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fundamentais de armazenagem
e movimentação
Transporte
Armazenagem
Logística de Aquisição Transporte
Logística de Distribuição
Fábrica
Transporte
Armazenagem
Transporte
Cliente
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
Histórico da armazenagem
A armazenagem evoluiu ao longo dos anos, de uma parte integrante da
organização que proporcionava custos, para uma parte extremamente im-
portante do sistema logístico, desempenhando um papel fundamental entre
fornecedor e cliente que objetiva atender níveis de serviço ao cliente (cada
vez mais exigentes) ao menor custo possível.
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
estratégico;
tático;
operacional.
Funções de um armazém
Qual a diferença entre estocagem e armazenagem?
estocagem de materiais;
combinações de produto;
consolidação;
distribuição;
satisfação do cliente.
Estocagem de materiais
Estocagem de materiais é o uso do armazém como um reservatório para
segurar o excesso de matéria-prima ou de produção. Tais reservatórios de
excesso são necessários em duas situações: uma quando a produção é sazo-
nal e a demanda sazonal e outra quando a produção é sazonal e a demanda
regular. Por exemplo, o fabricante de extrato do tomate estabelece um esto-
que no tempo de colheita, enquanto a demanda do cliente para o produto é
razoavelmente regular durante o ano. Para um fabricante de brinquedos, a
demanda mais elevada ocorre em períodos do ano (dia das crianças, Natal),
mas a fabricação é aproximadamente regular ao longo do ano. Então, esse
fabricante necessita da estocagem para equilibrar produção e demanda.
Combinações de produto
Um fabricante que tenha diversas fábricas e produza em locais diferentes
seus produtos, tem a oportunidade de usar um armazém para combinar seus
produtos conforme a necessidade dos clientes. Por exemplo, um fabricante
de cestas básicas tem fábricas em diversas localidades, onde cada fábrica
produz uma linha de produtos distinta e outros produtos que são adquiridos
de fornecedores. Em um armazém, ele monta suas cestas básicas conforme a
solicitação dos clientes, a partir dos produtos ali estocados.
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
Armazém
Fábrica B A B C
Produto D
Fábrica C A B
Consolidação
A consolidação é o uso do armazenamento para recolher produtos e en-
viá-los ao destino final. Os custos desse armazenamento são justificados por
economias nos custos de transporte obtidos através do volume de cargas. Por
exemplo: empresas que estão localizadas no interior possuem locais de en-
trega para suas matérias-primas em grandes centros, e a partir desses locais o
transporte é realizado em veículos maiores até a unidade fabril.
Armazém de
Fábrica B A B C
consolidação
Fábrica C
Distribuição
A distribuição é o reverso da consolidação. Como a consolidação, é justi-
ficada primeiramente pelas economias do frete conseguidas em expedições
de volume mais elevado. A distribuição envolve o posicionamento dos pro-
dutos acabados pelo fabricante próximo ao mercado consumidor, fracionan-
do as entregas somente em curtas distâncias.
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
Armazém de
Fábrica Cliente B
distribuição
Cliente C
Satisfação do cliente
A melhoria na satisfação do cliente pode ser a força motriz para estabe-
lecer um armazém. Todas as cinco funções de armazenamento considera-
das relacionam-se à produção, ao mercado e aos custos do transporte. Um
armazém de distribuição, por exemplo, proporciona redução nos custos de
frete, porém a proximidade e a agilidade em atender aos pedidos dos clien-
tes são fatores decisivos para sua implantação. Por vezes, um armazém é jus-
tificado somente por exigência do cliente, que durante o processo de con-
corrência para a aquisição de um produto determina que o fabricante deve
estabelecer um armazém nas instalações do cliente. Nesse caso, não existe
opção, ou é instalado um armazém na unidade do cliente, ou não participa
da concorrência.
As operações em um armazém
Segundo Bowersox e Closs (2001), um armazém típico possui matérias-
-primas, peças e produtos acabados. As operações de um armazém consis-
tem em recebimento, armazenagem, separação de pedidos e expedição,
além de, em alguns casos, pequenas montagens. O conceito de fluxo contí-
nuo de materiais deve ser coordenado para garantir o eficiente manuseio e
armazenagem de materiais.
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
O manuseio de materiais
Economias de escala justificam o movimento de grandes quantidades
ao invés de pequenas quantidades. Procedimentos de manuseio devem ser
estabelecidos para movimentar materiais em paletes, contêineres ou outro
meio de unitização. As atividades de manuseio de materiais são: recebimen-
to, armazenamento e expedição.
Recebimento de materiais
Geralmente as mercadorias chegam aos armazéns em grandes quanti-
dades ou embarques. O primeiro manuseio é a descarga de materiais, que
é realizada utilizando processo manual e empilhadeira. Quando, no rece-
bimento, o material estiver no assoalho do veículo de transporte, o proce-
dimento típico é colocar manualmente produtos em paletes e utilizar um
transporte. Quando o produto já estiver em paletes, empilhadeiras podem
ser usadas para facilitar o recebimento. Um benefício de receber cargas
paletizadas é a possibilidade de utilizar mais rapidamente o equipamento
de movimentação.
Manipulação no armazém
Consiste em movimentos dentro do armazém. Normalmente existem três
movimentos de manipulação em um armazém:
expedição.
Expedição
Consiste na verificação do pedido e embarque. A utilização de embala-
gens de unitização também proporciona ganhos no carregamento do veícu-
lo, bem como na descarga no destino.
Armazenagem de materiais
É a essência de um armazém, a sua atividade principal. As característi-
cas a serem observadas para um plano de armazenagem são giro, peso e
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
Transporte
A instalação correta de uma rede de armazéns pode proporcionar econo-
mias de transporte. Lambert, Stock e Ellran (1998) exemplificam que um ar-
mazém próximo a fornecedores pode consolidar o recebimento de produtos
adquiridos desses fornecedores e enviar a unidade de consumo através de
transporte de grande volume, reduzindo, assim, o valor unitário de frete.
Compras
A quantidade adquirida de materiais impacta o dimensionamento dos
armazéns. Para um comprador, quanto maior o lote de aquisição, melhor a
condição comercial que pode obter, porém, a necessidade de área de arma-
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
Produção
O objetivo da indústria é, cada vez mais, reduzir o material em processo,
também conhecido por work in process. Para isso, os lotes de produção são
cada vez menores e a preparação de máquinas, também conhecida por set
up, mais frequentes. Isso resulta em aumento da quantidade de solicitações
de matérias-primas ao almoxarifado e abastecimento de linhas de produção
e redução de quantidade de materiais em cada solicitação. A movimentação
interna e o abastecimento de materiais aumentam sua frequência de opera-
ção para atender às solicitações de materiais em lotes menores.
Serviço ao cliente
Um atendimento ao cliente diferenciado, capaz de atender as necessida-
des de entrega 24 horas ao dia pode ser uma vantagem competitiva para a
empresa. Muitas vezes, o mercado não consegue prever com precisão a de-
manda e a reposição imediata e urgente de produtos pode ser necessária. A
localização de armazéns e a rede de atendimento para reposição nos pontos
de consumo, assim como a agilidade no transporte são fatores críticos para
o pronto atendimento às necessidades dos clientes.
Tipos de armazenagem
Segundo Ackermam (1997), pode-se considerar três tipos de armazéns
diferenciados pela extensão do controle do usuário. Estes são: o armazém
próprio, o armazém geral e o armazém contratado ou dedicado. Muitas em-
presas usam uma combinação dos três métodos.
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
“O que realmente conta é o lucro” Considerar que o lucro é um indicador resultante e, por-
(Foco exclusivo ou predominante- tanto, dependente dos indicadores direcionadores, que
mente financeiro). incluem todas as partes interessadas.
“O importante é controlar os pro- Estabelecer uma “árvore de indicadores” de forma a con-
cessos de produção” (Foco nos pro- siderar os processos de agregação de valor.
cessos internos, sem correlação com as
necessidades das partes interessadas).
“Todos os indicadores relevantes Cada pessoa procura agir com base na forma como seu
devem ser utilizados para avaliar o desempenho é avaliado. Verificar se o indicador, embora
desempenho” (nem todos os indica- adequado a um processo em particular, não direciona as
dores relevantes possuem adequada pessoas para um comportamento não alinhado às estra-
correlação com o sistema de conse- tégias da organização. Não desconsiderar a visão sistêmi-
quências da organização). ca, focando exclusivamente no processo.
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
indicadores financeiros;
indicadores de produtividade;
indicadores de qualidade;
tempos de ciclo.
Indicadores financeiros
Os indicadores financeiros são elaborados principalmente a partir de
um programa de custos das atividades do armazém (recebimento, armaze-
nagem, separação do pedido, expedição). Os custos por atividade tornam-
-se a base para preparação de propostas comerciais e fixação de preços de
um armazém, ou ainda, avaliar se um armazém próprio está em desvanta-
gem competitiva em relação a um armazém terceirizado. Alguns valores de
custos são importantes também para o dimensionamento das instalações
de armazenagem.
Indicadores de produtividade
Produtividade é basicamente definida como a relação entre a produção
e os insumos utilizados para essa produção. Os principais recursos de um
armazém são: mão de obra, equipamentos de manuseio e armazenagem,
espaço e sistemas de informação. Frazelle e Sojo (2006) estabelecem que a
produtividade pode ser medida através de quantidade ou linhas de pedidos
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
Indicadores de qualidade
Quatro indicadores-chave da qualidade de um armazém são utilizados
(FRAZELLE; SOJO, 2006). Dois para armazenagem:
Tempos de ciclo
Os tempos de ciclo referem-se aos tempos gastos entre o início e o final de
uma atividade. Para os tempos de ciclo, dois indicadores são importantes:
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
Inventário de materiais
Inventário é um processo para certificar que o estoque físico corresponde
ao estoque contábil. É uma ferramenta que proporciona indicadores de de-
sempenho da qualidade de um armazém.
Divergências e tolerâncias
Divergência: grau de desvio do saldo físico em relação ao saldo contábil.
99,7 % – Benchmarking
Exemplo:
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
Contagem Estoque
Item Divergência Tolerância Aceitácel?
física contábil
1 99 100 –1% 1,0% sim
2 101 100 1% 1,0% sim
3 100 100 0% 1,0% sim
4 100 100 0% 1,0% sim
5 105 100 5% 1,0% não
6 100 100 0% 1,0% sim
7 99 100 –1% 1,0% sim
8 101 100 1% 1,0% sim
9 99 100 –1% 1,0% sim
10 100 100 0% 1,0% sim
Inventário rotativo
No inventário rotativo as contagens estão distribuídas ao longo de um
período estabelecido, geralmente 1 ano. Os materiais são classificados (po-
2
A classificação ABC con- de-se utilizar classificação ABC2) e a cada tipo de material é estabelecida
siste da separação dos itens
de estoque em grupos de uma frequência.
acordo com o valor mone-
tário, consumo e giro.
Geral Rotativo
� Esforço concentrado (pico de custo) � S em grandes esforços (custo linear)
� Paralisação de atividades �B aixo impacto na operação
� Causas não identificadas �C ausas identificadas rapidamente
� Pessoal não especializado � E quipe se especializa
� Acurácia não melhora �A primoramento da acurácia
�A ções preventivas
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
Exemplo:
Ciclo
Definições
definir, em semanas, o período do inventário;
Metodologia de cálculo
definir o total de contagens por classe no período (∑ quantidade de
itens . quantidade de contagens)
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
Exemplo:
Solução:
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
Sabendo-se que um ano possui 52 semanas, então são 104 000 = 2 000
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contagens semanais.
A empresa trabalha 5 dias por semana, logo são 2 000 = 400 contagens
5
por dia.
Cross docking
(OLIVEIRA; PIZZOLATO, 2002)
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
Além disso, pelo fato do cross docking operar em tempo real, ou seja, tendo
o material chegado ao armazém ou centro de distribuição, ele deve se mover
rapidamente através da instalação, por isso o acesso à informação deve ser
o mais rápido possível, com maior exatidão e sem interrupções. Segundo o
artigo da revista Modern Materials Handling (1998), o fluxo de informações é
utilizado como um substituto do estoque.
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Introdução e conceitos fundamentais de armazenagem e movimentação
Atividades de aplicação
1. Quais são os níveis de decisão no planejamento logístico e qual a hie-
rarquia tomadora de decisão e o horizonte de tempo?
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