s conversão do
= 100 cP viscosímetro
Conversão 1 dine/cm2 = 0,1 Pa
= 1 dine.s/cm2 (rpm)- entra em
1Pa.s = 1 N.s/m2 conta c/ forma e
tamanho da agulha
Lei de Newton: TC =  * VC (fluidez  =1/ = inverso do declive da recta)
(TC – valor de cedência) =  * VC (fluxo plástico)- gráfico de Fitch/ de Casson
 Tipos de viscosímetros: (capilar/ cone e prato/ rotativo)

Geometries used for rotational rheometry (a—cylinder and cup; b, c and d—cone and cup; e and f—parallel
plates)

Classificação dos fluidos:

Fluidos Newtonianos: a viscosidade é constante a dada temperatura (real)

Ex: soluções

Fluidos Não Newtonianos: a viscosidade varia com a velocidade a dada temperatura

(aparente):

Plásticos de Bingham
Plásticos
Pseudoplásticos aparente independente do tempo
Dilatantes
Fluidos de Casson

Tixotrópicos
Reopéxicos = Reopéticos aparente dependente do tempo

Alteração das propriedades reológicas por envelhecimento: endurecimento

 Tecnologia Farmacêutica II

EXERCÍCIOS

1- Reologia: Os resultados reológicos apresentados na tabela foram obtidos para um sistema

plástico com viscosímetro. Calcular o valor de cedência e a viscosidade da suspensão em análise.
Quais os gráficos que permitem calcular o valor de cedência?

Gradiente Tensão de
de corte corte
(s-1) (dine/cm2)

100 10200
200 11200
300 12200
400 13200
500 14200
600 15200

2- Complete a seguinte tabela e trace os respectivos gráficos:

velocidade de corte
(rpm) (s-1) Viscosidade (cP) Tensão de corte (dine.cm-2)
6 agullha 4 7,34 13000
12 T= 13ºC 14,68 13230
30 30s 36,71 9800
60 73,42 8160
30 36,71 9700
12 14,68 13500
6 7,34 14500

3- Como explica o fenómeno de tixotropia. Quando formula uma suspensão é de ter em

consideração esse fenómeno? Justifique.

4- Porque razão se fala em viscosidade aparente para um fluido pseudoplástico?

5- A caracterização reológica de uma forma farmacêutica semi-sólida é importante. Explique

porquê e como procederia para o realizar.
 Tecnologia Farmacêutica II
1- Lei de Stokes: Um pó grosso com uma densidade de 3,50g/cm3 e com partículas com um
diâmetro médio de 120µm foi disperso num meio aquoso com uma densidade de 1, 010 g/cm3
contendo 1% de carboximetilcelulose. A viscosidade do meio para velocidades de corte baixas
foi de 30 poises. Calcular a velocidade de sedimentação média do pó em cm/seg.

2- Um pó com uma densidade de 1,8 g/ml e com partículas com um diâmetro médio de 80 m foi
disperso em meio aquoso com a densidade de 1,0 g/ml. A velocidade de sedimentação média do
pó foi 3* 10-4 cm/seg. Calcular a viscosidade do meio em unidades SI. (g = 9,80665m/s2)