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COM FRANGO DO MUNDO |

FRICASSÊ CREMOSO | Gabriel
Freitas
Gabriel

Publicado em dezembro, 27, 2019 •

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vou fazer uma receita
especial para reunir meus amigos aqui em casa… e como eu sei que
todos fizeram bastante receitas esses dias e sobrou muita coisa na
geladeira, vamos aproveitar tudo e fazer um fricassê de frango super
delicioso. então vamos deixar de conversa e partiu fazer essa
receita, combinado? Bora lá.

Fricassê cremoso.

Recheio de Frango
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 Ingredientes:

3 colheres de sopa de azeite,

1 cebola média picada,
3 dentes de alho picados,
1 kg de frango cozido e desfiado,
2 tomates picadas,
Sal a gosto,
1/2 colher de chá de curry em pó,
1 colher de sopa de extrato de tomate,
1/2 pimentão picado,
Azeitona a gosto,
Pimenta a gosto,
Cheiro-verde a gosto.

Modo de Preparo:

1. Leve uma panela ao fogo, coloque o azeite, a cebola, o alho e

refogue.
2. Acrescente o frango e refogue mais um pouco.
3. Coloque o restante dos ingredientes exceto o cheiro-verde,
misture bem e refogue por mais 3 minutinhos.
4. Finalize com o cheiro-verde.

Creme de Milho

Ingredientes:

2 latas de milho verde sem a conserva,

400 gramas de requeijão cremoso,
1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas).

Modo de Preparo:
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 1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e
liquidifique até homogeneizar.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

300 gramas de queijo muçarela,

Coentro/orégano a gosto,
Batata palha a gosto.

1. Retorne com o frango para o fogo e deixe a panela aquecer

bem, em seguida acrescente o creme de milho e siga
misturando bem até incorporar tudo… cozinhe por
aproximadamente 5 minutinhos até a misturar engrossar um
pouco e ficar mais cremosa.
2. Transfira o frango cremoso para uma travessa onde irá servir e
nivele bem o frango.
3. Em seguida espalhe bastante queijo muçarela por cima junto
com um pouco de coentro em pó ou orégano.
4. Leve pra assar em fogo pré-aquecido a 180ºC por
aproximadamente 25 minutos ou até que a muçarela derreta e
gratine.
5. Para finalizar espalhe bastante batata palha por cima.

Tempo de preparo: 50 min.

Rendimento: 8 porções.
Dificuldade: Médio.
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