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Escola de Nutrição
FONTE: KAMPF, G et al. Persistence of coronaviruses on inanimate surfaces and their inactivation with biocidal agents. Journal of
Hospital Infection v. 104, n. 3, p. 246–251 , 2020. Disponível em: <https://doi.org/10.1016/j.jhin.2020.01.022>.
Este é o álcool em gel, já vendido pronto
para uso
A versatilidade de embalagens de
mercado permite uma facilidade de uso
para a sanitização das mãos
30 volumes – 60 mL ou 4 colheres de
sopa da água oxigenada em 1 litro de
Peróxido de água
hidrogênio a 20 volumes - 85 mL ou 6 colheres de
0,5% sopa da água oxigenada em 1 litro de
água
hidrogênio a
0,5%
A água sanitária vendida no mercado é
composta por hipoclorito de sódio diluído. A
água sanitária é encontrada com várias
concentrações de cloro livre ou ativo.
FONTE: ANDRADE, N.J.; MACEDO, J.A.B. Higienização na Indústria de Alimentos. São Paulo: Varela. 1996. 182p.
Outros Sanitizantes
Digluconato de clorexidina a 0,02%
Testado contra o coronavírus e não se mostrou
eficiente
FONTE: ANDRADE, N.J.; MACEDO, J.A.B. Higienização na Indústria de Alimentos. São Paulo: Varela. 1996. 182p.
Universidade Federal de Ouro Preto
Escola de Nutrição