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Alentejo
e
Algarve
Com o apoio:
Editorial
"Viver
A partir de 27 junho, o Expresso
oferece gratuitamente, aos seus leitores,
Portugal",
cinco guias Viver Portugal, que convidam a
redescobrir o país, com dezenas e dezenas
de sugestões de atividades de lazer e
3 Editorial
6 Texto de Miguel Sousa Tavares
8 Mapa
Alentejo
10 Alqueva
16 Alto Alentejo
22 Baixo Alentejo
26 Alentejo Litoral
Algarve
4 32 Barlavento
39 Sotavento
48 Roteiro
50 Recomendações
Ficha Técnica
Conteúdos Boa Cama Boa Mesa Foto de Capa Joel Santos Design Sara Henriques
Produção gráfica João Paulo Batlle y Font Impressão e acabamento Lisgráfica
Este projeto faz parte do projeto Viver Portugal SIC | Expresso que pretende promover
o que é português. Saiba mais em expresso.pt/viverportugal
Em busca
entre nós, só existe do Cabo Carvoeiro até
à fronteira de Ayamonte.
Viremos então para Sul, o meu
� BIO
Jornalista
Comentador político
Escritor
calor e mais tempo. Vire por alturas de que explore as aldeiazinhas perdidas na
Beja e vá almoçar a Serpa: sopa de tomate Serra, porque aí está um Algarve, terra de
com peixe frito ou sardinhas assadas figos e de medronheiros, completamente
com gaspacho alentejano — que não é desconhecido e ainda preservado.
mais do que a salada completa de Verão, E chegamos então ao Sotovento e à
cortada aos bocados e acrescentada de região da Ria Formosa (que outro nome
orégãos, num prato de sopa com água, podia ter?). Tavira é uma das terras
azeite, vinagre e os inevitáveis pedaços mais bonitas de Portugal, de paragem
de pão. Acompanha-se com o “tinto obrigatória e visita demorada; e Vila Real,
de Verano”, um costume em boa hora mandada construir pelo marquês de
importado da raia próxima. De Serpa, Pombal e conservando o seu encanto de
vai contornar parte do Caldeirão e fronteira extrema (sul, mar, Espanha), é
desembocar em Mértola, de preferência célebre pelos chocos fritos e o mercado
fazendo um desvio para visitar as Minas de peixe que juntamente com o de
de São Domingos e o Pomarão, com o Olhão (obra de Eiffel) são referências
seu portozinho fluvial onde já chegam para os amantes de peixe do Sotavento.
os barcos que sobem o Guadiana desde a Em todo o caso, seja por nostalgia seja
foz. Mértola dispensa apresentações: é o por longo conhecimento de causa,
esplendor da presença árabe em Portugal nenhum deles, em qualidade, não em
e vale bem uma noite sob as estrelas quantidade, se compara ao mercado de
(Hotel Museu, com as suas ruínas). peixe de Lagos. E Lagos, apesar do seu
Daqui vamos descer o Caldeirão até ao eterno e desesperante vento norte e dos
Algarve, parando obrigatoriamente para maus-tratos urbanísticos sofridos ao
visitar a lindíssima vila de Alcoutim, longo de décadas, ainda é, a Barlavento,
frente-a-frente com a espanhola Sanlúcar o contraponto de Tavira, a Sotavento.
de Guadiana, separadas apenas pelo No meio, numa extensa faixa que 7
caudal do rio. E, frente à brancura da vai de Alvor até Faro, fica o ‘cabo das
igreja, sobranceira ao rio, contemple, Tormentas’: Praia da Rocha, Carvoeiro,
infelizmente, um dos inúmeros Armação de Pera, Albufeira, Quarteira,
exemplos de um atentado paisagístico Vilamoura, todo um mapa de horrores
que o Turismo, as Câmaras e as Juntas que uma estranha gente — construtores,
de Freguesia consentem que se continue arquitectos, promotores e autarcas —,
a praticar, num país que se quer vender que decerto odiava o Algarve, resolveu
como destino de eleição: os guarda-sóis abastardar para sempre. Pena que não
e cadeiras num encarnado berrante do se possa destacar essa faixa de terra
símbolo da marca que as ofereceu ao café conspurcada à beira-mar e mandá-la
ali ao lado, contrastando com o branco oceano fora, deixando em seu lugar
dos muros da igreja... os sinais, aqui e ali ainda visíveis, de
De Alcoutim até ao Algarve há duas um Algarve genuíno: a luz incrível
opções: ou a estrada nacional, recém- dos entardeceres, o grito das gaivotas
melhorada e com cerca de 80 quilómetros voando sobre os rochedos das praias
até desembocar na Via do Infante, ou, e sobrepondo-se ao suave marulhar
para quem tenha um 4x4 (e se faça das ondas na areia branca, o cântico
acompanhar por outro e por um mapa das cigarras no calor da tarde entre
militar ou consiga obter um road-book), as figueiras, os polvos secando ao sol
a possibilidade de fazer todo um percurso espalmados contra um muro caiado de
paralelo fora de estrada absolutamente branco, a sombra do luar nos ângulos dos
fabuloso, que inclui a travessia a vau da terraços e açoteias nas noites de Agosto.
ribeira de Odeleite e vai acabar próximo Os sinais do Verão no Sul.
de Tavira. Mas, mesmo que vá pelo
estrada, eu aconselho que tenha tempo O autor escreve de acordo
para se desviar dela de vez em quando e com a antiga ortografia
Mapa
A — Marvão
Pedalar em carris
abandonados
B — Alqueva
Dormir num barco-casa Belver
C — Odemira
Mergulhos na barragem Gavião
A
Castelo
D — Monchique de Vide
Pão com chouriço
quentinho
Portalegre
E — Olhão Crato
Mergulhar com cavalos-
-marinhos Alter do Chão
F — Castro Marim
Flutuar na salina Montargil
Arronches
Avis
Campo Maior
Maranhão
Alandroal
Évora
Troia
Reguengos
8 de Monsaraz
Monsaraz
Alcácer do Sal
Mourão
Comporta
B
Grândola
Melides
Barrancos
Moura
Santiago
do Cacém
Sines
Aljustrel
Vila Nova
de Milfontes Castro Verde
C Ourique
Mértola
Zambujeira
do Mar
Odeceixe Alcoutim
D
Rogil
Aljezur
As estrelas
opção com diversão garantida para
toda a família. O Centro Náutico de
Monsaraz que serve a praia, tem bar e
10
do Grande restaurante, e oferece a possibilidade
de praticar vários desportos aquáticos
Alentejo
Ao juntarmos ao cenário do Grande O Alqueva é o maior
Lago à primeira reserva de céu estrelado lago artificial da Europa,
do mundo certificada, denominada com uma albufeira
Dark Sky Alqueva, tudo se conjuga para de 250 km2, que abrange
11
uma experiência inolvidável, de dia e de cinco concelhos: Portel,
noite. Quem nunca ficou boquiaberto Moura, Reguengos
com o lindo céu estrelado do Alentejo? de Monsaraz, Mourão
Sem poluição luminosa é possível tirar e Alandroal. Este ano
o melhor partido deste cenário natural. existem três praias
A canoagem noturna, organizada pela com Bandeira Azul
� ONDE ESTÁ O COCHEIRO?
Já ouvimos falar da Ursa
aqui vai encontrar diversos caminhos
e circuitos que convidam a passeios
Maior, da Menor, de pedestres e de bicicleta. Na Amieira, a
Cassiopeia, por exemplo, Aldeia do Lago (Tel.: 266611205) dispõe
mas a reserva Dark Sky de uma divertida bicicleta da marca
Alqueva estende-se por Tandem, com dois lugares, para alugar.
mais de 3000 km2 de Pode também contactar a SAL (Tel.:
céu estrelado e graças 919361725) e contar com a preciosa
ao Observatório Oficial ajuda de um guia local. Entre as aldeias
identificam-se numerosos da Amieira e de Alqueva há campos de
objetos celestes. Uma estrela perder de vista, cujos recortes mudam
muito brilhante denuncia de acordo com a subida ou descida das
a curiosa constelação águas. Começa no cais fluvial da Aldeia
do Cocheiro. O desafio da Amieira e percorre-se todo um
é encontrá-la assim como passadiço de madeira. Cruza-se a ponte
a estrela preferida de cada da Ribeira de Codis e chega-se à Aldeia
membro da família de Alqueva. Acautele-se o regresso. Em
alternativa, o melhor é mesmo estender
Rua da Nossa Senhora da uma das mantas da Fábrica Alentejana
Conceição, 44, Cumeada de Lanifícios, localizada em Reguengos
Tel.: 913103540 de Monsaraz (Tel.: 266502179), levar
um cesto de buínho com produtos
Alentejo
Momentos
quando a nossa experiência conta com o
profissionalismo e simpatia da equipa da
Alentejo
Baloníssimo (Tel.: 935646124). Observar o
Campinho
Tel.: 96119900
Alentejo
Monte da Estrela
– Country House & Spa
14 Integra a Reserva Dark Sky e é ideal
para observação das estrelas. Tem
sete quartos, piscina e uma pequena
barragem para pesca
Sabores de Monsaraz
Herdade dos Delgados
Oferece vista e boa comida, com
Inaugurada em 2019, tem vista para o destaque para as migas gatas com
Alqueva a partir da maioria dos quartos. bacalhau e coentros e para o lombinho
Dispõe de campos de padel, ténis e futebol de porco com esparregado
Caminhos
uma visita. A vista é magnífica do
alto da Torre de Menagem deste que
é o primeiro construído em Portugal
16
de descoberta pela Ordem dos Hospitalários e ainda
existe um Centro de Interpretação (€2).
A pouca distância encontra o único
Museu do Sabão em Portugal (€2). O
Alamal River Club (Tel.: 241638000),
Sentir a brisa da serra, alojamento situado a dois passos da
mergulhar nas praias praia fluvial, por muitos considerada “a
Pérola do Tejo”, proporciona diversas
fluviais e cascatas atividades no local, com destaque
escondidas, perceber a para os percursos pedestres, como
herança romana para o “Arribas do Tejo”, que abarca as
freguesias de Gavião e de Belver numa
conseguir conquistar o pequena rota com duas travessias: a
castelo da ponte centenária da EN 244, que
se crê de origem romana, e a travessia
da barragem de Belver. Pelo caminho
Este é um local desenhado pela natureza ainda se encontram a Anta do Penedo
que se transformou num autêntico Gordo e, até à Fonte Velha, intervenções
refúgio de verão. No Centro de Lazer de artistas plásticos que esculpiram e
Integrado do Alamal, no município do gravaram motivos figurativos nas pedras
Gavião, para além de tomar banhos dos antigos muros que acompanham o
refrescantes na praia fluvial (época caminho. Neste Alentejo “diferente”, na
balnear abre a 1 de julho), percorre-se, fronteira com o Ribatejo e a Beira Baixa,
a pé ou de bicicleta, o passadiço, que aproveite para conhecer a pacatez da
acompanha o serpentear do rio Tejo. vila do Gavião e levar os mais novos
Enquanto descontrai numa gaivota até à Casa do Povo de Vale de Gaviões,
ou caiaque na praia, ou arrisca numa onde se vendem umas surpreendentes
bonecas de pano feitas com paciência e
à mão, da D. Maria Minda, que também
� MARANHÃO
Em Avis, a praia fluvial do
aceita encomendas. Clube Naútico aproveita o
espelho de água da albufeira
Sobrevoar o Parque Natural da Barragem do Maranhão.
de São Mamede Além de restaurante, parque
Conhecer o Norte Alentejano pode infantil, zonas verdes com
ser sinónimo de tocar no céu. A sombra e cais para desportos
Windpassenger (Tel.: 917102 250) leva aquáticos, ainda dispõe de
até sete passageiros (€500) num voo uma piscina e parque de
de balão de ar quente durante cerca campismo
de uma hora e meia, num passeio
exclusivo para admirar a beleza da vila Complexo do Clube Náutico
de Marvão, localizada no Parque Natural de Avis
de São Mamede. Em alternativa, a Hot Tel.: 242412452
Air Ballooning (Tel.: 919632368) tem
voos de 60 minutos (€160). A fauna
rica deste parque natural alentejano à aldeia da Rabaça. É conhecida por
deixa avistar “outros voadores” como é cascata da Cabroeira ou da Rabaça e
o caso das águias, mas também diversos é um pequeno tesouro que cria um
animais como veados e javalis. A ambiente ideal para descansar. Já a
natureza montanhosa da região criou Cascata Ribeira do Arronches exige
Alentejo
algumas das cascatas mais bonitas maior perícia para lá chegar, sendo
do interior de Portugal, escondidas menos aconselhada a famílias por este
no final de trilhos, que exigem algum motivo. Para além do balão de ar quente,
esforço e ousadia, mas que justificam das águas e das caminhadas, outra
17
o esforço. A cascata de São Julião está forma de conhecer o norte alentejano
localizada perto da aldeia de Monte é a cavalo. Os “Caballos do Marvão”
Sete, escondida num vale por onde corre (Santo António das Areias, Marvão.
o rio Xévora e se formam pequenas e Tel.: 964594202) são especialmente
tentadoras lagoas. Antes da placa que adequados a grupos de crianças e
anuncia a entrada da aldeia do Monte passeios na natureza. Ao almoço, os
Sete, segue um caminho em asfalto miúdos podem preparar uma pizza
que pouco depois se transforma em a gosto para cozer em forno a lenha.
terra batida. A partir daqui é preciso Dependendo da idade, há caminhadas
ir a pé e depois de percorrer cerca de com guia, voleibol, futebol, basquetebol
400 metros já consegue ouvir a cascata e caças ao tesouro. Os preços variam de
e, na bifurcação, ver a queda de água. acordo com o programa.
Já a cascata da Serra de São Mamede,
uma das mais imponentes, pode ser Dormir em barcos e carruagens
encontrada pouco antes de chegar A Herdade de Adaens (Tel.: 268249340),
em Campo Maior, é um verdadeiro
parque de diversões para miúdos
1025 m
e graúdos. Existe um Centro de
Interpretação da Natureza, do Mel
e da Biodiversidade e uma Quinta
Elevação da Serra de Pedagógica, onde pode fazer um
São Mamede, a cadeia piquenique. Por caminhos de terra
montanhosa mais alta a sul batida surgem pavões, cabras, burros
do rio Tejo e a última serra mirandeses e animais de todas as raças
da cordilheira dos Montes bovinas autóctones. Pesca, observação
de Toledo de aves, uma horta pedagógica, passeios
de bicicleta ou em carros a pedais para autocaravanas. A pouca distância e
são outras atividades promovidas também propriedade da família Nabeiro,
pela herdade. Dorme-se em antigas encontra o Centro de Ciência do Café
carruagens de comboios, assentes numa (€6,50), uma área expositiva interativa e
linha de caminho de ferro montada para tecnológica que permite aos mais novos
o efeito, com as antigas placas de aviso diversos jogos e atividades.
“Pare, Escute, Olhe”, mas também pode
pernoitar num barco e num catamarã, Pedalar nos carris
todos transformados em quarto com A aldeia de nome Beirã teve uma estação
terraço. A oferta de alojamento (desde ferroviária que serviu Marvão, a sede de
€120) inclui também suítes familiares, concelho. Depois de desativada, acabou
rodeia a piscina biológica, que tem um por chamar a atenção de um casal que
observatório subaquático, para se ver resolveu mudar de vida e deixar Lisboa
de perto a zona de depuração da água, para viver no Alentejo: Susana Torgal e
com diversas espécies vegetais e animais. Lenny Macleode. Adaptado um engenho
Existe um restaurante e bar, e uma zona para deslizar nos carris, batizado de Rail
Bike (Tel.: 912987639), basta força nas
pernas e boa disposição para passear
↓
(A) BRINCAR entre a natureza e a vida selvagem, com
Em Arronches merece visita vista para o Castelo de Marvão. O ponto
o Museu de (A) Brincar. de viragem da excursão (€20) acontece
A coleção de brinquedos sobre uma ponte de 1930, a 30 metros de
Alentejo
Pirolito
Na antiga fábrica de refrigerantes
conhecidos como “Pirolitos” nasceu
este espaço informal. Alguns objetos
Alentejo
explicam o passado. A cozinha aposta
nos petiscos
Herdade da Maxuqueira
Páteo Real
Com uma grande dinâmica agrícola
há muito que aprender por aqui sobre A ampla esplanada protegida por uma
a cortiça, mas também sobre a criação latada ajuda a refrescar em dias de
de animais. Explore a torre acastelada calor e ainda guarda uma área livre para
e faça passeios de bicicleta brincadeiras. Prove os pratos típicos do
norte alentejano
Herdade da Maxuqueira,
Margem, Gavião Av. Dr. João Pestana, 37, Alter do Chão
Tel.: 918535859 Tel.: 245612301
Produtos e produtores portugueses
JOÃO RODRIGUES
O Projecto Matéria, sem fins
lucrativos, desenvolvido pelo chefe
João Rodrigues, pretende promover
os produtores nacionais com boas
práticas agrícolas e produção
animal em respeito pela natureza e
meio ambiente, enquanto elementos
fundamentais da cultura portuguesa
projectomateria.pt
Alentejo
20
PRODUTOR Agora há um espaço próprio para
a receção da matéria-prima e outro
INGREDIENTES
4 fatias cabeça de xara
da Salsicharia Canense
4 fatias de pão alentejano
1 cebola
1 molho pequeno
coentros
1 dl vinagre de vinho tinto
2 dl azeite
MODO DE PREPARAÇÃO
Cortar fatias de cabeça
de xara, levar a uma
chapa bem quente de
Alentejo
um lado e do outro com
VÂNIA R
Mértola,
e biblioteca de praia. Com Bandeira
Azul, a praia da Tapada Grande é
também palco de diversas atividades
22
partida mais radicais e trilhos de descoberta.
A dois passos da água, encontra o
itinerários
mais novos, além de um observatório
de estrelas (Tel.: 283990070). Conhecer
os trilhos do contrabando, as fábricas
de enxofre da Achada do Gamo e a
aldeia de Santana de Cambas,assim
como o convite do da Rota do Mineiro,
O Parque Natural do Vale promovida pela Fundação Serrão
do Guadiana é um convite Martins (Tel.: 286647534) através de um
à descoberta das belezas percurso de 14 km que dá a conhecer
o complexo mineiro de São Domingos,
naturais que se prolongam onde na Antiguidade se procuravam
até à planície ouro, prata e cobre. Aljustrel, um
segundo complexo mineiro no Baixo
Alentejo, divulgou este ano o maior
Eleita no último ano como a melhor percurso urbano mineiro de Portugal
praia fluvial da Europa nos World Travel para amenas caminhadas, que passam
Awards, a Tapada Grande, nas Minas pelo centro histórico da vila, parque
de São Domingos, em Mértola, mais do mineiro e Santuário de Nossa Senhora
que justifica a visita. Rodeada de árvores do Castelo. Há passadiços para percorrer
e areias brancas, construída junto ao e o nível de dificuldade é baixo, garante
antigo complexo mineiro da localidade, a Transalentejo (Tel.: 284313540).
tem parque de merendas, bar, parque Para quem procura uma aventura
infantil e pista de canoagem. Durante mais radical, um boa opção é seguir
69.600 ha
de canoa entre os canais e azenhas do
Guadiana, com paisagens marcadas
por grandes escarpas rochosas e
possibilidade de parar para um Área do Parque Natural
mergulho, seja durante o dia ou ao do Vale do Guadiana, que
luar (€25). A proposta é da Pureland acompanha o curso do rio,
(Tel.: 968972619) para um mínimo de entre o Pulo do Lobo e a
quatro pessoas. A Happy Guadiana (Tel.: confluência com a ribeira do
969002218) também propõe passeios Vascão que separa o Alentejo
de canoa ou caiaque (desde €20), neste do Algarve
caso com partida de Mértola e final na
Penha de Águia, um pequeno povoado
ribeirinho com barcos de pesca bordo das modernas embarcações da
artesanal. Cada desafio é feito ao ritmo Beira Rio Náutica (Tel.: 913402033), com
dos participantes, que também podem capacidade até 14 pessoas e aproveite
optar pelo cada vez mais popular SUP – os itinerários disponíveis (a partir de
Stand Up Paddel (desde €20). Para algo €20), entre Mértola e o Pomarão, ou
mais relaxante e contemplativo suba a mesmo até Alcoutim, já no Algarve.
Local sossegado e de pouca densidade
↓
de visitantes é a selvagem praia fluvial
CASCATA DO PULO das Azenhas do Guadiana, com duas
DO LOBO azenhas e três moinhos de rodete,
Alentejo
A beleza agreste da cascata distribuídos ao longo do açude. Em
do Pulo do Lobo, com 16 terra de linces, aproveite os recantos
metros de altura, merece arborizados, refresque-se a usufrua
uma visita complementada da beleza do local. Já entre Mértola
23
com um percurso de 5,5 km e Castro Verde, procure pelas águas
pelo Guadiana selvagem da ribeira de Oeiras e encante-se com
a pequena praia de Água Santa da
Parque Natural Vale Morena, cuja origem termal justificou
do Guadiana o batismo. Pode fazer um piquenique e
Tel.: 286610090 usufruir do silêncio.
Águias e bufos
O rio Guadiana também serve de
� ABETARDA
O macho pode chegar a
inspiração para percursos pedestres, 16 kg, a abetarda, uma das
com especial atenção ao campo e à espécies mais emblemáticas
avifauna, que inclui a cegonha-preta, a do Alentejo, é a mais pesada
águia-real e o bufo-real. É uma pequena das aves europeias, mas
rota, ideal para grupos e ótima para também uma das mais
fazer com crianças, que dá pelo nome de difíceis de observar.
“Canais do Guadiana”. Para uma noite
diferente sugere-se a iniciativa criada Castro Verde
pela Câmara Municipal para promover
a sustentabilidade, e que acontece uma
vez por mês no Mercado Municipal de imediações de Beja, o Vila Galé Clube
Mértola ou da Mina de S. Domingos. de Campo (Tel.: 284970100) junta,
Para participar no projeto “À noite no no espaço da herdade, alojamento,
Mercado”, basta aparecer e levar um natureza e atividades para os mais
produto local, sazonal para partilhar: novos, incluindo uma quinta e horta
fruta, compota, doce, queijo ou enchido. pedagógica, passeios a cavalo, de burro
Se preferir pode confecionar algo ou de charrete, canoagem e até viagens
relacionado com o tema de conversa de balão.
da noite, muitas vezes acompanhada
de música. Caso esteja pela zona do Uma aventura raiana
Alentejo
183
possíveis estão os jogos na natureza,
visitas às hortas e a participação nos
trabalhos agrícolas. Para não perder as
Este é o total de degraus forças, há piqueniques (€6) com cesta
da escada que dá acesso ao feita. Os visitantes podem também optar
topo da torre de menagem por passar a noite em pleno parque (Tel.:
do Castelo de Beja, a mais 285950000), com alojamento na Casa
alta da Península Ibérica, do Monte ou na Casa da Malta, numa
com 40 metros de altura camarata (a partir de €22).
Boa Cama Boa Mesa
Espelho d’Água
No Parque da Cidade, o nome indicia a
localização que também ajuda a entreter
os mais novos, antes, durante e depois
da refeição. A ementa aponta diversos
Alentejo
pratos de cozinha regional alentejana,
com destaque para as migas e o porco
preto. Reserve antes de ir
25
Rua de Lisboa, Beja
Monte Vale – Organic Farm Tel.: 284325103
Uma costa,
tranquila com muita história e natureza,
ao longo do rio, a bordo de um dos dois
galeões do sal geridos pela autarquia (Tel.:
26
dois mundos 265009987). A poucos quilómetros para
o interior encontra a pacatez profunda
e a beleza caiada de branco da aldeia de
Santa Susana, ponto de referência para
alcançar a albufeira do Pego do Altar,
Areais a perder de vista, ideal para atividades náuticas como a
recantos recortados pelas canoagem. A paz deste local é atestada
falésias, rios navegáveis pela existência de um centro de budismo
tibetano (Tel.: 912139353). Outra das
e albufeiras tranquilas albufeiras incontornáveis desta região é
convidam à descoberta a de Vale do Gaio, um oásis escondido,
que merece ser usufruído a partir do hotel
(Tel.: 265669610). Além de passeios de
Aceite o desafio e, por uns dias, volte bicicleta pelas margens ou de canoa ou
costas ao mar. Parece um pecado capital gaivota no espelho de água, são as day
esquecer algumas das mais belas, beds no relvado e recantos da unidade
premiadas e seguras praias da costa hoteleira, a garantia de descanso,
portuguesa, de Troia à Zambujeira enquanto os mais novos se divertem.
do Mar, onde os extensos areais vão
dando lugar, em direção a sul, a praias Rota da Serra
emolduradas por falésias e rochedos. Em A partir de Grândola, município onde
Alcácer do Sal, por debaixo do castelo que Comporta, Carvalhal, Aberta Nova e
alberga uma pousada de Portugal, além Melides são areais obrigatórios, o desafio
de apreciar o verde dos arrozais, desça é ir em direção ao Outeiro dos Píncaros,
às catacumbas da cripta arqueológica um dos pontos mais altos da região,
para conhecer a história desta região através do percurso pedestre da Rota
que encantou os povos, pelo menos da Serra. No interior encontra ainda o
Museu Mineiro do Lousal, onde o Centro CO (Tel.: 961441835). Para o final da tarde
de Ciência Viva (Tel.: 269750520), com guarde uma visita (gratuita) ao moinho
uma gruta virtual e módulos interativos de vento da Quintinha, em perfeito estado
organiza regularmente atividades para de conservação e laboração. O Museu
as crianças. Em Santiago do Cacém, o da Farinha completa a formação sobre a
castelo merece paragem para ver o mar história desta arte ancestral. Em direção
ao longe no horizonte (cerca de 25 km à costa, que a atração do mar é sempre
de distância) e depois partir à descoberta muito forte nesta região, dá-se a conhecer
das barragens de Campilhas e de Fonte um segredo: o percurso interpretativo do
Serne. O contacto com uma natureza Salgueiral da Galiza, em plena Reserva
em estado puro está garantido e pode Natural das Lagoas de Santo André e da
sempre refrescar-se com um mergulho Sancha. O passadiço de madeira entre
ou praticar diversos desportos náuticos a vegetação é apenas o aperitivo para
não motorizados, incluindo o cada vez descobrir a mais secreta das zonas de
mais popular Stand Up Paddle. Para aulas água do concelho de Sines: a lagoa da
e aluguer de material fale com a SUP & Sancha. Para experiências organizadas,
que podem incluir bicicletas elétricas ou
↓
passeios de jipe com piquenique incluído,
A CASA DAS ALPACAS contacte a Alentour (Tel.: 925321654).
Mama Adama anuncia-se Para os mais novos, o Badoca Safari
como um Awareness Centre, Park (Tel.: 269708850) é sempre uma
em que a ligação e o respeito alternativa divertida, com muitos animais
Alentejo
pela natureza são os pilares para ver e outras diversões, com mais ou
desta comunidade. Quinta menos água (€17,50).
orgânica tem na criação de
alpacas, um dos motivos De Sines a Milfontes
27
maiores da curiosidade dos A partir de Sines, com a bonita zona
visitantes (€15) marginal e praia urbana, a costa ganha
novos contornos e muitos recantos, com
Nicolau de Baixo, pequenos areais quase secretos, que se
Mosqueirões, Grândola estendem até à união do Alentejo com o
Tel.: 915722928 Algarve em Odeceixe. Porto Covo, com
65 km
a ilha do Pessegueiro à vista, Vila Nova
de Milfontes e a Zambujeira do Mar
são os principais destinos das famílias.
Conheça ainda um dos O estuário do rio Mira é um mar de
maiores areais contínuos atividades aquáticas, da canoagem ao
do mundo, com 65 km Stand Up Paddle. De caiaque vá até ao
e que se estende de Troia Moinho da Asneira ou até à Casa Branca,
a Sines, com passagem um antigo cais de embarque. Com a
pela Comporta, Carvalhal EcoTrails (Tel.: 967155383) e com recurso
e Melides a canoas de quatro lugares pode fazer um
percurso noturno, ainda mais fascinante
em noites de lua cheia. De costas para
o Atlântico, várias empresas organizam
31
passeios contemplativos, como a
Maresia Milfontes (Tel.: 964200944) a
bordo de uma embarcação tradicional,
É o total de praias com ou com a BTure (Tel.: 925348205) que
Bandeira Azul na costa faz o percurso de 30 km até à sede do
alentejana, que inclui os concelho, com direito a paragem para
concelhos de Grândola, visitar Odemira. Com a Duca (Tel.:
Santiago do Cacém, Sines 963695200) pode organizar passeios
e Odemira temáticos e até provar as ainda pouco
Alentejo
1517
rurais e florestais, visitando pequenas
aldeias perdidas e outras abandonadas
ou fantasma, como Totenique. Depois
Este foi o ano em que o desta odisseia, agende-se o regresso ao
Castelo de Sines foi doado à mar, seja para desfrutar da maré vazia
Ordem de Santiago. Reza a na praia da Zambujeira, seja para uma
tradição que Vasco da Gama aula de surf, seja para descobrir um areal
terá nascido na Torre de quase secreto. A partir da Herdade do
Menagem Touril (Tel.: 283950080), os hóspedes
podem usufruir de bicicletas elétricas e
partir à descoberta. A pouca distância e
com um acesso difícil e apenas indicado
para famílias ativas, aproveite a sensação
de ter um areal quase exclusivo.
Visita guiada
LUÍS GUERREIRO/CM ODEMIRA
Gosto muito
percursos mais fáceis. Destacaria o azul
de Santa Clara. A barragem de Santa
Alentejo
Clara é um sítio fantástico de verão para
Algarve
Habitualmente associado a praia e calor, a região consegue (ainda) esconder segredos, igual-
mente refrescantes, entre as serras e as pitorescas aldeias. No concelho de Loulé, Alte é consi-
derada como a aldeia mais típica do Algarve. Visite as Fontes Pequena e Grande, local aprazível
para piqueniques e um banho refrescante nas águas da ribeira. Mas, se aldeia é considerado um
tesouro escondido, o mais secreto dos locais é a Queda do Vigário, uma cascata com 24 metros
de altura em que a água cai num pequeno lago, onde é possível mergulhar. Ladeada por uma zona
verde, onde as famílias fazem piqueniques e aproveitam o sol, esta é uma cascata artificial cons-
truída no século XVII para levar as águas da ribeira de Alte para um tanque e daí regar o pomar do
Morgado. Para lá chegar, há um percurso a fazer entre a vegetação, de pouco mais de 300 metros,
fáceis de percorrer e que compensam, principalmente ao ver o ar de espanto dos mais novos
Barlavento contacte a Surf Seixe Academy (Tel.:
967504952) ou, na praia da Arrifana, a
Algarve
Um imenso
Boa Onda Surf School (Tel.: 936 982 873).
Meio-dia de aulas (€35) é opção ideal
para crianças e pais estreantes. E não se
32
mar de preocupe com o equipamento, uma vez
que está tudo incluído. Um pouco mais a
e emoções
praia da Bordeira, junto à foz da ribeira
a que foi buscar o nome. A travessia para
a lagoa faz-se por uma pequena ponte
de madeira e o mais certo é encontrar
grupos de crianças a aproveitar as águas
calmas e de cores diferentes. Na praia
Chama-se “barlavento” à do Amado calce sapatos confortáveis e
zona ocidental do Algarve, faça o percurso pedestre da Senhora das
Naves. Vá tomando nota das espécies
entre Aljezur, na Costa que vai encontrar. Se procura os spots
Vicentina, e Albufeira para as melhores fotografias de férias, as
praias da Samouqueira, da Barradinha e
dos Alteirininhos são a opção certa. Para
Numa viagem de descoberta, Odeceixe quem procura atividades menos agitadas,
é sempre um bom ponto de partida. merece paragem demorada um projeto
Além de marcar o início do Algarve, a recente e vocacionado para famílias, em
praia é atlântica e também fluvial, devido Aljezur. O Burros & Artes (Tel.: 967145306)
à ribeira de Seixe, agradando, assim, a oferece passeios de burro pelo Vale das
todos os gostos. Mais a sul, existe uma Amoreiras e ateliês de olaria, com direito a
“irmã”, batizada de praia da Amoreira, levar como recordação a peça produzida.
a ribeira de Aljezur se junta ao mar. Na Através da associação Rota Vicentina
maré baixa, as lagoas encantam miúdos e conheça outra abordagem ao território
graúdos. Para momentos mais animados, com a Touro Azul, que promove diversos
passeios culturais com a comunidade de grutas. Em dias muito especiais, é
local, que ajuda a conhecer a história e os possível avistar orcas em migração. É
segredos desta região. Com o programa tempo agora de rumar à praia da Salema,
“Ir à Maré” (€71,50) descubra a piscina considerada uma das melhores do
natural, onde em tempos idos, se aprendia mundo, na categoria “famílias”. A praia
a nadar e termine o dia com uma merenda esconde segredos como os três núcleos
saboreada numa das casas mais antigas de pegadas de dinossauros, dois deles na
de Monte Clérigo. Na Aldeia da Pedralva própria praia, que, às vezes, os turistas
(Tel.: 282639342), já no concelho de Vila até tapam com as toalhas. Na zona oeste
do Bispo, surpreenda-se com a forma da praia há oito pegadas de ornitópodes
como se recuperou o casario e se adaptou (herbívoros), que se observam melhor
um lugar perdido num interessante pela manhã, na jazida leste contam-se
projeto hoteleiro, com 24 casas e diversas seis pegadas de terópodes (carnívoros),
atividades para toda a família. visíveis na perfeição com o sol da tarde. Os
mais novos vão gostar de saber que desta
Promontorium Sacrum espécie fazia parte o tiranossauro, estrela
Dobrado o Cabo de São Vicente é tempo
↓
de mergulhar na História e mostrar
aos mais novos o património nacional BURRO VILLE
da Ponta de Sagres, que foi um antigo Os burros são de raça
Promontorium Sacrum romano dedicado mirandesa, uma raça
ao deus Saturno e onde o Infante D. autóctone portuguesa,
Algarve
Henrique iniciou as Descobertas. Na característica da região de
Fortaleza de Sagres (€3), a história Terra de Miranda. Além de
é contada ao ritmo de um filme de proporcionar alegria aos
ação e aventura, com ficção misturada mais novos, contribuem para
33
com realidade, dando espaço para a a preservação de uma raça
imaginação. Para emoções fortes, no anteriormente em vias de
Porto da Baleeira embarque com a extinção
Mar Ilimitado (Tel.: 916832625), que
organiza diversos passeios de observação Mexilhoeira Grande
de golfinhos (€35) ou de descoberta Tel.: 915349970
� OS DOCES DA FÁTIMA
É a mais tradicional doceira
magnífica vista e depois descobrir as
cascatas do Barbelote e do Penedo do
de Lagos, e além de fazer Buraco, acessíveis a pé. Se a viagem
deliciosos Doces Finos, nome for feita na companhia da Zebra Safari
pelo qual são conhecidas Algarve (Tel.: 289502601) opte pela
as miniaturas de frutas, “Experiência no Safari em Monchique”
feitos com maçapão, faz os (€80) e num jipe suba e desça por
famosos Dom Rodrigo com caminhos de terra, chegue onde mais
a receita mais autêntica. Por ninguém consegue e divirta-se com o
marcação, dá formação de pó e com a animação da viagem. Com
doçaria a Alternativtour (Tel.: 965004337)
experimente o Mountain Bike Downhill
Lagos (€45). No Parque Aventura da Foia
Tel.: 962740621 experimente levar a família para uma
competição de paintball (€20). A
empresa fornece todo o material e cem
principal do filme “Parque Jurássico”. bolas coloridas. Caso queira que as férias
Ao lado fica a praia do Burgau, um tenham trabalhos manuais, visite o
pequeno areal enquadrado pela aldeia Projeto Tasa (Tel.: 967737285), em São
e que facilmente leva os adolescentes de Bartolomeu de Messines, e aprenda a
viagem aos cenários do filme “Mamma fazer um “cartaxinho” (instrumento
Mia!” devido às parecenças com as ilhas musical que imita o som do pássaro com
Algarve
gregas onde o filme foi rodado. A partir o mesmo nome), a partir de uma cana. A
de Lagos leve os mais novos a bordo da apenas 20 minutos de distância situa-se o
caravela “Boa Esperança” (€3). Por receber Centro Nacional de Reprodução do Lince
34 regularmente visitas escolares, há sempre Ibérico. A entrada é vedada ao público,
alguém disponível para explicar como era mas há um observatório no monte
a vida a bordo. Ao lado do forte da Ponta vizinho, onde através de um telescópio
da Bandeira, postal da cidade, pode alugar se podem espreitar os pequenos felinos.
caiaques e remar à descoberta das grutas Para uma visita especial a Silves, pode
e praias inacessíveis por terra em direção aproveitar as viagens a bordo de um
à Ponta da Piedade. Em alternativa, existe barco tradicional (€30), com saída de
um passadiço que, a partir do alto da Portimão. Contacte a Algarve Fun (Aqua
falésia, garante vistas magníficas. Do outro Shopping Centre, Rua da São Pedro, 72,
lado da Ribeira de Bensafrim, estende-se o Portimão) para agendar o cruzeiro, que
grande areal da Meia praia, recentemente sobe o Arade e faz uma paragem de 1h30
considerada como uma das mais seguras para se visitar a cidade e o imponente e
da Europa, na sequência da pandemia da avermelhado Castelo de Silves.
covid-19.
Piratas e vales suspensos
Ares da serra Com variada oferta de experiências de
Para mudar de ares, nada como virar mar, o cais Vasco da Gama, em Portimão,
as costas ao mar e subir à serra, para é o ponto de partida do “Santa Bernarda”
descobrir a frescura da Villa Termal das (Tel.: 282422791), uma réplica de um
Caldas de Monchique. O ideal é chegar barco pirata, com os tripulantes vestidos a
pelas 10h30 para poder comer um pão rigor, com pala nos olhos e pernas de pau.
com chouriço quentinho acabado de Cruze as águas do Algarve (€30), alcance
fazer no forno a lenha, em frente ao praias secretas, mergulhe sem medos
Tasco Wine Bar. É um ritual imperdível, para ganhar ânimo para um churrasco
todas as manhãs e pode sempre fazer na areia. Para apreciar, em plenitude, a
um passeio até à Fonte dos Amores.
Pode seguir até à Foia para apreciar a Continua na página 36
Visita guiada
D.R.
Longe da
aproveitam para tomar banho e fazer
piqueniques. Na margem esquerda do
Algarve
rio Arade, o Sítio das Fontes de Estômbar
Natureza
A gruta da Amarela, perto da localidade
de Rogil, é um local onde reina a
LUÍS BRITO escuridão e o silêncio pode ser absoluto,
PRESIDENTE DA ASSOCIAÇÃO mas com uma extraordinária beleza. Um
TEIA D’IMPULSOS importante local para conhecer a história
geológica e até para encontrar diversas
Licenciado em Educação Física, treinador espécies animais. Fazer um piquenique
de vela e antigo velejador da seleção na Foia, o ponto mais alto do Algarve,
nacional, Luís Brito é atualmente onde dizem que, no bom tempo, se
presidente da Teia D’Impulsos, uma chega a avistar a serra da Arrábida, é uma
associação com sede em Portimão, que escolha sempre acertada.
promove atividades de índole cultural,
recreativa, desportiva e ambiental. Aventura
Organiza, anualmente, a Rota do Petisco. O Circuito BTT de Lagos, em Barão de São
João, tem oito percursos, com um total de
Água doce 260 km de trilhos sinalizados, com quatro
O Pego das Andorinhas, a 9 km de níveis de dificuldade. Já o percurso circular
Odeceixe, é um recanto verdejante cujo Praia da Luz - Porto de Mós tem 15 km e
acesso se faz por um curto caminho em começa e acaba na praia da Luz. Destina-se
terra e onde os amantes da natureza apenas aos amantes das caminhadas.
↑ FLAMINGOS
Na lagoa dos Salgados, em
experiências no circuito, com pilotos
especializados. Para descobrir um dos
Algarve
200
de um guia especializado que, ao longo do
percurso, vai explicando a fauna, a flora e
os segredos desta região. Com partida da
marina de Portimão, a Experitours (Tel.: A linha de costa do Algarve
915623588) leva toda a família de barco tem quase 200 quilómetros
(€15) até à entrada na ria, com paragem de praias, algumas
de 30 minutos para observar as aves. Se consideradas como das
a opção for a adrenalina e os mais novos melhores, mais bonitas ou
amantes de velocidade é obrigatória mais seguras da Europa.
uma passagem pelo Autódromo A maior parte dos areais
Internacional do Algarve, no Sítio do ostenta Bandeira Azul. A
Escampadinho, na Mexilhoeira Grande Costa Vicentina é uma área
(Tel.: 282 405 600). Há aulas de kart e protegida
água a convidarem a longos momentos
de contemplação. Faça uns retratos
↑ MARTINHAL SAGRES
Um hotel pensado para as
Algarve
com o Homem-Aranha ou com o Harry crianças de todas as idades,
Potter na Sand City (EN125, Lagoa), onde em todos os momentos do
encontra o Maior Festival de Esculturas dia e em todas as épocas do
em Areia do Mundo (€9,50), Pode alugar ano. Ao pequeno-almoço,
37
um buggy e percorrer o parque em uma mascote entretém os
família ou, então, caminhar calmamente mais pequenos, a piscina fica
entre as muitas esculturas. Guarde uma mesmo em frente à praia.
tarde para conhecer Paderne, passar a Tem um fantástico kids club
ponte medieval e conhecer o castelo,
considerado como um dos monumentos Martinhal, Vila do Bispo
mais importantes de todo o Algarve. Tel.: 282240200
Aproveite e aceite o desafio “Vamos Ser
Geoparque Algarvensis: o que é isso?”
A resposta está no edifício da Junta de na Quinta do Mel (Tel.: 289543674), uma
Freguesia de Paderne (Tel.: 289367168) e unidade de agroturismo que serve uns
que informa o público sobre a geologia deliciosos scones com doce de abóbora e
na zona em redor do Castelo de Paderne de tomate, ali produzidos, acompanhados
e o Planalto do Escarpão. Uma forma por chá de bela-luísa (lúcia-Lima) ou de
diferente de conhecer a história da cidade erva-príncipe.
é através da arte urbana pintada em… Para diversão das famílias continuam
caixas de eletricidade. O projeto é visível incontornáveis espaços de lazer como o
em 32 caixas que apresentam imagens e Zoomarine (Tel.: 289560300), na zona da
ícones alusivos aos costumes e tradições Guia, em Albufeira. Com várias restrições,
da antiga vila piscatória e incluem ainda na sequência da pandemia da covid-19,
referências ao multiculturalismo e à o parque reabriu com quase todas as
inclusão social que se vive no concelho. apresentações, espetáculos e diversões.
O famoso túnel pedonal junto ao parque No entanto, os equipamentos aquáticos,
ribeirinho também já tem nova cara. Para de diversão mecânica, as piscinas e
um lanche reconfortante, depois de um escorregas podem não ter autorização de
passeio pelas Açoteias, faça uma paragem funcionamento até ao final do verão.
Boa Cama Boa Mesa
Algarve
Ilhas, praias
experiência de total cumplicidade com a
ria pode alugar um barco-casa ecológico,
com um quarto com cama de casal
↓
CAVALOS-MARINHOS 910060515), agende um passeio pedestre
Sem garrafas de oxigénio, guiado pelas salinas, com direito a
apenas com óculos e um escalar uma das enormes pirâmides
40 tubo, está pronto a observar de sal (€10). Já na capital algarvia, um
os cavalos-marinhos (€40), dos locais com melhor vista da cidade
símbolo da Ria Formosa e e da ria esconde-se na Igreja da Sé, mais
seriamente ameaçados precisamente, atrás do sino. Aqui, existe
uma pequena varanda acessível a todos
Avenida 5 de Outubro, Olhão
Tel.: 962156922 Continua na página 42
Visita guiada
O grande
Visitar
Recomendo uma visita à cidade de
Algarve
Loulé. Longe do mar e das praias e
Passear
A ria Formosa merece sempre uma visita,
bem como a praia do Ancão, provavelmente
a mais bonita do Algarve. No entanto,
BERNARDO REINO “GIGI” aconselho a fugir em direção a Loulé e daí,
FUNDADOR E PROPRIETÁRIO pela serra, até São Brás de Alportel, bonita e
DO RESTAURANTE GIGI cheia de história e museus.
↓
ribeira. A águia de Bonelli voa por ali.
Algarve
18.400
maior parte pela serra algarvia, faça uma
paragem na localidade de Furnazinhas
para descobrir a arte de trabalhar as
canas e leve os mais novos a aprenderem Número de hectares da Ria
a fazer cestos, e em Vaqueiros, na Reserva Formosa. A largura máxima
da Foupana, faça uma visita ao Parque é junto à cidade de Faro,
Mineiro. Há um inédito itinerário com cerca de 6 quilómetros,
pedestre de 750 metros, que passa pelas nos extremos é de apenas
antigas minas com reconstituições pré- algumas centenas de metros.
-históricas e representações de figuras Tem 60 quilómetros de
Algarve
humanas da época a trabalhar. Na aldeia extensão
de Cachopo aproveite o Parque de lazer
da Fonte Férrea para um piquenique
ou para um banho de água doce numa
43
43.202
piscina no coração da serra do Caldeirão.
A fonte é de 1820 e ganhou este nome
devido à qualidade das águas, ricas em
ferro. Segundo os dados da
Pordata, é o número de
Junto à água camas disponíveis para
Para um passeio de barco aluguer no Algarve. São
completamente diferente, nada como repartidos por hotéis,
subir o rio Guadiana desde Vila Real pensões e alojamentos locais
de Santo António até Alcoutim, uma
pitoresca localidade com vista para a
povoação espanhola de Sanlúcar de
2,7 milhões
Guadiana. A Transguadiana (281512997)
organiza passeios diários que podem
ser complementados com um passeio
de jipe pelas serras (a partir de €24). No Segundo o Instituto Nacional
regresso, aproveite para momentos de de Estatística, foi este o
diversão e alguma adrenalina no Parque número de turistas que
Aventura (Tel.: 911022187) e suba à copa visitaram o Algarve nos
das árvores em família. A experiência de primeiros meses de 2019.
arborismo é feita através de diferentes Representaram 8,62 milhões
percursos com diversos desafios como de dormidas
pontes, redes e slides gigantes. Há três
níveis de dificuldade (a partir de €12), o
Curioso, o Aventureiro ou o Destemido
e antes de subir é sempre dada uma
4 960
Continuação da página 40
↓
imenso e contínuo com muitas praias de
LIMITEZERO ambiente familiar. Já no novo passadiço
Cruze o Rio Guadiana de Monte Gordo não faltam opções
através da primeira tirolesa para almoçar ou petiscar a olhar o mar.
Algarve
Algarve
Rua dos Estados da América, Vilamoura
Tel.: 912225335
45
The Lake Resort
Estaminé
A piscina com fundo de areia, instalada
junto ao lago, é a atração principal Aproveite a viagem de barco, a única
deste oásis algarvio. A esta juntam-se forma de chegar, para apreciar a beleza
outras duas, também exteriores. Tem da Ria Formosa. Este é único edifício da
192 quartos, todos com varanda e vista ilha. Harmonizado com a paisagem, a
privilegiada. Os apartamentos são uma cozinha trabalha com grelhador e com
ótima opção para as férias em família um fogão a energia solar. O peixe fresco
é sempre boa opção
Avenida do Cerro da Vila, Vilamoura
Tel.: 289320700 Ilha da Barreta/Ilha Deserta
Tel.: 917811856
Conversas de Alpendre
Mó de Cima
A casa na árvore, no cimo de uma
alfarrobeira, é um das atrações. As A localização justifica a viagem, com a
restantes opções de alojamento são esplanada a estender-se até às salinas.
nove suítes e um apartamento. Em redor O restaurante ocupa um antigo moinho
das piscinas de água salgada fica um de maré e serve tapas algarvias e um
amplo arvoredo e um parque infantil hambúrguer especial para os mais
novos
Estrada de Santa Rita, 36,
Vila Nova de Cacela Rua da Liberdade, 164, Fuseta
Tel.: 910035704 Tel.: 913092612
Produtos e produtores portugueses
JOÃO RODRIGUES
O Projecto Matéria, sem fins
lucrativos, desenvolvido pelo chefe
João Rodrigues, pretende promover
os produtores nacionais com boas
práticas agrícolas e produção
animal em respeito pela natureza e
meio ambiente, enquanto elementos
fundamentais da cultura portuguesa
projectomateria.pt
Algarve
46
PRODUTO queremos apanhar, com texturas diferentes,
com mais potássio e de cores diferentes”.
Sal de Castro
Recolhida pelo salineiro à superfície
dos cristalizadores de sal (talhos),
é constituída por finas películas de
INGREDIENTES
2,5 kg sal marinho
Salmarim
1 dourada (1 kg)
4 ovos
Zeste de limão
Salsa q.b.
Coentros (q.b.)
Endro (q.b.)
MODO DE PREPARAÇÃO
Deixar a dourada com
escamas, retirar apenas
as guelras e as vísceras.
Temperar com sal pelo
interior e encher a barriga
Algarve
com as ervas e zeste de
VÂNIA R
limão.
Separar as gemas das
claras e reservar as
47
PRODUTOR gemas. Juntar as claras
Jorge Raiado trocou a História da Arte pela arte ao sal e também ervas
de colher, através do processo tradicional, a mais picadas, envolver tudo
fina flor de sal dos seus sete hectares de salinas, em muito bem.
Castro Marim. A este nome somou a designação Pré-aquecer o forno a
do seu sal. O resultado? A Salmarim, nascida de um 200ºC. Colocar uma
profundo trabalho de investigação e da constante cama de sal no fundo
evolução centrada na qualidade. de um tabuleiro largo,
Estávamos em 2017 e, desde então, Jorge de seguida colocar a
não parou de fazer evoluir este produto e desafia dourada e tapar com o
designers, ilustradores, entre outros criativos, a restante sal cobrindo
puxar pela imaginação e produzir novas imagens bem o peixe para o efeito,
para as suas embalagens fazer uma marca a toda a
inconfundíveis ou não volta no sal no local onde
fossem as artes uma das depois se levantará o sal.
suas grandes paixões. Levar ao forno durante
A sustentabilidade é, aproximadamente 25
paralelamente, outro minutos. Retirar e partir
dos fatores basilares o sal pela marca. Pode
nos requisitos da servir com legumes
Salmarim Salmarim, daí o zelo pela salteados, batatas
Salina do Moinho escolha dos materiais cozidas ou salada de
das Meias, das embalagens e a tomate, a gosto.
Castro Marim permanente aposta em
Tel.: 966 922 437 recipientes reutilizáveis, a
www.salmarim.com bem do meio ambiente.
ALGARVE CASTELO DE SILVES
Entre
Imponente, no alto da
colina, é considerado um
EN 268, Sagres
FORTALEZA DO CABO
DE SÃO VICENTE FORTE DE SÃO JOÃO
No extremo sudoeste de FORTE DA PONTA DO ARADE
Portugal, a localização DA BANDEIRA Na margem esquerda
estratégica – separa as O fosso, a porta de do Arade, mais
duas costas do Algarve –, e armas e a ponte levadiça precisamente em
de grande mística milenar, reforçam a beleza desta Ferragudo, o forte
justifica, ainda hoje, a fortaleza do século XVII. continua a encantar
existência de um farol O areal contíguo é ponto locais e turistas.
(visitas às quartas-feiras de partida para passeios Depois de desativado
à tarde), e de um museu de caiaque foi transformado em
(encerra à segunda-feira) residência privada
Avenida dos
EN 268, Sagres Descobrimentos, Lagos Rua Doutor Coelho de
Tel.: 282624234 Tel.: 282780060 Carvalho, Ferragudo
CASTELO DE PADERNE
Construído em taipa,
o terramoto de 1755
provocou danos
irreparáveis no castelo
que é um dos sete
representados no escudo
branco das quinas da FORTE DE SÃO JOÃO
Bandeira Nacional DA BARRA
É um dos segredos do
Cerro do Castelo, Algarve, ainda que visível
Paderne para todos os que passam
Tel.: 289599500 por Cabanas de Tavira. O
forte, que defendeu um
dos braços da ria Formosa
foi adquirido por um
particular e transformado
em alojamento de charme
Cabanas de Tavira
Tel.: 960375419
CASTELO DE LOULÉ
De origem árabe, foi CASTELO DE CASTRO
reconstruído no século MARIM
XIII, após a conquista A vista panorâmica,
da cidade. De visita que inclui o Forte de
obrigatória em Loulé São Sebastião e o
alberga o Museu Guadiana, já justifica a
Municipal, essencial para viagem. Visite o Castelo
perceber legado mouro. Velho, a igreja e a área
A entrada é paga museológica com
achados que remontam à
Rua D. Paio Peres Idade do Bronze
Correia, Loulé
Tel.: 289414536 Travessa do Castelo,
Castro Marim
Tel.:281510746
CASTELO DE TAVIRA
A origem Fenícia foi
alterada, primeiro pelos CASTELO DE ALCOUTIM
árabes e depois por vários Encostado ao Guadiana
reinados portugueses que foi um Importante
melhoraram e alargaram baluarte de defesa do
a muralha. No núcleo do reino desde o século
castelo, além da torre e XIV. Visite o núcleo
de um agradável jardim, a museológico, que inclui
vista panorâmica justifica uma exposição de Jogos
a visita Intemporais
Distanciamento social
Manter uma distância, pelo menos,
2 metros 1,5 a 2 metros das outras pessoas.
Informe-se em bancobpi.pt/empresas