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Química Organica

1) As margarinas são gorduras vegetais resultantes da hidrogenação parcial de óleos vegetais insaturados, em
presença de níquel como catalisador. O processo citado pode ser classificado como uma reação de:

a) oxidação.
b) eliminação.
c) adição. x
d) esterificação.
e) polimerização. Respostas Letra (C)
2) Classifique as reações abaixo:

I) Adição ( hidrogenação catalítica) II) Eliminação (Desidratação) III) substituição ( halogenação)


3) com relação as reações abaixo:

A classificação das reações acima é, respectivamente:


a) eliminação, adição, eliminação, substituição. X
b) eliminação, adição, substituição, eliminação.
c) adição, substituição, eliminação, substituição.
d) substituição, eliminação, substituição, adição.
e) substituição, eliminação, eliminação, adição. Resposta Letra (A)

4) A denominação gás mostarda deve-se à semelhança de sua cor à do condimento e ao seu efeito picante sobre
a pele. A atuação desse gás deve-se, entre outras coisas, à sua reação com a água, produzindo HCℓ, o responsável
pela irritação da pele, dos olhos e do sistema respiratório.

A reação envolvida é:
a) oxidação.
b) substituição. X
c) eliminação.
d) desidratação.
e) redução. Resposta Letra (B)

5) Um vinho, quando guardado em garrafa aberta, "azeda" após certo tempo, transformando-se em vinagre.
Este fenômeno ocorre porque, no álcool contido no vinho, ocorre uma:
a) oxidação. X
b) redução.
c) desidratação intermolecular.
d) evaporação.
e) hidratação. Resposta Lera ( A)

6) Quando há combustão completa de etanol veículos movidos por este combustível lançam na atmosfera uma
mistura gasosa constituída de:
a) CO2 e hidrocarbonetos insaturados.
b) CO2 e hidrocarbonetos saturados.
c) CO2 e H2O. x
d) C e H2O.
e) C e O2. Resposta letra ( C )

7) Um tipo de “bafômetro” tem seu funcionamento baseado na reação representada por:

O produto orgânico que se forma nessa reação é


a) um álcool.
b) um aldeído.
c) uma cetona.
d) uma amida.
e) um ácido carboxílico. Resposta Letra ( E)

8) Considere esta reação:

Com relação a ela, pode-se afirmar que:


a) os álcoois secundários não sofrem oxidação.
b) o reagente é um álcool terciário, por isso sofre oxidação.
c) a propanona é produto da oxidação de propan-2-ol. x
d) o propan-2-ol, ao sofrer oxidação, fornece aldeídos.
e) o propan-2-ol, ao sofrer a redução, fornece a propanona. Resposta Letra ( C )

9) Em  uma análise cromatográfica  em camada delgada de um extrato hexânico foi utilizando Sílica Gel como fase
estacionária  e a mistura  acetato de etila/hexano (20 :80%).  A placa cromatográfica obtida após a eluição está
mostrado no anexo 2. Calcule os respectivos Rf para  os compostos   1, 2  e 3.

Rf1= 3,5 Rf1= 0,291 Rf2= 6,75 Rf2= 0,562 Rf3=10 Rf3=0,833
12 12 12

10) explique a diferença entre combustão completa e incompleta. De um exemplo de uma reação de combustão
completa e um exemplo de reação de combustão incompleta.
Combustão completa → Nessa forma de combustão o combustível tem queima total devido ser bem abastecido
de O2 (oxigênio, Item essencial para queima dos combustíveis) exalando um gás inodoro e incolor produzindo CO 2
(dióxido de carbono) mais H2O (água).
Combustão incompleta → Nessa forma de combustão o combustível não sofre queima total devido não ter sido
abastecido com a quantidade correta de O 2 ( oxigênio) e por fim acaba exalando um gás de coloração enegrecida
que é a liberação de CO ( Monóxido de carbono) mais H 2O (agua).

11) Explique com suas palavras a importância do estudo de química orgânica para a atividade desenvolvida pelo
profissional farmacêutico.

A química orgânica é muito importante para a formação farmacêutica, por estudar o comportamento dos
compostos de carbono, sendo que o carbono tem aplicação diversa na indústria farmacêutica, a química foi, é e
sempre será essencial, pois ela permite estudar as propriedades dos produtos utilizados na manufatura de
medicamentos e sua aplicação específica para combater determinada doença ou infecção.
Os compostos orgânicos integram diversos materiais tais quais: polímeros, combustíveis, cosméticos, na
produção de fármacos e etc...

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