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Manual

FORMAÇÕES MODULARES CERTIFICADAS

Curso: Gestão e Administração

UFCD: 0594 Administração das organizações

Formador(a): Daniel Azevedo

Acção de Formação Financiada pelo FSE e Estado Português

Janeiro/2013

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ÍNDICE
Objetivos ___________________________________________________________________ 4

1. Conceito de EMPRESA _____________________________________________________ 5

2. A EMPRESA é um Sistema _________________________________________________ 5

3. … e interage c om outros Sistemas ____________________________________________ 5

4. Características da EMPRESA _______________________________________________ 6

4.1. - Unidade Económica de Produção _________________________________________________ 6
4.2. - Unidade de Decisão, Planeamento e Controlo _______________________________________ 6
4.3. - Unidade Financeira ____________________________________________________________ 6
4.4. - Organização Social ____________________________________________________________ 6
4.5. - A Empresa produz para Vender __________________________________________________ 6
4.6. - É orientada para o Lucro________________________________________________________ 6
4.7. - A Empresa assume Riscos (maior Risco -> maior Lucro/Prejuízo) _____________________ 6
4.8. - A Empresa tem um Património___________________________________________________ 6
4.9. - Tem natureza Dinâmica ________________________________________________________ 6

5. Organograma Funcional ____________________________________________________ 7

6. Nível Institucional vs Operacional ____________________________________________ 8

7. Variáveis do Ambiente _____________________________________________________ 9

8. O Ciclo da Gestão _________________________________________________________ 9

8.1. Planear ______________________________________________________________________ 9
8.2. Organizar ____________________________________________________________________ 9
8.3. Dirigir _______________________________________________________________________ 9
8.4. Controlar _____________________________________________________________________ 9
8.5. Retroacção ___________________________________________________________________ 9

9. Planeamento Empresarial (gestão estratégica) _________________________________ 10

9.1. Missão ______________________________________________________________________ 11
9.2. Objectivos ___________________________________________________________________ 11
9.3. Estratégia ___________________________________________________________________ 11

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9.4. Políticas_____________________________________________________________________ 11
9.5. Procedimentos e Regras ________________________________________________________ 11
9.6. Planos Operacionais ___________________________________________________________ 11
9.7. Orçamentos __________________________________________________________________ 11

10. Análise do ambiente geral _________________________________________________ 12

10.1. Factores sócio-culturais: _______________________________________________________ 12
10.2. Económico-industriais: ________________________________________________________ 12
10.3. Tecnológicos: _______________________________________________________________ 12
10.4. Político-legais: ______________________________________________________________ 12

11. Análise do ambiente específico _____________________________________________ 13

12. Diagnóstico interno ______________________________________________________ 13

13. Eficiência e Eficácia ______________________________________________________ 14

14. Recursos das Empresas ___________________________________________________ 14

14.1. Materiais e físicos ____________________________________________________________ 14
14.2. Financeiros _________________________________________________________________ 14

14.3. Humanos ___________________________________________________________________ 14

14.4. De Mercado_________________________________________________________________ 15
14.5. Administrativos e Sistemas de Informação _________________________________________ 15

15. Ciclo Económico da EMPRESA ____________________________________________ 15

16. Dimensão das Empresas - vantagens/desvantagens das grandes Empresas _________ 16

17. Especificidades das PME’s ________________________________________________ 16

18. Classificação das Empresas________________________________________________ 17

18.1. Critério Jurídico _____________________________________________________________ 17
18.2. Critério Geográfico ___________________________________________________________ 17
18.3. Critério Titularidade do Capital _________________________________________________ 17
18.4. Critério Sectores de Actividade _________________________________________________ 17

18.5. Critério Indicadores de Gestão __________________________________________________ 18

Bibliografia ________________________________________________________________ 19

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OBJETIVOS

 Reconhecer a necessidade da coordenação numa organização

 Identificar a organização como um sistema complexo e a administração como

atividade dinamizadora da organização

 Identificar as funções de gestão

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1. CONCEITO DE EMPRESA
 Conjunto de actividades humanas colectivas
 organizadas por um centro gestor
 que adapta constantemente os meios disponíveis aos objectivos

produzindo bens e/ou serviços
 com vista à maximização do lucro

2. A EMPRESA É UM SISTEMA
Entradas
• Materiais
• Capital
• Trabalho
• Informação
Operação ou Processamento
Saídas
•

Materiais
• Serviços
• Informação

3. … E INTERAGE COM OUTROSSISTEMAS

EMPREGO
FORNECEDORES
CLIENTES
FINANCIADORES
ESTADO
...

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4. CARACTERÍSTICAS DAEMPRESA

4.1. - Unidade Económica de Produção

 Combina um conjunto de factores económicos segundo a acção planeada pelo

empresário
 Para isso, tem de possuir uma estrutura interna ou uma organização entre os
seus elementos
4.2. - Unidade de Decisão, Planeamento e Controlo
 A sua acção prossegue determinados fins ou metas que servem de base à
definição de objectivos
 Desenvolve funções com base na sua estrutura e objectivos
 Aprovisionamentos
 Produção
 Comercialização
 Recursos Humanos
 Etc
4.3. - Unidade Financeira
 Propriedade de meios de produção
 Estrutura Financeira
 Aberta ao mercado de Capitais
4.4. - Organização Social
 Conjunto de pessoas que se relacionam formal e informalmente com motivações
e comportamentos diversos
 Deverá ser capaz de combinar os objectivos de cada um com os objectivos da
Empresa
4.5. - A Empresa produz para Vender
4.6. - É orientada para o Lucro
4.7. - A Empresa assume Riscos (maior Risco -> maior Lucro/Prejuízo)
4.8. - A Empresa tem um Património
4.9. - Tem natureza Dinâmica

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5. ORGANOGRAMA FUNCIONAL

Administração

Compras Produção Vendas Recursos Gestão

Administração
Assessoria de Gestão Controlo de Gestão

Recursos Materiais Recursos Produção Gestão Marketing Sistemas de

Informação

Encomendas e Aprovisionamentos Vendas Estudos de

Compras merrcado

Recepção de Gestão de Stocks

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6. NÍVEL INSTITUCIONAL VS OPERACIONAL

Nível da Empresa Tipo de Sub-sistema Características

Certeza e previsibilidade, planeamento e

Operacional Sub-sistema Fechado
controlo

... ... ...

Incerteza e imprevisibilidade, dependência

Institucional Sub-sistema Aberto
do ambiente externo

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7. VARIÁVEIS DO AMBIENTE

Variáveis
tecnológicas

Variáveis
políticas

Variáveis Ambiente de
sociais tarefa

Fornecedores

EMPRESA
Variáveis
Clientes
Grupos regulamentares legais

Variáveis
ecológicas
Concorrentes

Variáveis
económicas
Variáveis demográficas

8. O CICLO DA GESTÃO

8.1. Planear - Definir o rumo da Empresa, o que se pretende atingir (objectivos), e como
lá chegar (estratégia)
8.2. Organizar - Que funções desempenha cada colaborador e como se relacionam,
vertical e horizontalmente
8.3. Dirigir - Actuar de forma a conseguir um desempenho dos colaboradores que

permita atingir os objectivos da empresa

8.4. Controlar - Vigiar o cumprimento dos objectivos, compreender os desvios, e tomar
medidas correctivas
8.5. Retroacção – Replanear, ajustar a organização e direcção e manter o controlo

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9. PLANEAMENTO EMPRESARIAL (GESTÃO ESTRATÉGICA)

 Identificação da Missão da empresa

 Definição dos Objectivos

Análise do ambiente, ameaças e oportunidades
 Diagnóstico interno, identificando pontos fortes e pontos fracos
 Escolha da estratégia

Missão e Objectivos

Ambiente geral

análise e diagnóstico
Ambiente específico

Diagnóstico interno

Estratégias alternativas
retroac
escolha estratégica

Escolha estratégica

Implantação organizacional

Implantação da estratégia

Implantação comportamental

Controlo

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9.1. Missão
Identifica uma visão, um ideal comum para toda a Organização. É expressa de forma

qualitativa

9.2. Objectivos
Resultados que a Empresa pretende atingir e que concretizam a Missão. Expressam-se
de forma quantitativa.

9.3. Estratégia
Decisão sobre onde e como aplicar os recursos por forma a atingir os Objectivos.
Orientação geral a dar às decisões. Enquadra os raciocínios e decisões da Empresa.
Tem expressão qualitativa.

9.4. Políticas
Princípios de actuação que orientam a gestão corrente. Não devem ser inflexiveis, senão
tornam-se Regras.

9.5. Procedimentos e Regras

Estabelecem formas de guiar a acção, detalhando como cada tarefa deve ser executada.
Definem que acção deve ser tomada numa dada situação. Os Procedimentos podem ser
encarados como uma série de Regras.

9.6. Planos Operacionais

Seguem-se à estratégia e suportam a preparação dos Orçamentos. Podem implicar o
ajuste da Estratégia e dos Objectivos

9.7. Orçamentos
Definem numericamente (tempo, quantidades e /ou valores) os resultados esperados.
Quantificam os Planos Operacionais. Suportam o controlo de desvios. Podem variar no
tempo de forma considerável.
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10. ANÁLISE DO AMBIENTE GERAL

10.1. Factores sócio-culturais:

a) Mercado de trabalho, dificuldades de recrutamento, inflação/deflação de

ordenados, trabalho temporário

b) Conflitualidade social
c) Actuação dos sindicatos
d) Grupos sociais, étnicos e religiosos
e) Valores, atitudes, normasde vida, cultura da sociedade
f) Instituições e legislação de protecção ao cosumidor
10.2. Económico-industriais:
a) Valor e evolução do PIB
b) Tendência da taxa de inflação
c) Índices de produtividade
d) Balança Comercial
e) Política industrial
f) Poder de compra do consumidor e sua distribuição regional e por grupos sociais
10.3. Tecnológicos:
a) Política de investigação e desenvolvimento
b) Processos e métodos produtivos
c) Novas tecnologias que podem fazer surgir concorrentes imprevistos
d) Conhecimentos científicos e técnicos
e) Infraestruturas científicas
10.4. Político-legais:
a) Situação política
b) Constituição
c) Política económica
d) Legislação económica
e) Legislação administrativa
f) Legislação fiscal e laboral

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11. ANÁLISE DO AMBIENTE ESPECÍFICO

Conjunto de factoresexternos à empresa que afectam próxima e directam

ente a
actividade

Os Consumidores caracterização e segmentação

Os Concorrentes: explorar falhas e identificar ameaças
O Sector: características da procura e da oferta

12. DIAGNÓSTICO INTERNO

Identificação das competências distintivas face à concorrência

a) Análise histórica da estratégia da empresa. Evidenciar competências, recursos, estilo
de gestão, vocação tendencial.
b) Análise do seu desempenho. Análise de indicadores de lucro, lucro por acção, retorno

do investimento, volume de vendas e quota de mercado

c) Estrutura económica e recursos existentes. Idade e ciclo de vida da empresa, campo
de actividade, monoprodutora/multiprodutora, grau de tecnologia, capital intensivo, mão-
de-obra intensiva, monomercado/multimercado, âmbito local, regional, internacional.
d) Localização, acesso às matérias, à mão-de-obra, aos consumidores
e) Dimensão da empresa face ao sector
f) Estrutura jurídica, organizativa, flexibilidade, linhas de autoridade e comunicação
g) Qualidade do sistema de informação e tipo de controlo
i) Organização, qualidade e agressividade do seu Marketing. Quota de mercado,
qualidade do mix global, inovação e liderança de produtos novos, patentes, embalagens,
estratégia de preços, qualidade da força de vendas, publicidade e promoções, assistência
pós-venda, distribuição, satisfação de clientes.
j) Investigação e desenvolvimento
k) Estrutura financeira, recursos, custo do capital, benefícios fiscais, planeamento
financeiro e orçamentação, política de avaliação patrimonial

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l) Estrutura industrial. Qualidade do pessoal, adequação e idade dos equipamentos,

organização da produção, manutenção, qualidade e adequação das instalações, controlo
de existências.

FICIÊNCIA E FICÁCIA
13. E E
Eficiência tem a ver com a forma como se utilizam os recursos e como se definem as
tarefas
Eficácia tem a ver com a avaliação dos resultados, até que ponto foram cumpridos os
objectivos

14. RECURSOS DAS EMPRESAS

14.1. Materiais e físicos

 Edifícios e terrenos


Máquinas e equipamentos
 Instalações
 Matérias-primas
 Materiais
 Tecnologia de produção
14.2. Financeiros
 Capital
 Fluxo de dinheiro
 Crédito
 Receita
 Financiamentos


Investimentos
14.3. Humanos
 Directores
 Gerentes
 Chefes
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 Supervisores
 Funcionários
 Operários
 Técnicos
14.4. De Mercado
 Clientes
 Consumidores finais
 Representantes
14.5. Administrativos e Sistemas de Informação
 Informação
 Planeamento
 Organização
 Direcção
 Controlo

15. CICLO ECONÓMICO DA EMPRESA

Recursos Financeios
Cobrança

Aquisição de Meios Comercialização de Produtos

de Produção

Processo de
Produção Armazenagem de Produtos

Movimentos Internos
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16. DIMENSÃO DAS EMPRESAS - VANTAGENS/DESVANTAGENS DAS GRANDES

EMPRESAS

Vantagens

Economias de escala
 Maior especialização
 Maior poder de negociação
 Maior poder de previsão
 Facilidade de recurso ao crédito
 Maior controlo do mercado
 ...
Desvantagens
 Baixa flexibilidade
 Elevados custos fixos
 Complexidade de gestão

...

17. ESPECIFICIDADES DAS PME’S

 Maior sensação de vulnerabilidade, induzindo atitude humilde e de atenção

sistemática ao contexto onde se insere
 Reduzida diversificação em produtos e mercados
 Proximidade com os clientes conseguindo maior sensibilidade para as suas
necessidades
 Estrutura organizacional leve e de fácil interacção pessoal

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18. CLASSIFICAÇÃO DAS EMPRESAS

18.1. Critério Jurídico

Atende às responsabilidades civis e comerciais, direitos e obrigações dos sócios

Unipessoal
 Sociedade por quotas
 Sociedade anónima
 Sociedade gestora de participações
 outras...

18.2. Critério Geográfico

Atende à distribuição regional das empresas, normalmente distritos ou regiões
 Norte, Centro, Sul
 Distritos (Porto, Braga, Vila Real, etc)
 Vale do Ave, Zona metropolitana do Porto, etc
 outras...

18.3. Critério Titularidade do Capital

Atende à gestão e natureza dos proprietários
 Públicas “puras” (criadas pelo Estado)
 Nacionalizadas
 Intervencionadas
 Cooperativas
 Mistas
 Privadas

18.4. Critério Sectores de Actividade

Atende à natureza e srcemdos produtos fabricadosou dos serviços prestados
 Sector Primário (agrícolas, silvícolas, pesca, pecuária e indústrias extractivas)
 Sector Secundário (indústria transformadora, gás, construção civil)

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 Sector Terciário (comércio, transportes, seguros, bancos, leasing, serviços

diversos, etc)
18.5. Critério Indicadores de Gestão
Atende aos valores de rácios das Empresas
 Volume de Negócios
 Rentabilidade
 Produtividade
 Custos por Funcionário
 Rotatividade
 ...

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BIBLIOGRAFIA
Gestão Estratégica, Enfrentar a Mudança, Luís Cardoso, IAPMEI
O Controlo de Gestão ao Serviço da Estratégia e dos Gestores, Hugues Jordan, João

Carvalho Neves, José Azevedo Rodrigues, CIFAG

A Gestão de Stocks, Pierre Zermati, Editorial Presença
Guia do Recrutamento e Qualificação dos Recursos Humanos, Cadernos ATP
Qualidade, Ambiente e Segurança, Cadernos ATP
Artigos de imprensa

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