Batata Laminada Rústica (hasselback)

- batatas  (pode ser a inglesa ou a rosa)

- folhas de louro
- alho amassado
- cebolinha fresca
- alecrim fresco
- orégano fresco
- azeite
-noz moscada ralada na hora
-pimenta moída na hora

Recheio: ao seu gosto 

sugestão: muzzarela de búfala, queijo prata, cream cheese, bacon torradinho,

presunto parma, tomate

  - faça furinhos por toda a batata com ajuda do garfo

-passe o filme plástico dando várias voltas 

 (pelo menos 3 voltas de filme em cada batata) -levar ao microondas por

aproximadamente 10 minutos

 Enquanto cozinha, prepare o recheio:

para a batata de bacon:
Leve pedaços de bacon cortados em fatias bem finas ao micro, veja aqui
como  Corte os queijos de sua preferência e reserveO tempo exato de
microondas varia de micro para micro, conforme você se habitua, ao seu, você
aprende o tempo ideal de cozimento e vai direto no ponto certo.
Com o tempo, cozinhar para você vai ficando cada dia mais fácil

-10 min ou  até ficarem macias, você sente ao apertar que elas já estão no
ponto.

  -retire o filme plástico das batatas

-faça cortes, fatiando  sem separá-las (não vá até o fim da batata)

-tempere com sal

-pimenta do reino moída na hora, noz moscada ralada na hora e intercale com
folhas de louro.

O louro, alho crú, azeite, cebolinha fresca, sal pimenta do reino e a noz
moscada temperam as 3 batatas.

-coloque o recheio entre as fatias da batata, mas cuidado para não forçar,
senão a batata pode partir

Aqui em casa cada um tem sua preferência de recheio, então montei 3 batatas
diferentes.

-fatias de muzzareala de búfala

-queijo prato ou muzzarela ou outro queijo que você tiver na geladeira, bacon
sequinho e crocante
 e alecrim fresco

  - muzzarela de búfala acompanhou o presunto parma e fatias de tomate

-cream cheese com queijo prato e orégano

- todas foram regadas com azeite

  -cobertas com cebolinha fresca e alho crú

-Depois de recheadas, leve (com cuidado para não desmontar) a uma assadeira
ao forno pré -aquecido, até ficarem douradinhas ou até o queijo gratinar.

Cerca de 10minutos pré- aquecido

Regue com azeite ...Sirva bem quentinha.