“3 mare 12K me S Sale UL JCINBI en INEZ MACIEL PELOTO educacdo para O128% ga oa ci Pix: = Bato 1 seo od ts eye) Ta 2 3128 07: BER ite [CORPO EDITORIAL te Pits dot Ovo Pt Carte ocnesisteragls = Anoie Carag Retina ‘Rinwcine = Con aoe EquIPE TécNIcA ‘Ac rae — Pade Rab Ai "Gaps — Rebaro Marco Castro Moreno Reina Voogticn rata ert Marge ‘PRODUGAO INDUSTRIAL Totes = Un roake, | aia Caro Aluno, aver 0 assunto dest livro represente para voct uma novidade entre os outros estucados na escola, E ocd jé deve estar se interragando: mas... que ¢ Educapdo para o Lar? Pare que estudar "sso"? Que Proveito mo tard essa aprendizager? Grande parte dos ensinamentos aqui contidos $80 atividades executadas diariamente em aia casa, que voo8 nem sempre percabe v das quals no parti ‘ipa por julgar no ser problema sau, ou taeta sua. F IE exatamente para que voct soja mais atuante, participe de mane stciemte dos acontecimentos dldrios ca vida familiar @ comunitéri, que esta tiscinlina fol introduzida obrigatoriamente nas escols, Educacio para 0 Lar, € portanto uma éree de estudos, cujo principal objetivo & correta e prética ar necastidades bésicas do homem (alimentarSo, sau, habitacio, vestudrio| elevando 0 nivel de vida da familia eprocarando inteprar socialmente o individuo, Mas 0 que ihe transmito aqui, ado sfo apenas noes de tarefas exausti vas 8 rotineiras. Voct adquiri através deste lvro, conhecimertos que o aj dari resolver indmeras situaeses em tode sua vida. Ao término deste, pode rd refletr melhor e perceber ~ dada a variedade do conteudo aqui exposto — ‘© que mais 0 agradou e no qual mostrau maior habilidade, E entBo, nosso objetivo terf sido alcangado; vocé, além de ter adquirido interessantes conhe- ‘cmentos pare a vida familiar, comunitarla e social, ainda terd descoberto em 5! mesmo, capacidades que o conduzirso a ser, quem sabe, um futuro enor ‘meiro, mécieo, nutricionsta alfaiate ou engenhero, E ois, com imenso carinho que the passo as mifos, esta abra, Que © jude a ser, nfo apenas um expectador alhelo, mis ‘dentro da familia‘e da comunidade em que vive! A autora ‘Act Meus Pas, AOMeu Maric, Rime Maur, ‘28 Homenagem -Gratisto, © pare Fernanda, minha kata Ree eave Rama com, ,SUMARIO. seOUNOA PARTE. ‘ymoave | AominisTRAco 00 LAR weewenae S882 s5 tnesey ‘ustoape i MurmicRO ‘Seine naan Cane dale Soins nhs renin las \uaoe v —vesTuARio Goltst~ vers, cs # penance (SSitte 2 Sido, momo t comrade oe eas 28 eeess gS B3sze> UNIDADE | NUTRIGAO CAPITULO 1 ~ ALIMENTOS 1.1.Coneeito Alimentos s80 substincias ingeridas aprovel tadas pelo organismo, assegurendo 0 desenvalvi mento, 0 crestimento'e-© bom funeionamento do cop, enfin, contriindo para a manures de 11.2, Origem Os alimentos cxigem animal, veges 1.21. Origem anima: oves, ite © seus derivados, carnes, viseras¢ peices, 1.22. Origern vegetal: sio aqueles que se deserwol terra: abdbora,felifo, sfroz, mitho, 90, batats, verduras, ruta 12:3,'Orger mineral gia € sal. Existem ainda outros minerais que se apresentam erm combinagso om of alimentos, prineipalmente nas verdures ¢ frutas. (1) 1.3. Importincia dos alimentos Sabese que ume méquina, para funeionar corretamente, nacessita de combustivel adequadd.fina, él, dgua, axa), Na falta de um Ou (Sepsis cememe a pire, ono fein ‘Asim também 60 nosso corpo, Para gue le ee ee fora preci do “combusts See eros que so os alimentos (Tuts, ver Mau, reas gorduas, cares ef) Na ausicia ‘Ge’ sigurn dees, 0 organism enfraquee, fea ‘Sent © podess char 6 8 mort 14, Contino dos alimentos s alimentos so consituidos de 6 parts: protehes, wtaminas, hidratos de carbone, gordi- is, sla mineral « 4613, Ess componentes dos Slimentos so. denominads “nutrientes”, € a su Gusnca na slimentacio, dé origem 68 chamadas “oon de carci 1s nutrentes no so encontrados em quant dade guas Nos alimentos, variando de um para 0 futre. Por exerplo-» carne tem maior quantidade fle proteinas © menor quantidade de hicratos de Getono Ou vitaminet. 0 arraz eo miho 30 {ormedos de maior parte de hicratos de carbono, {endo em quantidadesinferiores ox desis compo. “Assim, pode sfrmar que um aimanto 6 Fi: co em determinado nuriote, st 6, contd maior ain dour ecto, re ‘que yoo! id tem alguma noro de nu: Ta un port, hs io seats eee 415, Nutrients 18. Proveines FUNGAO: A funeo das protefnas ¢construir nN tbat ctp. A tured core rarer predomina na fase de formagso do corpo Soindmtve (co rascimento & fade adulta) © 2 fanglo reeonstrutre, no adulto i formado, por {ue dessa dpoca em diante 05 tecidos sfrem des {ostesepreciam ser epsredos. "as proteas portanto, colaboram na forma io dos tecdos em deserwohimmento # reparem os Sie exe cegesados como fase ox ann, FONTES: 0s alimentos cos em prote/nas so ery aa maloria, de origem animal (carne, ovo le Xe, peixe, ques). A sole €0 Gnica slimento de Criger vegetal aue pode ser comparado 8 carne por ‘iat quaidedes protéies, E por iso chamada “car re vegeta ‘Outros alimentos que contém proteinas: fei io, tar, lentihas, olatna, noes, et, Teah aise tla. CARENCIA: o organo quando 4. quaiidade'minia de prtefnes dos alimentos Tetra 0 que fat dos proprio teckdon,perdende nto a resisténcia e entraquecendo-se, a cOgRWASHIORKOR i) € ume grave dongs Je cartncia de protenas, caf somes so eor Sep, ncaes dase, rs, eda ese Hi 2, Vitaminas HISTORICO: somente a pert do sfc. XVII 6 que s descobriu ess substancis to importants sg ,arpense pela consnagio do nowo corner ‘As pestose apareciam doentes e sia doen ra stribufda a Indmeras outras causes, mas nunca, 2 imaginava que seria pela carénela de doterrina os alimentos. Essas moléstios surgam principal mente. nos navogantes © militares, pela impossib Fidade de lvarem om suas viagens carregamentos de verduras,frutar v legumes frescos, alimentando se omante de produtos conservados © sec0s. ‘Assim, rmitas vezes, exercitos @ tripulagBes Varios extudiosos, comogaram entio » prea cupar se com o problema, como James Lind, mé ico da Marinha'Ingless que descobriu que 0 3160 Ge limo ou laranja curava uma deena dentomine- os “excorbuto"” ‘Outros médicos também estudaram 0 asunto, ‘como Takaki, Elman e Casimir Funk. Este Gitmo {ot denominado “Pal das Vitarinas”. Contudo, as Pesquisas em torno de Wo yasto assunto, cont hhuam até nosso dis, Vaiss #035 vitaminas eula principal unglo € "equar nosso organi e protege conta doen No quadro absixo, vood encontrar 2s vtami: fas que exercem papel de destaque en nosso 6or- Po. Sto elas: A,B, CeD. vir FONTES FUNCOES. CARENCIA leo de figado de tace hau, gemadeovo, couve, ‘cenoura, mamdo,alface, vayens, péssego, lite ‘manteiga, quello, ovos. ‘Mantém 2 sade dos te ides, thor © dente, Distorbios vinvais toe sere sot) © fl. ia pélpebras (eeroftalmia) levedura de cervea, ei: 5 ‘te, feibes, banana’ be terrabs, carnes, figado, castanha, germede tigo, Estimula © apetite, aux lis 2 digestdo & funcionamento do. ie ‘bom {olaba, imo, laranie, Auwa ra formaeo dos c Bacaxi, mexeriea, toms Crescimento irregular, , Gentes @ ostos © prev arco te, repolho, sls, cai, ee ia nas gen =e ne infecgbes, ‘vas ~ escorbuto ‘leo de figada de pei | Mantém omos « dente D 7 Osos trégeis, pernas xes, lite, ovos queijo~ | fortes, raids solares. eres (raceme (2) onan guachoCLASSIFICAGAO DAS VITAMINAS. [As vitamins elasticam so em Hidrossolivee « Liposataves HIOROSSOLUVEIS: encontram-se na parte ‘squosa dos alimentos @ soles "na 6900 27 tue ox alimentor so corkos. So ebs: B @ C- Aq POSSELLVES: Diam mt ee 20. 1153, Higratos de Carbon ‘Os tcratos Ge carbono também conhecidos ‘como Glace, fetes ou Carborats, Bo on ‘Stratos penpsimente os alimentos de orgem sacra "Tim como principal funefo forecer calor © 0 cope. "a fla dene trite acateta magre, de: sinimo © Indeposed para 0 tabalho ov estudos TPRINCIPAIS. FONTES: cereals (em orc, anja ov fries). btaas, spear, mel, doces, ‘Denominadss sind lpideoe ou inde, sf0 Gar Lobe 9 sowie Spero, scene OG cea oe gore: & pride pore de torsion outs ois prjuanca hes SOSTONTES gorda de cco, ces, chocol {oan mentee, sen de ro, cae corde, sense, sin, pug oni center. oa ‘que entram na com: "See utos 08 minerals Ste mle ato, odo, clor, vests sar emote Ba pesto to PS ro, ado, fia fst te, ero sacar ei pa wa ret tonnes "Saino namo. reporavel ple cor verse do rae fc pon a tomacao ce Perea ope Comers Seto do smaue a con Bim Ie pms so erent 60> dbeawol eterno oases ri, ce sop ie nguen Sesime,paie, ana Penge ipo, cam, visas, 0270 8S ce, rupuar, ut a 1000: € um mineral indopensve 20 om turer So Gnd Gece 6 SERRE no poco em na 0 oo eal CALCIO E FOSFORO: a9em conjunta mente pore 0 cescimento normal do esqueleto. 0 féstoro combined. com 0 sicio, dé rigider © (O calcio ¢ ain componente essncia do san ue € 0 fostoro atua nas celules nerves @cérebro FONTES cilcio: Tete derivados, meispo, ovos, pei larana, et. fm fator0 (eines, lee eileio fo tember derivados, cars, cries, ee), “Bebe dgva eo ey Glimentos. yi 158.Aqa ‘Bepois do oxigénio, portante pare.» sobrevivéncis do homer, dos ani- rls dat plantas, Som Squa no hi vide % E'um componente essoncial do sangue, uxt lie na digestto dos alimentos e 6 naceséria pore die solver or nuriontes, © organism elimina diriamente cores de 2 ‘itrose melo de guido, através dos ine, pele, pul mnbese inteincs Abworveros cores de ¥ Ire som Gr slmentos. Para recuperar © restate, deveros tomer arp de 1 Hero, sj oun natal co ‘urtopas A sede norcbriga «tomar ima pored me See ee ‘i que bebsmoe mar do que gues Guantidad mi fhima, para auprir nosse necetsdades © evar = Seridratagao. Debilicads, sxqusdfo rw bees, febre, Sor excess, vornitos¢ dlarréa so sintomas des- ' ogna ave pode ot sarctar a mort, done ‘que se tome 6 copes de dou[ATIVIDADES ivi 7. Ou 01 1A Reson a urate aban: ck dos Histor de Carbone ¢ Gora cy oleae ©, nat sentrean comet Berd cee [10 fosoro ate nas atlas nerons © ei (detente ferro marta raquitimo: (J eetimamo uma dour ening pela carn (Et de ei eactrizoce plo desrwo men to anormal nin (| smear marine, oto cour sf antes. 5, Complete: an, mo, abacax so alimentor cor om 1 Vitamin 1) Vitmina +) Resolve a agunt "Crucadinhs Nuvi” Horzonis Depoit do xii «0 ator mais importante pa owns come eo, rb 5, Denominemse ambi’ Glee ov Glee leo to, tetra, od a exemaog de A: CAPITULO 2 ~ IMPORTANCIA DA ALIMENTAGAO RICA E VARIADA - FUNGAO DOS ALIMENTOS oot pode verifcar no assinto extudado an teriormente que, para mantermos a side, & neces: siflo que. nos alimentemas bem. Alimentar bem ‘io signitice ingerir somente coisas Gostoses, que ‘grader 30 paladat, ov que simplesmente “mater {8 foe”. O orgarisio no funciona bem se somen ‘te for alimensado com bslas e doves. Pare que 0 corpo eseja sempre em forma, canes ‘rates, due, fete © mama, w fcem racesaeg, ZA alimentgio core, garantey sous ae os emicios a0 contro, talmentnao achckete terna’ os individuos traces, imapaces, desseine dos pata o trabalho, of esicon, as dnerstore pre ‘becoriosa molésas Ge gran srovdeee %Portento, no nosso corpo os des aime tos so importantes e desmpena cad Un, U8 ‘ange especies. ig ‘Be acordo. com as fungSes que exercem 1 ‘nome corpo, os alimentos 3 dvigem em: 1 "Alimentos Congtutores: concorrer pare 8 = Ser toodoe 2 Alimentos Energiticos: eos em hicratos de anton e gordures Forecem calor © eneria 20 Corpor Exe aqdcr, fatnha, arr, mio, Batata, frenas, tucinho, mantis, amendoim, mambo 6 banana = wage, portanto, depende de refeicdes sae slam compostas de ur ali ula, 06.004 ame tombe & acres mento de ce fe, wate. Ele ur aimeno Geralmente_cometomos contundindo quantdade com qual ‘perimos muita vezes rm mesma tipo de alimento, SBtisazendo somente nosso apeite @ nfo as neces” Gidedes orginin. Nenhum slimento aupre por 3! $6. exgencias de nutrkgo hurnena. Exist es 4008 gordss, mas traces e doentes. 1. Fag am wu cade um eaquema sve Fungio Exploue» sepinteatemarSo: "Mo parents Ge eco, 0 moran 6 «qualidade «MBO arte ATivIDADES. evil deter ts do alimentos eatoie) ave ptrdo spor 0 almaca deta semana, Ober andose © 4, Cole am say eadene 3 ravuras que smite 3 Piers- comma parte conan praca * Pape ind ae, sea de ponte — quardanapos& esquerda com 2 dobre vires ‘Quand se usa goto faca para partie eri 09 Slimentos, colocese 0 garfo 3 esquerda © 2 fara 3 Giri ‘Quando for posive,enfeite 2 mess com um ‘rrayo de flores naturale de perfume Suave. 10 3 {ornars mais bonita e alegre. cede’ fo inearreto Colovelos nar ) no coloque 0s cotovelos oJ — nfo fale com a boca cheia. & pera os que esto ao seu lado; w= rastique bom os alimentos. Fea ito com vada; o a - = — depois de usr 9 faea,enloquea ra EG 2 superior do prato. Assim: (ec se z = 20 partir carne, times segurendo 0 garto 20m 3 mio esqverde « corte coma faea na mao a — aja sxmpre mais naturaimente possivel ¢ s3ja uma compara alegre « agradével, ATIVIDADES 2.2] Pris: Dino kntamante com a ai roe: thbet ais sks ee Soler orf ee fests de aniversrio). Fore um feta slo ou oper com um pel tem alae ale Arava deta uivisce vood tar snd mais os co: rhecimentor adi ‘ial bho pa Ioutulee:“Seriea Simpler de Met en- (CAPITULO 'S — COMO MEDIR INGREDIENTES 1) eronpdeo SSpusadaspare wer aa < nreaso ia tacend na repels vet WVem emt 1090s ce ‘as, em goral depen da manera de madi os in areantes de iielar 0 prepare de um prato vos deve ler muito em o Fost © saber interoeetar 38 Inswueder dadat Asim, se encontror numa receita tm nimere qualquer soquido de um C{maiiscul), iio quer dizer que a meal ¢ coher de sope. Se tera gue seque © ndmero for € (minisculo), a co thor 6 cha ~ Se um x. a media @xeare Ww 12 Setore dorama. 4 Sefer ka bau, 2) Utensiios aux. = pencira: para. peneirar ingredientes seco ‘Be: Bolo de Fubs como farnas, ub, maizena,rornando-os mais fo: {ose retirando slguma sujera, Ingrediontes: _ Medias correspondents: 1 fara ge wo 2iiea se! ena roa FE Cdetartwon Beate Cceteenemoer pe Teaherdesope Pare que sss medics sjam mals comets, cexistem ainda utenslios pore auaior 0 trabalho. 13) Jogo de Colnres:ulizadas para redit Ii uidor, ferment, ferinhas, te. s 1 1. coher de Sopa 4.1/2 colher de chs 2.1/2eolher de sope 5. 1/8.decother de end 3.1 cother de cho 6.1/8 de coher de cha, 1° ‘Como medir ingredientesKiquidos:coloque 2 vas ia Desrame 0 1/quido "Tome eu'dado pore jidos saguran Como medir ingredientes pastoros: (manteige, gor Gur} « Cologue 0 ingredients dentro do vesitha ‘se medida © Gomprima apertando bem para encher os exparor vation, °S Nivele com 2 espétula ou 35 costas de uma tac ATIVIDADES 212 1 Cdeacuca 1 ede fore de 90 0/172 kg de arnt derosce 2, Come a mace mani? soul ee 2 Pitice ees 32 proteus ae dane vost mt os eros tos de ngecentn ne de ut at Sr Sgue arene. cay ae ‘+ No rimeta vee_ave sun me proparar uma rece ‘em cas, mera ok ingens pare ala,- PRATICA DOS ASSUNTOS ESTUDADOS: Preparemos uma surprosa para voce! A parti. de agor cade grupo ir pratcar 0 que aprende to asuinto "Nutriego”. Alem de preparer de manei- fa corret os divers aliments, voce ind x DDerimentar 2 recelta executads. Seré uma atvide 1 interessante # gosto No entanto, antes de iniciar © trabalho, al mas recomendacies so neces + use guarda-p6 ou avental; ‘+ prenda os cabelos © coloque uma rede ou leno na cabecs: + retire bias dos dedos ebragos; «= lave ber as mies com gue esabio; le com ateneS0 as instrugtes da recta; “+ retina todo © material neoessrio antes de amerar 0 trabalho: ‘+ uso minima de utenti possive + se @ tdbua para descacar« picaralimen- tos, ‘save os utensils de video (copes), depois fatneres, depois lougae finalmente as pane Heise dgue quente para objetos gorduro 305.09 muito S05; (sequéncia da lavegem dos uteri) ‘+ apligue os conhecimentos adquiridos em Servigo simples de. mess, boas mans como medi ingredients, ‘+ trabelhe “em grupo”. Néo sobrecarregue © olen Rectan? Orefete de Quo (6 pessoas VALOR NUTRITIVO: rico em proteinas © si minerais ae ‘GRUPO: dos simentos consrutores a gem: tog: rato 6 fair de quel = 12Cdn wt = tempero. (ae, obo Fina, pment) —coloque em uma frigidsira, ble que dé pera untéla, Deixe esquentar ‘ a "despeje no 61e0 0 ovo batido que dé pe: rauma omelets: Cologue fotia de queijo: Sobre as beiadas da omelete de um lado € outro para cobrir 0 quel; “evire @ omelets quando estiver dourads exe mais alguns minutos, wcTTetires © faga 0 mesmo com o.estante dos ‘vos batidos: “*sirvaimediatamente (08S: podese também bater of vor um por Um eit fazendo as omeletet, Nesse caso cologue somente uma piteds de Cada aluno poders preparar ssa propria ome- lete, Enquanta iso os demais elementos lava os utensfios uados e preparam a mesa de refeigdes, Receita n? 2 — Banana Caramelada (6 pessoas) VALOR NUTRITIVO: Rica em Hidatos de Carbo: GRUPO: dos alimentos Energéticos, Utensiios usados Ingredients ania bona nana oven Vaxcaedaue Modo de Fazer = Meca o aeucar © ponha-o em uma panela para doursr até 0 ponto de caramelo, = quando 0 aricar estiver dissoWvido © cara melado adicione 2 dua deixando ferver até estar roma a calda: = Gescasque as bananas parte-as 20 mei; = ponha as bananas na calda e tampe » pane I = deixeas cozinharrapidamente; = retire 0 doce do fogo e polvilhe canela em pe = sins fio, Receita n?3 - Sonho Cor de Rosa we Prcintictacct GRUPO: dos al Utenstlios usidos Ingredientes = tits on par 3 banarat cole de pew Blan fovodecolneres ‘moras — eden de cares ‘Tabacaxl mii. 3 8G. aoscar 2 Ce iti (orang) Modo de Fazer — lave e descasque ot frutas (as made AZo precisam ser descascadas); <‘piqueas em pedacos médios © iqais sobre » cébua de picar, = ajunte todas as frutas em uma tigela; = acrescente 4 C de agua = misture bem com ume coher de pau; Data as claras em neve numa tila acrescente a5 4'C ce apucar Festantes © 08 3 de gelatina, Misture bem; ~scoloque a ssleda de frutas em 6 pirex pe- quenos ou taeas (em quantidades igual = ponha por cima o suspiro; = fenfeite-com vas ou poss; ~ sirva,colocando os pirex sobre pratinhos de sobremess, (08S: esta recita serviré também como prética do. ‘assunto “tabusalimentares" Vacé comprovard que. 2 salada de frutas "nfo faz male ninguém’, pelo, Contrério, ¢ dtima para o corpo manterst sadio tive de dosneas Pronto! Vacd executou em aula 3 receites di- {ferentes, gostosas e nutrtivas, Parabéns! Mas olhe, no v8 ésquecer-se do que aprendeu. Repita em sua, cata o que fez e tornard aia mame muito contente! Mostreihe também que vact ja conhece @ quanto ¢ importante a alimemacko. @ os diferentes apeis que 0s alimentos desempenham no organiUNIDADE 1! —SAUDE E PUERICULTURA. capiTULo 1 ~a sagDE ‘As diversas éreos da Educaezo para o Lar aso ‘muito relacionsdes entre si. O asuinto que versmos ' sesuir é muito ligado com 0 que js extudamnos Vos viu nos capitulos anteriores que a al ‘mentaco adequada € fator basieo para a boa 53 de. Ests depende danuels, eral vzs vars 0 mile oe ras ee temdcos cups componenter fo ox mesmo ae stb nos alimentos. No aria muito mats Doses sexo ingerkmoy 0 slimento na suc Tors toa fat Eto melhor chupr dues os mals aranjos Bardi doe pasar 0 mero to tomas 1.4.Mas.0.que é "Saide'? © sero “sade tove através dos tempos di epee apts. Na vst anion, on sete romancs,pensvam apenas em ‘Com o passar dos anos, o terme fol se evoluine to ehoje considera se sade, come! Muitas vezes um individu no tem enfermi {dade alguma, doeme, alimenta ae bom. No entanto, no ve adapta & nenhum grupo, ea problemar na ‘cola, no trabalho, em todo lugar que ere, Ex. 1 pesos nfo € sada completamente, E um “doen. to et”, ou .. mental 1.2 “Estar Doente# Ser Doente Existe muita dterenea entre “estar doente” & “ser doente”. Nao se pode sfirmar que fulano doente porque esté acamado com sarampo OU 3 pe, Ore, ssa pesto sofre apenas de uma enter ‘dade passer. Ao contari, um paraltico édoen Multa vezes tambo deparamos com pessoas ‘que ttm “mania de doerea”. Viver tornando re ‘és @ usm tudo que oF vizinhosrecsitars Nas escolas mesmo, nota se muito isso al nos, por mania ou malandragem, inventam dores. ‘Algum cia seabam mesmo ficando doentes, hom? 13, Por que existe dor? Muitos alunos i me fizeram esta pergunta re lamando como incdmodo sont dor Realmente eles tém razio, Uma forte dor de aber ou uma dor de dente slucinante & muito de saoradive No entanto, «dor tem sou lado postva. Ela ¢ lum sinal de que slgura coisa nfo vai bem conosco ~ ovoviérca, Doves de ea + cus: preciamos tar prone, bores sekcSatuntes pada sun um mau funciona Pres se tpode tv ou ate wr tor Sr saniton ders mason pore 0 dente end Serta Emu are um caso Soiree Sr etre poe tra 3 una nes moral aoe ache . i eainem se em nenbur des casos serussems Gor, que sconteceria conosco? Pode Tomes moreso sb poraue atte vein com ameliarecdo do vans. Bare, eae, sh tome sb prove io crite ue o sia a jaue vermetne... Pode 14 Condigdes Favordveis & Sade [As pestoas, mesmo as que tém poucos recur sos econormicos, deve am primeiro lugar, preo- Cupar se com aue sade, Varios fatores contribuern 1. Hebiteco Conforeéval: cass constraida em local sprapriado, longe ca umidade, recebendo luz Soler. A casa deve ser snc limpa ® bem euidada, ols torna as pessoas mais sauddves, dispostas € alegres. 2. Alimentagso adequads:rica nos divers0s nu: twienies atendendo as necessidades da crianea, do jovem edo adult, 3. Recursos médicos: procura do médico nos Fevorecem ainda saude = higieneATIVIDADES 5, Manuteneio de cradouros, riando condi moses, baat Seward rates. ada com animais domést a de ratarmento médico oP ‘de 10. Vieios:funo, leoo, et,‘CAPrTULO 2 — CUIDADOS COM © CORPO [A side do corpo, dapende em grande parte ox canoe questo conerdon A igi co ‘oral € uma mess prevenva contra vis fies, uma pratesindwiual de grande importincs © corpo owcemita de biaho dro comple to, poraue nose pie slim oe wana, conmarterents em cortsto com poss € fume: (0 corpo deve sr ievaco dariaments com gun Slat eae cist, de chomp soya (ae rlo hauwer um, merenne cro & bode Oe rthera om weds, Nance utlze « mesa ds fara o ban cm mets Se ura peso, © tena a bro ae tm cme Sass p Sethe an mu. cesta 333050 22. Ot Dentes Bee sue Dee Sareea ters © para cima nos inferiores Ean. sib Tanner ese sug oe ee a ares de culdado com os dentes facilita « eee es: sere eS 23, As mfos © as unhes ‘as miios podem wansportsr para o organi mo indmeros germes, Els esto sempre em con‘: {To com 9 mundo exterior: dinheito,jorals, obj: tos diverse Por iso dover sr lavadas frequen: ‘mentee, prneipalmente nesas ocasides: Ce <9 Sule escovilas em dgua corrente para Consegue-se unas fortes com uma alimenta ‘fo rica em vitaminas sas minerals Os Cebelos Guide doles assim “lave-or pelo menos uma vez por seme ‘com um bom sibonete ou. shampoo. apropr wMlscovess eiariamante com uma escove de ccerdas nfo muito duras ‘deine os cabelos curtos, caso no tenhe muito tempo para cuidar dees; ‘enha seu proprio panty; = procure 0 médico em caso de anomalias no cour eabeludo. ATIVIDADES. 19 + prejttos acareadon pla fata de cue 9) Eerea aman coreta des cove dents, 1) Limpers das uns Ties dinde um contore adeauaso; = laveas em Sau corente com mo © escovess vi sprotrente 1) Como escovrcoretamant ox dente: = spee «cove ¢ clue eo cde ‘mens ¥ cm de pasta dental: —= Sup on ire wage score d cees “a exc dnimanta # no momento necentos ox, elonem 8 ————_ ‘CAPITULO 3 ~ ENFERMAGEM NO LAR LUms pesos que adoece, que s ere, que passe ‘mal; choques, qusimadures, et, fo acontecinen- {or que ocorrem sr nose 250 © que, mules vEZs, temas de resolver Gertor cuidados padi ser dador em cas, ‘desde Que 0 prablama nso sla multe gravs, ou er Ho enquanto se espera o médica, ‘No entant, 20 proourar tender algudmem car sos urgent, deve se antes de mas rad, observar 0 ‘Squine T=manter seal, tango, conflate; 2 agi com prestezae rapier ‘3 favor asapsa das dose estelizar of mae ters que ser80 usados. 11. Como se faz a asepsia das mos loves em com gus sbfo, no sentido os dedos para 05 cotovelos, bl enxugueas: past deoo! rom sos cotovelog, “PAT sentido dos dedoe «deie sao vremente, 23.2, Eseiangio de Materiais Exist ra 4qua, no a, rasroupas.e nos obs tos, pequeninos.orgaismos que podem ca: grandes males 4 sade, A eteriizardo visa dest es microrgansmos Pode ze extelizar objtos através: oP trv = da flambajem rapids Exterizapso por fensra: consiste em colocar 0 abjetos a rem exterlzados pra Ferver durante 2° minutos slordmido) Flambagem: coloca-se seool no reciente a er ¢s nova geee indentation o Ao se tp ees, deve seo Hit Nae a Bare evitar identes.” oxo puts: ‘ecipiente ao qual es: era sto Lat MI recone ej. 3 ee Po bts mamecnnee ae 2.3, Preparago de Matera de Enfermagem Soro Fiswlégico: ussdo para limpeza da Sea sxiorna do macheado, ou até mesmo do préprio ferimento. E muito simples praparéilo. Face es: = cologue para ferver (5 minutos) 1 tro de qua fiteads TNS ~ adiclone 2 Gotheres do sa de cozinha, = <<“ eine ear = eoloque em um vidro exteriizado © com corte um quadrado de 6 cm mals ou mens; Ietire #8 eamadas do quacrado, tornando-@ ‘bem mas ino; “ieee beirades do quadrado, arredondant dos: coloque 2 sobra de slgodo trad das bors des, nov contro da placa soqurando nas pontas, tena com ot dedos, até que a ponta fiawe Ieve A bolinha de algodfo, umedecide no 3pr0 fi: slolégico, euniia na impeza do ferimento. E util Seis amber para fazera limpeze des axilas quan: So tormos colocar 9 termometro e para limpar 0 reson Usada tans em outras oasifes, como pra desinfetar comm alcool 0 lace! da injerSo. — Gaze om Quatro: serve para fazer 0 euratl vo. € colocade diretamente sobre mactuleado. Ste finaliade & proteger 0 ferimento evitando 2 ontaminaedo. Seu tamanho depense co Terimento, ‘Existem as farmacias ess0 tipo de gaze ja pronta, mas se vocd quiser prepardla em eas faa "— apanhe 2 gaze ¢ corte um pedaco de 15 em NE uma poquene dobra nas extromidades A 28, 7. = dobre as beivadas C @ D, fazendo-ar eneon- ‘rar no centro:até o ent; — dobre agora a extremidade B at = TGobre também a extremidade A, ot6 € ccontar a8 = dabee a0 meio 3.4, Farmbcia Cassira Para que vos8 posi socorrer alguém em caso ‘de necessidede ¢ importante que tenha os materials f equipsmentos necessrios 20 trabalho, Prepare ‘um armsro ou caixarsistonte para ese fim, ‘O material e instrumantal minimo neces rio 60 soqinte = 1 roo de gaze: 1 rol de exparadrapo; = pcos de alos, = 1 litre de soo fst dai; = 1 vido de gua oxigenads 10 vol = vito ode =| vio de merci cromo ou merthiolat; = 1 eave de bicarbonate ue socio, i = Memémeve ? # #80: = 1 eso = Veale de curativos adesivos; a yaoi’ = Hi idan (sonrital, melhoral, as, 2 rule 08 vidos com UME etiavet2, conte, imedicamentos. Assim 5. SP nome doe = conserve os fr9sc0s Dem tampados & for do aleance das eraneas: seifique sempre quals medicamentos «. tio fatundo e providencie outros. 35, Primeiros Socorros Como proceder em casos de a) Ferimentos: “ave bem as mBos com agua e sabio « =e aetna tse aa cenen Seen et eves oar a bun pra seu 2. aca um ciel em vita do retesene ws gars. ber, 97 3 8 fave) ong to 8. Prives Resre em sum excels Ge possi. «2 8 Ss quan neon) as epost Taare a Se CAPITULO 6 —OLIXO Todas es pessoas dessjam viver em um Ii nr limpo © ssudivel. Um modo de obterlimpera & Protager e ssuce € lvrar se go like de maneira Tipos de lo: —entuthos pape, lates vazios Touga quetrada, etc); — restos de comida: = gues sevides, lixo animal: = fezes humaras. plantas moras, Nao deixe juntar qualquer expéeie de 1ixo em torne de sua aan, Agindo assim, voCe garantirs ina habiteeao confortivel e segura prevenindo- de docnces como: tifo, dsenteri, intexlcaeSo alc mentor (noletiae transmitides por moses, baratas Cetetos que vem em locals ce sujirel. ‘Como #e lvrar do tixo fa) Aguas sevvidas: as gues services dever sr ‘encamishadas pare 0 e204, Na falta deste, oes ojo deve ser feto através de uma fos, 1 Residaos coswvos- nam sempre ha lxeiras, mes mesmo assim ¢ precso acatar com 0 lix0 do tnenico, Nao se deve amontoso no quit, pols ‘Algumes maneiras de 2eabar com o fix0: — enterror ~ bum pouco trabsihosa, pois 6 preciso Jastlo com frequénce. Covase a tera, Bern pro: Fundemente, coloce se 0 lixo, cobrindo Com ater = queimar ~ & queima do lino feta em caldeiras ou incineradores (Fornos especieis que fazem pou: 2 fumaza e pouco cheiro).©) Reuituos de arin: op resiuoe tdi mph iia sr mont oetae, 8 Concrarvat eaesvesidnon, debando-s #00: cvs ¢ cecangoe rene as mess. Gcidados som Ge dopsto do- ‘Or captente ars ino podem a ft de vrata adr ou meow ATIVIDAL 1 Cologee Vina trates verdes Fa fa (T)Se tnos de no: enaton, ctor de comi, dns seri sets de aie te U1 Neat desta, Sevens op a ds servis nt () Ircinaradares so fomon pct onde qn © (0 Doves desea oi detament na () Ti, center, ina alimentar 0 dbenee ‘wants bot inetor erator Que wer om ene soe 7 2 Resuraox& cidade gue wine rca posto ? 4. ial #0 destino dolce de wu ct [Faea um X rarest cot recahion pla prefer ueinados outador nau momen no avn sorovetade como adit. nfo atraiam insets, dever ser Para que tive um estrada Ou banco ce ny — calocados sobre Sei: _— provides de tampa bem olustacas T forrados com jornal para fs a ‘6, Dna 0 rsiinte onde € elacaso 0 Hise su cn Lata, cate, E08 APA, OS.) stica Muias wees, om noua asa ov “Compania de Limpeza™ Ele fo muito vida. © nt toemeram. mantende © ambente lingo, lo Pree noch, ete Tian, quando a campanhs termina, ningun Iajsembra do acontecdo. Amer voltas einer (i Sos eae om mans comece DF adr hdbto oe UNIDADE IV \VESTUARIO ‘cAPITULO 1 1.1, Histbrico Evolueio 1 "E Adio cobriuse com fothas de porreir so sefitr que estava nu. Assim também fez aia mu Ther Eva.” E de origem biblca a prime ‘conheee com relaed0 20 vestuério, Jé na Pré Histor: {es da animals Em certa época da Histéria Antiga 08 povos ‘mais evoluidos, ussvam pedecos de tecidos, para Cobri © corpo: uma espécte de tniea. ‘No Renascimento, houve maior preocupaeso com 0 vestudro, prineipalmente @ feminino, onde (05 vestidos longos e vaporosos eram a grande atra- Gio, Na Franga, desenvolveu-se com maior inten sidade 0 bom gosto no vestir. 'No tempo de n0s80s av6s, 06 tornozelos se descobriram, timidamente, mas’ ainda do se po. dia imaginar » época futura, na qual as mocas Usa- ‘iam, sem nenhum acanhamento, a iniaia, HISTORICO, EVOLUGAO E FINALIDADES DO VESTUARIOAtualmente a mode se transforma a cad ins ‘ante, E 0 vertuéro masculine, sntigamente Quast squecido, hoje se destaca, As butigues© lla part hhomem chamam » atergdo pelo bomgosto © ‘icin de seus artigos, ‘Criouse a chomedo mode ““unissex", em que homom @ mulher se vestem quase jual , ro be vendo distingBo entre sexo, 12, Final es ‘As pasioas so vestem, prneipalmente, para ‘ender 85 soquintes finalidades: proterdo, higiene, ‘melhor aparéncia,conforto e bem estar. Proto: 0 vestuaio ¢ usado para protene: © compe contra at mudaneas de clima etemperatu ‘Ueto, calor, chivas, ete). ~Higiene: as roupas imtimas ¢ de dormir so 25 que mais so encarregam dessa fungio. Para @ i iene 60 vestusro 6 recenseo: Misr roupas impas, = ter ndmero ce pegas aiticiente para tocar fre uentemente, — possuirfoupes propries pare dormir. 1 Des, no aun abe 1 = a 80,0 primero “ver tutto” wad pelo harm, onhece de maneia slguma um deterrninado ‘ido, © Unico Julgamerto que se pode fazer cc's de inicio, € através de aperéneia, E ai 0 vestusr importante. ‘Uma boa apardneia depend de muitos fat= = confecsio eee - ieee Beem — roupas apropriadas & idade e tipo d =e a ae ae meu See ae ere Secu sree ae cana ee saan 8: © que 6 made “union? 4, At fina do verti so 5, Por qua bos apadoca¢ importants? CAPITULO 2 ~ SELEGAO 00 VESTUARIO. ’ a 2 ans Ce | Ume pesos, para estar bor verde, do prec: sau emote ope cre Nao €o praca ave de binacto agradive! das cores, conhecimento 0: bre 0 tipo Fisica, os cores, et. ‘Assim, estar bom vestdo, significa saber exo. ther as peyas do vestsio uss de acordo com = ccmdo, = idese; = tipo fico: = ‘eta do ano, = Deasifo" entende-se por ocasito ¢ lugar a hore @ 0 tipo de atvidede ou fungso § quel 3 rovpa se prestrs Para o trabalho e escola, o ideal € usar roupas prdties, confonaves, Tacos de lavar © pasar. (te ds: bm, tergal, mesa, te). Tas estas, sas foupas alegre, de cortes ‘mais finos, com acetbrios adoquados(eapator, cin {0s lngor, bolas, ce) Para dormir, vestuéto deve se eve, folsado ‘emacio (teeidos.cambrais, nylon, jrsey ete), — sade: erianeas « adolescentes:roupes Pes tics, de tckdor segs, tats Ge lvar © Pasa. ara adolescents e Jovens, tudo (ou quase tudo) que esta ma modo, is bem. "Suits geraimente prefetem combineyee dlucrota, reupate asewérios com estilo pro- ‘ mods como: vestidos tipo a frario do ano” No verno, Usa $8 10 mais gras, pores, que oferecm Meior Bro- {eso contra o fio (casacosde eles, i, veludo, fa tela, te), As coves devern sor mai acura No verso, teeos loves, roupas mais folgadas ¢ averta, Teeidos ce 310086, Inno, cambrala, ee Cores care, Ne chamads “nvia estacbo™” epoca am que geralmente a temperate (esa), Ura Dias Moves, camisas de mangas compris, ee Tipo Fico: As pesows de corpo Bem pro porcionaly tipo "enema, podem. User Uma ‘fonce voriedade deextlos, lnhos © modelos, 'No antanto, slo comane o» chamado dete tos de figura" ipesoas, muito baixas ©” gordss, utes alan demata © maprs,outras ainda um pat 0 corcundos ou eom ombroteaidos, et) ‘Quem é gordo ® Balko, deve ut: — modelos simples; = linhas verticas: = estampados de fundo escuro; ~ cores sébrias ‘azendas de textura média —cinto estreito ‘As pessoas altas e magras, devem user ~ vols grande: = cinta targor ~ cacos largos de qualquer comprimento, ‘exceto tipo bolero; a = fazenda com estampados grones; = linas hovizontats = cores mals caranw yoo oe Ogu ‘exquos p22 sat os “ou ey 0) — ‘yuu de1e28 ‘oma op m0 122 augur pe 9 001 OP 0 enpr pn ae ‘yoi9e no 00948 “emendun exe wo oon i 0) -foangae 001 ue on) oo eed — ap opmiyae wos wnt | woo epeiel 0/969 2P ‘NAW oRgeS o ‘eaiosqe Opu ‘oma, “OA eq @ 194NIe BA) eu enfp 1 se 24 ou 4m &P 1984 cuesay ‘0j0U 104 0p ‘ome 195 apo 106 mn sepa = ce ee ‘saluauas se 9 ogpobye on ; 209 um) woo med ~ ou ‘rou sod no sano} sopim | 30 $8 Upon ob cupsasey | © 9 ‘sun ro! oat gest seas | Symone op are puend epi 9 ony | ‘sy “vend ‘ed Tee aye | epee leben ead dp ufo, ~ | “oujeqen nd seo ee ea memes ‘ogpobiy canes | spusze) t opstn, od euesb Carat he anne ens | SPO Op ome eu 0119) woo seed — eteisa une | ‘uos6 ‘adeno ‘vow | x “aueyug ‘eonsqe | 9 PPAR YeuUE esa OU enbp we Jee) — ‘opnan nel ‘uriag | “ayoy eu “eBuo} sg ce spurs © 2601014 "sane jad esod — eiquos @208 - ‘no sg 30 Joy way ep og — | “IME oun a Soa0 we o8ges 2 #0 epue 3 "30 50 ae aie 9 ou2us89 jenjen “oupieces P aouamaid op sve, — | neds epeaiput 3 E n [searaina om aa ~ svasHaiowuvS wast earns eee j ee Sle ar t a fo toa, ib: cur E eae ER? ‘ é DH eae g &B™ gee an pee 3 i WH i 5 fig HG, ot ; 4 agg .¢ ae pgial ij ht ape haigigy gp: b dhethes a HGHuL aT bot ag) i Heisse sb GE i Hilt ig ihc fait goes tie plied idl ig te aeshogtiged gitet a eaeermanece na dea (essa fibra & ma condutora de talon Tg tom portanto toque quente. A sea tom Toque tepute. Ae tibeas vegetaie fo frescas 90 to: ‘que As artiiciise sintéticas muito 50 assemelhary 3p algoaio no teste de tocve, por isto, para malhor Serer identiticadas devem ser submetidas 2 outros testes, que as earaterizom maihor 5 Exrove ot nome da pra de roups pasos OY casa no guns 4.12. Teste de Queime Consist om queimar urn retalho de ted w 3 Uiawés da chams, cinza © chev produzidos, reco rihecer de que Fira le Yo feito Neste testo, hé fibras que también apresentam, Ssemathancas, 0 que dificulta um poueo o trabalho, 'No entanto, pogese sorupar as fibtat de ea 6es ideas e'diterenciar of srupos de cord om a reacdo que apresentam, Tomos asim lo, rahe, raion — queimam formando ine lve e clara. Tarn achamea wando e seurlog ‘haam papel quemado Sri sade pura, vicars ~ queirvam formanéo ‘ola, Tam eheo de pena queimade vcharna baie. = aeetat0. nylon, orlon ~ encolhem ra cho: ma, formando bole dura dificil de ser esmagida, sctiatoapresenta chiro cevinasre. ior possibilidade de fazer. lequer grande = manuseio de fazend: Nylon — absorve rapidamente. No defor 4.1.4, Teste do Rasgio Observase esse teste se um tocido rasga-se com maior ou menor fatidade. MN Algodio rasgse facilmente com som sudo © penexrants ~" iho Id — nfo se rasgam facilmente, 6 snrcando-se quando foreados. SNylon mute reistente. No rasge facil Os teste de idantifieapéo de tibras so, to, de grande wt , se om algum Tete, cum cui fr tere, sre Ne; om outro jd'epresenta variacbes le mite melhor reconhectrmento. og42. Seauineia da contocrto de fazenda 2, Cole aut uma amor do inigo pare que lo ram Sitos,etrovds do 1 ou mals totes. do af coe ri an clea eee : nae? Dis os mi mecca eee ae ae ae tan ea aca ee | iano clones [Damen 7 Tae oo tee a) 2) Fibra bi Fic Pano CAPITULO 5 ~ REMOGAO DE MANCHAS Nio hd nada mais desagradés quando, por ‘Tebela de Manchas « Removedores phat ns eect rere eee : ee ee are oe eae an Fs aa a eee ee me Ei cen ORT a vaglhn Ses one a a aeons = femover a mancha antes de lavar a ‘ caldo de timo ¢ sal Sn =e Pea cree ea ae ettseicisic | oa =e. | ae see] ee FEE a ae a Sa er MED ce tino, 6l| Sten nigel eee macio para rtirar a manche: ~ colocar debaixa ds mancha um pano dobrado « limpo para receber 3 sujeira dssoWvida polo Femovedor: sar pequena quantidade de removedor: bs: daua oxigenada 56 deve ser usada em pees = ssfregar a manchs de fora para dentro com brancas, rmovimentos lev sem forgar o pane, eS eearivIDADES. screens qr abixa ox nme dot emonnseret sedos pore os angus tip oe mans [ora semen | Pte ulnar com esmalte, ax, wane i nde a nie spend Sos dor retao. ty Seniesa pees de TOUPH marcy, Ge Meena tor eres oxo "eis I enardoremevedor adeno SS CAPITULO6 ~ REPAROS EM ROUPAS {A aparéncia pessoa @ muito importante e pra mantel necessirio que 0 vesturio este em boas concigdes. Uma ropa bem fet bonita pode perder stu valor # estiverfaltand botBes, ‘escosturade ou rosgae. “A sequir,sprenderemos alguns acabarentos ‘que poderdo sjudalos 2 resolver sozinhos, peque- thor problema, evitando assim correies do ultima hhora ou © cansipo se ua me ou empregsca. 8} Pregamento de bot: —coloque linha na agutha scerando as dues ppontae e dando.thes um ng; peat = — marque com um alfinate lager onde vei regar 0 botto; <= pass um ponto pelos orificios do boss, , ‘pert: = coloque um sifinete entre esse ponto + = dé sobre oalfinete 5 pontos; retire 0 alfinetee levante 0 boro by Pragamonto de Colchete de Pressio = coloaue Jinha nw apsiha, dando um né. nas dias ponta juntas, (como no desenh anterior bra o colchote om auos duas partes; = prequeas no local desjado, dando 3 pontos fem cade orificio, fs ~ passe a aguina do um fico a outro, sempre Delo lado do aves: ~ arremate pelo avesso «) Pregamento de Colchete de Ganchos: ponha linha na agutha como nas instrugées “anteriores — passe pelo oriicio do colehete; Oma = dé ainda mais 3 pontos no lugar indicado pelo esenho (pare o eolchete ro se levantat) — passe 6 aguina pelo avesso @ atremate com ‘dues larads; = fara o mesmo com a outra parte do colehete. corte barra da cal ou vestido; ‘dobro | em para 0 avesso. Passe 0 fer, = Sobre outta vex para o avesso quantos cent mmotros forem necessrios: — prenda altinetes na posed vertical: = alinhave e retire os alfinetes. bainha com ponte cléssico fazer a bainha como so fosse um chuloado, tendo '@ cuidado para que 0s pontos no apategam pelo lad di (Obs. usada om fazenidas com tendéncias a destiar. ‘ainha - ponto expinho: [ oe = “ ~ dobrar a fazend oinhavr som deca @ dobrinba na beir — fear 9 ein, cuzand pontos cme mostra © desenho. m eed x nen fens ras ae cesta2 é sup uti sr op spit recortsqucroinnos Ge ctaonw erptinens fe 45" ovis enaeatentos gut pcr, Gos ono ‘Se ecbaments ro auasrcione segundo, 3 | — ADMINISTRAGAO DO LAR = + Fatores que concorrem para uma administra fo adequade: ~ Racionalizacio Planejamento das Atividades 0 Trabelho\ Uso correto do Corpo. A Uso adequado de eauipamentos, Orcamento | ete Go bar 1. PLANEJAMENTO DAS ATIVIDADES As tarfas existenter no lar so indmeras @ ro tinsirar, Os cuidados com a casa, @ alimentacio, © Vestuério ¢ of proprio filhos, sfo muito eansativos, Pata facilitar¢ tornar 0 trabsiho mais pratico f racional, sem muito dupéndio de tempo e ener ia, ¢ necessirio planeior a5 tretas, fazendo uma Tista do que dovers ser feito e quando seré feito. “Todos of membros da familis, devem partic par da execugio desses atividades, nfo sobrecerre: ‘ando'a mae ou a empregada, ‘Administrar um lar € planar, dirigir, guar © eoordenar os reeursor ce familia dinheiro, bens, nydiiades) para stander ‘vos familiares. € ur processo continuo, no qual cad um pode irabsihar a cada dia para o berms: teres melhoria do. padkio de vide da familia, ‘SUGESTAO DE UM PLANO DE TRABALHO 7000S 05 DIAS. SEMANALMENTE MENSALMENTE strum e varror toda ava, eneerar, polir moveis, ete, limpeza_geral_no ba ‘hero e cozinha, limpar a geledeira impar portas = lavar elpassar roupas. = limpar pares © qua. liar vieros @ jane: = arrumar_armérios@ ‘avetas, ete OBS: Esse plano ¢ apenas uma aigestio. Deverd sor_adaptado as exigéncias de cada casa e cada familias 2, USO CORRETO D0 CORPO Na exesugso de qualquer atividade as pessoas \devem e podem evitar movimentos inate, causa. ‘doves de fadigs, tensio nervosa, mé aparéncia e do- ros musoulares, Contegiese a posigfo coreta nos taba domésticos de marergs ns= wando © corpo de maneire adequnda lempregando equ ipamntos aprapriados; tra got Sipertele de tabalna equ ba tura do corpo, Algumas posicdes corvetas para voed trabathar 4) Trabalne sentada sempre que possi, com 0 orpo rete dos quadris ao pescoge, fo eum eon. Ne rs dosfoahor «esr ga ERRADO cERTO ©) Equipamentos © supertfcies apropriadas ‘monter a i, ajuda 9 posto covrets corpo. ADEQUADO DE UTE! ou! ADEQUADO DE UTENSILIOS E £0 do trabalho, 6 seulpenso rcorrib *" liad, BF om sor or Neale yas facas, mows 0 até sun Reongleome a Xicarst de Mle Sto rads sm jogo dow anco. im multosrecetat, os ngreion, tos em grams. balanga 6 Gt noses ates er Sncncoss ct ee ‘bet = Quando bem escolhidas o edapte Se caioa come Pee ects aceasta ase iterate de 'oon on Ica no ereado, ce descone 167 cm de liming e do formas vara uma que se ajuste b su lo com fo 79 todos we utlidades. todo 08 tipos de trabalhos na coz ‘eozinhs, 0 fio. om serra ou em 0 corte w evita 8 formacio do fre ‘Tom a flpslidace de rtiar ol os, view Hituras, etc.) 32. Eauipamentos 2) Liquide: Aparelio eldrico, culo fnalidade 6 mista: "1 rar moer quase todos os tip0% de alimentos, =, & ca Parts principas CCobertura'dp pistico, Recipiente de plsstico ou vi ‘ro, Contador © Motor Cukdados ‘© motor nfo deve ser mothado, por leo #u8 tiepeza 8 Ya2 com win pano Omi, Para limpar 0 jaro, pone nelle um pouco de sabbo, Ligue 0 Vauldifieador por scar. Ervine ber chave, Nunca retire ou coloque o jaro com o liquid: ‘eador liga, nem Introdkza objetos com © spare Iho foncionand, b) Fogo a pts 0 foglo ws & de tdci manuseo, higiénico & econdmica, Sun durabilidade « eicléncla no entan to, depende de quero uss. Asse ‘espere 0 ogo esriar antes de limp; = finp# muito ber as relhes, 08 queimado- 15 « bandejas do forno; = deixe os quelmadores de motho em égue quante com vinagre © sa, quando estiverem multe sujos “ fog ur limpeza geral no foglo, wena vex rere Sconomtar fs, wena 0 oxtore an- {ws de liga tramp « ligue@ for somente qua {40 ole for ott a varios preperos,alwula de preso, vélvula de sequence, guamigho de borracho, cabo, ba do pone Como usr a pants: “Cologue os alimentos # gu na par, iho lean que Urnowms 2 dn eat 2.Feches. 3. Aqueps # panela num fogo forte, até que « \siaia de pres comece » funckina. “4. Abaixe 0 fogo1 marque o tempo de coco {do alimento na compra de ume panel, seqve are ‘xo uma lista ‘ce slimertor malt comuns, © 0 500 tempo de coor) | "5. Coloque a panela debaixo de torneira de & us wanscorrido 0 tempo 8 coor, eitando mo. thar a vain do promo. Veritique * misincla de presi, levantany ‘doa viva abe panda. ORGAMENTO DO LAR 41.0006 — Ortamento do Lar & 0 elevlo prove dose cits drapes era cs, dare ut ete ‘odo prios, Se tempat, mes, #0, 6) 42. \mgortinca ‘Cll avr ot oan uta © 0 a8 3 mae eel ener, Sa ee esaree tori, wm cuns ste sean mace menor enprepce 8 ss eee poe wer eros 4 (Os elementos essen iais de um orcamento, cia ups, eben trina ain “a rendas (de moveis, alugueis etc) Fam move llr, + A alimenton, bebides, mar Teoreamene eae ave wn ra Durmade anv rot 375%. pre ie Gio contin, 10% para abaro,13.)6 = Serutio, 89% pare rarapores. 6.3» pare en'tenando 15-8 parsimprevinton ov o's > parca 1, multas veres eae provisbes so Por slugutis muito ator ou taretas resins eter eon importantes 45: Manca! Ue {odo 08 membros da foie “da una ou de outta Yorma na economia ‘Seibenseservcos em ume css “Maina gente “jogs Binder tora” deixar Mute sees sam ringutm nos aponerios CS teloviato ou radio Vgedo sorirhon = porta da geladeirs bert ~ Sas perdendo em torneias com defito ~ restos de comiga no prato, quando dover ‘Outro fetor de economia 6 de no se deixar \ntiuenciar totalmente pela propaganda ou pela ‘moda © por luge Bes. ‘Gaes3 rons evolve de tal maneira as pes Sons que, quando elas nota j6 tho sobrecarreos os de objetos indtese eechrioealarmantes. Portento, eduquese’ soja erigente, pchinche, ‘othe © pee artes de comprar alguna coisa. Ada ‘a somente 6 que Ie ard ralmente uti, eoewenien- ATIVIDADES: rock enw pos Amina ce La? 1 Nata vcd pode contr logis, ta suman 8 Devos wurde arte do nas 6 Tam 0a" am sre 0s dn Chae18, Rosoha see 2. Apo edrico que 3. € mate te cota oval ‘60 ae conta © olen. 5, Muito utizada, quando fe restitan, oF rete 6. Peer 0. lauiicador fe nfo deve ser mala 7. Fuca que nfo. ome 8, Pops que ten deo do forme, tok 9, 0 rode hsiicador node tr encontrado om ouvise, 9. colomie Vou F ) Devese lar @ motor do iquidiador usando bas te use. (). Remoreae mas facimente «siete dos qvemadores 0 fone, colocando‘s previamente de moiho em igscuent com ving Pom ques ree © lo oe gle, com afc, ‘Ao coleer slientos na parte peso impor ‘arin obama que ees hao uta 2/3 deca ‘cance da pel. 10, Resums, omaissinteticamente postal, unto Orcamento do at. ORGAMENTO DO LAR 10, Segue parla de presto pelo - 1, Arcolerse 6) espe: 11, crea agul 6 msios que voré tem de eco sar devo fra de cas Dementor existences 1 68 sprendeu, Uuiize ‘amb boa port eS saberfoo que se ganha v0 que st gst em su casa Fara 12 todos on mean reenenendo teh asx + de medi eitm eros 25 ee ORGAMENTO DO LAR ‘oceit Dospesse: 22! 2} Moradia (aluguel, prettayBes, etl B) Alimentaedo {mercado, arougue, ete) ¢) Transportes (passagens,gasolina) 16) Estudos (mensslidades, eadernos) () Vestusrio (roupas,sapatos) 4 Impostos(Imposte de Renda) 9) Servigos (medico, dentist, uz, ois, telefone, eto) Fh) Diversbes (clube, cinema, tc.) i} Empregedos (cozinheira, lavaceira) j) Gredlaris (vérios) 1) Outros compromissos TOTAL Poupanca UNIDADE I — NUTRIGAO ‘CAPITULO 1 —PORGOES DE ALIMENTOS ties: Vitavinas, Protenas, Sais Miners, Hida tarde Cerbone, Gordurare Agus Noemie & muito comum em noses re fegdencmrmos mslor quantcade. de alimenton ‘ce tn Hidratos de Carbone. Em goa, pou {2 quentdade uate ustnce de alimentos oro- {eicos que contenbam vitaminas © sie mine © corto ¢ consisorar no plansirmento de retees, slim do equi nutritve, «POR GAO, ito ¢ quantidade minima do alimentos, Se.que prectamor durianante, 'Aporedo de alimentos pode variar de pes: sou para pesoa, para male Ou para menos, de> Bendendo on sguintes fares “ade: adultos comem mais que cranpas = tio de traboiho: 9 camponss. tert tals apatite que um bancaros — estado de sade: a8 peoas doantes ali mentamse menos do que a salus, "sexo" em Geral, at mulheres comem me: 44 euuamos na 18 part, sobre Reeiso F ‘uit ou Boarcoate 06, a te on {em todos on utrionernecseios& sade, S60Le reidade dos divers a i a seo PT ess 0 bro tm peas avs toe, ‘a rt caimente, evita vin mn re aie a mantos cue dee i sobraeraroiente dos numa i oo perso 2 oom eterna nino 8 PESOSS mes pa ax vernon, que est pOreées presenta» quanicade mii oe alimentos gue reve Ingerr por dia, podendo a alters los fatores que j8vimos anteriormente, = ctira: no verdo, em geral, terme menos fome eas relates lves i sho satstatoras. ‘Devese observar também, s0 0 allmento seré ‘usado puro ou em combinaedo com outros. (Neste dltimo exso, a porgso seré menor. Ex: Nas saladas de frutas, meioneres, ete © ‘objeto principal do oslo das pores 6 * Porees de alimentos mais comuns 7 Tage aman a avi, alimentos que ter em cata — carne fimpa, sem oxo (bife) 100 gramas ae ‘copo = caine code =e 8s 6 255 ~ Game clone 2130 2 330 8 = eos. = Nigace = "Be, Baer, = fento en Saxena — hortagescruns Bas: = arroz ens = Wgxehe eri = media CAPITULO 2 ~ TECNICAS DE COMPRA, ee TSU a 40 9. — sco frutae = vax = toate = 190 ee ee propos de sume ees: ‘een efit corre nga Friar UV IGOSAMG 2 ATIVIDADES 1. Estee abwixo dos seuites alinento » poreSo 4, Quel 60 joo pill do eAlcule ds pore: FeukO [ceive | LEGUMES) 2 OF alimentos sbaixo rlcionedor, comporbo 0 simaco de hoje ara ua fala de 4 pessoa. Cael ‘Niunovsde sina de cna siment quo ser a0 para ‘ns eteco (0 eleva do primero bets pronto) i mdiee zeae we um & eg 4a) 1 kg de carne equivale 2 10 porcBes desse alimento rane eee Fe snp LC). | si cera Crm @ im0e.coe 7 4” Soa 12x dencodelwanie 4 =” ee Fara um eel 20 redor do incviduo ae" be: sch gue tn sade uaa 1" A ee ‘remaster Pratenor Ec: Numa familia de'5 pesto me p/bite) gata rar Feeichs @: one '5 (nO de pessoas) X 100 g (porcdo comum - carne: limp) = 500 9 (quantidade 2 ser compraca) = na = Pot Serer on seers s — eae. Sesememecten sens St, ‘ave Trenton adgucidos pa s3/7, wo mais bors See eerees e ipalnor aperéoci “ao compet segetnis foot, preter os Je fosma tases fires, Os legumes frutas deve: har tambem Remes © coloridon, Os murchoe Som peauenss cries indica a presenca det: a "A tame de boi em bom estado ¢ firme, deco Joriaa vermetho-frte, Se extiver mole @ verde. REI oN i es orev crenec men BR irosin claim ena cir eeot goer: ae 2 = ‘retirar as folhas estragadas, colo: SSeeess oes ee INET iscolroe: orn lates bern fechades colocedas Sa See a rR ee Cecs san a - ROR) atarax: Dever ficar também sbrigadas, ee ee oe es eee eee oa ‘aglomerados dificeis de serem des. tna lustrapfo da pigina anterior, 2 ‘ese colocar mantimentes em uot args ith ind de casa par az com ‘Divert comprar came, bata, ob (birt su rlerto, do Se Joo « oe aut 7 D*Mararica ¢rqueisl Erm na ate rood, cally « quartdade de as 2. Now estes abaice, apenas ume repont 6 core, su oA ora ase os comps Se slimentor & oak movimento pouce ~ of alimentos esto rescore novos, = tae, dona de cna et ma fg. 2.3. Conervagio Elston alimentos ue ae conservam poe mut to tempo em bom estado (atroz, accor, fli) Ourros porém necesitam de certos eulsedos para ‘ose estragarem net perderem seu valor Puri: A conservapo dos alimentos evita que iso, conte, mentends sia puresa, saber @ qualicod. E avravés desse processo podese ter carmes,frutas, hhortaias, trats e leite durante, muito tempo. Alqumas formas de conservagio 2) Cato: ter ox alimentos of ou mals ara desu ot gormes, 1) Dercraticdo cont na remaefo do gue ato ponto em que nso se prajieue 0 s5p8ct0 ¢ © sabor peculiar so aliments fear sca, Wates a weer po ee ©) eo de Substéncias Quimics: sa a tre, eden vinagre fame, alonda,enlatados, ees, compote). ‘d Vaewo: a sincls do oxigénio faz a vide clan (consers « compotaeh ©) Fri £0 process mal usada no comér A temperatura varia pare ace tipo de aime {0 para o tempo ave se deste conser ara or eimentossecot se consenerem em tom ext, necesilo mantéioe etm amber {e srejado tesco, Inve do Inetor © 80 MRO slimentos fos cor extragndon freon com Yee ‘thos. a ATIVIDADES ~ on alimanos esto mai cro, mes so mthotes ©) Acar de bo, em Bom esta, aprevente se = tame, erethotorte, 51 Guns or cuados que se deve te, ¢ onde se deve ‘srmazear os soguintes manterantor a Anobs oomms Core « sits rit coe atgae scone © REGATIVO ts cr I Ouse so AE ONMAOENS GUC ws edn odorata teen? ey I Comierando form=: Ge Consens Ion rumere 2 cokuns de acordo con ti) Descraarbo oO 2) véew oO 8) Feo o (8) Addo de Sub. Ou" ( 7 Pevex 1 Na prdnima vez que 28 mie pas, ference para execute’ esse tabs hes uc eprended ela fear snares cove Irviente H mbe selecinar © 2c rata de aliens. 18 Chepando com a8 compres, arma: nom enc © cuisado Ge coon lets, pra feta 9 wabsino. A’ ercsc «> tegltrtum OLHO DESTE TAMANHO ‘CAPITULO 3 ~ SELEGAO, PREPARO E COCCAO DE ALIMENTOS. rato 0 tipo do refeicio engorde, sea muito con Biatentado, pobre er nutrientes, au se prea el GinseiO essercial € que a comida sje clogade © Meese pone dizer: “naqueta casa, pasnse bom.” Pe Cozinna Tracicioral “Ae lado dole porém, existe a Corinha Dietét a que pio desprezondo 9 Tradiclonal, ica a ex 8 arte desta, procuranco ‘scape Crips da Nutredo: preserva o valor rutcitvo Sor alimentos, atender 2 exigencies pesoais Ue Geis individus e comprar o que € netessirio pe fe menor preco. Para se conseguir iso si0 oplice Kee'or eonheeimentas cientificas, » experiments 2 thenica na Selerso, Preparo e Cocczo dos Simantos. Sobre 0 especto Selerdo, jf vimos bastante no capitulo anterior (o que e como comprar). Pas ‘eros pois 90 assunto: 3.1, Prepare dos Alimentos necessrio usar téenieas no preparo dos al rmentos, visando prine:palmente: a) Conservar 0 miximo de seus nutrentes: NNo prepare dos simentos & inevitével que se perce parte de seus mutriontes Mas pars que esse erde seje minima devese lancar mio de recursos ™ eazinhar os alimentos com eases sempre ‘que posivel: protege sicos e vitaminas usando recipien: tes tampas propria, se no forem consumios Io ge apéso prepare, ¥ = aproveitar 2 dqua de coogio de vegetale para molhos e sopas, et. b)Garantr suas concedes hence Uma fiscalizecio rigita por porte das autort aces Sanitaria, com reiac3o 208 alimentos entre (e3 a0 consumo, se faz necessria,Frequentemen- 2 observae casos de intoxicacdes, disenterias ¢ ‘urmas doeneas provocadas pela ingesiZo de alimen: ‘os deterioredor. (Cartas precaues si0 importantes = terver 0 let = lavar muito bem oF vegeta frutas, pric: [pelmente os que serdo consumidos rus, = ftitar bem 2 carne, No € sconsethavel o bi ‘femal pamedo” 9) Faciltar 2 digestio ‘Alguns alimentos podem ser consumidos 20 natural [0 leite por exerpio). Outros necessitam ‘Que a2 retire a casca ou esprema: as frutas, Outros ‘hd port, que slem Ge serem descascados, prec. ‘um ser subdinidicos © cazidos para que sejam co. ‘ives rroz, Batata etc. Descascar, sibdiviic. sub ‘meter oalimento a cocedo, facta portanto o tras bho do aparelho digestivo © proporciona ber-ee- tar ao inavdua que 9 ingore, 4) Methorar a aparéneia @ 0 sabor Nutredo ¢ eine e arte. Assim ¢ que a eo- inka Dietotica no despresou parte da Cozinha Tracicional faquela que se preocupa mais er tor "ar os pratos bonitos, aetitosos © agradéveis). E Imporunte portanto, 9 acréscime do aplcar e Sl 208 alimentos, @ utlizaelo de melhor, Cortes verindos Ge formas diferentes de eoees6. Com Binaeao de cores sabores para estimular 0 apet ©) Economia "go fecheda™. Econormgar @ empre ( corretrente © de maneirs rendosa 0 dinheiro. Economizar-no.preparo dos. alimentos, significa Portanto, adquirir proautes nacionais, Que extS0 fa safra, em bom estado de conservaglo ® 08 que So da prefertncis da malaria cos membros da fa: mila, evitando sobras indesejéves 32, Coogfo dos Alimentos 2) Defink io Cocco € 0 ato ce cazinnar um alimento, su metendo.9 30 calor. b) Process béticos de caer: Calor Gmido ~ ter a o¢S0 de hidratar 0 alt ‘mento. E.'dqua em ebuliszo, fervir, foge lento, ress, et Calor seco ~ tem 2 ack de sesicratar o ai ‘mento, Ex. grelhe, expeto, friture, fom, ete ‘Observe a lusracdes na pagins suing, €) CoceSo de alimentos reguisdores ou pro— totores: vogetas @ frutas. — Vegetais Em geral, os vegetais sfo cozidos pelo procer 0 de calor dmido, apicande-se 0s métodos mais = ‘equator, para cada tipo de vegeta Por exempio Fogo lento — vegetais novos (chuchu, wager, Ebuliedo — tubérculos © rafeer (batsta, man ioca) Pressfo — vegetais mals duros |feides, beter: ‘abe, ete) 'No Calor seco, os métodos mais eomuns so: Asseco — betatas, beterrabe, et. Fritura — beringele, batata, batats doe, tc. ec)‘Algumos normas pare cocedo de vegas "Prepartioe 9 mais proxime pomvel 8 No- rade carinhaton 2 Cozinhar or vegeta com cae sempre Que posive "3 Nunca sdicionar bicarbonato 8 coor. 4, Para diminur-0 tempo de coco, colocar ‘os vegas na dgua a fervent 8, Use gua de coco dos vegetal para mo- hos Sopas, ete Sera ideal que todss as fats fossom vatds a0 natural auras © crus No entanto Torna se necesro submetéias& cose om oeanbes expel ae coms ve far uta um exces de Stra ~Eprowtr fran eatées einds verdes = Narr eaddoios = preparer ruts para erianpes ov pesos ones ce genio on fra crus € eis dive "Es prepares ras comune ds Tate 0 cm gowns, compotss, Huta etsdae, suc Te ‘ies com oto ete. Gh caopto de Alimentos Construtres: Care, vos Soi, 6 prineoio proticos €'0 uso ico de cocedo dos alimentos emparaninabaixa, Em ter a... eran ene ate Se eee - Acero soda de coccBo de carne dependers i: Osman e ronste do pedaeo licen nt Spo ee 1) gene sade: tambden de 1B categora (tis stata, ee) weve catia: auniqur carne pode ents: ese mo mas ws mat incicades oo 3: 2 PSF Retoray que vrdo asim ber aprovercta, §85.Comrelagio ao valor nutitvo, no impor, SF occrma de IP ou de 8 categoria. O teor de pro Sine ¢entco no varios ips. Corte de Care (de vaca) “A mance de retalnar o anime difere do um. renifo para outa, de um aecugie para outro. V Fram tambam o nome usidos pata os ferent fpetos, esquema que se segue 6 usado 00 SAPS fo quel coloeanda se ume manta sobre © Tom ‘do animal, tudo que flea encoberto constitu or fle 1Pe 2 categorias, Fora da manta fia © carne = NOMENCLATURA ‘A= Patinho 8 — Colehfo Duro © —Calehfo Mole Lagarto D—Alestre E-File F = Entrecosto G = Acém Hi Paleta 1 — Ponte de Costele 4 = Fralda Dobrads K — Costela aberta 1 — Rabada 2— Can: got 3—Cobeca 4 Pecoro 6 — Peto 6 —Ponta de Avuin= 7 = Patar 48 Categoria, 29 Categoria 32 Cate Patino Frese Dobads Gress que entbo cume'>° CATEGORIAS: Colchio Duro. Ponta de Costela “ Lager Costa Aber | Alea ae File Entrecos FOE ovo & composto de casa, cata ¢ gema (on jtegoombriso. 168 Sm dor mais completosalimentor drat een fpnacance protein. ines va (ee aerate ce Iperes coz om foo Brando unsbedo.ovo 0 oreero cocci de alimentce dar levers ~ ale, bolo, omeete, pas de is = therosar- moins, pudis, cores E figure bot deena, cocoes Ferrara oinenon on roqutes boa mianes, Me core ser a0 alimentos. A sola 6 originsria do Oriente (Chin, sapS0.¢ Ccortah. A protaras da Soja podem ser compara (dr ae a carne, let ovos, @€ um alimento de fame esto, D8 inicio, pode ser que 0 consimi or estranhe o produto’ por cus de seu gosto ca facteristico, Multss vezes porem, 2 remogio de fis cutiule externa @ a maneira de prepara, fe oteaeihe 0 sbor Inimeros produtos alimentares podem ser breparados com's sola: Ole, leite, que, frinha, ho, buscar, feifo soja como legume, ee © tempo de cocyso da soja varia de scordo ‘com 0 método escalhido, Em geval, cazinha-se em 20’ em pressdo ou durante 4 horas em panels ‘mum’ fogo branéo, Adielonase depots os tam Deo € corn por ais 17 empanela dest ©) Coepo de Alimentos Energéticos ocd it Ue peroncem of cae, ander 1A temperature para eocga dessee alimentos ‘nto pode ser sta como baixa, dependendo do po ce aro a sor coziga, Cereals como 0 milho eo ‘igo, couinham mais faciimente quando. submnet ‘dos 60 remotno. Na cocedo. do affoz € necessirio ‘ue 8 agua a ser utliada soja na. quantidade [usta ser abvorvide (2 veres » quantidede de artoz) (undo hi excesso do Iiquido, 0 go desmanch: £6 formanco papa No prepare de alimentos cam farinhas 6 ne cesscio disprat as peviamente em Aga fe, pl ‘ipalments se forem acrescentades a um ligule ers fbuligao. Isto impede que i formem grumot OU plots projucieando 2 recat, ont 207, slid pincoalmente em Gust 1. Dourar ~ quando o almento ¢ previamente radon ‘capiTULO 4 — PLANEJAMENTO E EXECUCAO DE CARD APIOS 9 tém a base na alimenta 7 hos Nossas reteieGes para ™ tarmos certeza de que todos os mambros de ‘nose familia oxtdo comendo diariamante sal Mentos necessérios 4 sade, 1 _ = Melhores nossos hébitosalimentares: = Usarmos da melhor maneita, 08 slimentos nossa disposicdo. eeonomizsrmos tempo, dinheiro © energia. | Temperatura Adecuada: eat, spa e alguns chs so servidos quentes, Sladae,frutas © ja, Gvem ser sonia ris ‘d) Ucizardo de bons métodoe de coceo ®} Conrabslanrar refer Bes pecadss com 30: bromesis loves evicewversa Ex: Com macarronadss ou feijoadas senvese salads de frutas ou gelstina como sobremess, Em ‘Alguns aspectos 9 serem observados no pane: pe 8) Volor nutritivo | Fafa que uma refelo sea equilibrada de is necesidades orginicas de toda a fami Todos os nutrentes:vitaminas, rates ‘es, hiratos de carbon, sais mineais, orcuras e Esses nutrienter sio encontrados nos amen: tos que fazem porte do CordépioPadrio, que € 2 lista de alimentos que deverosingerr em cada re ‘into, ‘Ropere a ilustraezo 20 lado ‘)Apresentacso Pratos atreentes, pars estimular 0 apetite. 40 consequese, colocando de maneira agradivel « Bonita os alimentos no preto, E ainda com: corte: ‘variados, adigdo de molno,TefeigBes que predominam as sladas, podem 2 sr Vir depois tortas, bolos, te 1) Poreaes ‘Bo se planejar uma reeiedo & necessrio saber 4% quantidades rinimas dos alimentos go que pre isomos diariamente(veja 0 assunto "porebes") ) Preco Muitas vezes uma reteigio cara nfo @ to nu: twitiva. Podemos também ingere alimentos baratos ‘que aubatituem um de prevo elevado. 'Ex.:@ carne, pela Sof ou pelo ovo, 4.2. Principals efeieSescidrias 1) Cate do Manns © café Ga Manhl deve ser a refeicdo mais reforcads do dia, pois de manic geal passamos ‘quase 10 horas sem nos alimentarmos durante & noite, quando, apesar de estarmor drmingo, 0 ‘Rosso organism no parou de funcionar ‘Um bom eaté de manhi deve conter frutas Jeite, plo ou substitsto, manteiga, etc. Ele deverd ser ainda enriqueeido com ovos, quejo ou cane ©) Jantar . Deve ser uma refegdo que complete 3 neces sidades didrias © satsfoga atd esperarmos 0 dia se guint. 4.3, ears para eserevercardpios 1) Use letras mouulas para toes 9 paavras com exceco da peposies «conjunc hAarupe os pratos no cardiplo, na ordam ton que srdo apresontadon, No ca a mah 8 trotaou o sco ce futa vem primero, 0 lene ea feveryexeitor oo fra To smog # Jantar, quando ower sop, esta vem tarts no ine, Caso contro, 9 Brat Bro {Bvovem om primero hier. As babies ver no = ‘c) Deve-se dar 0 método de preparacio di: peat Es Carne Asse, Avtor de Forno, Bi Simples. Repare os exemplos CCardépios para Café do Manhs: Drinciplmence para pemous tue tom tabalho pe caro Laranjs ‘ico de Abocsxi es ‘Mingau de Maizena vos Mexidos ‘oredes Pio ore Cafe.com Leite by Atmore ae Erm ger, 0 brasileiro So sabe planejr sues Imo e Jantar rates Tora um cid impor pau marhd et Bite Milnetn“Ovos Contos Sopa de Carr- froma. Quando shege hom do aimogo slime Arrar Simples Macaronads com Legue: Soro e com pester mat pemdor Ito war FelfoSimples Tutu de Faldo Pao smal erar, winierce © ndaponeso no ‘rabelho Salada de Uagi- Salada de Alfa. Dove de Leis Swe ime cee Tomete Com um bom café de menhs,o almoro pode Banana Getting 30 A ser mass eve, em no etanto dear de neki om Decaxt ‘inant de tace grupo Lote {ararjoda ATIVIDADES 2. Mutos mpectos deve se observation no P0°- mento « execugdo de caipios « pratos Observe 2) ‘anSes na pga seguinta escrva qual ou guts Bnei. foram wguids no prepara oe casa umn 3° 9. For que 0 café de mari deve sr 8 eo mas ree dc? 5 Ula wansreva na orden carota 0s aimer ‘on dx segues erstpie 30 cate da Manns iAlacco Bo com cueio ogi trite ‘bananas — igen Tele wmoes doce de mario raises comparando-w com t So oi.0 Oba se etd “fata” ou “iotrensc™ tes & Sf se wc to ‘Mura wens a pemout fo a8 iment bem or ‘cus oe su Sano poe aquaithe, Ouver pore por poe ‘oot apes tbe o gue #4 camo dee comer Po coe seca do somite adapt eas Sochecc Yn ich Gia, simentanco-e Ga minor gunn gan oeCAPITULO 6 ~SERVIGOS DE MESA ~ REGRAS DE ETIOUETA—RECEPCOES 4 importnte que ¥8 observe 4: sob apts rat wus os -ravesses, Os copos podem per fr rote, Porn a retoigho simples OU {ormai poe se us a) Serko sinohes 0 rieis comum, Sobre uma tosthe lima + tbe posse, podese colocer urn array. com Nic ror frat, E aldo = apa vio ae cs ta'do pata, com a tina vir. ) Servo Americano E um sarvigo multo pritio, ayradivel, cs Aacrumacio 6 sequinte = Coloque ums toh wbre # mesa.cu apa rador. Arrume votre ow: ‘ospratos.empihados (5 tahores erm grupo de acordo com ost pot 105 copos twmbém em grupos, adequados & cada tipo de bebida (ver roxio sewinto) ‘Qusrdorapos juntos pie a [lsponigho deve rater fica 8 critéio da everd reservar um espago pare da 50 goer, par um aranjo de ora ee Tore, Nias reteigbes formeis, as toalnas em goal So de ronda ou bordndas, As lougos de pores, 5 talheres, a baixcla do prota e or copos de Cris al, 82. Uso de Copos A bebids est relactonade com o prato que see 1 servido: vinho vintd serese com carne, wlohe branco com peice; champanne com bolas dates @ torts, Assim, também 0 capo ett igado 90 pe de bobida dave sor undo sceauacamente ‘0 capo para dqua& obrigetrio em toda mes, ‘Numa refeicdo onde sirvem-e carnes ¢ pees & lsposiao dos copos, da exquerda para a dieita& feguinte: copo save (1), vinho tino 12}, vinho Branco (3)Os copos so sempre colocados de boca para ‘cima endo ae dove enché lor com mais de 3/4 Jo Trquido, ‘AS bebidas mais concentrads (icores), reso vam-se copes menores, para a5 mais duidas, - [Bor maiores (Sucod), os copes para conhaque tim © formato de um bao Oesarve ‘As refegtes ou reunides mais simples infor: mais sfo as que mais agradam e atrem convidados. O conve pore ese tipo de festa, pode se feito através de ‘cartBes, visitas ou simplesmente pelo telefon. A dons de casa cabe prepara a isa dos ‘convidedos, © que serd servido © planejar cukda- ‘doramente » quantidade do que serd feito em rela- ‘clo 20 nimero de participantes. Num coquetel po- ‘em-se arvir mlgadinhos de 4 2 5 tipos(coxinhes, fempadss, qubes, etc), sendo que a quantidade ¢ 3.04 de cade tipo para cada convidado. "As bebidas devem varia dos mais leves ds mais fortes pare stender a todos of gots. Se ee co {Quete precedeu um almaro oy Jantar, o slgsdinho Gove ser bor love (batata-palha, azsitonas, casts ‘has, etc). Estes so servidos acompanhados do ‘aperitho escolhido, asim que comerarom a chegar os convidados. ATIVIDADES 1, Ar afiomatinas aio edo todas correts, xceto: 210.) Ospetor sho vido dexquerds dus pesoes. (0) 05 copes pose permanecer 4 mess, na hors 3 sebreness (1 0 patos so empinados na mess, antes sere 8) Recelta de bebidos para coquetsis Coquete Deco Ponche de fruus a giant ag Te woode atm VZopove ete decoco. aise de lites Bator ton hie #0 de aos fre wrvirgeldo, 1x-de martin ‘ ' 3x. dua fevendo 36 chs (mate Acicara gor Finer 0 end fore fom dus deat finer, Junr'o« Sitar’ “on mos frarthi ¢'0 9s Bi {do Serie ber ge itso by Alguns lebretes de Eviquets pare = i pessoa convidade deve cheat na sma 018 minstos ate =e Vesna de acordo com 2 ocaiSo = Som comeca 2 comer poms de todos don * com os dedoe come se btat rita, cinhos,sigadinhos, rang, nox, tc. *Fio'e manta ortase om 8 0 Fc saae rome womente naqule pedaco ac comer rages hot “UINEo se colocam palit & mesa, S0 seo! ce. agim conrad pea Cantando ou 2 done de case devern ms anentas pata que 0 comfdado no fieve de © {aioe que ine veha pedir mais conversa deve sr de ninguém monopolize as ateeses teresse geral © Suco_ Anat w0eis0 3 res te a aed? 038 croprsarory sec, or (aoe 6 propio de pesca "enprtanas” CAPITULO 6 ~ INDUSTRIALIZACAO CASEIRA DOS ALIMENTOS A indusrisizacto © + consnardo cores 'do$ alimentos tém como objetivos: “a = ane» purer eta dos linn {os tndothes © meior quate outa Se ‘seus nutrientes, — ‘Que os alimentos que se estragm lacimente, se onservados de maneira adequeds, no permitem ‘ue neles se formem produtos nocWvos a0 organ's ibilitar © uso e a armazenagem do al se $8 perderia de outra manera (irutas ‘excesso de sara, et) ilar @ aquisgdo e 0 transporte (frutas comers, estio suet & poucas ‘SF adguiridas de lugares distan (1 Nas tesa & anita que wack fame conte do aman, ‘ste verark spac «aude. Em es ros os wm socio eapec con 1 con «an crs me nib a a, Le ~ PASTEURIZAGAO 00 LEITE gp, Ot Procesios rr comune de induttrializagso Be, slmour, sco, eum, panel de promo Aprenderemos na ala de hoe, como preparer 1a de picks, grt e compat, TOR 1: coher honatices 2. Cortar on simerto om oan gun Ener videos, mal ampas © todo que srs undo. ig 4. Retvar as boihas dea, que se formam no inseror dos vidtos comerimingoas, valor Wet com uma face estrada, frutas tena frescos, Ge uma forms bonita e 81. Petes (Er Ye de conan de or pene mi to soreciao nas refeen Conse noone Calor. vise, eal we presume Ohta, svn an alga Os pce romans bo firs conaimo sf tres, cron tem mor Sonn liquide transparente. — Pees Mi Ingredientes: sae Zeweuries = 200g coue tor 2 Sint og Ppienies 12x sear S eabaintos 26 det Mado de fzer ~ Lave w pique es hora: Echoquevinagre — Coloque vir para ferver © = Acicone aeveare osGompocss slo doces em calda que esto entre ‘os mais apreciados produtos alimenticios. A quali 5 minutos, Uma xicara de calda, geraimente <3 pare encher 1 vido de 1 litro com frutas bem ar ‘amados, Veja como é fae e econémice est rece ‘Compots de manga Ingrediontes: ‘Smangas mésias 1. cada mécia Modo de fazer “Save descasque as mangos = Corteas em fatiss unvformes. = Prepare sealda Tne ss mangas & ealda e forva de 5a 10° —Gologue 1/4 de x. 39 c3lds no fundo do aro que deve estar qucnte, = Fork os tmangas io vidro 6 cheger 8 2Em (bord = Encha 0 vidro com 0 restante da calds _quente, cobrinds 3s frutas. ‘Retire a bolhas do ar = Feche com tampss quentes e coloque en bbanho maria por 25°. ire 0 vidra da panda @ seaue-o = Observe 0 durante 3 dias, antes de gus: te duicom, doves emote © prowiso Ges fy eine late (paar) ou edo ilzagS0 comsite em aquecer 0 let fmma temperatura de 63 2 600durame 30° ¢ PGs pando por um pa tno TGeloques para saucer em fog0 brando. (quando formar une pefculs significa que stn sNemperstara deseisde = Mexa.0 com uma cother de pat de vez ‘quando, erarcando.o tempo necesss'o. (307) ‘Depors de 30° retve-o do fogo e cologue a wasitha de eite dentro da pia, contendo dua fia 4 goo eesriamento rp) ddetag SunTOEEM Beaders 2s har resco depois \Vantagens da Pastewriragso 1 Mio alterao valor nutritive do let 2. Destro as becteras, causdoras de doeneas 3: Nao modifies 9 sabor 4. Prolonga 2 sue durebilidade. ATIVIDADES: yr 4 bjetnos pins de indi As teres grin pa 0 repo eta hort mDplelelnielz(olole 1, Sutin encontada nor ruts camnonos, sad no to ico de gio. 2. Doce em ena‘5. Um processo de indutiieagdo de simentos (8 les) 8. User css on ot ids, onde sero colocades 7. Tambdn colocese no picts 8. Apucar mais 4gua 8, Proceso de conseraeto de alimentos no dual w usa o 2. Em aun consist a asturzag80 doles? 8, Sto vantages da pastsrizaco: 9, Esra abixo of 8 patos usados na pasteurzactc 10. rien iss, quanto 8 3ua organ. Aging assim Wood enor co: CAPITULO 7 ~ APROVEITAMENTO DE ALIMENTOS Num toa poonconecan omer aro vai ce melo! rela pote) sone ee {os A vise nose mbar reese has fc veomocer epee deca a etter ¢ autiiace etme oe anaes tue deporte to dames he vg te oe Comorarude pro 6 erence pee ego, ‘ome tabi Em oon cu ee ‘thar steno sion, smplostente sabermos 0 que fazer com elgs. Ld Tanto nas cidades maiores, como nas do in terior, podese sproveitar quase tudo em matérs de alimentagdo. Para isso, basta um pouco de ims Sinacio © senso econémico, tio importantes em ossos ios 7.1, Aproveitamento de Folhas Verdes ‘Quase todes as folhas de leyurnes, podem ser ‘aproveitadas também como alimentos ‘Vejamos algumes delas: a) folhas noves de chuchy @ abdbora — +3" bem conhevidas como “cambuquira”, etsas flh’ ‘thas podem ser feitas refogadas com set) 1210, co Zinhando-se mals tempo que a couve. Serve'se CO” anu 5) falas de quiabeiro — ficam saboross ‘quando usadas em picadinhos de carne para com" om felifo e ang, I £1 Folhas de batatas — lava-ias,corté-las ¢ fo7° |as como almeirdo, Usadas também nas s0pas. 9) folhas de nabo ~ apetitosas quando ¢O 25 no caldo de fligo. C ®) Broto de bambu — Muito saboroso qu2" ‘ortado em rode e feito como palmito, € im? ante que 0 brotinho sea novo e ainda bra"? le See Eee NOTA: Todas essis folhas representa fontesrcas os minerals © vitaminas, 7.2, Aproveitamento do Sangue de Bole de Porco No aproveitsmento do sngue, devese ter 0 uldado de apanisito mo\méxine 3 hores dopo ot vetirado do anima 00 sangue apresentar-se-4 coslhado, & necesss- ti endo, eotsio em pedacore sibmeté o's coe om dus fervent eal. Gepots de carigo, nse fese 2 aus e lavarnse of pecator em agus fra, r toa.a bore, fm exts pag on coro, prepare 4} Puadnhos de nie ~ Please 0 sanque em padopos pequenos e refopa se acrecertando a, foment do ein, tomate, erbolpcacnfa, cher verde e pimentso, Pestase para recheis e pastes 0 bolinhos. Pode sr servido também’ con ange Mio. Farofa de Sangie - Preparese 0 picadinho cima, srescentando se ainda quadradintios de ma 5, lingiigae farinha de mandioca, 7.3. Sobras de Alimentos Gom 0 slevaco prero dos géneros aliment ‘os # necessirio economizar de todo modo poss! wel. O desperdicio ¢ imperdosvel. Ae sobras pode 0 ser aproveitadas asim = atroz ~ nas sopes, botinhos,recheios, etc -iarteassada — UVansformadas em tarot croquetes, blinhos = legumes cozidos — juntélos ax sopys ou ‘ransformé for er “bolos”. pio. torradas, farinhes, pudins = peixe © galinha ~ em rechcios, croquetes, Dolinhos ou misturados as batatas rum retogedo, 7.4. Aproveitamento da Casca do Ovo Nas families onde os membros sa mals oi ‘erosos, ocorrem muitos problemas financeiros, E dispendioso para um pai de familia, com rar os alimentos necessrios a0 sustento @ 20bre {do um deles ~ 0 fete, que € de vital importéneta ara a sue, mas muito care, fim, scone, papas com ae crianeas, varios problemas Ente les, 0 eafaques Cimento @ a.m formarao dos Osos demas to mais eommum. sso por falta de calcio no ergonis. mo infantil, Portant, can 0 tete sla esas Ou falte, deve se lanear mo de um recursos aceach to io 86 de cascade ov aor alinenton Ele epre Senta uma fonteriquisina de eco pods sor tim obtido: lave bom a cca de ovo sequess 40 201, Coloque depois no forna quente durante TO" para matar os mirObios Msss depos, em moines de café ou liqucitiador. Fase ease PO por penaiva bem fina e guarde num ware com tony be Como user 0 p5 0 pé de cesea do.ovo, poderd ser acrescentada 4 sopas, sos, vitaminas ou leite. Mela colher nha pera cade crianea, mulher grivida ou gestante ATIVIDADES 1. Responct: 3} Como podem ser prepares os flhes novas ‘chu: botos de bart pas alimentarbe? 8) Oust ewatamanto” gue se da rave de boi (Ge poo, ames da prepara culiara? 2 Complore ‘As tbr de 2102 poem a aprowitad om : ’AS Ge plo nas trad de legumes conor tm ee me4) Come se prepara o 36 ae ees de v0? De ave 2. Trababoem Gruso ‘Doe rupee abnos (podedo sar sortends) dee “Todo ot aunos sla « ma sinc 2 “rues me 2. Pca prove soba de alinetar om sus am ou m4 0 a qxecutando os segues feet ‘ie dorian Pg os ey roca ase nti rs rode do odo ois don Leveat asa em fone quent por 10 1) Bolo de Legumes loge otra oe egames bata, vse, EaNOUT, er « Soma VE mares 2C que rade 1 Chala corn ta ness se lagore 408 ae ingens, (08S: A recite! pra a olrs composts de 3 bats tau lanoucas¢] eho, Dima ov oumente or tis ectrtescanforme 2 uaniade de epunes ao ef Gilio de carne os db ae: Mure 0 aids de ft ere lve 20 f90 ‘Mite ox terigron © dene conor por mi r+ NOTA: Sopa muito nuxiva ~ Ria em HC. P. SM Vie ‘CAPITULO 8 ~ PRATICA DOS ASSUNTOS ESTUDADOS A todos 0s ssuntonertucon cae uma ou sais tives pres, que poseSo sr exact ds ogo spon o enhecinenta de cde meta, eu eo serem aguas e feat depos om vas Se ‘Tunas de alos, Come no ser de caus mater, 18 consa uma rece ov stwiade poten Tels, ‘ada com el, procuraremos aqulsonente errgus, cer os copftulos de n® 2'e 4 com races ees, ‘thes adequadas a eles. we ‘elias — erin 0446 om et, Ne t,o oes Nes aono eens ce rage ‘Antes, porém, como jé fizeros na 18 par daremos uns lembretes sobre como proceder trea de nutreso, = Use quaraa p6 ow avental = Prenda os cabelos e coloque um lerso ® = Retiro as jos de dedos ¢ bracos. = Lave bem as mios com dgua e sablo. “= sis com ateneSo as insrucdes do recta Tfratine todo 0 materiel ncersrio antes co to trabaiho. comets geo minim de tensilios possive! = Use & tdbua para descascar @ pica’ stimen 1% Lave copos, depois talheres, loucas e ti fpamente ms panelas, Use dove quent pers ebjetos Gorduros0s, ou muito jos, M Aplique també os conhecimentos adic dos em Poreses de Alimentos e Serviens de Mess Mrraballe er grupo. Neo sobrecarreque cola! '81. Seleefo, prepara cocefo de alimentos (Pritieas do cap. 3) IReceta nf 1 — Sopa de horeligas VALOR NUTAITIVO: vitarina sis minerse PRATICA: de cocedo de alimentos reysledores Inoredientes: 1009, de batatas 1009. de cenoura amarela 200. de abstr 1009, de cmucnu 1/2 cobola pequena 100g carne 1009 tomate 2C dleo. Covolinne e sal a gost, ‘Modo de fazer [Lavar muito bem a hortaligas, com ume es eo, em pacos medio. Golocar pore cornhat er da fervente c/a (odo etar as cases, somente a samen do cha th eabsbors) desea uiicader depos de ocd, om ABefogn's xe pracinha mais os tomes Fea eabolapicads numa panes 3 parte, wah do 0 dleo quente. i Junta o creme de hortaligas & esse refogado. LLevar_novamonte 20 ogo. para engrossar. Feceta 92 — Pé de Moleque de Soja VALOR NUTRITIVO: Proteinas€ HC. PRATICA: de cocedo de alimentos construtores Inoreiontes ‘ropacura 500.9. de gros de sole W2x save ‘Mode de fazer, Deixar 0s ors de soje mergulhedos ne. Su Retiar as casas, apertando of gros entre ot Ler 20 forro ou torrar em frigldeira (eo eixar que oF gros fiquern excuroa Fazer uma cada com rapadurs, ém ponto pa Bete um pouco @ cals fora do fogo e mistur rar 0: gos de soja toradcr, DDespejar em tbuleiro ou mérmore untado & (088: Sugerimos esta reeeita c/sja, na prética de coeeso de alimentos corstutores, porque esse al mento embera de enorme valor & pouce coneci@o, Enquanto que receitas clearne« aves se achem por toda pare Receta n®3. Creme de Laranja Valor ruvritivo: HC evitaminas PRATICA: de cocsSo de alimentos enerasticos Ingredintes ‘Fx. caldo de laronio C maison ‘Aca até acogar‘Modo de fazer Colocar 0 aldo de laranja no fogo piterver (2) ae ee eee Che eee To Planejamento de Refelpbee 1. Tipo de Reteleio: 2, NO de Pessous Servis: 3. Tuema 5. Prepo por pesos: “= PXECUCAD 00 cAROARIO Depois de planajado @ analisado, cade grupo {denicas de coop, organizasso de trabalho, higie- ne eespiita de ripe. exes ‘refeIcho que planejou, cbservando as Experimentarbo a8 1 Jo as boas maneiras, 8, 1. Téenies sim 3) Os métodos ce coe dos divorsos mu lentes foram obser rincipios gersis selaboracso de cer | 4. Proco total: | _ dos? | 8 Care 7 ogo Wm de Ree | orion «Hone | Be sipentter ‘ole sflios foram lava- eas ee eas | | 6. Cie do Prayow Retefo | ae : | Ingredientes Quant, Prego. Preco | | Lote = = FE eos us fae g EL CETAP- Botm 18730 - ei ooeto — PREGO TOTAL: oa <3 esUNIDADE itl — sauDE CAPITULO I ~ SAUDE E DOENCA VYocé naota com nada! Faca coma eulTome leife na / hora ao lanche“ 11, DOENGAS MAIS COMUNS NA CLASSE, NA ESCOLA, E NA COMUNIDADE. Como jf vimos na 18 parte, 0 homer através e seu relacionamento com © meio ambiente, de criar condicoes favordvels OU adversas& Sua sa eo. de seus doscondentes. ‘Baseando-se nessefat0,clasiticam se as doen {525 mais comuns na classe, ra escola € na comun dade om trés orupos: 4) Doencas decorrentes do comportamento ‘nadequado com 0 wnbiente natura. Ex: werminoses, hepatite, diarréia, febre ti: fide, doenca de chagas (© homei as adauire principalmente através dda polucdo da dgua o do solo com suas proprias fezes, manipulagS0 inadequaca de alimentos, falta de cuidacos com 2 aqua de consume © condicaes precirias de habitarao. +b) Doencas devido 20 contato direto ou is se- craps do doente on Ex: ubereulose, lepra, tracoma, doenas _néreas eas vis respratorias. __Adquitidas por exposiedo 20 contégio ov p= Jo compertamento insdequade do doente que podem ser evitadas por v2: ide cada tio" Besquisa por? fas por ver difundides no mundo inte"< Jas zonas rurais ou em regibes Bes sOclo-econdmicas da popula (Os vermes penetram em nosso Imios, objetos, moszes,alimen [quando em contato com 3 terra chegam @ medir de 15 2 25 cm, Ino Intestino delgado, Prow tivos, dores no. abdomen © ner ps mais graves podem diriir-se pa Superiores, aindo pela boce, ania ingest c_ care de oreo ela carne de vaca (Tacmia so Imente quando cruss ou mal co ‘verme bran ide macarrao talharim. Mede de hhomem iritabilidade, ins o) Oxivrose Verminose proveniente do “oxiirus”, verme branco do tamanho de um gréo de arraz eda gras sura dem fio do linha © ‘sintoma caracterstico deste doenca ¢ 8 coceira no. anus, prinepalmente @ noite, Causa irritabilidade e sono agtado. 0) Ancilostomoee Conhecida também pelo nome de. “amare lio € doenea grave, muito frequente no interior do Bras, Moléstia do "deca Tatu” ‘Adquire-se 0 amareldo através da pele (ps desealeos), quando no lo hi ovos de anciéston ‘mos dliminadox por inviducs doentes. ‘A pessoa atacide por esse verre apresent cansego anormal, incisposigoe indierenga por tu do, emofinanc até chegar a morte, «) Esquistossomose Schistosoma mansoni ou esquistossoma & © verme causador dessa doenca. Ataca as voias do fi- ‘do. intestino. Esse verme se desenvolve dentro de eertos ea ramus de ries, ages eagudes, Depois de formados,saem pars a aqua e penetram no homem, quando este toma banho, ingere 2 dgua ou trabalha ern To. ais infectados. Couss disrréias, desénimo, sangue nas fezes e barriga d'égua. Medias contre 38 verminoses lestomo, esquistossomose) ~ Manter unhas e mos limpas. = Use ealgador, — Protege alimentos contra mosquitos e posi — Filtra ou ferver a dqua que sera bebide, = No defecsr_no cho ou na dgua, mas +m em instal es sanitised. Remover 0 lixo. Tratemento ‘No caso de se contrair alguma dese molés: tas, 0 individue deverd ir 80 medica que pedird 0 fexame de fezes, para recomendar medicamento 1.2. Doenga de Chagas ‘Tem esse nome em homenagem 20 professor CCerlos Chagas que descobriu o agente transmissor: © “berbeiro”. assim chemado por picar de prefe- © barbeiro ¢ um mosquito bastante grande com 0 formato de percevejo e asas rajadss. Quan- do Suge 0 sangue de animais como eSes, gatos eta tus infectados pelo parasita resporsivel pele doen- (2 (Trypanosoma cruzi), pode depois transmit(la So hornem. A moléstia de Chagas & gravissima e pratica- mente incurivel, produtindo problemas no cors- 40, idiotias e parade no crescimento. Para evitéla ¢ preciso —protegor as habitagBes, cabando com tres, tas, fendas e buracos: Construlr casas de tijolos e 1 que ou sp; eel Yass (ae te rigs ns cla fpiertasion, eeocucica for ur nce enor tn e pau. belo Seiaoe Pers 0 ear dey nus. Timpar sempre ats de moveis © quatro gs r - pared (Pets de obietos contaminados por pessoes 3 aiham testo 905 Iss pulverzar as parades das casas com inset oi da apropriado, quando hi casos da doen, 13, Tubreulons , a Docres conuigiom caumda pelo “Backo de Me ocarcocuroce ante Koch". Ataca quase todos os érgfos, de preferén- iBeiiolor.€ de cor vermethe, no loca cc cia os pulmies. 1a Otago (genitais ou Iabios) a E transmitida diretamente de uma pessoa pa- ‘eqntarninagso ‘ainda febre, dc oat gretamante de uns pao ns fois ——— ‘Teams in por oben Conan’ cope” gate F nsec ce stor Vigotrequentar cosas ce prosst.xiso ite carmin cirice 15. Gripe Enfeemidade altamente transmissivel que ce acterizese Por inflamacSo das mucosas respira Arias, fonse, febre, dor de cabecs, coriza e deli to. © contéaio pode ser direto (sosse, expirro, ‘a aravis de perdigotos docntes.Indirero straves ‘dp uso de vasiha objetos de pessoas cor gripe Paani se contra grize, & mportnce Petar aglomerarses, fio, correne de ar = sumentar @ resistencia co orsansmo, cx _pondese a0 ol 203 ivre, ete =proteger o marr © s boca com o longo, 20 ee ear % = so escarar no onto Siler centermo, ~ escarros de sanaue, A sraugrai(ebape dox puis), invents bras Br, Manol de Abreu, prin s pd to con ou ny csc fret no toes ac ‘quo of rf Come eta a tubercle: = po entrar it slosos = genera cnt com tub = thar abreugratia de ano em ano or um virus que se propase Bosse ou contaminacko da égua fataearcriancas © edultos, ste sob ts formas abortive — provoca apenas [estomacal, esfiado, dores nos ‘lo paralitica — paralsis tem dos misculos atingidos ¢ em para que se processe 8 res O Preveneto splicardo (Sin poston ‘A coquoluche ¢ caumads pelo baile ée Border © Gengau «sia preveneso & consequide staves de lume série de vacines que imunizam contra difteria (C tratamento cequer repauso © ingestBo de a mentos putt tivos tacts de Sige 1.8 Serampo ‘Docnea 2itaniente contagiosa, provocad por um virus. € tranamivds através dbs secregBer Gos thos, narz e goreanca. (Os prmeiros smtomas 0: patie goteiante, epirros, feb, calatrios, dores, ete. Depois ape recem manchas do tamanho da porta de um aff fete, vermelho-brilnante, que comecam as mem branae das bochechas © labios, extenceno-se de pois para todo 0 corpo, ‘©. pociente eve permanecer em repouso Como prevenrso desta doenca, utiizam-se vacinas, preperaces com vitus os atenuados.a os - ~ se: peste bens oe ge on 2 % ewes. .5---:- Se mv wen Exam a me et bot vod pts uti di a tc ate # ‘nove as cons Rigas Gesu lo @ de comune stoi ee pe comm. Toces pom sr primi, e hteca os nee Ceo ae Pe — : (on taro on as oe ad ae ‘ta vrtands Sinica te vote i ees A. Rclita see concznt itn ¢ igiricey even! SI cca rereare cmne e 4 Totton uso: treme he co cg Pomme semi cas ¢ Gotta per camo tenga [= VACINAS NECESSAAIAS AS CRIANGAS Spt me cama nee 12Mé 19am con breton (BCG) So més 17 Dos con tra, ton, coavelache geo oae ce eto pies) - 5 detinadon 3 toe 1m cone simighite ees oe 2.0 42min Bo ce Tioice a Poke Poon oe Tighe eile te stew Sronet — Relorg de Then ere ee 2avos Refer coma omens (BOG) Autor conta» staat S2anoe — Retogoconea vol "Banos trgo cones tea} (iqnens recomend plo OMP os Feesdade de Me dena da PMG, extra be tones REAR) GERAIS COM 0 DOENTE NO LAR podem ser tratadas om casa doonte tenha sido imsrrado, che ihe voltars 90 lat para 12 com B Ausin € necestsi0 ques Cerh? pore para os joathor Wrantesenee ‘ ea — protager tne as costas e tornd-io mais e- guido, wane um namero. coeS280 corwersar alto ou fazer barutho dé ‘masiado, provocando sustos ou insinia no doente eitintt due ele rece visitas 36 com © con. Jgntimento médico e quando maniesar dsp 22. Alimentaeio Adequads an eects, Ss GeO dant mali 8 vere, traco. O prazer da refeieao pata cl, Ge ender prineipalmente de quem the Gard oalimien toe sua apardcia, A alimentacio deve ser sia e orientada pelo ‘médica de acordo com a natureza de molésto, A diet liquide ¢ geralmente-a mals indicac, 18 que & mais dae vitaras, spose sor fodos 08 alimentos ever ser frescos © prepara: dos higienicamente, 23. Isolamento Isolar 0 doente no quer dizer deixéo sz! ‘ho. € saber ter o contate cam ee, protegendo- ‘com aventais, miscaras e fazendo\« asepsia das ‘dos e materias por ele umdos. Em casos de doencas intecto contagion, nfo € recomendvel que feceba visitas, que THO a8 60 médico e pessos que lide com ele. Ester tomario Toass as precaucdes necessirae para no a conta. ‘minatem. 24. Controle da Temperature, Puli # Respracko TPR i 2) Temperanira Signiica 0 nivel de calor ag (metodo mais usado & eet citimo, que 2 sequinte técnica: 1 Emaugor ala do doente, 2. Agitar o termbmeto para abaixr a coluna de meredrio e colocar 0 temémetro na ale, anda o braco sobre o peito. al ae feed aoe oe ipo homem "600 70 na mulher -65 3 80 = na.crianga -120 2125 Saal feom roupss do cores eras en onsite na inspiroco (entrada dear nos) spew erm expr ica de dos Duis Freavinea eas) homens — 15 2 20 por minuto Bhmuiberes—18520 por mito } crane 200 25por into proces tere S Wanter downte om possi contort Colocu oe don sobre 6 polo comose fone con (tambo pv es ao seater. a ‘Contar os movimentos do abdémem por 1°, 25. Adminisragio de medicaments ‘A. saministragso. de medicaments & um i: mais série cuidados que so. axige da enterme ‘200 da pessoa que lida com o doente, egras a serem observacas a)Adminisrar madicarnentos sob preserics> médica B]Ler muito bem o rétulo do fraseo do ree * €) Dar: 2 dosagem indicada - 1:50 ‘4Scm=750cm 750.50 - 15cm 2. 184m oe e.. 184020 = 920m" 1840;25 = 73,6.cm wend = 1840 em = 3 Sabendosse quo as dimensies rea de urs rea ~ 12 m2 (3 x 4) largura e comprimen: Parede interna ~ 16 em Porta 26 em jnela — tm, 2m, Tragar esse comodo, usenda a excala de 1:50 2) Desenvolvimento Se vook tem 2 régua excaa, & x6 tragar 0 60 modo obedecendo sos nimars das medidas reas. Se fo, & necessrio fazer os seguintes ele los, reduzindo 2s medidas e wanetormando-as em riimeros 60 vezes menor que a realidad, ‘sim: largura~3m —_comarimento = 4m 3m~ 300m m= 4006 30:50 Gem 400: 60~ Bem porta= 80cm janela = 2m 20:50=1,60m — 2m=200em 200 +50 -4em parede interna ~ 1 em 18:50-0.3emou3 mm ) Tragudo do eémodo (Trapa-se entdo um retingulo de 8 cm por 6 fm, coloesndo a linha da parede 3 mm, pra den: tro do retangulo). Fazse depois a porta © a jane fa, Observe ~ o EScALA~ 1:50 As linas de cote, marcam a: medidas reais do compartimento,4 Obsene spore eset meso cémade tact. comer bos Regras« mem cheers 20 w rar wma plan = Nic clans comodo sigum com dimen- Ses menores Go gus a tinimes resorenaas. Do mesmo modo, chaerve as medides de jancias © pores, socaize 0 bantweira parte Son qusrtos: —corinha © cops deve extar porto uma da “tara © pominel para nfo abrir porter en > 5 roa ter mldorta mss fechearosese- sa | oe “atrapatnar 9 cic: Bela sre lize 26 portes nos éngulos dos comodos © 25 ja: elas na parte superior da pared; = ee ee ee: Fe peeteis 0 deve wr colocede we hoxver espero disponive! esti ehavewo PrOxim0 8 janeta: a Bid e vaso sanitério ~ devem vie sronimos [ maoemonem mien ce por ~ evatorio ~ por ser uma das peras mais ws 2s, dove fcar mais perto da porta, pare maior 6 ‘Modcade das pemoesAtivipabes, 5. Tec o meme emote, usando sects 1504. note os pontos negatives que vor est oberan- dom plantaabaxe fe bonita, pora que se possa sentir 5 E também dar uma marca pessoal ‘eau de mane simples, mas covets Trace prime 5 a de modo que ele néo se parece ete: uminacdo; pa a quem s destina (morador) econ que se destaca mais rp de quem observa é 0 gosto 6 2 rorador. "A cas do arquite idade e Gistineao. 2 d0 enge solider, equilrio © efiien- Teonfundir na decoreeio, Wwxo dade aliacs a0 bom gosto ¢ 3 tum dos principios bésicos de, 9 mobilisrio estensirO eludes acessorios dems raticidade do ambiente © 53° sa vida moderns. Decoraeie da Estrutura 1) Pare As pores conmtitvem acerca afumam' 1 excradaren Asam tones mes ast stm 20 on tp Se Saber, eo, 1 As pred pera © eases combina Co ‘moves risicos © paras antins, As pages oo ‘tas econdmeas, ce ci conerto ¢elrecen tim timo fondo pure desacer uncon sonia Tocesoriesverads, Una presenti de pe 2, cgera, ra alison coe, se ema tor decorauron b)Pisos Os pisos de madeira so 0s mais wands, desta candoae entre ler o coe Os assathon de bust large € compris f ‘cam ber em habitagées masorere de eso clonal Dentre 01 pitos de sheraria, o mérmore €0 Ladrithos sio usados em depercéneus, baaheiro, cozinha ete. Os de cinanto em ambients pobres ‘reas de seve ol Tetos ‘Os tetas, hoje em dia, esto Sendo conser dos como simples prolorsamentes is paredes Sfo, dentro do estlo srquitetual, una lje de fo" {o. Por iss, em geral, S80 pintados do mesma cor as parece: au mass caros. Cores escuras 3b dever Ser aplicadas em betes muito alts, (0s meveis e seus estilo ‘Ouve fator bisico de decorasto 2 excaite © 2 organizapdo dos moveis. Estes poderSo obednow 3 um mesmo esto para tod 2 cas Ou extar de Jeardo com ss preferineias do dono do apcsento, Eikraxendo- mass © tornando a habitegso mais Slee e cinsmica. "Nos das atusit, onde a cada momento acon" seco noves fe desobertas procurando ern.Repure e compere estes estos Daposielo de peeas e acessérios em um ambiente ‘montondo de entuthos ali lancados. 'Na colocaso de quadres © papas em ums pe rede, 9 mntura de nae creulares@ ras tum Conjunto mals agradivel, indica 50. 0 uso de linhas somente retas, torn Doses mais estates Quire fator importante & que deve se usado adequadamente na dacoragao € 0 07270 {Uma des maneicas mais simples dese estabe- lecer 9 equiltivio, € colocar num ponto central ois panos equidistantes Ou mje, dispor dois obj: {os exatamente iguais, um de cada lado do por rooontal E 0 chamado equiltio forma! ou sinétri (Ver pina 20 tado) Esse tipo de equilibria & mois trae ‘ransmite repouse, dignidade © estat biente. € um pouse mansion, © equillivio informal ou assiméerico € mais & Bois propicia combina ‘Seems varedes, Um grupo de diversos pequeros 9 canto de um move! (ou parede) pode ser or uma pega grande no outro. (Ve ogi 20 lado) 0 ima dos prinfbios de arte & = herr {cigposigto) bom ordeneda © agradivel partes de um todo, que auxiliada pela cor, «> suas tonalidades [esquema’ monoeromscico! ‘stampads com fsas de tons harmnicos, apliear tons contrastantes que combines en: ) Arranjo de Flores : As flores sempre Geupar Um hagar de ‘que om ceriménias e festas ‘plantas e flores garanm seu" ‘decoreedo e beleza das residBncis. cuit tora Todavia nem todo arranjo de Hlores & harmo: ‘iow, devido @ falta de habilidade de quer 0 cor Be Belenae composicao no sio ceterminados Belo custo-ou raricade de material, mss pela mane: Tome teelesionado,cuidsdoearanado pe nTay in srai.€ moore an (Git. bem ome saber o local onde sera col ®. Finalmente, dorihe 509 300 informais vermethos. pastes, ete. Os recientes 530" ite, cea, Bamba! 3 Pontoss observar a0 se fazer urn arranio 1 Ter uma idSia do que 50 pretende compor Nunca ustr flores como um amontondo 32. Comegar com flores e fothas maores:¢ 9 Senco s apry 5 mr as 4 Dar estabilidade ao sranjo para conservelo es cxgerizaco, ven jerta Reciientes para aranjos njo ao ambiente tempre ser diss veces Para que um aranio tenha maior durable fntro Ge uma vasa com 8.8 SenNOeiminar sigumas flhws para evar evapo- 2 paca 4 agua tadoe oF cas ATIVIDADES 1 Resoonas be quetbes abn Os mee Que crore? Palmente 3 en BNIeselgpp es Fo: “Noo dove contre, datos re-himoen toe ©) Compete Paedes dipera curs combina com sca dos neve desi lie 15 alunos deverSo planjor um ds teeriasaprendias,CAPITULO 4 — PLANEJAMENTO DE ESPAGO EM Uma das fungées de casa & a de depts. As- sim para que ela fique bem organizada, € neces ic que haja um local adequado e em ordem para ‘2 guarde dos mais dlversos artigos: roupss, uten- ‘ios, mantimentos, materais de limpeza, etc: "As taretas se tornam mais simples @ gastam- se menos tempo e energia, quando hé um plane: Jamento racional do espace. (heya Reegas bisicas ce Sr Safe neo erm res mais altos: Sobjetos menores ficam na frente © o& maiores ata “Sempilhar somente objates.iguais (pra tos rasos com patos rasos, (avessos com tra vessas, lencdis com lenctis) ‘ividir os espacos em prateleras ~ user gavetas apropriadas 3 cada obje 10, podendo haver divises nas mesmas Ex gaveta para talheres ‘ARMARIOS . Se Fe nsconin ia eae es Artic para quarto Team ete Sains ocr es tavessiros © £80195 com rou Tppteatera com espetho 20 funda, yoy Ellroupas dispostasom cabices «avr |Prrevaratos oben nia | Armin para cozinha Ns ‘eoufha, & bom que se spare, fos dos mantimentos Gps osenzardo aboixo ‘Armério para material de limpeza Esse armaio resolve 0 problems das servo pequenas. Nele se pode quardat cor mo derendimento, tudo que normalmente a as dreas vassouras, enceradeiras, cers, uwipabE V — VESTUARIO CAPITULO 1 — VESTUARIO, TIPO FISICO E PERSONALIDADE 46 foi dito na 12 parte que uma pessoa para ‘ear vestida adequadamente, deve levar em conta fatores tas Como: idade, ocasido, estarSo do ano, tipo fsico, ete. Este Ultimo fator, aliado & personalidade do Individue dove post muito na escolha de sou ves: ‘dro, jd que sfo elementos proprios e que carae terizam eada pessoa, Vestudrioe Tipo Fisico: 'AS pessoas de corpo bem proporcional podem sr muitos estlos, modelos e teckdos, mas a maa. ‘ia tem sempre um ou mais defeitos de figura 08 ios Fisicos mais comuns so: _Pessoas altas (msis de 1,65 m de altu ‘85, pouco busto e quadris estreitos. 4 pas esveacantes redondos ou quadrados siiss pre Evitar: \istras verticals coves em V, muito profundos ~ tecidos pesados etalhes muito pequenos (bolsor,golas, ete.) Db) Longilineo Miniatura ‘Tem as mesmas earaeter(tieas do longilineo #0 que é om tamanho pecquena Usa ‘Acessbrios pequenos Cores siaves Ezquems manoeromatico "Jabout” Franzidor Decors em V Evita Panos pesados (Cores escuras Estampados grandes Foupas justas Sala v bluss de cores contrastantes Sapatos pesados cu muito altos. ) Triangutar: Pestoas que tim pouce busto e muito quad User: ‘mangas fofodas Bluse tote (ores escuras na aia ou calea Evita: manga ragan fies progueds ou feandids Tinhas horizontss na sia ou ealea decoteem V 1) Triangular loverado ‘Tom ombros largos, muito busto # quactis 6: ver linhas herieo resclaras is 90 saia ou calea, com ex— detahos © recortes na sia ~ coves escuras ne bluse, com lnhas vertical, decore Ve manga raglan, Evian ~ buses muito apertadas — Babados e detathes na bluse ~ linhas horizontals acima oa cinta, ©) Simétrica Pessoa que tem 0 corpo praticamente reto ‘com busta, cintura @ quads, quase nas mesmus ‘medidas, Nio tem cinturs. User: — roupss ligeramente afastadas da cinta, — into estreto — recor vetisit ou em diagonal — Vestidos interes Evitar: ~ roupas muito justas cinto largo ou de cor diferore do tiga ~ recortes¢linhas horizons ~ cores elaras aa Pe liimeres our" 36 Use FOUPHS prOPaC, 6 no... propria figura eo queer issobre linha, cor desenho Wettcas fare ©. C0700 Parizontas Fazem © corpo pre eStaMp2698 OU xaciec 5 , | figura parecer maior. Mas gu, Besos Baixas causam um vie, loxagerades e de cores ic aS 18 apreciam cores.» modernas, ial de essrio que as na compre de caracristicas 9 srom observ . imtoo ei ico ; epee deve er fonge, com 2 ponte mais f a, para foci 9 pasoger de press, fanzidos © es, et oo: deve ser modo, Yael de egurer, de ‘material que ndo esquente ¢ possuir descanso para OPO sribuieko do calor: malt quente na pon Ne ea cpncgiana ile oie. ee ee Ute, conservarso elimpeza Thulor durabidade ¢ efcitncia do ferro ‘de passr, observe estes culdados: nda o exquera liaado, | desigue'o puxando.o pino © no 0 fio; © tite derrubéto. Info pase 0 fero sobre botBer ou use tem a muito elevada em tecidos finos. Isso es sua base, arranhandoa ou deixandoa ds ‘quando o tide derretee ard nels “limpea quando. necessirio, usando velo, polidor de prata ou uma pasta de. biearbona| {8.°6m cds de mor, empreqie bom: 22, Maquina de Lovar Roupas: tas oa xin mu ra tae "f25 doméstias, No estraga a roups, sproveite mais ‘O1mbio e permite 8 dona de cam » execugio de ou ros wabalhos, enquanto ela lava a roupa quase so fem. As meis modernas ate socam ~ requledor: vote que liga & maquina © cox ‘rola os pessos da Tavagem, Funciona automatics mente e deve sr sempre grado para a dreta, co mo 08 ponteiror de um relogio:, lavedora: na lavadora, esto a bacla e039 tador. Este ultimo fiea no sentra da becia © tems finalidade de agitar a gua com a roups, tirando Ine 0 a0; lero: & consttutco de uma fine tle ave tem a:furcdo de reter a sueira © os flapos que se soltam das roupas: = motor: regula » quantidade de roupes. Em ‘eral, az miquinos tim capacidade para 4 kg de oupa, Se este peso for ultrapasao, ola para de funcionar. importante que, antes de se lidar com 3 néquine, 2 pesos que for trabelhae com ola Tels Shinstrugéer do folbeto que e scompanhe, FRetior broches, alfinetes fecharcolchetes fe fechos @ tambien necessiio antes 2 50 Tigar ‘2 miauina 23, Méquioa de Costura ‘A-miquina de costura é Um aperetbo de gran de uligade para a Gona de cas, Sua invenede re Yoluconou e tabalho manual das Tabricas @a arto domésten,‘As méquinas antigas exam movides por meio de maniwelas ou pecals, As dehoje, na sia maria, ‘2 motor elétrico. “Temos enti 9 tipos de méquinas: manual, de pedal @elérica, A de pedal pode set também elét- £2 quando the adsptamos um motor. Principais partes da méquing: Habitos desyaves no mansjo da méquina > terse om pote care, ito om trente 4 mBauina @ peo dela, a "olor o mate eed uma caixa costura, ere da maquina, a Inept oe dot mts pro oo va sf ante de nro abo, Cuidedos ~ io deixar «quire 101 ste pade empené gt 2 !8 onde bata “Timea Mains ¢ ror o serving, © THAIN @ fecha quando termi- ~ lubrifica petiodicamente, -apoie 60 pedal (canto i perior dirsito, Repare o desenho: = Foca funcionar a méquina, giranjo Jante e 20 mesmo tempo movendo os y..,” dal. Renita vétias vezes 0 exercicio pars aprender controlar a velociaace, fees @ mdquina funcionar bers iy, depois diminua o vlocicade : TS Agora Voce itd Costar sem lah on Inas de papel para praticar © manejo de ny em inhas reas, quebradase curvos : opie 0s exereeies absixo.(trarho i) em 3 oth NM Execeio 191 = apanhe @ folha nP 1 0 loves até a oi = desea 2 alavance que fica ats 62 6 Ba absixando assim o pe calcador, de mo 4 agulha penetre no intcio do primero 5-0 = movimente 3 méquina procdfance 3 Panhar a linha rts. F = levante a alavanca e coloque a fos 18:80 Ho Inicio do segundo isco. Repita °°" p80 anterior, sy = fea © mesmo com todas as outros |” ee ada vez mais aperfeigoar sev 2 He ereio nO 2, vood doves seit as mes No s7eBes don? 1, exceto quando chegar no mas instgido com um X_ Ai voce devers per rcaom a agua fincas exatamente sobre Sar 0 papel no directo recessiria © Exeret No. maa ScPerar ores da inh. exerefio n®3 ‘Sem tier 0 sslinha curvas wo ear ain ne Maquina de Coste TMiguines de costra, emvora_enham seus incipibs bisios semelhanies, verge, # Tet prunes detahes seg que a manor de eniar 2 linha na deur pare out. nsaata metodo mais comum € 0 que mosts odesenho papel de méquina, ir costurando co ‘Como puxar a linha da bobina: ‘= sequre com amgo esquerds a linha de ck ma,¢ coma direita, ire 0 volante dando ume vol te completa observe a lagade que s@ formou entre oF entes do pe ealeador. ~ pune 05s lacada pera a frente e depois eo fiea juntamente com s eutra linha debsixa do pe ‘ealeador © puxeos para ts (Observe os deserhos Muito bem! Voce agora pode costurar com linha. Faga entso bsinha om um pano de pre: 10, Proceda assim —Alinineve as beradas do pano. = Passe 2 maquina segundo os alinhavos, Arremate amarrando as duas pontas de Jinne Pinte ou borde pano de prato std pronto su Vabalho, Parabens! CAPITULO — TECNICAS DE LIMPEZA & CONSERVAGAO DO VESTUARIO (Cert ondados que de 0 simples pasa de spercbison ho multe nea ss tonins Penns (fe do vertsro, Por xarpo: jelO8® AP68 0 uso de uma deserminada pe- {$B devese olocata em ligar venti por cx 2 da transpiracdo. Nunca penduré-laimediata mente no quardacxpa, — manchas © nédoas da roupa dever ser re- tiradas antes de lavar a pet, Guarda oupas e armérios bem organizados « limpos sludam na consorvardo do vestuato; ‘importante que lelamse ae instrucGes que acompanham a etiqueta de peras compradas pron {s, para saber como se lava 8 se passa essa rOups,Como tavar Roupas 8) Preparacio das pecss = verficar se roupe est precisando de um conserto (cer7ir, pregar BotBes) @ executar esta ta rea antes de molhara pera ~eavarior orbolone escovar. = techar 0 fechotelsin — retirer enfeites ni lavéveis ou que desbo- ) Separa¢So ds pecas: nem todas 3s pocas do vestuério. podem ser lavads juntas, O grau de ai Jeira, 0 tipo de roupa, a cor, exigem que elas jam levades separadamente, Assim = sopare cores excuras de cores claras para evi- ‘ar manchat,| “roupas de rectm-nsscidos das de adultos — peeas pessds das lees; — esas fntimas as outras roupas; = panos de cozinha de todas a ovtras papas, &) Lavando roupes Depois do prepare e separapdo das pecas, em ‘eral, quase todas as roupas podem sor lavador seauinda estes métodos: 1 Coloque na bacia ou no tanque agua quente (temperature suportével para as mos e sificionte para cabrir toda a roupa, 2.Ponha sabio em p6 ou em barra cortado em ‘locos, e auitefazendo bastante expuma. ‘3. Coloque as poras de mothe nessa misture @ deixe de 10.3 20 minutos. 4, Estreque com modera¢do as pepas e utilize 42 escova com sabio nas partos mais sujas (punhos barras de calea, goas etc) '5. Enxague ead pera no minimo em 3 équas até sro sabio. ‘6. Torca ou aperte bem a roupa (conforme 0 teoido) para retirar a agua e facta ecagem. 196° Come dependurar: io do tecido, passendo em pasar em rimeiro gar ongeis, fronhas © toalhas — dobrados enfetes, babsdos, ‘mangas © gola. Virar depois pers Polo meee tergo sobre 0¥2 ans) ferr0 em botder ou costuras gros z eT are ep to amar a cour, Sian nao mes FE iat ia pare oe aio 1, espana reghe seen : es) = saias e calgas compridas pelo €6s, cog, dos com prendedares, sem dobre "TIPOS DE COSTURA — CONFECCAO DE UMA Pecan siMP 94 TIPOS ECA SIMPLES fongore quardahapos aarupsdos por um, y capitul pele fparam eosturer de fot0, 0 que sera 9 Costura Batts Aberta E usd nos Nos fecartes abertos. E ums vriae dda costura simples. Pars execu lados. * Meias pelos pes. = Malhas @ roupas de Ki dever sor seca ‘bce toathas em superifies planas. nie seein’. es i eee (085; Todes as popas dover, antes de ser depen einen % See orn cosucres cose rnio dict, am cada ade ta cones Se radas, vidas pel avess0 eset comin mai ellos «ples, marcando a aninca ‘plo pe toca feeaquertemente, 10 ut Repareo deseo 1) Recomendacdes ites ante RETA pore on: Pprire 03 vérios tinos de costure, os mais rem 8 sombre: soles 0 ~"dependure as roupas de acordo com». so, para falta na hora de recother@ passat cosura simples 38 apanhe roupa Umida no vaal quatisc« Ea mals Uda por ser mats foil © rdpica i for passade no mesmo da No entanto & menos resistonte. dobre az pecas e eoloque-ss em oes) so. E comum pare 0 fechamento das laters ‘quad enquanto aquards 2 hore de posse Maia ! Para Wolnar est tipo de costa, toca ests Costura Bata Fecnada Como passr roupas eg “Também usada para recortes, axa costa 6 Sse FOUpa pore renovarihe 2 eps Zipanhe 2rerathos de tecisos multe resitento« dé’ pees ur atabumento mul «ia, dandodhe aspecto novo @ poldo. Ne ex ive Urindo um a0 outro em uma dat la. to bonito. Fapas procedeno como ma cours <40 dese trabalho, quavvo prineipios bésicos is es Singles A cai abi 0 eho junta ab {Wo envolvides: ine seguind 2s alinhavos ‘Fades para um lado 30. Passe o ferro wcosture pelo MMMM ecrtrs como Jero le crces; mecorco s sures pe ps ches 1. Umidade — Tem a finalidade de torn fibres mats faceis de passor. Ussse a bgus © or fador para umedecer a roupa. Tecidos de algo: ‘24 inno requerem maior umidede. 2. Temperawra — os ferros mocernos 1 ‘um iostrador de temperatura (dia!) que 1° ta 0 controle da mesma para cada tipo de 1:2" da, A temperature € Um dor prinetpios ser muito bem observado, pols 0 cai" « ieewo, amarela © pode até detrmar cons dor da maquina wor, “Movimento ~ dows puser ss om mini aot unin ee: = er omenos poe 2 ae squecidos Reeser oe oe $30 sdctonal para pensar de manera ae. uma peea, Use sia enegia wsnoges pase mentar oferro,‘ | ATIVIDADES [Numere 2 28colina de acordocom 18 Tipolonaineo ()omban tastes ose quis araos (mba e busts a fos, quai enreitor 1 pewton ata @ moar (2) Tiposinetico (3) Tipo viongar (4) Te wlangulr nvr: to (temo busta cinnae ] cuacrsquae uns 8 ~ Frere ao lad, 0 que voot eth rotunda ox ERRADO, | no vestudrioe aceiericsuandor ore pon ar om a vertutrio COs pssom dev 3. cons clas? cores enurae? 0 Face um catar inttlado “Venturia @ Person ide" Cole rele gravis apronriadas 3 cada tp > Dersonalisade conhecide, eserevendo pings c= Prstee ‘Analie seu tbo fic. Faga um album clans urs de roupes prdoras 6 au tipo eeereva tombe = (ue caso deverSo ser uso, avendo postbidade, alunen« profesors oxic cxganizar um sesie sobre "Vestutio™ Cada sluno eicoherd pars desler, ume rune 22° (quads + anu tipo, © deste sara feito 80 0m Oe m- ‘au cambiner com ca estate Serd_uma apresntcio instutiva ¢ bonita os oF dems tino dr coe! ATIVIDADES 1. Ere soul a incipal castrate dor 9 t: ot de ferro connec: 2. Complete 2 pont do ferro quando mais fra, tei = a pus leno 0: produos wos ho. Meso» cis ioc se magna 9 28coluna de ocordo com 8 1? ea ast tv ees (1 fepulssavaridade do fee 7 owt ‘hao sari arte superior da ms ) Botéo ue igs ¢ contro Ina aquin (feta mies oun evs, guerdes imaditamente no Luma pees, doveracvetiar of en Bo loves sparacoe de ouvas a, fazerese 0s devidos conser tos ra ats bine de cosca = MEE it Gee ow crm ATIVIDADES 23, Pate Fae estrd sein suai ~ sire a ena pelo aes Ae Fonetcaecserenern bed es patch cert as contre ps indiga swan da = Sateen rerniuin,eeompenhand o 1. Corte um aura de wid (aloo cu I) oe cong ue afar orb apona, um pace de UNIDADE 6 — ESTETICA PESSOAL ) Cuidados 1s Bons nabitos de limpeza¢ 08 euidados ade: {Veada tipo, podem melhorer muito a pe leas dos mats variados, imelro luge, obedeca 3 estes prineipios ‘durma pelo menos 8 horas cada noite, pare que. pele revitalize, ‘= sige uma dicta & age de frutss, verduras, taine 2 peixes ~ alimentos necessérios § ume pele saudivel, Evite ingort excessivemmente chocolates, bebidas slcsolicas'« alimentos Witos, causaclores deespinhase cravox = controle suas emoedes, procurando sempre presentar uma fsionomia calma e tranguile, rer (299 SOTA GUE pOssvel, exerccioe a0 ar _ __ descubre._ seu tipo de pele © procure se 5 Teyras dostinadas ee. is earacterticos de pele, nora E completamente livre de expinhas. Ter um {ature sedoso com ligeira colorardo, De x leve, €@ chamada “pele de passego”. Paro ae 86 torne se03, 08 cuidados de limpeza eh importantes, Muito sensei 20 tro, Suieta& excames, spe fe frégi. Fa rewecats e tepunande depois FRequer cuidados de hidratagla interna « ex latados, cravos e espinhas, Tein um aspecto sper, Com maniehas e mares. ‘pessoa que apresenta esse tipo pile deve meter @ pele 2 um bonho de vapor com dye» ‘camomila TNunea aplicar o maquisgem diretamente so bre a poe, © 08 cuidador da impeza sso exerci €)Limpeza do Pele (simples) ‘Ao passat um creme, loeS0 ou maquiler um resto, deve-se observar @ linha natural em que os misculos sein = aplicar © produto no sentido comtério ao caimenta da pele: = nfo deixar um creme de limpezs nap por mais de 3 minutos Diresio om que $8 aplica produtos no rostoComo fazer timpecs: "prendre cabelos para ti 2iaplicar'o creme de limpeca. com ax dust nos, fegndo mason deter impar com Teneo de papel devagar mesma direso; m Le” , “power logS0_adtringente ov hi conforme foro tipo de pee : ‘ipassralgoas embebido em dua fire: dando leves tapos, 1 Masutogen — come sta: Jogo S@!00H" Um lengopraproteer of cae 2. limpar a pele com o creme de finpe, nos mmovimentosceton ac 3 retro creme com lrso de papel: 4: passer um algo mola erm gue fit: deeta 8. pasar corretivo nas manchas do rosto: 6 espathor tw, numa cord aed mae excura ques a pele, 3 poss pe Tecial com slgodFe,expalhando bem pelo ron «pear, etre o exc con a 8.usar blush nas magds do rosto, de acordo ‘com seu formato; ‘9 aplicar 2 sombr pélpebras (branca fmatrom no melo e # cor esenihi junto 405 cf Tos) 10, rfmel — aplique somente nos efios supe rire te Viapliquee novamente nas A ilusfo de ter olhos maiores; 12, passe delinesdor de labios do-os e use batom na cor desejada, 2, Unhas a) definieso. Unha é um conjunto de eélulas, duras « ela: ras que protegem o cobrem a citima parte dos \dedos das mios e dos pés ‘Os elementos quimicos que » compbem so fos mesmos dos oss0s, dos cabelos e dos chifres dos animais 'b) Divisio da unha: —raiz daunhe Saino wre ‘2 ‘oxstam algunas variagBes do se as pessoas, 08 form 1 1 Cuidado - T xlimenagHo: ea em witaminas © si roa vate ele r fke com um crn: primeiarrenitinn gaa dase rose So 5. A elena ceuetienacnnaipero & Qs dedos so massageados um a um, em rego 3s pontas 4 “= Limpeza: escovar as unhas com esc. propria & mantels aparadas concorrem pars so. bom asoecto ©) Doeneas mais comuns nas unhes 1. Onimcose: caussdas por paraitas chars das cogumeios Os principals 280 “Menon penetra debsio. Jas Unes donc thes um aspecta de favo de aba, escamanso = Besley, 4 proairindo fonto da g inicin se no canto das unhs: poucos provoca o desiocs ‘ume lesdo doloross elhidfo dolore thaver inflamaci. tinge a una, 10° sem fence: fo causoil= as gore yas om 0° bor desagrad? eo, fab ratte da nao evel, comes milo: lina as unhos staf esque da cube © coloer He ag euiculas dan unhos da milo despa Eliot e «Ie gue sobre as par as unhas com dqus oxienads ov fe pasar a base: 4 mnibo delta, comecando pelo de guir os tens dos n29 912. imeits camada do esmalte na ois na direlta, i 08 excensot com pau. de laranjeire mente oF excessos © pasiar 0 volta da una @ redor da uaha com algodo ern 0 médico que receitard um calmante n corn um sabonete desodorante, fre is com alcool 53. Cabelos Conesita 9 eabelo & um produto comneo Mexivel © « \Mstico. Tom a fungio de proteedo v evestimento das pares do corpo. Eats dividido em 3 partes Teveicula — 6 a primeira camada (supet cul. 2.cortex — camada intermediris (corte 3. medhula —camada interna A parte interna, ou sla, 8 medula, tem um elemento, @ queratina que dé 0 brilho 208 cabe for ‘Tipos de Cabslo (caractoristics) Moleoso — escorrdos, empastados, chelro caracterstico, no fia nem com lagu seco.” embaraga com faclidade, fa com laqué mas sem naturalidade, excessvamente ele two, quebradico. Strormel’ nem eseorrido, nem armado, rmacio € brilhante Jo embarara, fécl de haar. ° fraco ~ pontas divi © quebradios, am vio. Cuidadosetratamento 2) Lavoe 2 cater normals Stam bem aprons se inasos ure es por semana, Ot lene th Be ie em Get dn. ate de ree tas tian deen ea De eer cna pymee e io une Come voir bestant 0 cabo com dave oer. cee aaa cpio de nero Booms tans are teas gas camadh de Same po editeane EtnaperBe vas~ pasar creme rinse ennaguar (cabolos =: 08). Nos oleoses, passse @ creme #6 nas pom )Compate aoe piolnos Pssar'Neocid nos cabelos «dps verficar que fs picihos estzo mortos, aplicar vinagre aqueekso para retirar 95 lenceas, Pomade mercirial também auxilis no com’ bate aos piolhos, 1) Banho de bieo. = lavar 08 cabelos * nad, ave © Bas. ae r caer coieo com 0 aunt da escova, 5, eurande, Be fazer mult FHEVIMEREE POT Eau e=PUMa gpassager por dez minutos © lar, caves co ” DoT tom core sccessrioarces de. Pe ilies tre oe cic nade Gi do rosto tarmbéenasiver ra escothe.\, | ort uma analise do proprio tiPO € 2 luo», Deleel, cada pessoa OPtarS pelo a: = dlsolver um pouco de oleo (Cleveap) na um nom cables | aa we | ATIVIDADES | 1 Oe banter oti | 2, sree em frente sats, a pares. 2X 2, Para que tena unas cabalore pele suc! necesiio que a alimentato sit ieaem 4. Explique como se far 8 massgem nas mioe © 3e oot ad a 144 = Oontorexse = Onines 6, Ercreva 9 nome do material uendo pars co" ‘uit probleres das uns Sunhasamareas ne ~ animales cso = aos de nicotine 022 2. Coloque Vou F: () Sto earacterstias a pele aleve pinnas, 8 asoeco sepero,| : )- ane ¢ oni ero. ‘Onicorraxes uma seep de una, causa 201 ©" tinciselustcarDISTRIBUIDORES Eo acre ARTHUR A. JeROSCH 4 AV-CEARA. 1240 FONE: 4565 2000 RIO'eaNcO AC i ALAGOAS M.INOJOSA — EOITORA E DISTRIBLIDORA, BE LIvAos LTDA. AV. MANOEL BOMBA, 679 — BOA ViSTA FOWES: 221-1087 #2511220 50000 — RECIFE Pe samara, RAJINKINGS€ CIA LTDA, RUA TAWOlGs, 1602 “FONE: 223.6528 15000 ~ BELEN PA AMAZONAS METRO CUBICO LivRoS € aEVisTas TECMCAS LTDA. CVRARtA NACIONAL UA TO DE JULHO, 613 FONE: 258-9000 ‘69000 MANAUS AM Sana M-INO.0sA ~ EDITOR € DISTRIBUIDORA DE L1VROS LTA ‘RUA JUNGUEIRA AIRES, 41/272- BARRIS FONES! 242-6066 241-0960, 40000" SALVADOR BA BRASILIA (DISTRITO FEDERAL) HJ — COMECIO REPRESENTACOES OISTaIBUICOES LOA. RUAS, NP doa, CENTRO — FONE; 223.0427 74000 GOIANIA GO 508 ‘oto fo Wewdnclony SKC op 9."ED. VENANGIB IV. SALA Fone’ eset S 170300 ~ BRASILIA OF ceaRa, DISTRIAUIDORA CULTURAL DE PUBLICACOES LTDA. AUA BARKO DO MIO BRANCO, 1.156 ~SOSRELOIA FONES: 2518805 € 231-2680 ‘60000 FORTALEZA ~ CE Eseihito santo REPRESENTAGOES PAULISTALTDA AV, LEITAO DA SILVA, 303 PRAIA DOSUA Fowe 227 8670 28.000 ~ VITORIA~ eS — o1As HJ COMERCIO, REPRESENTAGOES DisTareuicoes LOA. RUAS, 0404 — CENTRO FONE: 2230427 74000 GOIANIA "GO MARANHAO DISTRIBUIDORA CULTURAL DE PUBLICACOES LTOA RUA BARAO DO RIO BRANGO, 1158 SOBRELOJA FONES: 2318828 € 231-260 0000 FORTALEZA ~ cE MINAS GERAIS—SEDE EDITORALE LTDA. UA PIUN, 206, FONES: 221-7122 225.1544 ‘50000 BELO HORIZONTE — MG na IS — TRIANGULO MINEIRO E Au ro EPR OISTRIGUICOES LTDA. AV. AFRANIO RODRIGUES DACUNHA, 164 Fone: 223 2359 ZTBERLANDIA— MG x — COMERCIO REPRESENTAGDES DISTAIBUIEOES LTDA. RUACUIABA, 415 FONE: 334.1566 € 332-3411 30000 BELO HORIZONTE MG rR tie. RUA TAMOI On oo = 86. owes: 221-1097 € 221-1220 50000" RECIFE ~ PE POfwanes — roRNECEDORA DE MATERIAL ESCOLAR LTDA ‘ IRV sitva JARDIN, 1148. FONE: 220-0061 ‘90000 — CURITIBA PR. -ANAMBUCO d Te NOJOBA* EOITORA E DISTRIBUIDORA iYROs LTDA . AAV MANOEL BORBA, 629. BOA VISTA .CAIKA Postal’ aoa: rones) 2711007. 221-1220, ‘tocd = RECIFE PE BISTRIBLIDORA CULTURAL DE PUBLICAGDES LTDA. RUA BARAO DO RIO BRANCO, 156 - SOBRELOIA Fones. 291-8835 291-2686 60000 FORTALEZA ~ Ce 0 DE JANEIRO. REPRESENTACOES ALEXANORINO LTDA. UA'SANTA ALEXANDRINA, 144: RIO COMPRIDO Fones: 213.7248 273.7346 20281 RIO OE JANEIRO ~ Ri RIO GRANDE DO NORTE si rau oe Tea oe PuBLoagtes LOA, RUABARAO 00 no eRaNeo, 150~ SOBRE. GUA Foust anos Fan iene S0000" FORTALEZA CE Blo GRANDE DO SUL QRGANIZACROSULINA DE REPRESENTACOES SIA AV. BORGES MEDEIROS, 1020/1036 Fones: 254795 € 250046 90000 PORTO ALEGRE — AS RORAINA SUT sileSOM REMRESENTAGOES TOR 1, 259-= FONE. 234-4587 1800 BORVISTA AA, RONDOMA, AGENCIA Basi Toa. RUA QUINTINO BOCAILVA, 2.162 r ua guneTing FONE: 221.8346 79500 = PORTO VELHO — RO stgbenaativs IALIVRARIA E PaPELARIA LOA AUATENENTE Sitveihn so CM AST = FLORIANOPOLIS ~ SC ee sorana TEA PRE Seo pave RUMEN FI oo rm orate sone nroe osrc0 poraageanes ME Sas Eee nes s-vuaretae TS Borer Bs canon canon coerneuocna IEIRA AIRES, 4/272 — AIRES, 4/272 — BARRIS \LVADOR - GA.