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UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO

CENTRO UNIVERSITÁRIO NORTE DO ESPÍRITO SANTO


DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS NATURAIS

Plano de Ensino

Universidade Federal do Espírito Santo CEUNES - Centro Universitario Norte Do Espirito


Curso: Farmácia - São Mateus
Departamento Responsável: Departamento de Ciências Naturais
Data de Aprovação (Art. nº 91):
DOCENTE PRINCIPAL : ANA PAULA OLIVEIRA COSTA Matrícula: 1275438

Qualificação / link para o Currículo Lattes:


Disciplina: QUÍMICA ANALÍTICA Código: DCN05988
Período: 2020 / 2 Turma: 40.4
Pré-requisito: Carga Horária Semestral: 60
Disciplina: DCN05848 - QUIMICA GERAL
Distribuição da Carga Horária Semestral
Créditos: 3 Teórica Exercício Laboratório
30 0 30

Ementa:

Introdução à Química Analítica. Equilíbrio e Titulação Ácido-Base. Equilíbrio de Solubilidade e


Titulação de Precipitação. Gravimetria. Equilíbrio e Titulação de Complexação. Equilíbrio e Titulação
de Óxido-Redução. Potenciometria.

Objetivos Específicos:

Conteúdo Programático:
I - Introdução a química analítica
Introdução, Aplicações da química analítica, Etapas Gerais da Análise Química Quantitativa, Critérios para a escolha do
método analítico, Classificação dos métodos analíticos, Amostragem, Preparo da amostra e Interferências.
II -Expressão dos resultados e Algarismos significativos
Preparo de Soluções, Unidades de concentração de Soluções aquosas e Lei da diluição.
III -Análise volumétrica 3.1 - Fundamentos da volumetria; 3.2 - Classificação dos métodos volumétricos; 3.3 - Preparo e
padronização de soluções. 3.4. Padrões primários e secundários; 3.4 - Estudo dos indicadores.
IV -Equilíbrio químico; Constantes de ionização de ácidos e bases; Ionização dos ácidos polipróticos; Efeito do íon comum,
Equilíbrio relativo à água e seus íons; Produto iônico da água; Potencial hidrogeniônico e hidroxiliônico (pH e pOH);
Soluções tampões.
V- Equilíbrio e titulação ácido-base
VI - Equilibrio de precipitação - Solubilidade . Solução saturada, insaturada e supersaturada. Equilíbrio de solubilidade,
Produto de solubilidade, Produto de solubilidade e Kps, Cálculos Kps e solubilidade, Fatores que afetam a solubilidade.
VII - Volumetria de precipitação Curvas de titulação, Métodos volumétricos e Indicadores.
VIII -Equilíbrio e titulação de complexação; 8.1 Titulações com ácido etilenodiaminotetraacético (EDTA); 8.2 Efeito da
concentração de íons hidrogênio (pH) em complexometria;
IX -Equilíbrio e titulação da oxidação-redução. Estudo dos indicadores de oxidação-redução. 8.2 Permanganimetria
X - Gravimetria - vantagens e desvantagens, métodos gravimetricos, tipos de precipitados, envelhecimento de precipitados,
fator estequiométricos, cálculos.
Metodologia:
A parte teórica será ministrada de forma 85% síncrona e 15% na forma assíncrona usando ferramenta digital do Google
Meet, cujo link se encontrará no Google Classroom da turma.
Nas aulas teóricas síncronas o professor fará a exposição dos principais pontos do conteúdo e irá tirar dúvidas. As
atividades que o professor solicitar a resolução de exercícios assíncronas serão realizadas no Google Classroom cuja data
de envio será marcada previamente.
Os conteúdos apresentados (gravações das aulas, vídeoaulas, listas de exercícios, vídeos, material complementar,
bibliografia) serão disponibilizados no Google Classroom.
É vedado o compartilhamento com terceiros das gravações das aulas, exceto se houver expressa autorização do docente
sob pena de responsabilização, conforme previsto no artigo 20 do Código Civil e nos incisos V e X do artigo 5° da
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Constituição Federal.
A frequência dos alunos será feita durante na aula síncrona e, nos casos específicos, na entrega das atividades proposta
na plataforma digital citada.
A parte experimental será realizada de forma assíncrona, onde vídeos das aulas elaborados pela Ead UFES cujas práticas
mais relevantes serão disponibilizadas previamente.
Se houver aula tipo de problema técnico por parte do professor, que o impeça de enviar os vídeos ou de estar na aula
síncrona, esta será recuperada de forma assíncrona.
Se houver algum tipo de problema por parte do aluno, que o impeça de participar de alguma atividade avaliativa, ele deverá
entrar em contato manifestando seu interesse em recuperá-la.

Critérios / Processo de avaliação da Aprendizagem :


A avaliação da disciplina será feita através de 2 provas escritas valendo nota 10 cada.
As datas das avaliações serão divulgadas no primeiro dia de aula, elas terão tempo em horas para sua realização após
este serão fechadas para recebimento. Cada aluno só poderá realizar a atividade uma vez.
Caso o aluno não possa realizar alguma das avaliações ele poderá recuperar essa nota fazendo a prova final com toda a
matéria.
Será considerado reprovado por nota o aluno que obtiver média inferior a 7,0.
Será considerado reprovado por falta o aluno que tiver frequência inferior a 75%

Bibliografia básica:

1. Harris, D.C. Análise Química Quantitativa, 6. ed, Editora LTC S/A, 2005.
2. Skoog, D.A.; West, D.M. and Holler, F.J.; Analytical Chemistry, an Introduction, Ed.Saunders
College Publishing. Philadelfia, 6a ed., 1993.
3. Vogel, A.I.; Análise Química Quantitativa, Ed. Guanabara Koogan, 6a Ed. ,RJ, 2002.

Bibliografia complementar:

Cronograma:
Aula Data Descrição Exercícios Observações

01 02/02/2021 Síncrona
1) Apresentação da
disciplina (plano de ensino e
cronograma das atividades);
2) Instruções básicas
quanto ao acesso nas
plataformas digitais;

02 09/02/2021 teoria
Assíncrona
Vídeo - Princípios de Química
Analítica
Vídeo - Princípios de Química
Analítica Quantitativa -
Vídeo - Erros e Tratamentos de
Dados Analíticos -

Laboratório
Assíncrona
Vídeo de revisão - Aparelhagem e
Técnicas Básicas de Laboratório

Vídeo - Aferição de instrumentos


volumétricos -
03 16/02/2021 feriado

04 23/02/2021 Teoria
Síncrona
Gravimetria

Assíncrona
Vídeo 1 - Gravimetria
Vídeo 2 - Gravimetria

PLANO DE ENSINO - UFES Página 2 de 5


Aula Data Descrição Exercícios Observações

Laboratório
Assíncrona
Vídeo teoria da prática -
Gravimetria
05 02/03/2021 Teoria
Síncrona
Fundamentos da volumetria
Introdução a volumetria de
neutralização

Assíncrona
Vídeo 1 Revisão e Introdução a
análise volumétrica (Volumetria
de neutralização parte 1) .

Vídeo 2 Introdução a análise


volumétrica (Volumetria de
neutralização parte 2)

Vídeo 3 Introdução a análise


volumétrica (Volumetria de
neutralização parte 3)

Vídeo 4 Introdução a análise


volumétrica (Volumetria de
neutralização parte 2)

Laboratório
Assíncrona

Vídeo 1 - Parte 1.
Preparo e Padronização da
solução de HCl
Determinação de analito de
interesse

06 09/03/2021 Teoria
Síncrona
Equilíbrio ácido-base

Assíncrona
Vídeo de revisão - Teorias ácido-
base -
Vídeo de revisão - Solução
tampão -

Laboratório
Assíncrona

Vídeo 2 - Parte 2.
Preparo e Padronização da
solução de NaOH
Determinação do teor de ácido
acético vinagre
07 16/03/2021 Teoria
Síncrona
Equilíbrio de precipitação

Laboratório
Assíncrona
Vídeo 1 Solubilidade e Produto
de Solubilidade (Parte 01)
Assíncrona
Vídeo 1 Volumetria de
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Aula Data Descrição Exercícios Observações

Precipitação (Teoria da Prática) -


Métodos Argentometria

08 23/03/2021 Atividade de fixação teoria e


laboratório
09 30/03/2021 Teoria
Síncrona
volumetria de precipitação

Assíncrona
Vídeo 3 Volumetria de
precipitação part 1-
Vídeo 4 Volumetria de
precipitação part 2-

Laboratório
Assíncrona

Vídeo 2 Volumetria de
Precipitação - Método Mohr -

10 06/04/2021 1ª prova escrita

11 13/04/2021 Teoria
Síncrona
Equilíbrio de Complexação

Laboratório
Assíncrona
Vídeo 1 - Volumetria de
Complexação (Teoria da Prática)
12 20/04/2021 Teoria
Síncrona
Volumetria de Complexação

Assíncrona
Vídeo 1- Volumetria de
Complexação

Laboratório
Assíncrona

Vídeo 2 - Volumetria de
Complexação

13 27/04/2021 Teoria
Síncrona
Equilíbrio e volumetria redox

Laboratório
Assíncrona
Material a ser definido

14 04/05/2021 2ª Prova escrita

15 11/05/2021 Assíncrona
Dúvidas e esclarecimentos para a
prova final
16 18/05/2021 Prova final e encerramento das
atividades
Observação:
Recursos de ensino:
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Serão utilizados os recursos digitais disponíveis no google classroom para as aulas síncronas e assíncronas.
Será utilizada a metodologia de sala de aula invertida, também de estudo dirigido.
As aulas serão na forma expositiva e dialogada com apresentação de aulas no powerpoint, vídeos poderão ser gravados
pelo professor, serão utilizados vídeos do Ead da UFES para a realização das práticas, ou de outras instituições federais
de ensino superior.

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