Estudante: _________________________________________

5º Ano: _______ Professora: __________________________

Data: ______/______/_____

5º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL

ATIVIDADE DE CIÊNCIAS DA NATUREZA
TEXTO I
Para especialistas, escolas devem incentivar alimentação saudável

A variedade de alimentos no prato do brasileiro mudou nos últimos anos e as escolas

têm papel importante no incentivo a uma alimentação saudável. A opinião é de especialistas
ouvidos pela Agência Brasil neste Dia Mundial da Alimentação. Membro do Conselho Nacional
de Segurança Alimentar e Nutricional (Cosea) e pesquisadora da Universidade de Brasília
(UnB), Anelise Rizzolo, explica que o estilo de vida do brasileiro mudou e que isso impactou na
alimentação da população.
“O tipo de alimentação que se torna mais frequente para os brasileiros são alimentos
processados e hiperprocessados, como as comidas de fast-food, que trazem um padrão de
alimento muito rico em sal, açúcar, sódio e pobre em fibras e em nutrientes”, disse. Para
Anelise, a expectativa de vida da população aumentou, mas as doenças causadas pela má
alimentação tornaram-se comuns no Brasil.
“As pessoas passaram a viver por mais tempo e, devido ao estilo de vida, doenças como
obesidade e diabetes começaram a crescer”. A pesquisadora diz que a consciência da
importância de uma alimentação saudável começa nas escolas. “A escola é um pontapé inicial,
pois tem um potencial imenso de trazer os pais para a reflexão de uma alimentação saudável”,
diz.
 A coordenadora do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), do Ministério da
Educação (MEC), Albaneide Peixinho, explica que os recursos financeiros para compra da
merenda escolar são repassados aos municípios, e que o Pnae faz exigências na compra dos
alimentos.
“Nós proibimos que os alimentos sem conteúdo nutricional, como refrigerantes, sejam
comprados e ainda exigimos que o cardápio tenha três pratos com frutas, legumes e verduras.
Isso é obrigatório a todos os municípios que recebem recursos do Pnae, porque o espaço da
educação é extremante positivo para promover hábitos saudáveis e prevenir doenças”, disse.
Disponível em Internet:< www.ebc.com.br> Acesso em 13 agost.2020

QUESTÃO 01. O texto lido apresenta a realidade alimentar do brasileiro e os motivos pelos
quais, hoje, em nosso país, foi proibida a venda de diversos alimentos nas cantinas escolares.
De acordo com o texto, essa proibição tem como objetivo:

A) ensinar as crianças o que é uma boa alimentação e fazê-las tomar consciência disso.
B) obrigar as crianças a experimentarem todos os tipos de alimentos diariamente.
C) forçar os pais a fazerem, diariamente, uma lancheira saudável para seus filhos.
D) reconhecer as mudanças ocorridas na alimentação da população ao longo dos anos.

QUESTÃO 02. Aprendemos, em nossas aulas, que uma boa alimentação é fundamental para
estabelecermos hábitos de cuidado com o nosso corpo. Analisando o assunto do texto, é
possível afirmar que os hábitos de cuidado com o corpo praticados pelos brasileiros,
atualmente:

A) não são eficientes, pois as doenças causadas pela má alimentação têm sido comuns.
B) são muito eficientes, pois o estilo de vida do brasileiro mudou e isso afetou a sua
alimentação.
C) têm sido muito bons, pois as escolas obrigam a ingestão de alimentos sem conteúdo
nutricional.
D) têm sido ótimos, pois a expectativa de vida dos brasileiros aumentou nos últimos anos.

QUESTÃO 03. Sabemos que uma boa alimentação faz parte dos hábitos de cuidado com a
nossa saúde. Mas que, para cuidarmos da saúde, devemos manter alguns hábitos de higiene,
que são:

A) dormir pelo menos 8 horas por dia, pentear os cabelos, escovar as unhas e lavar as mãos.
B) escovar os dentes, pentear os cabelos, tomar banho e lavar as mãos várias vezes ao dia.
C) praticar esportes, pentear os cabelos, escovar os dentes e tomar as vacinas obrigatórias.
D) tomar as vacinas obrigatórias, consultar o médico regularmente e praticar esportes.

TEXTO II

Disponível em Internet:< <achatadasdietas.blogfolha.uol.com.br>Acesso em 13 agost.2020

QUESTÃO 04. O segundo parágrafo do texto 1 apresenta o problema encontrado nos

alimentos oferecidos por fast-food. A tabela nutricional (texto 2), apresenta dois sanduíches de
uma rede fast-food muito famosa.
Ao compararmos a tabela com o segundo parágrafo do texto, é possível perceber que as
informações contidas no segundo parágrafo do texto 1 estão:

A) incorretas, pois a quantidade de fibra desses alimentos está muito elevada.

B) corretas, pois ambos os alimentos são ricos em ferro e pobres em sódio.
C) corretas, pois os dois sanduíches são ricos em sódio e pobres em fibras.
D) incorretas, pois a quantidade de sódio desses sanduíches é muito baixa.
TEXTO III
Observe as tabelas a seguir para responder às questões 5 e 6.

QUESTÃO 05. Analy, a professora de Ciências, fez um levantamento dos alimentos

industrializados que as crianças do colégio mais consumiam antes das cantinas escolares
mudarem seus cardápios. Os resultados foram colocados nas tabelas apresentadas no texto 3.

Diante do que foi observado, marque a alternativa correta.

A) Entre as batatas listadas, a Ruffles é a mais saudável, pois, se comparada com as outras,
há quantidade menor de gordura saturada.
B) Analisando a quantidade de sódio, o alimento menos prejudicial à saúde é a batata
Sensação, pois a sua quantidade de sódio é inferior se comparada aos outros três.
C) O alimento mais calórico dentre os quatro apresentados é a batata Stax, por isso, é o mais
recomendado para o consumo das crianças nas escolas.
D) Os três alimentos podem ser considerados saudáveis, pois nenhum deles possui gorduras
trans em sua composição.

QUESTÃO 06. Caso os alunos quisessem optar por uma combinação de um alimento e uma
bebida, listados nas tabelas, que apresentem o menor valor energético, eles deveriam optar
por:
A) Pringles e guaraná comum.
B) Ruffles e Coca-Cola comum.
C) Sensação e Coca-Cola Zero.
D) Stax e Coca-Cola Zero.

TEXTO IV

QUESTÃO 07. A pirâmide alimentar é um guia alimentar que indica a distribuição dos
alimentos e as quantidades ideais para uma alimentação saudável. Marque a opção correta
referente à pirâmide alimentar.

A) Os alimentos do grupo 8 são ricos em gorduras e seu consumo deve ser feito de forma
moderada.
B) Os alimentos do grupo 1 devem ser consumidos com moderação, porque fornecem pouca
energia.
C) Os alimentos do grupo 2 devem ser consumidos com moderação, porque são ricos em
açúcares e gorduras.
D) Os alimentos do grupo 3 são os que devem ser ingeridos em menor quantidade, pois são
ricos em vitaminas.
QUESTÃO 08. Analise a pirâmide alimentar, texto IV. Em seguida, enumere os alimentos
abaixo de 1 a 5 de acordo com a recomendação de consumo, sendo 5 para os alimentos que
devem ser consumidos em maior quantidade e 1 para os alimentos que devem ser consumidos
em menor quantidade. Não se esqueça de que, para alguns alimentos, a porção recomendada
é a mesma, ou seja, receberá o mesmo número.

Cereais Frutas Hortaliças Doces Leite Carne

QUESTÃO 09. Agora, descreva os alimentos na tabela a seguir e classifique cada um deles
de cordo com a sua respectiva origem e função:

ALIMENTOS ORIGEM FUNÇÃO