Uso de tecnologias

Na Prevenção de Perdas em Supermercados

This document is private and confidential and shall not be shared further without written consent
Apresentação Whywaste™

• Foi fundada em Estocolmo em 2015 com a missão de eliminar o desperdício

de produtos no varejo
• O sistema roda atualmente em diversas redes de varejo, em lojas
de todos os tamanhos em mais de 15 países da Europa,Ásia,
Oceania e América Latina.
• Em média Whywaste é capaz de reduzir entre 40 a 60% das perdas por
vencimento de produtos e reduzir em até 70% do tempo de mão de
obra dedicado a checagem de prazos de validade.
Desperdício de Alimentos em 2020

30%
dos alimentos do mundo
são desperdiçados
Desperdício de Alimentos em 2020

30%
dos alimentos do mundo
37%
Das perdas ocorrem vencimentos
são desperdiçados na fase de distribuição
Perdas em Supermercados no BR

R$

7bi
Perdas
65% 95%
Não tem área de Utilizam ferramentas
prevenção manuais

*Pesquisa Abrappe 2019

Monitoramento
de Validade
Monitoramento
de Validade

Gestão de Remarcação
 Monitoramento
de Validade

Gestão de Remarcação

Gestão de Doação
 Monitoramento
de Validade

Planejamento de Compras Gestão de Remarcação

e Abastecimento

Gestão de Doação
120 toneladas
2018

65%

40 toneladas
2020

0
2021
“Fome não é uma questão de
escassez, mas de tecnologia”
Obrigado.

Ricardo Salazar de Farias

Country General Manager

(21) 9 7959-6535
ricardo@whywaste.com.br
www.whywaste.com.br

Head Office Brazil Office

Östermalmsgatan 87B Dois de Dezembro107, Flamengo Rio
Stockholm, Sweden de Janeiro, RJ Brasil

This document is private and confidential and shall not be shared further without written consent