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PACIENTE: ANDRÉ FELIPE SANTOS LIMA

Prescrição dietética para 30 dias;


Início: 15/10/2020.

QUANTIDADE DE ÁGUA POR DIA: 2,8 LITROS.

DESJEJUM

TOMAR AO ACORDAR: UM COPÃO DE ÁGUA

08:00: CAFÉ DA MANHÃ – ESCOLHER 1 OPÇÃO

2 PORÇÕES DE FRUTAS COM 1 COLHER DE SOPA DE MIX DE CEREAIS E 1 COLHER DE SOPA DE


GRANOLA SEM AÇÚCAR +
3 OVOS (cozidos ou fritos)

1 PORÇÃO DE FRUTA COM 1 COLHER DE Modo de preparo da papa de aveia:


SOPA DE MIX DE CEREAIS + 200 ml de leite + 2 colheres de sopa de farelo
PAPA DE AVEIA + de aveia + um pouquinho de açúcar -> Levar
2 OVOS (cozidos ou fritos) esses dois ingredientes ao fogo e mexer até
engrossar.
Depois que estiver pronta, colocar em um
prato e polvilhar canela a gosto.

1 PORÇÃO DE FRUTA COM 1 COLHER DE Modo de preparo da crepioca:


SOPA DE MIX DE CEREAIS + 2 ovos + 2 colheres de sopa de goma de
CREPIOCA tapioca + uma pitada de sal -> Misturar tudo
com uma colher e levar para assar os dois
lados em uma frigideira untada com um
pouco de azeite.
Depois de pronta, rechear com 1 fatia
pequena de queijo.

12:00: ALMOÇO

SALADA CRUA A VONTADE TEMPERADA COM 1 COLHER DE SOPA DE AZEITE EXTRAVIRGEM


(sempre variar: alface, rúcula, agrião, tomate, cebola, pimentão, pepino)

LEGUMES COZIDOS A VONTADE (sempre variar: jerimum, cenoura, beterraba, couve-flor,


brócolis, repolho, couve-folha)

CARBOIDRATO – ESCOLHER 1 OPÇÃO QUANTIDADE


ARROZ (integral ou branco com legumes) 5 COLHERES DE SOPA
MACARRÃO INTEGRAL 4 COLHERES DE SOPA
LEGUMINOSA QUANTIDADE
FEIJÃO 1 CONCHA GRANDE

PROTEÍNA – ESCOLHER 1 OPÇÃO QUANTIDADE


CARNE 1 PEDAÇO GRANDE
FRANGO 1 PEDAÇO GRANDE
PEIXE 1 POSTA MÉDIA

SOBREMESA QUANTIDADE
SUCO NATURAL DA FRUTA 200 ML NO MÁXIMO

15:30: LANCHE DA TARDE – ESCOLHER 1 OPÇÃO

1 PORÇÃO DE FRUTA COM 1 COLHER DE SOPA DO MIX DE CEREAIS +


15 UNIDADES DE CASTANHA DE CAJU BREJEIRA OU 2 COLHERES DE SOPA DE AMENDOIM SEM
SAL

BATER NO LIQUIDIFICADOR: 200 ML DE LEITE + 1 BANANA + 1 COLHER DE SOPA DO MIX DE


CEREAIS + 1 COLHER DE SOPA DE FARINHA DE AMENDOIM

18:30: JANTAR

SALADA CRUA A VONTADE

CARBOIDRATO – ESCOLHER 1 OPÇÃO QUANTIDADE


SOPA DE LEGUMES 400 ML + 1 PÃO PEQUENO INTEGRAL
INHAME 1 RODELA GRANDE
BATATA DOCE 1 PEDAÇO MÉDIO
MACAXEIRA 1 PEDAÇO MÉDIO
CUSCUZ 1 PEDAÇO MÉDIO

PROTEÍNA – ESCOLHER 1 OPÇÃO QUANTIDADE


OVOS 3 UNIDADES
CARNE 1 PEDAÇO GRANDE OU 5 COLHERES DE SOPA
(se for guisado/desfiado)
FRANGO 1 PEDAÇO GRANDE OU 5 COLHERES DE SOPA
(se for guisada/moída)
PEIXE (pode ser sardinha ou atum enlatado – 1 POSTA MÉDIA OU 5 COLHERES DE SOPA (se
conservado em óleo) for sardinha ou atum)

SOBREMESA – ESCOLHER 1 OPÇÃO QUANTIDADE


SUCO NATURAL DA FRUTA 150 ML
LARANJA 1 UNIDADE PEQUENA

21:00: CEIA
1 XÍCARA DE CHÁ PURO/SEM ADOÇAR (de camomila ou melissa)

OPÇÕES PARA A PORÇÃO DE FRUTA:


ABACATE: 2 COLHERES DE SOPA MAÇÃ: 1 UNIDADE
ABACAXI: 2 RODELAS MAMÃO: 1 FATIA MÉDIA
ACEROLA: 10 UNIDADES MANGA: 1 UNIDADE
BANANA: 1 UNIDADE MELANCIA: 1 FATIA MÉDIA
CAJÁ: 8 UNIDADES MELÃO: 1 FATIA MÉDIA
CAJÚ: 2 UNIDADES MORANGO: 5 UNIDADES
GOIABA: 1 UNIDADE PÊRA: 1 UNIDADE
JACA: 6 BAGOS PITANGA: 10 UNIDADES
KIWI: 1 UNIDADE SAPOTI: 1 UNIDADE
LARANJA: 1 UNIDADE UVA: 6 UNIDADES

DICAS DA NUTRI:
⎯ INCLUA TODOS OS DIAS, NO CAFÉ DA MANHÃ E NO LANCHE DA TARDE (COMO SUGERIDO
NO SEU PLANO ALIMENTAR), 1 COLHER DE SOPA DO MIX DE CEREAIS: 100 G DE FARELO
DE AVEIA + 100 G DE LINHAÇA + 100 G DE QUINOA + 100 G CHIA -> COMPRAR 100 G DE
CADA UM DESSES INGREDIENTES / MISTURAR TODOS / E ARMAZENAR ESSA MISTURA EM
UM RECIPIENTE DE VIDRO.
⎯ USE TEMPEROS NATURAIS, AO INVÉS DE TEMPEROS INDUSTRIALIZADOS, PARA TEMPERAR
E DAR MAIS SABOR ÀS SUAS PREPARAÇÕES: CÚRCUMA, PÁPRICA, ALHO, PIMENTA DO
REINO, COENTRO, CEBOLA, LEMON PEPPER, ETC.

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