A produção agrícola representa a actividade de exploração da terra, que apesar da grande industrialização, continua sendo de fundamental importância nodesenvolvimento do país, abrange dois tipos de culturas, as temporárias e as permanentes: Culturas Temporárias: são aquelas sujeitas ao replantio após a colheita, possuindo período de vida muito curto entre o plantio e a colheita, como por exemplo os cultivos de feijão, legumes, arroz, trigo, etc, de acordo com MARION (2002); Culturas Permanentes: são aquelas não sujeitas ao replantio após a colheita, uma vez que propiciam mais de uma colheita ou produção, bem como apresentam prazo de vida útil superior a um ano, como por exemplo: laranjeira, macieiras, plantações de café, etc, (MARION, 2002).