​UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ

​ 2018

APOSTILA PRÁTICA DE FARMACOGNOSIA I COM FOTOS

Professora: Nilce Nazareno da Fonte

Monitoras:
Anna Luiza Gomes
Gabriella Assolari
Mayara Galvão

Essa apostila foi desenvolvida para auxiliar os alunos na prática. As fotos foram
tiradas na prática, portanto não são fotos de livros.
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Apostila de Farmacognosia I

Aula prática – Amidos

Amido de trigo​​ (​frutos de ​Triticum vulgare ​Vill., POACEAE / GRAMINEAE)

Amido de milho: ​obtido de sementes de ​Zea mays ​L., POACEAE / GRAMINEAE.

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Amido de arroz​​: obtido de frutos de Oryza sativa L., POACEAE / GRAMINEAE.

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Fécula de batata​​: obtida de tubérculos de Solanum tuberosum L., SOLANACEAE.

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Fécula de mandioca​​: obtida de tubérculos de Manihot esculenta Grantz.,

EUPHORBIACEAE.
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Aula prática – Drogas aromáticas parte 1

Menta​​: folhas de Mentha sp., LAMIACEAE / LABIATAE
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Eucalipto:​​ folhas de Eucaliptus globulus Labill., MYRTACEAE.

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Erva-cidreira: ​folhas de Melissa officinalis L., LAMIACEAE / LABIATAE

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Capim-limão:​​ folhas de Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf., POACEAE / GRAMINEAE.

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Canelas:​​ cascas de caules de Cinnamomum cassia Ness ex Blume (C. aromaticum),

LAURACEAE
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Aula prática – Drogas aromáticas parte 2

Erva-doce​​: frutos de Pimpinella anisum L., APIACEAE / UMBELLIFERAE.
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Funcho​​: frutos de Foeniculum vulgare Mill., APIACEAE / UMBELLIFERAE

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Cravo-da-índia: ​botões florais de Syzygium aromaticum (L.) Merr. et Perry,

MYRTACEAE.
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Camomila:​​ capítulos florais de Chamomilla recutita (L.) Rausch. (=Matricaria

chamomilla L.), ASTERACEAE / COMPOSITAE.
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Aula Drogas Tânicas.

Hamamélis​​ : folhas de Hamamelis virginiana L., HAMAMELIDACEAE.

Observar idioblasto:

Observar Tricoma tector estrelado.

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Goiabeira: ​folhas de Psidium guajava L., MYRTACEAE.

Observar bolsas secretoras com óleos, tricomas

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Espinheira-santa:​​ folhas de Maytenus sp., CELASTRACEAE.

Observar cutícula espessa, bem corada.

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Aula prática – ANTRAQUINONAS

Sene​​: folíolos de Cassia senna L. e Cassia angustifolia Vahl, FABACEAE /
LEGUMINOSAE.
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FRÂNGULA​​ (amieiro-negro): cascas de caules de Rhamnus frangula L., RHAMNACEAE.

Frângula sem coloração com fluoroglucina.
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Observar Fibras no floema na frângula.

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CÁSCARA-SAGRADA:​​ cascas de caules de Rhamnus purshiana DC., RHAMNACEAE.

Observar Fibras no floema da Cáscara na duas imagens a seguir:

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1. Reação de Bornträger:
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2. Pesquisa de falsificação para ruibarbo

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Aula prática – SAPONINAS

Salsaparrilha​​: raízes de Smilax sp., LILIACEAE (SMILACACEAE)
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Pesquisa de Saponinas

1. Por agitação:

Espuma persistente
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2. Í​ndice afrosimétrico ou de espuma

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Aula prática – DROGAS CARDIOATIVAS

Dedaleira (digitalis​​): folhas de Digitalis purpurea L. e D. lanata Ehrh. SCROPHULARIACEAE.
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Pesquisa de glicosídeos cardioativos

1. Reação de Keller-Kiliani

2. Reação de Pesez