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Caldo cistina-selenita

Base para el enriquecimiento selectivo de Salmonella en alimentos y agua.

Instrucciones: Suspenda 23 g del polvo en 1 L de agua purificada. Caliente hasta que hierva. Evite
calentar demasiado. NO LO AUTOCLAVE. Utilícelo inmediatamente. Analice muestras del producto
final para verificar su rendimiento usando cultivos de control típicos y estables. Fórmula
aproximada* por litro

Digerido pancreático de caseína 5,0 g

Lactosa 4,0g

Fosfato disódico 10,0g

Selenito de sodio 4,0g

L-Cistina 0,1g

*Ajustar y/o suplementar para satisfacer los criterios de rendimiento.

Para uso en laboratorio* pH final: 7,0 +- 0,2

Higroscópico* Mantener el envase bien cerrado

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Digerido pancreático de casina

Una peptona microbiológica para uso en medios de cultivo. Para uso en laboratorio. Higroscópico*
Mantener el envase bien cerrado.
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Agar triple azúcar hierro

Base para la diferenciación de bacilos entéricos gramnegativos.

Instrucciones: Suspenda 65 g del polvo en 1 L de agua purificada. Mezcle bien. Caliente la mezcla
agitándola frecuentemente y hiérvala durante 1 minuto para disolver completamente el polvo.
Dispense la mezcla en tubos y procésela en autoclave a 121 °C durante 15 minutos. Enfríe la
mezcla en posición inclinada de manera que se formen topes profundos. Analice muestras del
producto final para verificar su rendimiento usando cultivos de control típicos y estables.

Formula aproximada*por litro

Extracto de carne bovina 3,0g

Extracto de levadura 3,0g

Digerido pancreático de caseína 15,0g

Peptona de proteosa No 3 5,0g

Dextrosa 1,0g

Lactosa 10,0g

Sacarosa 10,0g

Sulfato ferroso 0,2g

Cloruro sódico 5,0g

Tiosulfato sódico 0,3g

Agar 12,0g

Rojo fenol 0.024g

*Ajustada y/o suplementada para satisfacer los criterios de rendimiento. Para uso en laboratorio*
pH final 7,4 +- 0,2 Higroscópico* Mantener el envase bien cerrado.
 
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Extracto de auto lisado de células de levaduras.

Para incorporar en medios de cultivo microbiológicos.

Para uso en laboratorio

Higroscópico

Mantener el envase bien cerrado

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Caldo Rappaport-Vassilliadis R10

Base para el enriquecimiento selectivo de Salmonella de muestras de alimentos y ambientales.

Instrucciones: Suspenda 26,6 g del polvo en 1 L de agua purificada. Mezcle bien. Caliente
ligeramente para disolver completamente el polvo. Dispense porciones de 10 mL en recipientes
adecuados. Autoclave a 116° C (presión de 10 psi) por 15 minutos. Analice muestras del producto
final para verificar su rendimiento usando cultivos de control típicos y estables.

Formula aproximada* por litro

Digerido pancreático de caseína 4,54g

Cloruro de sodio 7,2g

Fosfato monopotásico 1,45g

Cloruro de magnesio (anhídrido) 13,4g

Oxalato de verde de malaquita 0,036g

*Ajustada y/o suplementada para satisfacer los criterios de rendimiento. Para uso en
laboratorio*pH final; 5,1 +- 0,2

Higroscópico*Mantener el envase bien cerrado.

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Dextrosa

Para usar en la preparación de medios de cultivo microbiológicos

Para uso en laboratorio

Higroscópico

Mantener el envase bien cerrado

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EXTRACTO DE CARNE

Especificaciones:

Nitrógeno Total 11 a 14%

Perdida en el Secado menor al 5%

pH (Solución al 2%) 6.5 a 7.0

Malla 100% pasa por malla No.80

ASTM.

Ajustar y/o suplementar como se requiera para cumplir los criterios de funcionalidad.

HIGROSCOPICO

Consérvese bien cerrado, almacenar de 2 ʹ 30°C

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CALDO MALONATO DE EWING MODIFICADO

Para diferenciar diversas entero bacterias como Salmonella y Shigella.

Formula aproximada para 100 ml. de agua purificada:

Extracto de Levadura 1.0 g.

Sulfato de Amonio 2.0 g.

Fosfato Di potásico 0.6 g.

Fosfato Mono potásico 0.4 g.

Cloruro de Sodio 2.0 g.

Malonato de Sodio 3.0 g.

Dextrosa 0.250 g.

Azul de Bromotimol 0.250 g.

pH Final 6.7 +- 0.2

Ajustar y/o suplementar como se requiera para cumplir los criterios de funcionalidad.

HIGROSCOPICO

Consérvese bien cerrado, almacenar de 2 ʹ 30°C

METODO DE PREPARACION:

Disolver 9.3 g. de polvo en un litro de agua purificada. Distribuir y esterilizar a 121°C durante 15
minutos.