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O que irá definir qual tipo de cana, será a sua finalidade e a tecnologia/recursos
disponíveis na propriedade.
Ano: O plantio é realizado de setembro a outubro, é uma cana para quem deseja ter uma
rápida produção de alimentos, porém com baixa produtividade. Período de colheita em
12 meses.
Ano e meio: O plantio é realizado de janeiro a fevereiro, é uma cana com alto índice de
produtividade. Período de colheita de 17 a 18 meses.
Inverno: O plantio é realizado de maio a junho, é uma cana cultivada em propriedades
em que há disponibilidade de irrigação. Com uma produção intermediária em relação a
cana de ano e a cana de ano e meio. Período de colheita de 13 a 14 meses.