Profª. Mariana Rhaylla de O.

Roque
Disciplina de Bioclimatologia e Melhoramento Animal – Curso de
Medicina Veterinária
Faculdade Anhanguera Dourados
 A temperatura é neste aspecto, o componente do
clima de maior importância porque exerce ação
acentuada sobre as duas classes que encerram
maior número de espécies domésticas,
mamíferos e aves.

A temperatura é um dos principais fatores que

afeta a função tecidual, dos animais.
 Como o funcionamento do organismo é o resultado de
processo físico e químico que são sensíveis ás alterações da
temperatura, os animais usam uma variedade de estratégias
para regular a temperatura de seus tecidos.

 Sea temperatura corporal cair a um nível muito baixo, os

processos metabólicos ficam tão – cessa o funcionamento do
organismo.

O aumento da temperatura acima dos valores normais, 38 °C

para 45 °C, pode ocorrer desnaturação das proteínas, o que é
fatal.
 Pecilotermos: peixes, répteis e anfíbios.

 Homeotermos: aves e mamíferos.

 Sangue frio.

 Temperatura corporal varia de acordo com a

temperatura do ambiente.

 Métodos comportamentais para evitar grandes

alterações em sua temperatura.

Ex:. Lagarto se aquecendo na rocha.

A temperatura interna é constante, independente da
temperatura ambiente; graças ao fato desses animais
serem dotados de aparelho fisiológico termorregulador.

 Os homeotermos têm que manter uma taxa metabólica

elevada, para produzir o calor necessário para manter a
temperatura corporal – requer uma elevada captação de
energia = busca constante de alimentos.
 Esses animais são dotados de um aparelho fisiológico
termorregulador.
 Hipotálamo.

Hipotálamo
Dispõem de dois mecanismos essenciais para manter sua
condição de homeotermia.

 Produção de calor corporal

 Perda de calor

O adequado balanço entre produção de calor corporal e

eliminação do calor corporal resulta na adaptação da
máquina-animal, tanto no sentido termorregulador,
como nas suas possibilidades pecuárias.
Os animais monogástricos e poligástricos teriam diferentes
comportamentos adaptativos - termogênese e termólise.

Ex:. Os animais monogástricos, procuram manter constante a

temperatura corporal as custas, sobretudo, da regulação da
produção de calor, gerando algum prejuízo para a eficiência
do processo produtivo.

Criação no trópicos- Climatização

 Nas regiões tropicais, esses ruminantes acionam tanto os
dispositivos de controle da produção de calor, como os de
sua dissipação corporal.

 A habilidade de poder combinar a regulação e a evaporação,

ao mesmo tempo, acaba por conferir aos ruminantes uma
ampla faixa de termoneutralidade.
Termogênese

O ganho de calor pelo corpo pode provir do metabolismo e

de fontes externas.

 Oxidação dos alimentos: toda energia (calorias) dos

alimentos é convertida em calor.

 Aquisição de calor do ambiente: radiação solar ou de

matéria, condução.
TERMÒLISE

Eliminação de calor corporal com temperatura ambiente menor

que a da superfície do corpo.

O calor é perdido para o ambiente por radiação emitida da

superfície do corpo para um objeto mais frio.
 Por evaporação, das secreções das vias respiratórias, do suor,
ou da saliva.
 Por condução, para superfícies mais frias, com as quais o
animal está em contato.

Uma pequena quantidade de calor também é perdida pela urina

e pelas fezes.
Eliminação do calor por evaporação

 Nos climas quentes, a evaporação é o principal processo de

eliminação do excesso do calor corporal.

 Ela é prejudicada pela umidade do ar elevada e favorecida

pelos ventos.

A evaporação processa-se principalmente na superfície do

corpo, mas ocorre também no seu interior, na intimidade
do aparelho respiratório.
A umidade que se evapora na superfície do corpo pode ser:

 O produto das glândulas sudoríparas: o suor.

O zebu e o cavalo suam bastante, já o bovino europeu, o porco e o
carneiro lanado suam muito pouco.

 Através da pele dos fluidos orgânicos: a urina e a saliva.

Animais que não suam, ou suam pouco, a maior ingestão de água acarreta
hemoidratação e maior produção de urina;

 De origem externa: lagos, rios.

Como imersão em lagos, rios, etc. ou banhos de qualquer natureza.
Evaporação no aparelho respiratório

A perda de calor por evaporação ocorre continuamente

pela difusão da água através da pele e pela perda do
vapor de água pelo trato respiratório.

A taxa elevada de movimento respiratório implica em

grande atividade muscular do animal, levando a um
trabalho excessivo dos pulmões e coração.
Eliminação de calor corporal por convecção e condução

Com temperatura ambiente maior que a da superfície do

corpo também pode ocorrer dissipação de calor orgânico por
convecção e por condução, mas no interior do organismo.

 Por convecção: o aquecimento do ar inspirado, no interior

do aparelho respiratório, rouba calor do organismo.

 Por condução: o aquecimento da água fria ingerida,

principalmente ou de outros alimentos ingeridos frios, no
interior do aparelho digestivo, rouba calor ao corpo.
Em síntese, o calor produzido pelo animal tem que ser
dissipado ou perdido para a manutenção da homeostase.

É através da regulação física do calor que o organismo

homeotérmico ajusta a temperatura interna à sua
normalidade.
Nos climas frios, com temperatura ambiente muito baixa no
inverno, há necessidade de conservar e não eliminar o calor
corporal.

O aparelho termorregulador age então em sentido inverso

ao da eliminação.
 evitando ou diminuindo a perda de calor corporal.
- eriçamento dos pêlos
- vasoconstrição superficial
É chamada faixa de conforto a faixa de temperatura
ambiente dentro da qual o animal mantém a sua
temperatura do corpo sem necessidade do mecanismo
termorregulador.
Efeito da temperatura na ingestão de
alimentos, de água e nos hábitos
de pastejo
 calor da ingestão
Produção de calor
 Inverno da ingestão

 A redução no consumo de alimentos, principalmente forragens,

apresentam severos problemas metabólicos: do pH, da ruminação
e na taxa de acetato.

 a digestibilidade em função do maior tempo de retenção.

 Tanto em temperaturas elevadas como baixas ocorre queda na

produção de origem animal, seja por insuficiência de energia
alimentar, seja por indisponibilidade de energia para o processo
produtivo.
Efeito da temperatura na ingestão de
alimentos, de água e nos hábitos
de pastejo

 O aumento no consumo de água é a maior resposta ao

desconforto térmico - dissipação de calor.

A temperatura ambiente e a umidade relativa afetam os

requerimentos de água.

A temperatura influi ainda nos hábitos de pastejo dos

ruminantes.
Efeito da temperatura na reprodução
 Como sabemos, fertilidade é um caráter quantitativo da
baixa herdabilidade.

A alta temperatura da maioria dos ambientes tropicais,

afeta os processos reprodutivos diretamente e
indiretamente.
 A eficiência reprodutiva dos ruminantes, pode ser
melhorada: - providenciando uma alimentação adequada durante os
períodos de seca.
- protegendo os animais das altas temperaturas.
- esquemas reprodutivos
Efeito da temperatura no crescimento

 Redução na taxa de crescimento pré e pós-natal.

 As condições climáticas afetam a quantidade e qualidade dos

alimentos ingeridos, a ingestão de água, a energia potencial da
forragem, o sistema termorregulador do organismo.

 Aves, suínos, caprinos, ovinos e bovinos tem uma queda na Tx de

ganho de pese diário em temperatura alta.

 A redução no crescimento pelo stress térmico, parece ser devida à

diminuição na ingestão de alimentos, aumento da energia
despendida pelo animal para perder calor.
Efeito da temperatura sobre a produção
de carne e carcaça
 Redução da secreção do hormônio do crescimento (STH
ou GH). Esses tem grande efeito anabólico, estimula o
crescimento e desenvolvimento da musculatura.

 Os fatores ambientais influem significativamente na

conformação do corpo, alteração na características de
carcaça e qualidade da carne.
Efeito da temperatura sobre a
produção de leite
o decréscimo na produção de leite seria devido não só ao
declínio na ingestão de alimentos ou na qualidade da
forragem, mas também ao efeito do calor sobre os
mecanismos fisiológicos da lactação.
Efeito da temperatura sobre a produção
de ovos e lã
A produção de ovos, na galinha, atividade reprodutiva,
diminui sensivelmente com a alta temperatura
ambiente.

 Em ovinos, verificou-se que a temperatura alta

ambiente, afeta o rendimento do velo, o peso e
qualidade da fibra lanar.