Apostila

Drip Cake

Viva seu amor pela confeitaria

por Marília Calácio
 Massa do Drip Cake
Receita fofinha

Ingredientes
3 ovos (clara e gema separados)
1 colher de essência de baunilha
200g de açúcar refinado
60g de margarina
325g de farinha
100ml a 150ml de leite
10g de fermento em pó

Veja o modo de preparo nas video-aulas na

área de membros: www.boleira.club.hotmart.com

Essa apostila é exclusiva das alunas do curso Boleira de Sucesso.

Conforme a lei número 9.610/98, é proibida a reprodução total ou parcial
ou divulgação comercial desse material sem autorização prévia e
expressa da autora Marília Calácio (artigo 29).
 Recheio de
chocolate branco

Ingredientes
395g de leite condensado
390g de creme de leite
150g de chocolate branco nobre
30g de glucose branca de milho

Veja o modo de preparo nas video-aulas na

área de membros: www.boleira.club.hotmart.com

Essa apostila é exclusiva das alunas do curso Boleira de Sucesso.

Conforme a lei número 9.610/98, é proibida a reprodução total ou parcial
ou divulgação comercial desse material sem autorização prévia e
expressa da autora Marília Calácio (artigo 29).
 Recheio de
frutas vermelhas

Ingredientes
395g de leite condensado
390g de creme de leite
150g de chocolate branco nobre
30g de glucose branca de milho
30g de pasta saborizante Frutti di Bosco

Veja o modo de preparo nas video-aulas na

área de membros: www.boleira.club.hotmart.com

Essa apostila é exclusiva das alunas do curso Boleira de Sucesso.

Conforme a lei número 9.610/98, é proibida a reprodução total ou parcial
ou divulgação comercial desse material sem autorização prévia e
expressa da autora Marília Calácio (artigo 29).
 calda leitosa
para umedecer a massa

Ingredientes
400ml de leite integral
1 colher de sopa (de vó) de leite em pó
1 colher de sopa de leite condensado

Veja o modo de preparo nas video-aulas na

área de membros: www.boleira.club.hotmart.com

Essa apostila é exclusiva das alunas do curso Boleira de Sucesso.

Conforme a lei número 9.610/98, é proibida a reprodução total ou parcial
ou divulgação comercial desse material sem autorização prévia e
expressa da autora Marília Calácio (artigo 29).
 ganache de
chocolate branco

Ingredientes
400g de chocolate branco
60g a 100g de creme de leite
(vá colocando aos poucos)

Veja o modo de preparo nas video-aulas na

área de membros: www.boleira.club.hotmart.com

Essa apostila é exclusiva das alunas do curso Boleira de Sucesso.

Conforme a lei número 9.610/98, é proibida a reprodução total ou parcial
ou divulgação comercial desse material sem autorização prévia e
expressa da autora Marília Calácio (artigo 29).
 ganache de
chocolate preto

Ingredientes
400g de chocolate ao leite ou meio amargo
100g de creme de leite

Veja o modo de preparo nas video-aulas na

área de membros: www.boleira.club.hotmart.com

Essa apostila é exclusiva das alunas do curso Boleira de Sucesso.

Conforme a lei número 9.610/98, é proibida a reprodução total ou parcial
ou divulgação comercial desse material sem autorização prévia e
expressa da autora Marília Calácio (artigo 29).
 Essa apostila é exclusiva das alunas do curso Boleira de Sucesso.
Conforme a lei número 9.610/98, é proibida a reprodução total ou parcial
ou divulgação comercial desse material sem autorização prévia e
expressa da autora Marília Calácio (artigo 29).