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FICHA DE AVALIAÇÃO

UFCD Noções e normas de qualidade Cód. UFCD 1122

Formador/a

Formando/a CORREÇÃO

Assinale a opção correta com um X


1. O conceito de qualidade pode ser definido como
a) A produção de produtos que sejam conhecidos no mercado.

b) A capacidade da organização de satisfazer necessidades e expetativas dos clientes X


da organização.
c) Um aumento da rapidez de produção dos seus produtos por parte da empresa.
2. Os requisitos que definem a qualidade de um produto ou serviço, incluem:
a) Requisitos legais relativos a higiene e segurança no trabalho.

b) Requisitos de desempenho ambiental dos processos da organização.


X
c) Requisitos de utilização do produto ou serviço.
3. O organismo coordenador do Sistema Português da Qualidade é o:
a) Ministério da Economia.

b) Instituto Português da Acreditação.


X
c) Instituto Português da Qualidade.
4. Identifique quais das normas indicadas fazem parte da família de normas ISSO 9000:
a) NP EN ISSO 9004:2000 X

b) NP EN ISSO 14001:2005
c) NP EN ISSO 22000:2006
5. A norma NP EN ISSO 9000:2005 apresenta:
a) Os requisitos de um sistema de gestão da qualidade.
X
b) Os princípios de gestão da qualidade.
c) Os parâmetros a incluir na chec.list de auditoria interna da qualidade.
6. No setor alimentar a normalização define características como:
a) Variedade, embalagem, acondicionamento, armazenamento, rotulagem.
X
b) Variedade, embalagem, acondicionamento, armazenamento, rotulagem, calibre.
c) Variedade, embalagem, acondicionamento, armazenamento, apresentação.

II
1. Distinga na lista seguinte os aspetos ambientais diretos (que a empresa controla) dos
aspetos ambientais indiretos (que a empresa pode influenciar) usando as letras D e I.
a) Emissão para a atmosfera. D

b) Comportamento ambiental e práticas de empreiteiros, subempreiteiros e I


fornecedores.
D
c) Utilização de recursos naturais e matérias-primas.
I
d) Questões relacionadas com produtos (eliminação após seu uso).
I
e) Destino final dos produtos colocados no mercado.
D
f) Uso e contaminação do solo.
2. Dos elementos da lista, distinga os aspetos ambientais dos impactes ambientais.
a) Utilização excessiva de recursos naturais não renováveis. I
I
b) Resíduos perigosos de materiais e embalagens no armazém.
I
c) Aquecimento global.
A
d) Descarga de efluentes líquidos do processo produtivo.
A
e) Ruído incomodativo no exterior das instalações fabris.
A
f) Emissão de poeiras no processo produtivo.
3. Da lista seguinte distinga as POLITICAS, os OBJETIVOS E metas respetivamente com
as letras P; O e M.
a) Reduzir o consumo de água de rega do espaço envolvente. O
M
b) Reduzir em 50% a quantidade de resíduos de embalagem.
O
c) Diminuir a quantidade de resíduos de embalagem.
P
d) Promover a redução de resíduos.
M
e) Reduzir o consumo de energia com a iluminação.
O
f) Reduzir o consumo de água do processo produtivo.
4. Assinalar a opção correta para o conceito de poluição.
a) Conjunto de atividades que levam ao rompimento do equilíbrio dos
ecossistemas.
b) A introdução no ambiente de elementos suscitáveis de prejudicar a saúde
humana ou a qualidade do ambiente.
c) A carga residual não regenerada pelo ambiente.
X
d) Todas as opções estão corretas.

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