Batata-doce rosti

INGREDIENTES
Alimento Quantidade Descrição
Batata doce média 1 unidade ---
Ovo (batido) 1 unidade ---
Ricota 50g Amassada
Cheiro verde A gosto ---
Orégano A gosto ---
Sal A gosto ---
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MODO DE PREPARO

- Cozinhe a batata com casca por 7 a 8 min, deixe esfriar.

- Retire a casca e rale no ralo grosso;

- Junte a ricota, o ovo e os temperos;

- Misture bem e leve ao fogo em uma frigideira antiaderente por 2

min de cada lado (até formar a casquinha) tampado para cozinhar, em
fogo baixo.