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UF2859
Objetivos
Conteúdos
Drenagem
o Importância e sistemas
o Classificação
o Regulações/afinações
o Manutenção/conservação
o Cálculo de adubações
o Cálculo de débitos
Fertilização:
É uma operação cultural que consiste na aplicação ao solo de fertilizantes, tais como : adubos, correctivos
e os estrumes.
Uma fertilização é considerada racional , quando os fertilizantes utilizados são os mais apropriados a
cada situação, nas quantidades e épocas mais adequadas e segundo as técnicas mais correctas, por forma
a obter os mellhores resultados e salvaguardando a qualidade do Ambiente.
Da própria terra
Estes nutrientes minerais são deslocados até às folhas e outras partes verdes das plantas onde são
utilizados para o fabrico de matéria vegetal. A luz do Sol tem um papel indispensável nesse complexo
processo de formação da matéria vegetal.
Há no entanto nutrientes que provêm do ar e da água como o carbono, o oxigénio e o hidrogénio. Existem
em grandes quantidades e por isso não precisamos de nos preocupar com eles.
Os nutrientes minerais representam uma percentagem muito pequena do peso da planta. E são
representados quase na sua totalidade pelas cinzas que restam da planta que arde completamente
Para provar que um nutriente é essencial é necessário demonstrar que a planta não se desenvolve
normalmente nem completa o seu ciclo de vida.
Consoante as quantidades em que os nurtientes são requeridos pelas plantas, os estudos em crecimento
vegetal permitem distinguir macronutrientes e micronutrientes ou oligoelementos.
Macronutrientes secundários: Vêm logo a seguir em consumo pelas plantas – cálcio, magnésio e enxofre
Micronutrientes
Ferro (Fe)
Manganês (Mn)
Zinco (Zn)
Cobre (Cu)
Boro (Bo)
Molibdénio (Mo)
Cloro (Cl)
Os micronutrientes podem tornar-se rapidamente tóxicos para as plantas. Razão pela qual se torna
indispensável a sua aplicação só em caso de reconhecida carência.
Qualquer dos nutrientes indicados é absolutamente indispensável à vida das plantas . Acaso haja carência
de qual quer um deles, Macro ou Micro nutrientes, a planta reduz o seu crescimento e apresenta
sintomas, ao nível das folhas, nos botões de crescimento ou nos frutos.
O êxito de qualquer cultura (nível de líquido armazenado no barril) é condicionado pelo nutriente que
relativamente às suas necessidades, se encontra em menores quantidades. A este nutriente chama-se
factor limitante. Por essa razão, não basta adicionar ao solo só os macronutrientes, mas é impreterível a
aplicação dos micronutrientes.
Deverá fazer-se com dois meses de antecedênciada da data provavél de fertilização da cultura, tendo o
cuidado de preencher o boletim de informação o melhor possivél.
A profundidade da amostra depende, pode ser feita a 10 cm de profundidade se for o caso de pastagens
ou relvados; colhe-se uma amostra de terra até uma profundidade de 20 cm e outra entre os 20 cm e os
50cm de profundidade para o caso de instalação de árvores ou arbustos.
Percorrer em ziguezague cada uma das parcelas, pequenas amostras na camada arável, que se
deitam no balde;
Após recolher uma amostra em todos os pontos, deve-se misturar bem a terra, retirando as
partículas de maiores dimensões, obtendo-se assim uma amostra representativa do terreno;
Desta amostra retira-se uma parte, mais ou menos meio quilo, que se coloca num saco plástico
sendo devidamente identificado pelo preenchimento da etiqueta, que se coloca um cordel que
ata o saco.
Os sintomas de carências nas plantas não são todos iguais. Assim sendo, vão-se referênciar os aspectos
mais característicos.
Azoto (N)
Funções: Constituinte de compostos orgânicos ( ex: proteínas, clorofila). As plantas ficam mais fracas
quando existe em excesso, tombando com mais facilidade (acama)
Sintomas
Excesso: Carência:
Fósforo (P)
Formadora: Maria Clara Pereira, Engª 8
UF2859- Processos e métodos de correção/fertilização do solo
Sintomas
Excesso: Carência:
pecíolo;
Potássio (K)
Funções: Necessário à síntese proteica e síntese de clorofila, bem como à actividade enzimática.
Regulador osmótico (ex: abertura e fecho das células de guarda) . Dá resistência à acama e a certas
doenças, melhora os frutos e favorece o enchimento das sementes.
Sintomas
Excesso: Carência:
superior;
- Encurtamento de entre-nós;
Cálcio (Ca)
Funções: Componente da parede celular , sendo necessária à manutenção da sua estrutura e das suas
propriedades. Tem grande influência nas propriedades do solo (pH, estrutura…), pelo que é muito
importante encontrar-se no solo em quantidades adequadas.
Sintomas
Excesso: Carência:
- Os sintomas, numa fase inicial, acentuam-se nas zonas mais jovens da planta;
Magnésio (Mg)
Sintomas
Excesso: Carência:
- Necrose foliar;
- Encurtamento de entre-nós
- Redução do crecimento;
- Inibição da floração;
Enxofre (S)
Funções: Constituinte de compostos orgânicos ( ex: componente do centro activo de enzimas e vitaminas)
Sintomas - Carência:
- Redução de crescimento;
- Clorose foliar;
- Os sintomas, numa fase inicial, acentuam-se nas zonas mais jovens das plantas;
- Os sintomas de deficiência são semelhantes aos do azoto mas, neste caso, o amarelecimento é mais
uniforme, estendendo-se a toda a planta.
Ferro (Fe)
Funções: Necessário à síntese de clorofila e à divisão celular. Respiração e síntese das proteinas; fixação
do azoto atmosférico pelo Rhizobium.
Sintomas
Carência:
- Redução de crescimento;
- Os sintomas, numa fase inicial, acentuam-se nas zonas mais jovens das plantas;
- Excesso de fósforo.
Manganês (Mn)
Sintomas Carência:
- Os sintomas numa fase inicial, acentuam-se nas zonas mais jovens das plantas;
Zinco (Zn)
Sintomas
Carência:
- Redução do crescimento, impedindo o alongamento dos caules (entrenós curtos) e a expansão foliar;
- Os sintomas numa fase inicial acentuam-se nas partes mais velhas das plantas;
Cobre (Cu)
Formadora: Maria Clara Pereira, Engª 15
UF2859- Processos e métodos de correção/fertilização do solo
Funções: Metabolismo dos hidratos de carbono e do azoto; formação de clorofila; produçaõ de sementes
e viabilidade de pólen. Aumento da resistência às doenças.
Sintomas
Carência:
- Folhas verde – azuladas escuras, retorcidas e enroladas, que posteriormente desenvolvem manchas
cloróticas intervenais e necrose;
Boro (B)
Sintomas
Carência:
- Os sintomas, numa fase inicial, acentuam-se nas zonas mais jovens da planta;
- Excesso de azoto;
Molibdénio (Mo)
Funções: Essencial para afixação do azoto e assimilação de nitrato porque é um activador das enzimas
envolvidas no processo.
Sintomas
Carência:
- Os sintoma, numa faseinicial, acentuam-se nas zonas mais jovens das plantas;
Cloro (Cl)
Sintomas
Carência
- Os sintomas, numa fase inicial, acentuam-se nas partes mais velhas da planta;
Fertilizantes- São substâncias que contêm elevada quantidade de nutrientes para as plantas.
Os correctivos são utilizados principalmente para melhorar algumas propriedades do solo, como por
exemplo o excesso de acidez e alcalinidade.
Os adubos aplicam-se principalmente para fornecer nutrientes às plantas. Por vezes têm as duas funções.
EEstrume
Orgânicos CComposto
C Correctivos PPalha
TTurfa
Fertilizantes
CCalcário
Minerais GGesso
EEnxofre
AAdubos
Os fertilizantes utilizados são de diferentes tipos: orgânicos, de origem vegetal, animal ou mista e
minerais se são constituídos por substâncias químicas. Conforme a tabela seguinte:
Correção do pH
Os corretivos minerais, são utilizados para provocar subidas de pH, corretivos alcalinizantes e é utilizado
o calcário ou seja faz-se uma calagem para se fazer a correção da acidez.
Os corretivos devem ser espalhados uniformemente sobre o terreno e incorporados através de uma
lavoura ou gradagem.
Devem ser aplicados com alguma antecedência em relação à sementeira. As quantidades de corretivo a
usar são referidas ao calcário moído, e também vêm descritas no boletim do resultado da amostra do
solo.
A calagem não é um remédio milagroso capaz de resolver todos os problemas, é necessário usá-la com
sabedoria associando à prática da estrumação e adubação racional.
ou pelo contrário provocar o seu abaixamento corretivos acidificantes (o calcário e enxofre, são usados
para a correção, respetivamente). Isto é, além dos nutrientes que levam ao solo, os corretivos melhoram
as suas propriedades químicas, físicas e biológicas.
Os corretivos orgânicos, como os estrumes, para além da quantidade de nutrientes que têm exercem um
efeito extraordinariamente benéfico nas propriedades físicas e biológicas do solo. O solo fica mais
quente, mais fácil de trabalhar, mais permeável e com maior capacidade de armazenamento de água.
Os estrumes contem grande quantidade de nutrientes, sendo que 1 tonelada de estrume contêm em
média 5 Kg de Azoto, 3 Kg de Fosforo e 7 Kg de potássio. Os estrumes poderão ser utilizados sempre que
é possível, havendo no entanto algumas restrições nos estrumes de galináceos.
Correção da fertilidade
Os adubos minerais podem ter um ou mais elementos principais ou nobres. Quando são constituídos
apenas por um elemento chamam-se Elementares, se têm dois ou mais elementos chamam-se
Compostos. Os compostos podem ser Complexos ou Mistos. Nos adubos complexos os macroelememtos
principais combinam-se entre si durante o fabrico. No caso dos adubos mistos, estes resultam da simples
mistura de adubos elementares.
Adubos
Compostos
Para se fazer uma escolha acertada dos adubos a utilizar é necessário conhecer as suas características.
Sendo que uma das características mais importantes é a sua concentração, ou seja, a sua riqueza em
nutrientes. Mede-se normalmente em unidades fertilizantes.
No entanto convem conhecer outras características. Há adubos que tornam os solos ácidos, são adubos
acidificantes, outros são alcalinizantes e ainda os neutros, que nem acidificam nem alcalinizam.
Quando se diz que um adubo tem 18% de P2O5 significa que em 100 Kg de adubo há 18 unidades
fertilizantes de fósforo
Nota:
Nos adubos fluidos a concentração é dada como nos adubos sólidos, isto é, referida a 100 Kg de adubo.
Complementarmente pode também ser dada referida a um litro ou 100 litros, indicando-se igualmente a
massa volúmica ou densidade, como é vulgarmente designada.
Exemplo:
Solução azotada 32
Adubos elementares
Os adubos elementares ou simples são os que contêm somente um elemento nobre (N, P ou K)
Adubos azotados
São os adubos elementares que fornecem azoto ao solo e à planta. O azoto pode estar sob a forma de
nitrato ou de amónio ou sob outras formas que no solo facilmente se transformam nestas, como a
amídica.
Adubos compostos
Apresentam-se sempre com três grupos de algarismos, separados por um traço, que representam o
número de unidades fertilizantesexistentes em 100Kg de adubo, respectivamente, de azoto, fósforo e
potássio.
Há adubos que nunca se devem misturar e outros que depois de misturados têm que ser aplicados
imediatamente no solo. Conforme o diagrama seguinte.
Exemplo:
10 Unidades de azoto
6 Unidades de fósforo
10 Unidades de potássio
Multiplicam –se as unidades pretendidas (10) por 100 e divide-se o resultado pela concentração do adubo
(21).
10 x 100 = 1000
1000 : 21 = 48 Kg
Multiplicam-se as unidades pretendidas (6) por 100 e divide-se o resultado pella concentração de adubo
(42).
6 x 100 =600
600 : 42 = 14 Kg
Pesam-se as quantidades indicadas de cada adubo e completa-se até 100Kg com outro material inerte
(constituinte do adubo),como por exemplo: areia, cinza, etc.
Sulfato de amónio 48 Kg
Superfosfato 42% 14 Kg
Soma…………………...............82 Kg
Areia…………………………...18 Kg
Total 100 Kg
Exemplificando:
2º - Escolher um adubo que tenha o mesmo equilibrio, ou aquele que se aproxime mais, ex:
10-10-10
12-24-12
13-13-20
7-14-14
Neste caso o adubo escolhido seria o 7-14-14, pois é aquele que mais se aproxima do equilibrio 1:2:2
No caso dos adubos compostos ternários, a determinação da quantidade a utilizar pode fazer-se com
qualquer dos nutrientes, sendo no entanto o mais comum o azoto.
Sabendo que em 100 Kg do adubo 7-14-14 existem 7Kg de N, para termos 60 Kg de N precisamos de 850
Kg de adubo.
As adubações podem ser feitas antes ou na altura da sementeira e são designadas por adubações de
fundo. Mas há aquelas que são realizadas depois do nascimento das plantas, e são designadas por
adubações de cobertura.
As adubacões de fundo podem ser efectuadas a lanço, quando feitas sobre todo o terreno; ou apenas em
certas zonas o que se designa por adubação localizada.
No sulco ou rego
Em covas
Em bandas ou
faixas
Em bandas ou faixas
Há outros tipos de adubações como a foliar em que o adubo é dissolvido em água e posteriormente
aplicado sobre as plantas com aparelhos específicos como o pulverizador. Este tipo de adubações dá
muito bons resultados quando se pretende fazer uma aplicação com micronutrientes.
A lanço;
Dissolvidos em água;
Na água de rega;
Cobertura localizada;
De fundo localizada;
Injecção em árvores;
Fertilidade química;
Fertilidade física;
Fertilidade biologica.
A fertilidade fíca e quimica desempenham no conjunto um papel mais importante, porque tanto em
termos práticos como economicos são mais dificeis de melhorar.
É possivel corrigir a textura e a estrutura dos solos, a sua profundidade e declive, as pedras em excesso
podem ser retiradas, a desinfecção dos solos pode eliminar agentes patogénicos, mas qualquer destas
transformações, pelo menos em termos economicos não pode ser suportada pela maioria das culturas.
Por tal motivo a avaliação da fertilidade é feita, sobretudo, com base nos parametros quimicos, ou seja,
na avaliação dos teores em nutrientes, matéria organica e no pH do solo.
A fertilidade pode ser então avaliada através de diversos critérios, dos quais se salientam a análise das
terras, a análise das plantas e a análise biológica.
A análise das terras constitui, ainda hoje, sem dúvida, o meio a que mais frequentemente se recorre para
obtenção de dados susceptíveis de ser utilizados numa maior correcta utilização dos fertilizantes.
De facto, trata-se de um critério de avaliação da fertilidade que, embora apresentando várias limitações,
é aquele que, dada a facilidade e rapidez com que pode ser aplicado, mais extensivamente é utilizado na
prática.
O recurso a analises de terras, como meio para obter dados susceptiveis de serem utilizados numa mais
correcta aplicação dos fertilizantes, é o metodo mais prático.
Este metodo é executado após a colheita de uma amostra significativa do solo a analisar.
A colheita pode ser feita em qualquer altura do ano, evitando-se que o terreno se encontre muito humido
ou excessivamente seco.
Deverá fazer-se com dois meses de antecedênciada da data provavél de fertilização da cultura, tendo o
cuidado de preencher o boletim de informação o melhor possivél.
A profundidade da amostra depende, pode ser feita a 10 cm de profundidade se for o caso de pastagens
ou relvados; colhe-se uma amostra de terra até uma profundidade de 20 cm e outra entre os 20 cm e os
50cm de profundidade para o caso de instalação de árvores ou arbustos.
Percorrer em ziguezague cada uma das parcelas, pequenas amostras na camada arável, que se
deitam no balde;
Após recolher uma amostra em todos os pontos, deve-se misturar bem a terra, retirando as
partículas de maiores dimensões, obtendo-se assim uma amostra representativa do terreno;
Desta amostra retira-se uma parte, mais ou menos meio quilo, que se coloca num saco plástico
sendo devidamente identificado pelo preenchimento da etiqueta, que se coloca um cordel que
ata o saco.
Correcção da fertilidade
Os adubos minerais podem ter um ou mais elementos principais ou nobres. Quando são constituídos
apenas por um elemento chamam-se Elementares, se têm dois ou mais elementos chamam-se
Compostos. Os compostos podem ser Complexos ou Mistos. Nos adubos complexos os macroelememtos
principais combinam-se entre si durante o fabrico. No caso dos adubos mistos, estes resultam da simples
mistura de adubos elementares.
Adubos
Compostos
Para se fazer uma escolha acertada dos adubos a utilizar é necessário conhecer as suas características.
Sendo que uma das características mais importantes é a sua concentração, ou seja, a sua riqueza em
nutrientes. Mede-se normalmente em unidades fertilizantes.
No entanto convem conhecer outras características. Há adubos que tornam os solos ácidos, são adubos
acidificantes, outros são alcalinizantes e ainda os neutros, que nem acidificam nem alcalinizam.
Quando se diz que um adubo tem 18% de P2O5 significa que em 100 Kg de adubo há 18 unidades
fertilizantes de fósforo
Nota:
Nos adubos fluidos a concentração é dada como nos adubos sólidos, isto é, referida a 100 Kg de adubo.
Complementarmente pode também ser dada referida a um litro ou 100 litros, indicando-se igualmente a
massa volúmica ou densidade, como é vulgarmente designada.
Exemplo:
Solução azotada 32
Adubos elementares
Os adubos elementares ou simples são os que contêm somente um elemento nobre (N, P ou K)
Adubos azotados
São os adubos elementares que fornecem azoto ao solo e à planta. O azoto pode estar sob a forma de
nitrato ou de amónio ou sob outras formas que no solo facilmente se transformam nestas, como a
amídica.
Adubos compostos
Apresentam-se sempre com três grupos de algarismos, separados por um traço, que representam o
número de unidades fertilizantesexistentes em 100Kg de adubo, respectivamente, de azoto, fósforo e
potássio.
Bibliografia
Pedoja, A.F., 2003, El Calendario de los Trabajos a realizar mes a mes en el Jardín, Editorial de Vecchi.
ANTÓNIO, Sérgio Videira da Costa – Elementos Sobre Fertilidade do Solo e Fertilização, Ministério da
Agricultura, Pescas e Alimentação, Lisboa 1988.