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Escola Secundária C/3 Emídio Navarro

Curso de Educação e Formação de Adultos (EFA Tipo B)


Turma Y – 2009/2010

Área de competência: Sociedade Tecnologia e Ciência


Núcleo Gerador: Equipamentos e Sistemas Técnicos
Domínio de referência: Contexto Privado
Formando: André Almeida Rodrigues

Microondas

De entre os vários equipamentos domésticos existentes, eu escolhi o


microondas. O microondas é um aparelho bastante útil, sendo um dos mais
usados por toda a família.
Requer corrente eléctrica para o seu funcionamento, provocando um ar
quente para um pré aquecimento da comida ou ainda para o descongelamento
de certas comidas, utilizando a radiação de microondas como sua ferramenta
básica.
A fórmula científica usada para conseguir este processo é simples: as
radiações de micro ondas são emitidas geralmente por magnetrões. As
moléculas polarizadas como óleo, água, gordura, etc. dentro do respectivo
alimento são excitadas para produzir o calor. A excitação uniforme conduz ao
aquecimento completo e simultâneo do alimento.
Em termos de estrutura: o microondas consiste dos seguintes
componentes:
- Transformador de alta tensão, que é o trajecto da fonte de energia para
o magnetrão.
- Cavidade do magnetrão.
- Circuito do controle do magnetrão junto com um micro controlador.
- Medidor de ondas.
- Câmara de cozimento para que o alimento seja colocado dentro.
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Turma Y – 2009/2010

Figura 1- Estrutura interna do microondas

Os fornos de micro ondas cozinham o alimento de fora para dentro,


contrariando a opinião popular que acredita que o cozimento acontece de
dentro para fora. As ondas do forno são absorvidas pelo alimento como em
qualquer outra fonte de calor convencional. O poder de penetração do micro
ondas é o único factor diferencial. Eles têm diversos níveis de cozimento para
escolher permitindo que o aquecimento tenha uma maior profundidade e
extensão dependendo do alimento a que for submetido. Os fornos
convencionais têm conseguido actualmente muita popularidade. Estes são uma
mistura do micro ondas padrão e de forno convencional, permitindo o
cozimento do alimento com um resultado crocante e dourado como em fornos
convencionais.
Os fornos de micro ondas são usados geralmente para economizar
tempo com qualidade de cozimento nas residências e em aplicações
industriais. Mesmo que as radiações dos fornos de micro ondas não sejam
consideradas prejudiciais à saúde e sejam melhores do que o alimento cozido
convencionalmente, ainda existem questões de segurança em relação ao forno
de micro ondas convencional. Às vezes os líquidos e o aquecimento ou as
falhas impróprias com o tubo do magnetrão podem causar queimaduras.
Algumas pessoas têm tido problemas com a exposição às radiações do forno
de micro ondas.
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Turma Y – 2009/2010

De seguida, irei abordar os principais parâmetros a ter em conta quando


se pretende adquirir um microondas.
Eficiência energética, traduzida em classe sendo que os mais eficientes
em classe A e os menos eficientes os de classe G, segundo o gráfico de
Eficiência Energética da figura 2.

Figura 2- Etiqueta da eficiência energética


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Turma Y – 2009/2010

Modelo D70H20P-D2 GBD239T2H-P00C CMG 7417 DS


Outras 9 Niveis de potencia, Ventilador 8 Programas de
características analógico, segurança cozedura 8 níveis de
na porta potência Grill Quartzo
Start Express
Garantia 2 anos 2 Anos 2 Anos
Peso 10,5 Kg 14, 1 Kg 12, 40 kg
Potencia / 700 W 900 W / 1000 W 700 W / GRILL: 1000
Potência de W
convenção
Cor Branca Inox Silver
Capacidade 20 lts 23lts 17 lts
Abertura Sistema de segurança Sistema de segurança Lateral
na porta na porta
Acessórios Prato e grelha Grelha metálica, Relógio Digital
Relógio Digital
Altura 26,2 cm/45,2 cm/33 28, 1 cm/48, 3 cm/39, 28 cm/46, 10 cm /36,
/largura/profundi cm 8 cm 70 cm
dade
Sinal acústico fim Sim Sim Sim
de programa
Tipo de comando Electrónico Electronico Easy touch
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Temporizador 30 min. Até 60 min. Sim
Preço 49,99€ 99,99€ 99,99€

As pessoas na escolha deste produto têm em atenção as


características do produto em relação ao preço.

No caso da tabela a cima representada a escolha do microondas podia


variar de acordo com diferentes aspectos, tais como, tamanho, acessórios,
capacidade, potência entre outros.
No caso do primeiro modelo as características deste são boas
comparando o preço deste com os outros dois modelos, este tem um preço
acessível para o produto que é. No caso dos outros dois modelos as
características são um bocado melhores, pois têm mais potência que o
primeiro, em termos de temporizador os dois mais caros têm maior capacidade.

A potência eléctrica …. Conclusão introdução… interpretar tabela…

Potência Eléctrica (P) = 1200 W


Dif. Potencia (U) = 230 V
Frequência = 50 Hz