A posição adequada do ovo no incubatório é de ponta para baixo, porque a
câmara de ar [na ponta mais larga], tem que ficar livre para as trocas e ar. Mortalidade embrionária inicial: pode ser pré incubação ou durante a incubação, os que ocorrem pre-incubação, são porque não se conseguiu alcançar esses objetivos. O matrizeiro é separado em núcleos de matrizeiros, distantes um dos outros. É importante que a granja tenha uma unidade principal da granja e cada núcleo de produção tem uma unidade central. A ave é criada e recriada e depois vai para o núcleo de produção, onde fica junto com o macho, a sua vida produtiva começa com 48 dias de vida, na sua vida produtiva, ela produz 200 ovos. Em matrizeiros, existem dois caminhões, um que entra na granja e pega os ovos [do lote mais novo ao mais velho], e outro que fica fora, recebendo os ovos e condicionando abaixo do ponto zero fisiológico, para transportar para o incubatório, isso ocorre até 6 vezes por dia. A ava se alimenta, no periodo de produção, somente 1 vez por dia, mas a nutrição do macho é diferente da fêmea, por isso que a alimentação é separada, o comedouro de fêmeas é mais baixo e com grades com menor abertura, para que o macho não alcance, os machos comem em calhas mais altas. O manejo de arraçoamento deve ser bem feito para evitar competição, se uma parte da calha tiver menos que outra parte, as aves se acumulam na outra parte, algumas ficam sem comer. Um ninho para cada 4 aves Depois da coleta, é feita a desinfecção na área de fumigação. Um pó é colocado numa panela e a panela é colocado num ambiente controlado para que o formaldeído vire um gás que toma o ambiente e desinfecta o redor dos ovos. O processo é controlado, em que o funcionário está protegido, não é tóxico para o embrião se feito da forma adequada. Antes se fazia essa desinfecção na entrada da granja, no incubatório e no nascedouro; percebeu-se que nos dois últimos casos é menos eficaz, porque depois que a galinha põe o ovo, há a formação de câmara de ar pela diferença de pressão, então oos germes entram também. Os métodos umidos removem a cutícula, além de não ser eficaz para fungos, por deixar o ovo úmido, não é muito recomendada. Depois há uma pré-seleção dos ovos, para tirar os ovos que não dão para ser incubados, principalmente por estarem muito sujos, trincados, com duas gemas (os ovos excessivamente grandes). A IA é feito em granja menores: bisavozeiros e avozeiros, em maiores o custo- benefício não bom.
MEVD07 – ATIVIDADE 4. DIA 09/10/2020. PROFESSORA VANESSA MICHALSKY