Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas

Disciplina: Pastagens e Plantas Forrageiras

Docente: Ossival Lolato Ribeiro

AULA 03:

1 – Correção e Adubação de Pastagens

2 – Escolha da espécie forrageira
 INTRODUÇÃO:
• Até agora já vimos...
Terminologias; características das plantas; escolha do local; preparo do
solo; e qualidade de sementes

• Agora vamos ver...

• Porquê precisamos corrigir e/ou adubação do solo
• Discutir os aspectos relevantes para a escolha da espécie forrageira

OBSERVAÇÃO IMPORTANTE:
Ressaltamos que quando for possível, técnica e economicamente, a aplicação de corretivos
de solo deve ser realizada antes de iniciar o preparo do solo (em cobertura), para que os
mesmo sejam incorporados ao solo e o tempo de reação seja menor.
Da mesma forma, os adubos/fertilizantes devem ser aplicados de acordo com as
recomendações técnicas de cada fonte, por exemplo: o uso de ureia deve ser feito com solo
úmido e em horário de baixa temperatura (sol), para reduzir as perdas por volatilização

CORRETO = correção/adubação + preparo do solo simultaneamente!!!

 INTRODUÇÃO:
• O que precisamos saber para iniciar???
1°) Toda planta forrageira tem sua capacidade produtiva
determinada geneticamente... Ou seja...
- Falta ou Excesso de nutrientes = prejuízos = limitação / intoxicação

2°) Existem classificações (tabelinhas) de plantas forrageiras em

relação a sua exigência em fertilidade de solo... Logo...
- Uso de planta inadequada = prejuízos = limitação / desperdício

3°) O desenvolvimento e a produtividade das plantas são

influenciadas pelos fatores: água + nutrientes + temperatura +
luminosidade... Então...
- Quando um desses fatores estiver abaixo da exigência, ele limitará a
planta e atrapalhará os demais fatores
 O QUE FAZER???
• Avaliação do solo... “análise química do solo” (±6 meses)
- Classificação da fertilidade = baixa; média; alta

• Avaliar composição física = textura* = arenoso; misto; argiloso

• Avaliar a declividade e o clima = cobertura do solo + umidade
- Tem influencia sobre a capacidade de reação e retenção de nutrientes

• Alternativas...
1) Buscar espécie forrageira adequada para as características
atuais do solo
2) Investir na correção e fertilização do solo para utilizar plantas
mais exigentes (produtivas)
(disponibilidade + preço + fontes fertilizantes; máquinas; clima; etc)
pH (pode ser em H2O ou em CaCl2); MO = matéria orgânica; SB = soma de bases;
T ou CTC = capacidade de troca catiônica; V% = saturação por bases
 PRINCIPAIS NUTRIENTES:

• Fósforo (P): geralmente deficiente nos solos BR

• Aplicação:
- Enraizamento;
- Perfilhamento; e
- Produção de MS.
• Ác. Nucleicos + Fosfolipídeos + ATP’s

• Baixo = - 5,4 mg/dm3

• Bom = + 8 mg/dm3
• Baixa mobilidade no solo
 Necessidade de Adubação Fosfatada:
Teor de argila X Exigência da planta

IMPORTANTE: o P tem baixa mobilidade no solo e a argila tem maior

capacidade de adsorção (retenção) de P, indisponibilizando para as plantas
 PRINCIPAIS NUTRIENTES:
• Potássio (K): importante para funções orgânicas
- Regulação osmótica – estômatos
- Síntese de carboidratos
- Ativação de enzimas → fotossíntese

• Forragem para corte  + K

• Forragem para pastejo  ciclagem
- Boa mobilidade na planta/solo

• Baixo = 0,15 cmolc/dm3

• Bom = + 0,35 cmolc/dm3
4° 3° 2° 1°
 PRINCIPAIS NUTRIENTES:
• Nitrogênio (N): grande efeito sobre a produção
- Nucleotídeos, Aminoácidos e Clorofila

• Manejo: avaliar produção X economia

 ESCOLHA DA ESPÉCIE FORRAGEIRA
• Diversos fatores:
1) Solo, clima e relevo;
- Tabelinhas de exigências em fertilidade
- Clima, drenagem, etc

2) Categoria animal;

3) Nível de produtividade SISTEMA DE

e Nível de tecnologia PRODUÇÃO

- etc... Teriam outros, mas esses são os principais!!!

SOLO – Fertilidade...
CLIMA – Desenvolvimento e produção
• Clima:
- Sul e Sudeste: inverno + baixa temperatura
- Centro-Oeste e Nordeste: período de seca
- Norte: excesso de chuva / seca

• Espécie X Clima
- Gramínea: tropical ou subtropical
- Gramínea: anual ou perene
- Leguminosa: tropical ou subtropical
- Leguminosa: anual ou perene
- Consorciação  Gramínea + Leguminosa

• Fisiologia = Plantas C3, C4 e CAM

Excesso de
leguminosas Escassez de
leguminosas

Sombreamento
 CATEGORIA ANIMAL

• Equinos: Oxalato de Ca
Hiperparatireoidismo Nutricional Secundário
Osteodistrofia Fibrosa
“Cara Inchada”
• Oxalato (forragem) + Ca (dieta) = Quelato = Ca indisponível
 Equinos:
Sequencia da doença: Humidícola
1º) Falta de Ca na corrente sanguínea
2º) Tireóide = Hormônio PTH (paratireóide)
3º) Retirar Ca dos osso  face do equino
4º) “Cara Inchada” Llanero

Exemplos / Forragens:
Brachiaria humidicola – cv. humidicola
Brachiaria humidicola cv. Llanero ou Dictyoneure Brizantão
Brachiaria brizantha - brizantão
Setária sphacelata - setéria

Setária
 Equinos:
• Cólica = Capim Massai (Panicum maximum cv. Massai)

• Existiam 2 frentes/teorias sobre isso...

1) Embrapa = fungos na parte inferior do pasto = cólica
2) USP = excesso de colmos no pasto = fermentação = cólica

• Não existia um consenso sobre o assunto... Mas um aspecto é certo:

• O problema ocorre no período chuvoso = capim cresce demais!!!

UFBA/EMEVZ: prof. Dr. Domingos Cachineiro (Esp. em Clínica de Equinos)

Categórico = carboidratos (frutosana/galactanas) = fermentação no ceco
Resultado = Cólica Gasosa!!!
 Equinos:
• Fotossensibilzção:
• Primária = associada a ingestão direta de
agentes fotodinâmicos que acumulam na
pele (chanfro, narinas, pálpebras,
orelhas, etc)
Geralmente pela ingestão de plantas invasoras ou
não recomendadas como forragem

• Secundária = ingestão indireta de toxinas

ou agentes fotodinâmicos...depois,
acúmulo na pele
Geralmente pela ingestão de forragem
manejada de forma inadequada =
forragem passada!!!
• Espécies Indicadas para Equinos:

• Panicum em geral:
Tanzânia Mombaça * Massai*

• Cynodon em geral: melhores opções!!!

Tifotn Estrela Coastcross
 CATEGORIA ANIMAL
• Ovinos e Caprinos:
• Fatores importantes...
- Verminoses;
- Facilidade de apreensão de folhas;
- Visualização dos animais;
- Manejo/persistência do pasto
 Espécies indicadas:

• Brachiaria ssp – brizanta, decumbens**, etc

• Cynodon ssp – estrela, tifton, coastcross
• Paspalum – grama batatais, pojuca
• Pennisetum – elefante*, napier*, quicuio
• Panicum – aruana, tanzânia*
 Algumas Considerações (**)...
• Brachiaria decumbens:
- Fungo: Pithomyces chartarum
- Toxina: micotoxina hepatotóxica
- Fígado: para de excretar filoeritrina
(filoeritrina → clorofila: degradada no TGI)
- Fotossensibilidade  face/olhos
- Fêmeas paridas e animais jovens
Acúmulo de material morto na Manejo correto do pasto = sem
base das plantas = acúmulo de material morto = não
desenvolvimento do fungo = ocorre a fotossensibilização
fotossensibilização
 Algumas Considerações (*)...
• Capins Napier e Elefante (capins de corte):
• Após o corte, passar em máquina forrageira para fornecimento
noturno, quando o rebanho estará fechado
 Algumas Considerações (*)...
• Panicum: Tanzânia
• Colmos rígidos - cegueira acidental
• Baixo valor nutritivo: resíduo
• Baixo valor nutritivo: pasto alto
• Animais “escondidos”/ predadores
 Altura excessiva do
pasto = “esconde” os
animais
• Linha vermelha = altura
média do pasto

• Linha azul = altura da

cernelha dos animais

• Correto: se utilizar
espécies de crescimento
médio/alto, deve-se
manejar o pasto baixo!!!
 Algumas Considerações...
• Cynodon:
• Maior custo de implantação;
• Melhor valor nutritivo que Aruana;
• Menor produção que Aruana;
• Limitação: exigente em fertilidade;
• Dupla utilidade: pastejo e feno.
 CATEGORIA ANIMAL:
• Bovinos de Corte:
• Considerações...

• Vacas/Matrizes:
• Menos exigentes em qualidade;
• Necessitam de maior quantidade;
• Necessitam de suplementação mineral – reprodução
• Período de parto: “esconder o bezerro”
• Maior possibilidade de diversificação:

Panicum; Cynodon; Brachiaria; Andropogon; Pennisetum;

Paspalum; etc
 Bovinos de Corte:

• Recria – macho / fêmea

• Mais exigente em qualidade - Crescimento;
- Redução do período engorda/terminação;
- Redução da idade de reprodução;
• Brachiaria = fotossensibilidade (ovinos)
• Suplementação mineral – melhora resultados

• Reposição – macho / fêmea

- Continuação da recria, mesmos cuidados

• Panicum; Cynodon; Brachiaria

 Brachiaria
Panicum

Cynodon

IMPORTANTE:
Animais/bovinos jovens (recria e reposição) podem ser acometidos por
Fotossensibilidade cutânea (semelhante aos equinos e ovinos), também
devido a ingestão de toxinas oriundas de fungos que se desenvolveram
na parte inferior do pasto, no material morto...
CORRETO MANEJO DO PASTO EVITA FOTOSSINSIBILIDADE
Fotossensibilidade Cutânea
Secundária
 Bovinos de Corte:
• Engorda e Terminação:
• Alta exigência em qualidade:
- Menor tempo e melhor acabamento
• Manejo adequado → + folhas possíveis;
• Pastejo rotacionado = ssp rebrota rápida;
• Pastejo contínuo = ssp resistente a pisoteio/desfolha;

• Pastejo Planejado:
- Engorda/Terminação  ponteiras (terço superior)
- Vacas/matrizes  terço médio
- Outra categoria = caprinos/ovinos

Panicum ou Brachiaria (MG5)

 CATEGORIA ANIMAL:
• BOVINOS LEITEIROS:
• Considerações...

• VACAS EM LACTAÇÃO:
• Categoria de maior exigência:
- Quantidade/qualidade
• Cuidados com ferimentos no úbere
• Necessidade de suplementação:
- Alta produção – mineral/concentrado/silagem
- Baixa/média produção – mineral (concentrado: r$)
 Espécies indicadas:
• Vacas de alta produção:
- Cynodon; Brachiaria; Aruana/Tanzânia*

• Vacas de baixa/média produção

- Cynodon; Brachiaria; Panicum em geral

Silagens:
- Milho/Sorgo – média/alta produção
- Cana/Capim – baixa/média produção

Capineiras:
- Panicum ou Pennisetum ou Cana-de-açúcar*
 Bovinos leiteiros:
• Novilhas de Reposição:
- Mesmo que gado de corte (peso X reprodução)
- Cynodon, Brachiaria, Panicum, Pennisetum

• Vacas secas ou em gestação:

- Cuidados com o pré-parto – deficiência de Ca
- Febre do leite
- Mesmo que o gado de corte:
- Cynodon, Brachiaria, Panicum, Pennisetum
 SISTEMA DE PRODUÇÃO:
• Nível de produção + Nível de tecnologia:
Impossível ter alta produção sem tecnologia!!

Alta produção, preciso de:

Genética + Alimento + Ambiente
 Custo de Produção

• Ex. de Sistemas... Bovinos leiteiros

- Extensivo = animais a pasto
- Semi-intensivo = pasto + concentrado (estratégico)
- Intensivo = animais confinados
 Produção de Leite – Extensivo:
• Leite a Pasto:
• Baixa tecnologia = 2-3 L até 6-8 L/vaca/dia
• Animais mestiços – pouca a média genética
• Instalações modestas;
• Ordenha mecanizada é opcional;
• Concentrado → somente acima de 10 L/dia;
• Animais → Maior parte do tempo em pastejo

• Pastagens recomendadas:
• Brachiarias em geral
• Andropogon; Digitárias (transvala, pangola), etc...
Espécies de baixa a média exigência
 Produção de Leite – Intensivo:
• Confinamento:
• Alta tecnologia = acima de 20 L/vaca/dia
• Animais puros – alta genética
• Instalações modernas;
• Ordenha mecanizada;
• Concentrado → de 40 a 60% do alimento;
• Animais → Maior parte do tempo em instalações

• Pastagens recomendadas: alta exigência

• Cynodon e Panicum em geral - pastejo
• Pennisetum – capineiras/silagem
• Milho ou Sorgo - silagens
 Bovino de Corte – Extensivo:
• Sistema predominante no Brasil
• Pouco manejo do pasto;
• Grandes áreas com baixa taxa de lotação;
• Baixa produção por animal e por área;
• Pastagens degradas ou em degradação;
• Animais de baixa a média genética;
• Baixa tecnologia: cercas, sanidade, mineral, pasto

• Pastagens recomendadas: baixa/média exigência

• Brachiarias: + utilizada
• Esporadicamente: Panicum/Cynodon → engorda
- Depende do clima, dos animais e do mercado
 Bovino de Corte – Intensivo:
• Sistema: Rotacionado
• Pasto manejado e adubado;
• Alta taxa de lotação e pasto piqueteado;
• Alta produção por animal e por área;
• Animais de alta genética;
• Alta tecnologia: cercas, sanidade, mineral, irrigação*

• Pastagens recomendadas: alta exigência

• Panicum: + utilizado Tanzânia e Mombaça
• Brachiaria: MG5
• Capins com elevado valor nutritivo e produção
• Consorciação - recomendada
 Bovino de Corte – Intensivo:
• Sistema: Confinamento
• Forragem de boa qualidade;
• Alta produção e valor nutritivo;
• Demanda tecnologia: máquinas/instalações;
• Animais de alta genética;
• Bom volumoso = menos concentrado

• Pastagens recomendadas: alta exigência

• Padrão: milho ou sorgo → silagem
• Pennisetum: capim elefante → % umidade
• Cana: baixa PB → ureia como NNP
• Consorciação – Novas silagens: capim+soja perene
Cana Capim

Milho Sorgo