Bolacha de Goiabada

-1 kg de farinha de trigo

-2 tabletes de fermento

-500g de banha hidrogenada (ou gordura vegetal)

-4 colheres (sopa) de açúcar

-1 litro de leite morno.

-1 pacote de 500g de goiabada

Modo de Fazer

Colocar o leite, fermento e o açúcar no liquidificador. Colocar numa bacia e colocar farinha e a
gordura. Amassar bem, e cortar com a boca de um copo. Colocar um pedaço de goiabada no
meio e fechar a massa. (fica em forma de meia lua).

Ao fechar, não aperte muito. Coloque em uma assadeira e leve ao forno.

Depois de assadas passar no açúcar.