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Ministério da Educação

Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica


Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás
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Câmpus Itumbiara

IDENTIFICAÇÃO
Curso: Bacharelado em Engenharia Controle e Automação

Disciplina: Planejamento de Processos Industriais

Período/ Ano: Turno:


10º Período /2019-2 Vespertino
Carga Horária: Professor:
27 horas Wellington do Prado

PRÉ-REQUISITOS
Eletromagnetismo

EMENTA
Administração Geral; Tipos de Produção; o PCP na Empresa Industrial; O Re- curso Informação.
A matriz PCI; Gestão Mercadológica, Administração de Es- toques; MRP-MRPII, Sistema Just in
Time, Teoria das Restrições.

OBJETIVO DA DISCIPLINA
Geral

 Fornecer uma visão integrada e estratégica da função produção, das


responsabilidades que são atribuídas aos gerentes de produção e das diversas
ferramentas disponíveis para o desempenho desta função.

Específico

 Apresentar os sistemas de organização da empresa industrial ou de serviços, no


dimensionamento da sua capacidade de produção;

 Dar conhecimento dos processos do projeto de bens físicos e serviços;

 Contribuir para a aquisição e domínio dos conceitos envolvidos no Planejamento da


Capacidade Produtiva, Projeto do produto, Planejamento e Controle da Produção.
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COMPETÊNCIAS / HABILIDADES
Ao final da disciplina o aluno deverá ser capaz de:

Entender os fundamentos dos equipamentos utilizados em controles industriais, discretos


ou contínuos, conhecendo as tecnologias, a terminologia e definições usadas em
controle de processos. Analisar, modelar, projetar e avaliar sistemas de controle de
processos industriais.

DESCRIÇÃO DO CONTEÚDO
● Introdução - Administração da Produção/Operações

- Evolução Histórica

- Modelo de transformação
- Tipos de Operação de Produção, atividades da Administração da Produção - Modelo de
Administração da Produção

● Papel Estratégico e Objetivos da Produção/Operações

- Conceito, Estratégia de Produção


- A Decisão da Estratégia de Produção
- Função Produção
- A interação com o Mercado
- Julgamento da Contribuição da Produção - Prioridade e Objetivos de Desempenho

● Projeto em Gestão de Produção/Operações e de Produtos e Serviços

- Conceito
- Efeitos do volume-variedade no projeto
- Tipos de processo em manufatura e serviços
- Vantagens competitivas de um bom projeto.
- Geração e triagem do conceito: projeto preliminar, avaliação e melhoria do projeto,
protótipo e projeto final.

● Projeto de Redes de Operações Produtivas

- Perspectiva de rede
- Integração vertical
- Localização de empresas: fatores e métodos
- Gestão da capacidade produtiva à longo prazo.
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● Planejamento e Controle

- Conceito, funções e fases do planejamento e controle


- Novas técnicas: MRP l e II, Just in time, Kanban, administração de gargalos,
benchmarking, reengengaria.

● Capacidade Produtiva

- Conceito
- Planejamento e controle de capacidade - Medição da demanda e da capacidade,

PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS
Técnicas de Ensino:
 Aulas expositivas;
 Atividades em laboratório;
 Elaboração de Projetos;
 Visitas Técnicas.
Formas de Avaliação:

Instrumento Avaliativo Etapa Conceito


Avaliações Escrita 1 10,0
Avaliações Escrita 2 10,0

Métodos de Avaliação:
 Atividades extraclasse;
 Relatórios de laboratório;
 Avaliação escrita.
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BIBLIOGRAFIA
Básica:
1. BARNES, R. M.; “Estudo de Movimentos e Tempos”; Edgard Blucher, 1977.

2. BURBIDGE, J. L.; “Planejamento e Controle da Produção”; Atlas, 1983.

3. CHIAVENATO, I.; “Teoria Geral da Administração”; McGraw-Hill, 1979.

Complementar:
1. BROWNE, J., HARHEN, J., SHIVNAN, J.; “Production Management Sys- tems”;
Addison Wesley Publ. Co., UK, 1988.

2. FLEURY, A., VARGAS, N. “Organização do Trabalho”; Atlas, SP, 1995.

3.FOGARTY, D., BLACKSTONE, J., HOFFMANN, T.; “Production and Invento- ry


Management”; South Western Publ. Co., OH, 1991.

4.HEIZER, J., RENDER, B.; “Production and Operations Management”; Pren- tice Hall,
NJ, 1996.

5.ORLICKY, J.; “Material Requirements Planning”; McGraw-Hill, 1975.

DADOS DE APROVAÇÃO
PROFESSOR RESPONSÁVEL PELA DISCIPLINA
Nome: Wellington do Prado
Coordenação de origem: Bacharelado em Engenharia controle e automação
ASSINATURAS
Professor Coordenação

DATA DA APROVAÇÃO

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