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Caderno de Laboratório
QUÍMICA ANALÍTICA
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Sugestões Preliminares:
Ao aluno:
Ao grupo:
Segurança no laboratório
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esquemáticas.
9 - Enxugar os frascos antes de aquecê-los.
10 - Colocar o material no local de origem, na medida em que for sendo liberado, respeitando os
critérios de limpeza.
11 - Não jogar material sólido nas pias e, quando fizer uso da pia para descartar substâncias, manter a
torneira aberta.
12 - Os restos de reagentes devem ser destruídos ou armazenados (conforme instruções contidas nos
roteiros das práticas ou fornecidas pelo professor).
13 - Conservar os frascos sempre fechados.
14 - Não recolocar nos frascos de origem, substâncias deles retiradas, que sobraram ou foram
recuperadas, sem a autorização do professor.
15 - Não misturar substâncias ao acaso.
16 - Quantidades pequenas de líquidos tóxicos, ácidos, soluções fortemente alcalinas ou
potencialmente perigosas não devem ser pipetadas sem a ajuda de uma pêra de sucção. Na ausência
desta utilize pequenas provetas. Nunca faça uso da boca para pipetar.
17 - Não se deve cheirar um reagente diretamente. Os vapores devem ser abanados em direção ao
nariz, de modo que chegue somente pequena quantidade de vapor junto ao rosto.
18 - Trabalhar com solventes, substâncias corrosivas ou gases tóxicos dentro da capela ligada.
19 - Para introduzir tubos de vidro ou termômetros em orifícios de rolhas, lubrificar com glicerina o
orifício e a peça a ser introduzida, segurar com o pano ou material absorvente e introduzir com
movimentos circulares. Nunca use vidraria do laboratório como utensílios domésticos (copos,
pratos, talheres).
Não coloquem alimentos nas bancadas, armários e geladeira e nem coma dentro do laboratório.
20 - Quando estiver despejando um líquido, segure o frasco de maneira que o rótulo esteja voltado
para a palma de sua mão.
21 - Procure não derramar reagentes sobre a bancada e nem deixe que os mesmos entrem em contato
com a pele. Pingos de ácidos, materiais cáusticos ou soluções fortemente oxidantes, devem ser
lavados imediatamente com muita água corrente.
22 - Etiquete todos os recipientes antes de enchê-los. Não retorne os reagentes aos frascos de origem,
mesmo que não tenham sido usados.
23 - Não troque as rolhas dos frascos de reagentes e nunca coloque num recipiente material diferente
daquele que está na etiqueta.
24 - Feche todas as gavetas e portas que abrir.
25 - Materiais que podem rolar (termômetros, pipetas, tubos, etc.) devem ser mantidos
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perpendiculares às bancadas.
26 - Não trabalhe com materiais imperfeitos ou defeituosos, principalmente com vidros que tenham
pontas ou arestas cortantes.
27 - Quando cheios, segure os béqueres e os frascos em geral pela lateral e pelo fundo, ao invés de
fazê-lo pela parte superior. As bordas e os gargalos podem quebrar se utilizados como ponto de
apoio.
28 - Nunca prove ou ingira os produtos químicos e não leve as mãos à boca ou aos olhos quando
estiver manuseando-os.
29 - Leia com atenção o rótulo dos reagentes a serem utilizados, estando sempre alerta e cuidados o
com o que estiver fazendo.
30 - Procure conhecer a toxidade dos reagentes usados e tratá-los com a devida seriedade.
31 - Cuidado com mercúrio entornado (de termômetros quebrados, por exemplo). O mercúrio, além
de corrosivo, é muito tóxico. Deve-se coletá-lo ou cobri-lo com enxofre ou zinco em pó.
32 - Cuidado ao observar as reações ou produtos químicos contidos em tubos de ensaio ou frascos.
Isto deve ser feito olhando através do vidro e nunca por cima das aberturas dos recipientes devido à
possibilidade de ejeção de porção da solução neles contidos.
33 - Sugere-se aos portadores de lentes de contato que não as usem no laboratório, devido ao perigo
de, num acidente, ocorrer a retenção de líquido corrosivo entre a lente e a córnea.
34 - Quando for aquecer um tubo de ensaio ou frascos diretamente na chama, faça longe do seu
corpo e nunca direcione a abertura destes contra si ou o colega.
35 - Nunca deixe sem supervisão as operações que tenham aquecimento ou que reajam
violentamente. Um recipiente que foi aquecido após o líquido haver sido completamente evaporado
pode quebrar.
36 - Não aqueça reagentes em sistemas fechados.
37 - Nunca acenda um bico de gás quando alguém estiver usando algum solvente orgânico no
laboratório. Os vapores de solventes voláteis como o éter etílico, podem se deslocar através de
grandes distâncias e se inflamar facilmente. Para aquecer os solventes orgânicos utilizar a chapa
elétrica, ou banho-maria.
38 - Não deixe vidros, metais ou qualquer outro material, em temperatura elevada, em lugares que
possam ser tocados inadvertidamente.
39 - Não deixe frascos quentes sobre as bancadas do laboratório. Coloque-os sobre telas de amianto.
40 - Feche as torneiras do bico de gás depois de seu uso.
41 - Nunca despeje água num ácido, mas sim o ácido sobre a água. O ácido deve ser adicionado
lentamente, com agitação constante.
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42 - Lave cuidadosamente as mãos com bastante água corrente e sabão, antes de sair do laboratório,
principalmente antes de tomar qualquer refeição ou ao término do trabalho.
43 - Ao sair do laboratório, deixe cada objeto em seu lugar e lave o material utilizado no trabalho
prático.
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Introdução
As soluções são definidas como misturas homogêneas de duas ou mais substâncias. Elas são
encontradas em qualquer um dos três estados da matéria: sólido, líquido e gasoso.
Todas as misturas gasosas são soluções porque qualquer mistura de gases é homogênea.
Soluções sólidas, como certas ligas metálicas, são comuns. A grande maioria das soluções,
entretanto, existe no estado líquido. Soluções líquidas são formadas pela dissolução de um gás,
líquido ou sólido em um líquido. Se o líquido é a água, a solução é chamada de solução aquosa.
Soluções
Para estudo das soluções três aspectos devem ser considerados: quantidade, composição e
concentração. A quantidade da solução envolvida em um processo pode ser medida em massa e
volume.
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Quando adicionamos 1 grama de NaCl em 1 litro de água , observamos que toda sal se
dissolve facilmente. Esta solução assim obtida conterá pequena quantidade do soluto(sal de cozinha)
em relação à quantidade do solvente (água) usada e será chamada solução diluída.
Dizemos que a solução I é concentrada em relação à solução II, e que a solução II é mais diluída em relação a
solução I.
A cor de uma solução de tinta ou a doçura de uma solução de açúcar dependem da
quantidade do soluto contida em determinada quantidade da solução(soluto + solvente). Esta relação
é denominada de concentração de uma solução.
Tabela 2 – Sistemas para designar a concentração das soluções
Sistemas Notação Soluções Aplicações
Partes por 100(p/p; p/v; v/p;
Percentual % Geral
v/v)
n(nmoles) soluto
Molaridade mol/L Química
V ( L) solução
N eq . g (soluto)
Normalidade eq./L Química
V ( L)solução
n(nmoles)componente
Fração Molar X Física/química
n º total(moles)componentes
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OBS.: Outro sistema comum de expressar concentração é: gramas por litro(g/l) que é a relação entre
a massa do soluto em gramas e o volume da solução em litros.
Materiais: Reagentes:
Balança Cloreto de sódio (NaCl)
Béquer de 100mL Hidróxido de sódio (NaOH)
Bastão de vidro Ácido sulfúrico (H2SO4)
Garrafa lavadeira Água destilada
Balão volumétrico de 100mL Solução de fenolftaleína
Espátula de porcelana Papel Tornassol azul e vermelho
Funil
Estante com tubos de ensaio
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OBS. 1: A balança é um aparelho delicado que deve ser manuseado com CUIDADO !
M: Molaridade
OBS.2: O índice 1 se refere ao soluto, o índice 2 se refere ao solvente e ausência de índice indica
dados da solução.
b) Acrescente ao béquer uma quantidade de água destilada, aproximadamente 30mL, suficiente para
dissolver o soluto.
c) Transfira esta solução para um balão volumétrico de 100mL, com auxílio de um funil. Lave o
béquer e o funil, com água destilada e transfira as águas de lavagem também para o balão.
d) Complete o volume do balão, enchendo-o com água destilada até o traço de referência. O balão
deve ser arrolhado e agitado para homogeneização.
a) Meça 2,7mL de H2SO4 – 98% através de uma bureta contendo o referido ácido, em um béquer de
100mL, contendo aproximadamente 20mL de H2O destilada.
c) Complete o volume do balão com água destilada até o traço de referência. Arrolhar o balão e
agitá-lo para homogeneização.
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Cálculos:
a) Em uma estante coloque três tubos de ensaio. Adicione (aproximadamente) 2mL de ácido
sulfúrico 0,5mol/L, 2mL de hidróxido de sódio 0,5mol/L e 2mL de cloreto de sódio 0,5mol/L a cada
um dos tubos, respectivamente.
b) Molhe a ponta de um papel tornassol azul em cada uma das soluções contidas nos tubos. Observe
e anote a cor.
c) Proceda do modo anterior com um papel tornassol vermelho. Observe e anote a cor.
d) Adicione duas gotas de solução de fenolftaleína a cada um dos três tubos. Agite, observe e anote
as cores.
b) Adicione, gota a gota, a solução diluída de hidróxido de sódio no tubo contendo ácido. Observe o
aparecimento da cor vermelha e comente o ocorrido.
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Tornassol azul
Tornassol vermelho
Fenolftaleína
Questionário:
1) As soluções preparadas nesta prática poderão ser usadas como padrão? Justifique sua resposta.
2) Por que deve-se usar balão volumétrico para preparar uma solução?
4) Dez gramas de ácido ascórbico (vitamina C), C6H8O6 , são dissolvidos em água suficiente para
preparar 125mL de solução. Qual é a molaridade do ácido ascórbico?
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1 Introdução
Um químico pode muitas vezes prever a direção que reação poderá tomar usando o princípio
de Le Châtelier. Segundo esse princípio quando uma mudança ou perturbação é introduzida em
um sistema em equilíbrio (como a mudança na concentração de reagentes ou produtos), o sistema
responderá aliviando parcialmente essa perturbação (por exemplo, levando a formação de mais
produtos ou reagentes). Podemos também analisar essa alteração de uma forma mais quantitativa
colocando as concentrações dessas substâncias no mesmo tipo de relação que usamos para produzir o
valor de “K”, mas, desta vez, usando as condições de não equilíbrio. Quando fazemos isso, a razão
que calculamos é conhecida como quociente de reação (Q). Se esse quociente de reação for maior
que K, isso significa que temos produtos demais e que a reação deslocará formando reagentes até que
o equilíbrio seja alcançado. Se Q for menos que K, existe um excesso de reagentes, e mais produtos
se formarão até que a reação atinja o equilíbrio.
2 Objetivos
Avaliar a influência da concentração e da temperatura no deslocamento do equilíbrio de reações
reversíveis.
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3.2 Procedimentos
As espécies Co2+ (aq) e CoCl42- (aq) apresentam cores diferentes, logo a intensidade das cores rosa e
azul em solução são proporcionais à concentração em quantidade de matéria de Co 2+ e CoCl42-.
Então, quando o sistema for submetido a uma ação externa poder-se-á observar o deslocamento deste
equilíbrio.
a) Prepare 10 tubos de ensaio limpos e numerados e colocar em todos eles 10 gotas da solução
aquosa de cloreto de cobalto 0,25 mol.L-1. Adicione HCl concentrado até obter uma cor
violeta. OBSERVAÇÃO: O TUBO 1 SERÁ USADO COMO PADRÃO DE COR E,
POR ISSO, NADA MAIS SERÁ ADICIONADO A ELE.
b) Aqueça em banho-maria a porção do TUBO 2.
c) Colocar a porção do TUBO 3 em um banho de gelo (béquer com gelo).
d) Inverta os procedimentos acima, isto é, resfriar o TUBO 2 e aquecer o TUBO 3.
Compare as cores das soluções aquecida e resfriada com o padrão de comparação, isto é, com o
TUBO 1, e interprete os resultados em termos de deslocamento de equilíbrio, registrando tudo no
quadro abaixo.
Aquecimento Resfriamento
[Co2+]
[Cl-]
[CoCl42-]
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Compare as cores das soluções dos TUBOS 4 a 10 com o padrão (TUBO 1) e interprete os
resultados em termos de deslocamento de equilíbrio, registrando tudo no quadro abaixo.
Padrão Cl- Cl- + H2SO4 KCl (s) KCl (s) + H2SO4 HCl AgCl H2O
Tubo 1 4 5 6 7 8 9 10
Cor
Registre no quadro abaixo o que aconteceu com a concentração (diminuição ou aumento) de cada
espécie, quando um novo equilíbrio foi atingido.
4 5 6 7 8 9 10
[Co2+]
[Cl-]
[CoCl42-]
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3.3 Resultados
a) Escreva a expressão matemática para a constante do equilíbrio (Keq) estudado acima.
b) A partir das observações feitas com o aquecimento e resfriamento dos TUBOS 2 e 3, demonstre o
que acontece com a Keq: durante o aquecimento e durante o resfriamento.
c) A reação direta deste equilíbrio é endotérmica ou exotérmica? Por quê?
d) Diga em que sentido se deslocou o equilíbrio em cada um dos TUBOS 4 a 10, justificando sua
resposta.
e) Explique por que o ácido sulfúrico influência o equilíbrio, apesar de não participar da reação.
f) Explique por que a adição do KCl (sólido) afeta mais significantemente o equilíbrio após a adição
do ácido sulfúrico.
g) Por que o ácido clorídrico influi mais a posição de equilíbrio do que o KCl sólido e a solução do
KCl 0,1 mol.L-1?
h) Sabendo que Cl- e Ag+ reagem, segundo a reação: Ag+ (aq) + Cl-(aq) AgCl (s), justifique a
alteração de equilíbrio que ocorre no TUBO 9.
i) Explique, através de Keq, as alterações ocorridas pela diluição provocada no TUBO 10.
j) Por que não podemos descartar os resíduos desta etapa diretamente na pia.
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1 Introdução
Para fins de análise qualitativa sistemática, os cátions são classificados em cinco grupos,
tomando-se por base sua peculiaridade a determinados reagentes, ou seja, os íons de comportamento
análogo são reunidos dentro de um grupo. Os reagentes usados para a classificação dos cátions mais
comuns são o ácido clorídrico, o ácido sulfídrico (sulfeto de hidrogênio), sulfeto de amônio e o
carbonato de amônio. A classificação baseia-se no modo como os cátions reagem a tais reagentes
pela formação ou não de precipitados.
Os íons do grupo I (Ag+, Hg22+ e Pb2+) são precipitados na forma de cloretos insolúveis
(PbCl2 , AgCl e Hg2Cl2) pela adição de um ligeiro excesso de ácido clorídrico. O cloreto de chumbo,
entretanto, tem apreciável solubilidade em água, e por isso não é completamente removido na
precipitação do grupo I. Os íons prata (I), mercuroso e chumbo (II) precipitam sob a forma de
cloretos, originando precipitados de cor branca quando na presença de ácido clorídrico diluído ou
cloretos solúveis. O cloreto de chumbo não precipita totalmente neste grupo por ser bastante solúvel
em água. Por esta razão o íon chumbo será também detectado no segundo grupo de cátion sob a
forma de sulfeto. O PbCl2 não é muito solúvel em soluções frias, mas a sua solubilidade aumenta
com o aumento da temperatura. A quantidade de íons Pb2+ que fica em solução pode ser diminuída a
uma quantidade mínima mediante resfriamento e usando-se excesso de HCl. Um teste positivo para
Pb2+ neste grupo deve também ser seguido de um teste positivo no grupo II. Quando a quantidade de
Pb2+ for muito baixa, pode não ocorrer a precipitação de PbCl2 e o teste para Pb2+ deve ser feita no
grupo II.
Na precipitação deste grupo, usa-se o ácido clorídrico e não cloreto de amônio ou outro
cloreto solúvel, por que o HCl fornece os íons H+ e Cl-, já que a solução deve ser suficientemente
ácida para impedir a precipitação eventual dos oxicloretos de bismuto e antimônio. Não é
recomendável proceder a precipitação dos íons do primeiro grupo com soluções concentradas de
cloretos, ou ácido clorídrico devido à formação de complexos solúveis, como:
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A formação destes complexos também pode ser causada pela adição de excesso de reagente
precipitante.
O Pb2+ é separado dos demais cátions por ser solúvel em água quente enquanto os outros não o são.
PbCl2(s)
∆ Pb2+ (aq) + 2Cl- (aq)
Ao esfriar a solução, o íon Pb2+ precipita novamente como cloreto formando cristais em forma de
agulhas. Após sua separação, o íon Pb2+ é identificado com solução de cromato de potássio,
O íon Ag+ é separado devido ao fato do cloreto de prata ser solúvel em hidróxido de amônio
A presença de Hg22+ poderá ser confirmada pela observação de um precipitado preto, devido à reação
Para identificação do íon Ag+, deve se adicionar algumas gotas de hidróxido de sódio diluído à
2 Objetivos
Separar e identificar os cátions Ag+, Pb2+ e Hg22+.
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Cloreto de chumbo
Ácido clorídrico
Materiais e Reagentes
− Solução problema (SP)
− Micro pipeta
− Tubos de ensaio para centrífuga (7 para cada grupo)
− Solução aquosa de HCl (2,0 mol.L-1)
− Solução aquosa de cromato de potássio (0,25 mol.L-1)
− Solução de NaOH (l,00 mol.L-1)
− Hidróxido de amônia concentrado
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Precipitado: Sobrenadante:
- Lavar o precipitado com 20 gotas de água destilada. - Adicionar 5 gotas de K2CrO4 (aq).
-Adicionar ao precipitado 20 gotas de NH4OH (concentrado) e -Precipitado amarelo confirma presença
centrifugue de chumbo como PbCrO4.
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Prática 04: Análise dos cátions do grupo II: Hg2+, Pb2+, Bi3+, Cd2+ e Cu2+
1 Introdução
3PbS(s) + 8H+(aq) + 2NO3- (aq) 3Pb2+ (aq) + 3S (s) + 2NO (g) + 4H2O(l)
Bi2S3(s) + 8H+(aq) + 2NO3- (aq) 3Bi3+ (aq) + 3S (s) + 2NO (g) + 4H2O(l)
3CuS(s) + 8H+(aq) + 2NO3- (aq) 3Cu2+ (aq) + 3S (s) + 2NO (g) + 4H2O(l)
3CdS(s) + 8H+(aq) + 2NO3- (aq) 3Cd2+ (aq) + 3S (s) + 2NO (g) + 4H2O(l)
Aos cátions do sobrenadante é adicionado NH3 em excesso (meio básico) tornando os cátions
Cd2+ e Cu2+ solúveis como complexos e os cátions Pb2+ e Bi3+ insolúveis como hidróxidos.
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2 Objetivos
Separar e identificar os cátions Hg2+, Pb2+, Bi3+, Cd2+ e Cu2+.
3 Procedimentos experimentais
Cádmio
Mercúrio
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Parte 1
1 - Em um tubo de ensaio adicione 1 mL da solução problema (SP), 100 mg de NH4Cl, 3 gotas de
HCl 2 mol/L. Aqueça a solução deixando-a morna e adicione 5 gotas de TAA agitando. Centrifugue
por 2 minutos.
2 - Retire o sobrenadante e adicione ao resíduo 1 mL de água régia e aqueça até dissolução completa
do precipitado. Na capela, adicione NH4OH concentrado até pH >10. Agite e centrifugue por 1 min.
Análise o resultado.
3 - Separe o sobrenadante (1) para a Parte 2.
4 - Ao precipitado adicione 20 gotas de NaOH, agite, aqueça e centrifugue por 1 min. Análise o
resultado.
5 - Separe o precipitado do sobrenadante e passe para a Parte Experimental 2.
Parte 2
Sobrenadante (1) - Pode conter os cátions Cd2+ e Cu2+ na forma de complexos solúveis. Divida-o em
quantidades iguais em dois tubos de ensaio (A e B).
Atenção: Este teste deve ser feito somente se a solução estiver básica (teste com papel
indicador) e na capela.
Adicione NaCN até que a solução descore. Em seguida adicione 5 gotas de TAA, agite, aqueça,
espere esfriar e centrifugue. Precipitado amarelo indica a presença de cádmio na forma de CdS.
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c) Precipitado (2): Pode conter Bi(OH)3. Adicione 10 gotas de NaOH (aq), agite e adicione 5
gotas de SnCl2 (aq), agite e centrifugue. Precipitado preto indica Bi(s).
d) Sobrenadante (3): Acidifique com ácido acético (teste com papel indicador). Adicione 5
gotas de K2CrO4(aq), agite e centrifugue. Precipitado amarelo indica presença de Pb2+ na
forma de PbCrO4.
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1 mL de SP
100 mg de NH4Cl
3 gotas de HCl (2,00 mol.L-1 , pH 2)
Adicione 5 gotas de TAA (1,00 mol.L-1) à
solução morna com agitação.
Centrifugar por 2 min.
Precipitado: Sobrenadante:
Precipitado: Sobrenadante:
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1 Introdução
As titulações ácido-base são rotineiras em praticamente todas as áreas da Química e Ciências
correlatas. A popularidade desse método se deve à grande compreensão das propriedades dos ácidos
e das bases e, a facilidade, velocidade e baixo custo das titulações. A neutralização, de acordo com a
teoria de Arrhenius, é a reação que ocorre entre o íon H+ (aq) e o íon OH-(aq), provenientes de um
ácido e de uma base, respectivamente. De acordo com a teoria de Bronsted, o termo não tem
significado, pois da reação de um ácido com uma base resultam um novo ácido e uma nova base,
cujas propriedades são menos intensas que as do ácido e base originais.
A volumetria de neutralização envolve a reação de um ácido com uma base, sendo um o
titulante e o outro o titulado. O titulante é sempre um ácido ou uma base forte; já o titulado pode ser
um ácido ou uma base forte ou fraca. Na volumetria de neutralização o ponto final é detectado
usando indicadores ácido-base, que são substâncias que mudam de cor numa estreita faixa de pH,
denominada de zona de transição do indicador. Os indicadores ácido-base mais usados são:
O reagente analítico NaOH pode conter uma quantidade considerável de carbonato de sódio,
além de ser higroscópico. O carbonato de sódio pode ser quase completamente removido quando se
prepara uma solução de NaOH, a qual é deixada em repouso por 24 horas. O carbonato de sódio
precipita por ser pouco solúvel na solução. Como os demais hidróxidos, o NaOH não é um padrão
primário e suas soluções devem ser padronizadas com um padrão primário como o biftalato de
potássio [C6H4(COO)2HK], ácido benzóico [C6H5COOH] ou ácido oxálico [H2C2O4∙2H2O].
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2 Objetivos
3 Procedimentos experimentais
Hidróxido de sódio
Biftalato de potássio
Materiais e Reagentes
− Solução aquosa de NaOH 50 % (p/v)
− Pipeta graduada
− Balão volumétrico (250 mL)
− Erlenmeyer de 250 mL
− Bureta
− Suporte universal
− Vidro relógio
− Frasco de borossilicato
− Biftalato de potássio seco a 100 °C por 2 horas
− Solução alcoólica de Fenolftaleína 1% (p/v)
O laboratório deve dispor de uma solução estoque de NaOH a 50% p/v, preparada há mais de
24 horas.
1 - Medir da solução estoque, numa proveta, um volume que contenha a massa de NaOH necessária
para preparar 250 mL de solução 0,1mol/L.
2 - Transferir o volume para um balão volumétrico, completar o volume até a marca de aferição com
água destilada fria recém fervida e agitar para homogeneizar.
3 - Transferir o volume para um frasco de borossilicato e rotular o frasco.
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O laboratório deve ter, num dessecador, biftalato de potássio seco a 100 °C por 2 horas.
Temperaturas superiores a 125 °C causam a transformação em anidrido ftálico, que sublima, e
ftalato de potássio.
1 - Pesar, exatamente e em triplicata, uma massa do padrão primário próxima da massa necessária
para reagir completamente com 25 mL de solução aquosa de NaOH (0,1 mol/L).
2 - Transferir para um erlenmeyer de 250 mL, adicionar cerca de 100 mL de água destilada e agitar
até a dissolução completa do sal.
3 - Adicionar 2 ou 3 gotas de solução alcoólica de fenolftaleína 1 % (p/v) e titular com a solução de
NaOH a ser padronizada até coloração rósea permanente.
4 - Calcular a concentração em quantidade de matéria da solução de NaOH e anotar no rótulo, bem
como a data. Lembre-se de tirar a média dos 3 valores concentração em quantidade de matéria
encontrados.
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1 Introdução
A química analítica quantitativa dispõe de uma vasta gama de métodos para quantificar
componentes de uma amostra Dentre os métodos químicos, pode-se destacar a titulação ou análise
titrimétrica. Esse método é um procedimento no qual a quantidade de um analito em uma amostra é
determinada adicionando-se uma quantidade conhecida de um reagente que reage completamente
com o analito de forma bem definida. Na Figura 1, está representado um esquema simples de
titulação. Nesse processo, a solução de concentração conhecida é designada por titulante e aquela
cuja concentração se pretende determinar é designada por titulado. O titulante é adicionado ao
titulado até que se atinja a quantidade estequiométrica. A titulação termina quando se atinge o ponto
final da reação ou ponto de equivalência da reação. Numa titulação ideal, o ponto final visível
coincidirá com o ponto final estequiométrico. Na prática há sempre uma pequena diferença, que
constitui o chamado erro de titulação. A titulação ácido-base é um tipo especial de titulação em que
a reação de um ácido com uma base é usada para medir um analito. Por exemplo, se o analito fosse
um ácido como o clorídrico, o titulante seria uma base como o hidróxido de sódio. De modo análogo,
se o analito fosse uma base como o hidróxido de sódio, o titulante seria um ácido como o clorídrico
* Volume conhecido
Erlenmeyer
* Algumas gotas de indicador
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2 Objetivos
3 Procedimentos experimentais
Ácido acetilsalicílico
Fenolftaleína
Materiais e Reagentes
− Comprimido de Aspirina®
− Erlenmeyer de 250 mL
− Bureta
− Suporte universal
− Vidro relógio
− Bastão de vidro
− Etanol
− Solução aquosa de hidróxido de sódio (0,1
mol.L-1)
− Solução alcoólica de fenolftaleína 1% (p/v)
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6 - Encha a bureta com a solução de hidróxido de sódio (NaOH) 0,1 mol/L padronizada e, a seguir,
titule a solução no erlenmeyer. Para isto, adicione lentamente a solução da bureta àquela no
erlenmeyer até o aparecimento de uma coloração rosada que persista por pelo menos 1 minuto.
Anote o volume da solução de hidróxido de sódio gasto para neutralizar o ácido acetilsalicílico
contido na solução no erlenmeyer.
7 - Repita os procedimentos anteriores para obter a duplicata do resultado.
8 - Calcule o teor em massa do ácido acetilsalicílico no comprimido, utilizando as informações
obtidas por meio da titulação.
Observações:
1 - Uma reação química a ser utilizada em volumetria deve ser estequiométrica, rápida e completa e
deve haver possibilidade de se detectar o ponto de equivalência.
2 - A reação deve ser estequiométrica, isto é, deve ser expressa por uma equação química.
3 - Deve ser rápida, para permitir atingir eficazmente o ponto de equivalência. No caso de a reação
ser lenta, e continuar a ser feita adição de solução titulante, o ponto de equivalência será atingido
com um excesso de volume de solução.
4 - A reação tem de ser completa, e não podem ocorrer reações secundárias, caso contrário é
impossível o cálculo do resultado da análise.
5 - Deve haver possibilidade de se detectar o ponto de equivalência por visualização da alteração
repentina de uma propriedade da solução.
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Introdução
O ácido acético e um ácido fraco, Ka de 1,8 x 10-5, apresenta-se como um líquido incolor, com odor
característico de vinagre. É totalmente solúvel em água, álcool etílico e na maioria dos solventes
orgânicos, amplamente usado em química industrial na forma de ácido acético glacial 99,8% (m/m)
densidade 1,053 g/mL ou em soluções de diferentes concentrações. Na indústria alimentícia é
consumido como vinagre, que é uma solução diluída de ácido acético glacial (3,5 a 8% m/v).
Procedimento Experimental:
Material
Pipeta Volumétrica 10 mL Fenolftaleína
Balão Volumétrico 100 mL NaOH 0,1 mol/L
Erlenmeyer de 125 mL Vinagre
Bureta
Preparo
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Questões:
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Introdução
Procedimento Experimental:
Material
Erlenmeyer 250 mL Vidro de relógio
Bureta Sal de cozinha
Pipeta Solução padrão de AgNO3
Balão volumétrico de 500 mL Solução do indicador K2CrO4 a 5%
Preparo
1 - Secar AgNO3 por 2 h a 150 oC, resfriar e manter em dessecador.
2 - Solução padrão de AgNO3 a 0,1 mol/L: Pesar 4,25 g de AgNO3 em balança analítica, dissolver
com água e diluir a 250 mL. Transferir esta solução para um frasco escuro de vidro e deixa-lo em
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local de modo a não ficar exposto à luz (se possível, envolver o frasco com papel-alumínio), evitando
ao máximo sua exposição à luz. Cuidado, esta solução provoca manchas escuras na pele e roupas.
3 - Solução do indicador K2CrO4 a 5%: Pesar 2,5 g de K2CrO4, dissolver com água e diluir a 50 mL.
Procedimento
1 - Pipetar uma alíquota de 15 mL do soro fisiológico e transferir para o erlenmeyer.
2 - Adicionar 25 mL de água e 1 mL de indicador.
3 - Titilar com solução padrão de AgNO3 a 0,1 mol/L até a mudança de cor de amarelo para marrom
avermelhado.
4 - Fazer a titulação em triplicata.
5 - Titulação do branco: repetir os itens 2 e 3 substituindo a solução contendo a amostra por água
destilada.
6 - Calcular a porcentagem de NaCl na amostra e comparar com os dados da embalagem.
Cálculos
Determinação do teor de NaCl no soro fisilógico (alíquota de 15 mL)
1a titulação 2a titulação 3a titulação média
V AgNO3 ________mL ________mL ________mL ________mL
Exercícios complementares:
1 - Quais os requisitos para que uma reação possa ser empregada em volumetria de precipitação
2 - Em que se baseiam os métodos de Mohr, Volhard e Fajans? Explique cada um.
3 - O AgNO3 é um padrão primário? Explique.
4 - Por que se utiliza uma titulação em branco na titulação pelo método de Mohr?
5 - Procure e defina: precipitação, solubilidade, produto de solubilidade, indicadores de adsorção.
Volumetria de óxido redução
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Introdução
De todos os minerais presentes no corpo humano o elemento cálcio é o mais abundante: 98% deste
elemento está presente nos ossos e 1% nos dentes, o restante em todos os outros tecidos Trata-se de
um elemento essencial para determinadas reações metabólicas tais como a contração muscular. O
soro sangüíneo contém de 4,5 a 5,5 mmol/L de cálcio e um aumento ou decréscimo significante de
cálcio produz sintomas patológicos como a hipocalcemia, que ocorre quando a concentração de
cálcio cai para 3,5 mmol/L, resultado de uma deficiência no hormônio paratireóide ou de uma
deficiência em vitamina D. O tratamento padrão de um paciente hipocalcêmico consiste na injeção
intravenosa de gluconato de cálcio, extrato de paratireóide e vitamina D. Em casos menos agudos, 1
a 5 gramas de carbonato ou gluconato de cálcio devem ser administrados oralmente três vezes ao dia.
Gluconato de cálcio é encontrado em tabletes ou em solução. O ânion é resultante de um ácido
orgânico fraco e não produz acidez como a do íon cloreto no estômago. A dureza da água é
propriedade decorrente da presença de metais alcalinos terrosos e resulta da dissolução de minerais
do solo e das rochas ou do aporte de resíduos industriais. É definida como uma característica da
água, a qual representa a concentração total de sais de cálcio e de magnésio, expressa como
carbonato de cálcio (mg L-1). Quando a concentração destes sais é alta, diz-se que a água é dura e,
quando baixa, que é mole. Geralmente classifica-se uma água de acordo com a sua concentração
total de sais conforme mostra a Tabela 1 (Langelier, 1946). A dureza total de uma amostra de água é
determinada por titulação dos íons cálcio e magnésio, com solução de EDTA em pH 10, usando o
negro de eriocromo T como indicador. O resultado é expresso como CaCO3 mg L-1
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Metodologia de análise:
Materiais
Reagentes
Amostras de água mineral Indicador ErioT 0,5% (m/v) em etanol
Amostra de água de coco. NaOH
EDTA 0,0200 mol/L HCl 6 mol/L
Tampão de amônio (pH=10) MgCl2.6H2O
Procedimento
1. Tampão de amônio pH = 10. Calcular e pesar a massa de NH4Cl (MM=53,49 g/mol) e o volume
de NH3 concentrado necessário para preparar 100 mL de uma solução tampão de amônio pH=10 na
concentração 0,1 mol/L. Este tampão é melhor armazenar em frasco de polietileno para evitar a
passagem de íons metálicos do vidro para a solução.
2. Solução de Ério T. 0,5% (m /v) de negro de eriocromo T em etanol. A solução de indicador deve
ser preparada recentemente, pois é instável.
3. Solução de EDTA ≅0,02 mol/L. Calcular e pesar uma massa do sal Na2H2Y.2H2O (MM=372,24
g/mol) necessária para preparar 100 mL de uma solução 0,02 mol/L. Dissolver com água destilada
contendo 0,005g de MgCl2.6H2O, agitar até a dissolução total do sal e completar o volume num
balão volumétrico de 100 mL. Esta solução deve ser armazenada em frasco de polietileno.
4. Padronização da solução de EDTA ≅0,02 mol/L. Pesar 180 mg de CaCO3 p.a. previamente
dessecado e dissolver num béquer utilizando a mínima quantidade de solução de HCl 1:1. Evaporar
até quase a secura, redissolver em água destilada e transferir para um balão volumétrico de 100 mL.
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- Repita o procedimento para as demais amostras. O resultado é expresso como CaCO3 mg L-1.
Classifique a água de acordo com a Tabela 1 (Langelier, 1946).
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Introdução
A titulometria de óxido redução envolve reações em que ocorrem transferência de elétrons. A análise
de ácido ascórbico normalmente é realizada através de reação com um agente oxidante, a qual deve
ser realizada o mais rapidamente possível, visto que o ácido é facilmente oxidado pelo próprio
oxigênio do ar, formando ácido dehidroascórbico.
A semi-reação de oxidação do ácido ascórbico é a seguinte:
Existem vários agentes oxidantes que podem ser empregados na determinação de vitamina C, sendo
que um dos mais simples é o iodo. O iodo é um agente oxidante moderado capaz de oxidar
quantitativamente apenas substância fortemente redutora.
A análise volumétrica na qual o iodo é empregado como titulante chama-se iodimetria ou titulação
iodométrica direta.
A semi-reação de redução do iodo é a seguinte:
I2 + I- I3- K = 7,68.102
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Portanto, usando-se como titulante uma solução padrão de iodo contendo excesso de iodeto, a perda
de iodo por volatilização decresce apreciavelmente, principalmente se a análise for realizada sob
refrigeração, sendo que, o erro devido a alteração do título da solução padrão é tolerável.
Uma alternativa é gerar o iodo durante a titulação. Isto é possível empregando-se como titulante uma
solução padrão de iodato de potássio (padrão primário) em presença de excesso de iodeto
(iodatometria). Esta solução é estável e libera iodo em presença de ácido forte:
Procedimento Experimental
Tomando cuidado para que não haja perdas, dissolver o conteúdo de um envelope ou um
comprimido de vitamina C em um béquer, transferir para um balão volumétrico de 100 mL e
completar o volume.
1 - Pipetar 25 mL desta solução, adicionar 25 mL água destilada e 1 mL de solução de amido a 1 %
p/v.
2 - Titular com solução de Iodo I2 1 % (p/v) até mudança de cor (SOLUÇÃO ETANÓLICA).
3 - Repetir o procedimento mais duas vezes.
4 - Calcular o teor de vitamina C total da unidade analisada, o desvio padrão e desvio padrão
relativo.
5 - Comparar o resultado obtido com o valor indicado na embalagem do medicamento.
Obs. O ácido ascórbico é rapidamente oxidado pelo oxigênio dissolvido na reação. As amostras a
serem analisadas devem ser fechadas com papel alumínio durante a titulação para evitar absorção de
oxigênio adicional do ar. A agitação continua em um erlenmeyer aberto pode absorver uma
quantidade suficiente de O2 e causar erros.
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O amido é utilizado como indicador na Iodimetria, uma vez que, na presença de I3-, forma um
complexo azul.
2I- + I2 I3-
Logo, analisando as equações, percebe-se que inicialmente a solução tem a coloração azul, já que
produto (I2) e reagente (I-) reagem, formando o I3-, que junto com o amido, origina o complexo azul.
Na medida que se realiza a titulação, o I- é completamente consumido, e a coloração altera-se para
incolor.
As reações de iodo em soluções neutras são muito lentas, mas se torna mais rápidas quando a acidez
aumenta. Por isso deve-se adicionar uma pequena quantidade de ácido ao realizar a titulação.
Reação com Cobre
Íons metálicos como Cu 2+ e Fe 3+ que são facilmente reduzidos podem ser determinados pela técnica
iodometrica. Na reação com o Cobre, o iodeto reduz o Cu2+ a iodeto de cobre (I):
O iodo forma uma forte ligação covalente com o íon de cobre que estabiliza em seu estado de
oxidação +1. Embora não há participação do hidrogênio na reação, o pH é importante para que a
reação ocorra de forma correta e seja possível visualizar o ponto de viragem.
Em soluções com pH acima de 4 ocorre a formação do hidróxido de cobre (II) insolúvel que
reage lentamente com o iodeto e causa uma mudança prematura na cor do ponto final.
Em valores de pH menores do que 1, a oxidação do iodeto pelo ar torna-se significante levando
a resultados mais altos do que os reais.
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Objetivo
Procedimento Experimental:
Material
Ácido Sulfúrico 2 mol/L; Pipeta de pasteur;
Béquer; Pipeta;
Bureta; Solução de amido;
Erlenmeyer; Solução de tiossulfato de sódio 0,1 mol/L;
Iodeto de potássio; Solução problema de cobre.
Procedimento
1. A um erlenmeyer adicionar:
2. 2 mL da solução de Cu2+
3. 3 g de iodeto de potássio
4. 5 gotas de H2SO4 a 10% em água
5. Deixar a mistura fechada, em repouso e em lugar escuro por 5 minutos para que a reação se
processe.
6. Titular com solução de tiossulfato de sódio até que a solução se torne amarelo clara, adicionar
algumas gotas de amido e continuar a titulação até que solução passe de azul para translúcida.
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Introdução
Objetivo
Procedimento Experimental:
Material
Procedimentos
Pipetar 10mL de amostra de água oxigenada e transferir para balão volumétrico de 100mL.
Completar o volume do balão com água deionizada ou destilada até a marca. Desta solução, pipetar
uma alíquota de 10mL (com a pipeta limpa) para um erlenmeyer de 250mL e adicionar 80mL de
água deionizada e 20 mL de ácido sulfúrico 3mol/L. Titular com o padrão de KMnO4 0,2M até leve
róseo permanente.
Expressar o resultado em porcentagem de H2O2 (m/v).
Cálculo:
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Questões:
Exercícios Complementares
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