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Remuneração

FÍSICA - NÍVEL MÉDIO

QUESTÕES E EXERCÍCIOS
SOBRE MUDANÇAS DE FASE

Tiago Pereira
Física - Nível Médio
Questões e exercícios sobre mudanças de fase

Apresentação
Olá, Pessoal,

Sou o Professor Tiago Pereira, formado em Física pela Universidade Federal do


Paraná (UFPR) e também possuo graduação em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal
do Paraná (UFPR). Atuo profissionalmente desde 2006 como professor de ensino médio e também
em cursos preparatórios para vestibular/Enem/Concursos.

Sumário
Diferenças entre os estados físicos............................................................................................ 3

Exercícios...................................................................................................................................... 3

A vaporização............................................................................................................................... 4

Ciclo de evaporação água............................................................................................................ 5

Exercícios...................................................................................................................................... 6

Diagrama de fases....................................................................................................................... 7

Exercícios...................................................................................................................................... 8
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Questões e exercícios sobre mudanças de fase

Diferenças entre os estados físicos

Principais Estados da Matéria

Sólido Líquido Gás


• Forma rígida; • Forma indefinida; • Forma indefinida;
• Arranjo compacto, • Arranjo desordenado; • Arranjo totalmente
ordenado; desordenado;
• Volume definido;
• Volume definido; • Volume indefinido;
• É possível deslocamen-
• Movimento molecular to de partículas umas • Partículas ”quase”
restrito (vibrações e entre as outras. livres para se
rotações). moverem.

As mudanças de fase

Exercícios

1. É possível passar a matéria do estado sólido diretamente para o gasoso, evitando a fase líqui-
da. Tal fenômeno físico se verifica comumente no gelo seco e na naftalina, mas também pode

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ocorrer com a água, dependendo das condições de temperatura e pressão. A essa passagem
dá-se o nome de
a) condensação.
b) sublimação.
c) fusão.
d) vaporização.
e) calefação.

A vaporização

Principais Estados da Matéria

Calefação
Processo rápido que não chega a entrar em contato com a superfície aquecida.

Ebulição
Processo que forma muitas bolhas de vapor que atingem pressão suficiente para subirem
e escapar.

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Pressão x Temperatura de ebulição


Fonte: wikimedia.org

Evaporação
O mais lento dos processos. Espontaneamente as moléculas mais agitadas escapam da
superfície.

Ciclo de evaporação água

Fonte: wikimedia.org

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Evaporação

Fatores que aceleram a evaporação

• Área superficial maior


• Maior temperatura.
• Menor pressão externa.
• Umidade relativa do ar menor.

Umidade relativa

Ar seco

Emergência Alerta Atenção Observação


Abaixo de 12% De 12% a 20% Acima de 20% até 30% Acima de 30% até 40%

Exercícios

2. A mudança de fase de uma substância é um fenômeno natural que ocorre, por exemplo, quando
a água líquida se vaporiza ao ferver. Sobre esse conteúdo, um professor de Física propôs a se-
guinte questão a seus alunos:

Medir a temperatura da água fervente em dois recipientes idênticos de metal – ambos com o
mesmo volume de água e a mesma temperatura inicial – que se encontram sobre fogões de
cozinha que fornecem a mesma quantidade de calor por unidade de tempo; um deles no nível
do mar e o outro no alto do Pico da Neblina.

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Como resultado do exercício proposto, tem-se que a temperatura da água fervente é:


a) menor no recipiente que se encontra no Pico da Neblina.
b) menor no recipiente que se encontra no nível do mar.
c) menor do que 100 ºC independentemente do local.
d) sempre 100 ºC independentemente do local.
e) maior no recipiente no qual a fervura iniciou em menos tempo.

Diagrama de fases

Substâncias normais:
• Curva AB: Curva de sublimação
Líquido
• Curva BC: Curva de fusão Sólido Gás
• Curva BD: Curva de vaporização
• Ponto B: Ponto triplo Vapor
• Ponto D: Ponto crítico
Fonte: UFPR 2017

Água:
• Curva AB: Curva de sublimação
• Curva BC: Curva de fusão Líquido
Sólido Gás
• Curva BD: Curva de vaporização
• Ponto B: Ponto triplo
• Ponto D: Ponto crítico Vapor

Fonte: UFPR 2017

Regelo

Líquido
Sólido
Gás

Vapor

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Exercícios

3. A panela de pressão permite que o cozimento dos alimentos ocorra mais rapidamente que em
panelas comuns.

Se, depois de iniciada a saída de vapor pela válvula, baixarmos o fogo, para economizar gás, o
tempo gasto no cozimento
a) aumenta, pois a temperatura diminui dentro da panela.
b) diminui, pois a temperatura aumenta dentro da panela.
c) aumenta, pois diminui a formação de vapor dentro da panela.
d) não varia, pois a temperatura dentro da panela permanece constante.

4. Quando um patinador desliza sobre o gelo, o seu deslizamento é facilitado, sendo o atrito dimi-
nuído, porque parte do gelo se transforma em água. Se o gelo se encontra a uma temperatura
inferior a 0 ºC isso ocorre porque
a) o aumento da pressão sobre o gelo diminui a temperatura de fusão.
b) a pressão sobre o gelo e a temperatura de fusão não se alteram.
c) a diminuição da pressão sobre o gelo diminui a temperatura de fusão.
d) o aumento da pressão sobre o gelo aumenta a temperatura de fusão.

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