Souflé de chuchu

Ingredientes

 Tempo de preparo 50min

 Rendimento 4 porções

 2 chuchus médios descacados e cozidos em água e sal

 1 ovo
 2 colheres e 1/2 de farinha de trigo
 1 colher de sopa rasa de margarina
 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
 sal, óregano e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem cremoso

2. Levar ao forno já quente, em forma untada e polvilhada por aproximadamente 30
minutos
3. Ótimo para acompanhar bife de peito de frango grelhado