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Como fazer um Alambique Caseiro 6

POR REDAÇÃO ASSIM QUE FAZ EM 02/01/2017 DIY, PRODUTOS CASEIROS E NATURAIS

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Alambique é o instrumento mais conhecido que nos permite elaborar o álcool para elaborar
diversas bebidas destiladas ( Rum, Whisky , Tequila, Gin etc. ), diferentes licores mas também 
serve para extrair o precioso óleo essencial das plantas.

óleo essencial e bebidas alcoólicas são produtos derivados da destilação.

Normalmente, fabricados de uma maneira artesanal e caseira estes produtos são elaborados em
alambiques de cobre dando um aspecto antigo e tradicional. Mas hoje em dia, existem vários
modelos de alambiques feitos em aço inox.

O motivo de serem feitos de cobre é pelo fato que esse material é um excelente condutor de calor e
não libera partículas que poderiam afetar o gosto do resultado �nal do produto.

Existem vário modelos de alambiques no mercado de diferentes tamanhos e diferentes preços mas
também podemos fazer um em casa .

É só reunir o material adequado e mãos à obra!!

 Você vai precisar

Panela de inox
Garrafão de água de 20 L
tubo de cobre (10 mm de diâmetro )
União para tubo de cobre
torneira de plástico

Assim que faz  o Alambique caseiro

1 – Reunir todos os materiais:

Panela de inox . O melhor mesmo seria uma panela de pressão de inox mas custa muitooo caro
então vamos fazer com uma panela de inox comum.  Um garrafão de 20 litros, 2 metros e meio de
tubo de cobre,  união para tubos de cobre

2 – O tamanho do garrafão depende do tamanho da sua panela .  Pode ser maior ou menor.  Esse
meu, escolhi um garrafão de água que tenho para reciclar e caiu de luxo. Temos que cortar  a tampa
do garrafão de água para colocar o tubo de cobre em espiral.
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3- Fazer 2 buraquinhos
Faça o download no garrafão,
do nosso MidiaKit e entreum
embem embaixo
contato através para a saída do tubo de cobre e outro bem
do email
Construção Natural
encima para a saída da água aquecida.
contato@assimquefaz.com.

Download do MidiaKit.

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4 – Com o tubo de cobre  temos que fazer uma serpentina.  O tubo de cobre é bem �exível mas
necessita um pouco  de paciência para  sair  uma serpentina uniforme.  Deve deixar uma pequena saída
numa das extremidade e na outra ponta deixar tipo um pescoço de cisne.

O tamanho do tubo de cobre depende do tamanho do recipiente que você tem . Para esse garrafa eu
usei 1,5m.  O diâmetro de 10mm.

serpentina feita

extremidade que sai no fundo do garrafão

extremidade pescoço de cisne que vai conectado á tampa da panela

5 – Colocar  a união de cobre na  extremidade  pescoço de cisne. É essa extremidade que vai ser
conectada com a tampa da panela e por isso é longa .

6 – Instalar a serpentina de cobre dentro do garrafão .

7 – Uma das extremidades vai ter que sair pelo buraco inferior e a outra extremidade vai ser conectada
na tampa da panela.

8 – colocar a panela do almbique sobre um fogo e o Alambique está pronto para ser usado.
Dicas

– selar muito bem os dois buracos feito no garrafão porque vamos encher ele de água. Eu selei com cimento
e uma cola super resistente de plástico duro . Mas existem outras maneiras  e mais e�cientes de selar e você
usa a que estiver a seu alcance.

– o vapor que sai da panela vai passar pelo tubo de cobre e vai esquentar a água que está no garrafão. O
ideal é sempre ter o garrafão com a água fria. Por isso tem a torneira de plástico para ir extraindo essa água
quente e adicionando  agua fria.  Eu uso uma mangueira para �car fácil.

– Se você quer ver como extrair o óleo essencial das plantas usando esse alambique veja  a primeira
parte aqui.  e a segunda parte aqui .

veja abaixo o vídeo passo a passo deste tutorial .

Como construir um Alambique Caseiro

O Alambique já está pronto! Agora é usar e abusar!!

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6 COMENTÁRIOS

CLEBER KULM em 07/05/2018 14:30

Qual o diametro do tubo de cobre?

RESPOSTA 

ÉLCIO MANFRINATO em 11/03/2018 18:49

Se eu começar a fazer moonshine.


Tenho mercado para vender

RESPOSTA 

IRON em 15/01/2017 16:20

on de vai o suco da cana e onde cai a cachaça?

RESPOSTA 

ASSIM QUE FAZ em 17/01/2017 08:11

Oi iron, esse alambique é para retirar óleos essenciais e nunca �z cachaça …mas “dizem” que pode ser
para cachaça também.Não te garanto a resposta, mas o suco da cana deve ir no lugar das folhas e a
cachaça deve sair onde sai o hidrolato. Cuidado com fabricar a cachaça, os primeiros líquidos que sai
são altamente venenosos e deve ser jogados fora. Procure se informar muito sobre esse assunto
antes de fabricar ok!

RESPOSTA 

LAERTES em 29/07/2018 11:56

É preciso deixar o caldo de cana fermentar por 2 a 3 dias e depois colocar o mosto para
destilar a “cabeça” e o “rabo” da cachaça não são para consumo somente o corpo ou seja
inicio e �m da destilaria descarta

RESPOSTA 

LUCAS em 28/08/2017 00:22


o alambique serve pra fazer uma cachaça destilada, não é o ideal, mas serve muito bem, o mosto ( suco de
cana fermentado) vai na panela e a cachaça sai no �nal do tubo de cobre.

RESPOSTA 

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