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32 Revista do Clube de Consumidores Pescanova

Quadrimestral • Junho de 2008

Partilhe o Verão!

Camarão Nutrição: a Açores: um Solidariedade:


vannamei: uma importância destino para dois testemunhos
opção para a do peixe na saborear de quem
ementa de toda alimentação após pratica trabalho
a família a menopausa voluntário
w

Sabia que...
3 Conheça as características e qualidades
nutricionais do camarão vannamei, pro-
duzido em aquacultura e cada vez mais
comercializado em todo o mundo.

Opinião do Especialista
4 Saiba como o consumo do pescado é
especialmente importante para ajudar a
mulher a prevenir e a diminuir doenças
e sintomas associados à menopausa.

Partilhe o Verão SOS Saúde


6 Perca o medo da menopausa e aprenda a
Finalmente, os dias são mais longos e as tem- amenizar os seus sintomas. Verá que esta
peraturas mais altas. Sentimos necessidade de nova fase da sua vida poderá ser vivida de
nos renovar fisica e psicologicamente, pensamos forma tranquila.
no bem-estar da família e queremos desfrutar
da companhia dos amigos. É o Verão que está de Receitas
7 Aceite as nossas sugestões e
volta e que nos convida a rotinas mais saudáveis.
experimente novas receitas para
as refeições desta estação.
Para que possa aproveitar este Verão em seu
benefício e da sua família, partilhamos consigo
deliciosas e saudáveis receitas, e damos-lhe
Dicas
a conhecer os novos produtos PESCANOVA. 11 Encontre ocupações saudáveis para
Convidamo-lo a viajar em família até aos Açores, os seus filhos neste Verão e incentive-
onde todos se poderão deleitar com deslumbrantes -os desde cedo a serem voluntários
paisagens, mas também com uma gastronomia em diversas causas.
saudável, equilibrada e variada.
Novidades
Propomos-lhe ainda que em tempo de férias 12 Descubra as nossas irresistíveis e
partilhe a sua disponibilidade com aqueles que saudáveis novidades, especialmente
mais precisam da sua ajuda. Dê o exemplo e pensadas para a sua família.
aproveite para sensibilizar os mais novos para a
importância do trabalho voluntário. A oportunidade
de viverem situações e experiências novas, aliada Sabores Regionais
13
à satisfação de se sentirem úteis, torná-los-á Aproveite o Verão para conhecer a
beleza do arquipélago dos Açores e
mais sensíveis às questões sociais.
deliciar-se com a sua variada gastro-
nomia.

Boas férias!
Solidariedade
14 Já pensou em partilhar um pouco do seu
tempo com aqueles que mais precisam?
Veja como alguns voluntários contribuem
para a uma sociedade mais justa.

Correio dos Leitores


15 Navegue no nosso site e envie-nos a sua
opinião. Conheça ainda as sugestões dos
nossos leitores.

FICHA TÉCNICA COMER COM SABER - PESCANOVA


Propriedade: Pescanova Portugal, Lda. – Edifício dos Armadores, N.º 2, Docapesca de
Pedrouços, 1400-038 Lisboa Directora: Ana Vicente (Directora de Marketing)
Concepção, coordenação, textos e design: Zero a Oito – Marketing Infantil, Lda.
Site: www.zeroaoito.pt
Revista de distribuição gratuita, exclusiva para os membros do Clube de Consumidores
PESCANOVA Nº Depósito Legal: 188010/02
Impressão: Novelprint – Massamá

Camarão vannamei:
uma das espécies
mais cultivadas no mundo
De entre as várias espécies de camarão comercializado, encontra-se o camarão
vannamei, originário da costa americana do Pacífico, e, por isso, também
conhecido como camarão-branco-do-Pacífico.
As características da espécie
Este camarão caracteriza-se por ter uma cor
cinzenta, ganhando, depois de cozinhado, uma
cor avermelhada. O seu rosto apresenta dentes
dorsais e 2 a 4 longos dentes ventrais, embora,
por vezes, possa ter 5 a 7. A sua carapaça tem a
particularidade de ser translúcida, o que permite
ver a cor dos ovários.

Alteração de habitat
Na fase inicial do seu desenvolvimento, esta espécie
habita em regiões cujas águas têm características Carcinicultura, a técnica de criação do
oceânicas. Porém, à medida que se desenvolve, camarão
procura habitats costeiros, como, por exemplo, Nos últimos anos, tem-se assistido a um aumento
estuários e baías, onde as pós-larvas e os juvenis significativo da carcinicultura, isto é, da produção de
crescem. Ainda na fase juvenil, o camarão vannamei camarões marinhos, em ambiente de cultivo. Esta
migra para o alto-mar, à procura de águas mais técnica é a única alternativa capaz de dar resposta
profundas. Note-se que estas deslocações têm à crescente procura de camarão e centra-se,
sempre por objectivo encontrar habitats favoráveis essencialmente, no cultivo do camarão vannamei.
à sobrevivência da prole. Na verdade, esta espécie apresenta características
favoráveis à sobrevivência em viveiro: desenvolve-
Valor nutritivo -se muito bem em águas de baixa salinidade e
O camarão é um alimento muito nutritivo, que pode apresenta uma boa adaptação.
ser consumido nas dietas alimentares. Constitui
uma fonte de proteínas e minerais, e contém Camarão vannamei PESCANOVA
também ácidos gordos ómega 3. Pioneira no desenvolvimento e investimento em
aquacultura no mundo, a PESCANOVA coloca
à disposição do consumidor embalagens de
1kg de CAMARÃO VANNAMEI. Este camarão é
proveniente, entre outros sítios, da Nicarágua,
onde a PESCANOVA possui explorações próprias
de aquacultura.
Os camarões comercializados pela PESCANOVA
são cultivados em ambiente natural e em excelen-
tes condições climáticas. Além disso, desde o
cultivo até à distribuição, há um cuidadoso acom-
panhamento do produto, o que permite garantir ao
consumidor a qualidade da conservação, do sabor
e da textura do camarão.
A importância do peixe
após a menopausa
do especialista

Sendo que a maioria das doenças que mais afecta os portugueses é do tipo
opinião

evolutivo, na menopausa torna-se premente colocar ao dispor da mulher todas


as ferramentas existentes para travar ou mesmo regredir a sintomatologia
associada a este processo, nomeadamente melhorando a alimentação.
Menopausa ção dos lípidos como fonte de energia e inibindo o
Por volta dos 45/60 anos, os ovários reduzem seu próprio armazenamento. Ao ajudarem o con-
drasticamente a produção de hormonas femininas, trolo do excesso de gordura corporal, também
nomeadamente de estrogéneo. Esta diminuição, induzem melhorias nas  condições de saúde
aliada ao desaparecimento dos ciclos menstruais, associadas.
resulta em sintomas como afrontamentos, ansie-
dade e depressão. Doenças cardio e cerebrovasculares
Para além destes sintomas, também a redução Relativamente às doenças cardiovasculares, muito
destas hormonas leva a um maior risco das mulheres se tem estudado e concluído sobre a importância dos
desenvolverem ou agravarem doenças como a alimentos marinhos na sua prevenção. Efectivamente,
obesidade, as doenças cardiovasculares, a diabetes, a mortalidade por doenças coronárias diminui cerca
a osteoporose, certo tipo de cancros e hipertensão. de 50%, com um consumo de apenas 30g de peixe
Deste modo, uma alimentação saudável e equilibra- por dia, em comparação com os indivíduos que
da e a prática de exercício físico são essenciais para não consomem peixe. Assiste-se também a uma
prevenir e controlar alguns dos problemas de saúde redução de 50% de paragem cardíaca em indivíduos
inerentes a esta idade. que consomem pelo menos uma refeição de peixe
gordo por semana.
Obesidade Estes alimentos reduzem os níveis sanguíneos de
A grande maioria das mulheres tende a ganhar colesterol LDL, VLDL e de triglicéridos.
peso durante a menopausa. Por sua vez, o excesso
de peso e a obesidade estão associados às doenças Diabetes tipo 2
cardiovasculares, diabetes do tipo 2, cancro da Os diabéticos possuem um risco aumentado de
mama, hipertensão, entre muitas outras. dislipidémias, consequência dos elevados níveis de
O peixe e os seus preciosos óleos actuam no triglicéridos, de VLDL e da diminuição do colesterol
controlo de peso, estimulando por si só a utiliza- HDL. Estes níveis, associados ao aumento da gordura
Hipertensão
O consumo de pescado tende ainda a influenciar
positivamente a tensão arterial. Os ácidos do tipo
ómega 3, para além de proporcionarem uma maior
elasticidade às células das paredes das artérias,
reduzem a susceptibilidade a arritmias ventriculares.
Os ácidos gordos essenciais também diminuem o
trabalho cardíaco, através da supressão da actividade
do sistema nervoso.

O peixe na alimentação saudável


Por último, é essencial referir que o peixe e a riqueza
dos seus constituintes por si só não conseguem
resolver todos os problemas de saúde pública. Contudo,
em conjunto com outras regras de alimentação e estilos
visceral e da resistência à insulina, podem potenciar de vida saudáveis, poderão ajudar a travar as doen-
doenças cardio e cerebrovasculares, principais causas ças que mais afectam a saúde dos portugueses.
de morte em pacientes diabéticos. Por isso, deve ser Por melhor que seja um alimento, é impossível que este
dada particular importância à ingestão de alimentos contenha todos os nutrientes de que necessitamos.
marinhos, extremamente ricos em gorduras do tipo Devemos, portanto, ingerir de tudo um pouco e de
ómega 3 de cadeia longa. uma forma equilibrada. Considerando as proporções
referenciadas na Pirâmide dos Alimentos, devemos
Osteoporose inserir na nossa dieta, pelo menos, 2 a 3 refeições
A perda significativa de massa óssea está, também, de peixe ou de produtos marinhos por semana.
associada à menopausa. Uma vez que a produção
de estrogéneo, hormona que regula a formação
óssea, diminui, maior é o risco de osteoporose. De
todas as causas para perda de cálcio, apenas 15% é
devida a estas alterações hormonais. Outras causas
associadas incluem a tendência para diminuição
da ingestão de cálcio, conservação renal do cálcio,
alimentação excessiva de proteínas e sódio, carência
de vitamina D, a nível alimentar, ou uma menor
exposição solar.
Estudos indicam que o próprio risco de fractura
poderá diminuir até quase 50% só com uma correcta
ingestão de cálcio e de vitamina D. Alimentos como
o peixe, sempre que possível ingerido com a própria
espinha, por serem bastante ricos nestes nutrientes,
são essenciais para uma boa saúde óssea.

Cancro da mama e do cólon


Apesar dos estudos não serem conclusivos quanto
à influência do peixe e das suas gorduras essenciais
na prevenção do cancro da mama e do cólon, o seu
consumo está normalmente associado a uma maior
ingestão de legumes, de verduras e de azeite, o que
leva, igualmente, a uma diminuição do consumo de
carnes vermelhas, reduzindo deste modo a ingestão
calórica e as gorduras saturadas. Luís Maioral – Nutricionista Clínico
A preferência pelo peixe poderá gradualmente trazer BSC em Nutrição e Ciências dos
Alimentos (Oxford Brookes University)
melhorias quanto ao excesso de peso e à obesidade, Mestrado em Nutrição Clínica
assim como diminuir o risco de cancro da mama e do (Surrey University)
cólon. www.nutricaoclinica.com
Menopausa: uma fase
natural da vida da mulher
A menopausa não é uma doença, mas uma etapa fisiológica do organismo feminino
que pode ser vivida de forma tranquila. Para que tal aconteça, é necessário que a
mulher esteja devidamente informada e preparada para a sua chegada.
O que é? A terapêutica com base em fitoestrogénios,
Quando os ovários começam a reduzir gradual- estrogénios à base de soja, é também uma opção.
mente a produção de hormonas femininas (estro- Contudo, nenhuma das terapêuticas é isenta de
génios e progesterona), o ciclo sexual da mulher riscos, pelo que terá de ser o médico a aconselhar
pode tornar-se irregular e, ao fim de alguns o tratamento específico para cada mulher.
meses, quando a produção hormonal atinge
níveis muito baixos, desaparece por completo e
a mulher perde a capacidade de conceber. Esta
nova etapa fisiológica do organismo ocorre nas
Para prevenir e amenizar os sintomas
mulheres ocidentais, em média, aos 50 anos. da menopausa:
Hábitos alimentares
Alterações fisiológicas e psicológicas
Nalgumas mulheres, esta mudança não causa • Aumentar o consumo de alimentos ricos em
grandes alterações físicas nem psicológicas. cálcio (leite, iogurtes, queijos magros)
Porém, noutras desencadeia uma série de • Preferir peixe ou carnes brancas
sintomas (ver secção Nutrição, pp. 4, 5) que, por • Comer vegetais, fruta e cereais integrais
vezes, são acentuados por alterações psicológicas. ricos em fibra
Efectivamente, mulheres que têm uma lenta
• Incluir na dieta soja e derivados (tofu, leite de
e gradual redução de hormonas vivem uma
soja…)
menopausa mais tranquila do que aquelas cujos
• Evitar alimentos gordurosos
níveis hormonais baixam mais rapidamente.
• Reduzir o sal e o açúcar
• Beber muita água e chás de folhas verdes
Como prevenir
• Evitar café, refrigerantes e bebidas alcoólicas
Os sintomas e o aumento dos factores de risco
inerentes à menopausa podem ser controlados,
de forma preventiva, se a mulher adoptar hábitos Estilo de vida
de vida saudável, quer através de uma dieta, uma
vez que a alimentação condiciona de forma directa • Praticar exercício físico: fazer ginástica, correr,
a produção de estrogénio, quer através da prática caminhar…
de exercício físico. • Praticar actividades ao ar livre
• Manter uma vida sexual activa
Como tratar • Manter a actividade profissional
A terapêutica mais convencional nos sintomas • Manter contactos sociais regulares
da menopausa é a terapêutica hormonal de • Expor-se ao sol, de manhã ou ao fim do dia
substituição (THS), que pode fazer-se através da • Não fumar
ingestão de comprimidos ou através da colocação
na pele de adesivos que contêm as hormonas.

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Apresente esta revista em qualquer
centro VIVAFIT e usufrua de um
desconto exclusivo de 15% na inscrição!
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Salmão à chefe

Medalhões à Provençal
Salmão à chefe
Ingredientes:
• 1 Embalagem de Medalhões de 400g de Salmão
PESCANOVA
• 1 Colher de sobremesa de margarina por cada
medalhão de salmão
20m
• Sal e pimenta q.b.
• Sumo e raspa de 1 limão
• Salsa picada q.b. Fácil

4 pessoas

Preparação:
Coloque a manteiga numa frigideira e adicione os
Medalhões de Salmão PESCANOVA, já descongela-
dos e temperados com sal e pimenta.
Deixe cozinhar em lume brando durante alguns
minutos e vá virando até estarem alourados.
Tempere com o sumo de limão e salpique com salsa
picada e raspa do limão.
Acompanhe com batatas cozidas, feijão verde ou
macedónia (consoante a sua preferência).

Medalhões à Provençal
Ingredientes:
• 4 Medalhões de Pescada PESCANOVA
• 1 Curgete
• 1 Beringela
• 1/2 Pimento encarnado
30m
• 1/2 Pimento verde
• 1 Cebola
• 2 Dentes de alho Médio
• 1 Pé de manjerona
• Azeite q.b. 4 pessoas
• Sal e pimenta q.b.
• Alcaparras (opcional)
Preparação:
Corte a curgete e a beringela em pedaços, e a cebola em
rodelas.
Corte os pimentos em cubos. Pique os dentes de alho.
Aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte a curgete e a
beringela e deixe estufar durante 10 minutos.
Junte o alho e os pimentos. Tempere com sal e pimenta.
Doure os medalhões em azeite. Retire-os cuidadosamente e
junte-os ao estufado. Tape o recipiente e deixe cozinhar mais
10 minutos.
Faça uma cama de legumes num prato e disponha por cima
os medalhões. Junte, se apreciar, as alcaparras e polvilhe
com manjerona.
Gaspacho com
camarão selvagem

Trouxas de mimos
de pescada
Gaspacho com
Ingredientes:
• 16 Camarões Selvagens PESCANOVA camarão selvagem
• 4 Tomates maduros
• 1/2 Pimento encarnado
• 1/2 Cebola
40m
• 2 Dentes de alho
• Azeite q.b.
• 6 Colheres de sopa de vinagre Médio
• Sal e pimenta q.b.
• 4 Cubos de gelo 4 pessoas
• Cubos de pão tostado (“croutons”)
• Ervas aromáticas (poejo)
Preparação:
Corte o tomate, o pimento, a cebola e um dente de alho
em pedaços e coloque-os na trituradora.
Adicione azeite e vinagre. Triture os ingredientes até obter
um creme homogéneo. Junte os cubos de gelo.
Se o creme ficar muito espesso, vá adicionando água até
encontrar a consistência apreciada.
Aqueça um fio de azeite e aloure os camarões descascados
com um dente de alho lascado. Tempere com sal e
pimenta. Polvilhe com ervas aromáticas.
Espete os camarões em palitos grandes e sirva-os com o
gaspacho e cubos de pão tostado.

Trouxas de mimos
Ingredientes:
• 8 Mimos de Pescada PESCANOVA de pescada
• 4 Folhas de massa filo
• 1 Alho francês
• 1 Cenoura
30m
• 1 Copo pequeno de molho béchamel
• 1 Colher de sopa de margarina
• Cebolinho Médio
• Sal e pimenta q.b.
4 pessoas

Preparação:
Lasque grosseiramente os mimos e corte a cenoura
em cubos. Corte o alho francês em rodelas finas.
Aqueça a margarina, junte o alho francês e a
cenoura. Junte o molho béchamel e aqueça mais
2 minutos. Adicione o peixe e tempere com sal e
pimenta. Cozinhe cerca de 5 minutos para cozer o
molho béchamel e tomar sabor.
Faça trouxas com a massa filo (uma folha dobrada
para cada trouxa) e recheie com o preparado. Leve-
-as ao forno até dourarem.
Sirva com salada.
Ocupações
em tempo de férias
Em tempo de férias, descobrir actividades que ocupem de forma lúdica e
educativa os mais novos nem sempre é tarefa fácil! Por isso, aproveitamos para
lhe dar algumas sugestões que o podem ajudar a proporcionar experiências
enriquecedoras aos seus filhos e que certamente contribuirão para o
desenvolvimento das capacidades daqueles que são os homens de amanhã.

A participação em causas de interesse Ateliês, intercâmbios e colónias de


social e comunitário é uma boa forma de férias são uma excelente opção para
estimular nas crianças e adolescentes estimular o gosto pelas artes, pela
a importância de ajudar os outros... ciência, pela Natureza…

• CAMPANHA “PRAIA LIMPA, PRAIA SEGURA” 2008 • CENTROS CIÊNCIA VIVA


Para além de alertar as crianças para a importância Porque as férias também podem ser sinónimo de
de proteger o ambiente e o nosso planeta, esta é aprendizagem, os centros ciência viva oferecem ao seu
também uma forma de o seu filho passar algum filho, gratuitamente, actividades tão interessantes como
tempo ao ar livre e de fazer novos amigos. passeios científicos e observações astronómicas!

• CAMPANHAS DO BANCO ALIMENTAR OU DE OUTRAS • FUNDAÇÃO DE SERRALVES


INSTITUIÇÕES Em contacto com a arte e com a Natureza, os seus
O grande objectivo des- filhos podem participar num conjunto de actividades
tas acções é sensibilizar pedagógicas e educativas, que estimulam a sua
e promover a partilha. capacidade de expressão e criatividade.
É uma excelente forma
de incutir no seu filho • MUSEU CALOUSTE GULBENKIAN
a importância da soli- Esta fundação tem programas destinados a toda a
dariedade e de lhe família! As acções educativas que aqui decorrem
mostrar que é no ajudar sensibilizam o seu filho para áreas tão importantes
os outros que está a como as artes, a beneficência, a ciência e a educação.
grande recompensa do
seu “trabalho”. • APCC - ASSOCIAÇÃO PARA A PROMOÇÃO CULTURAL
DA CRIANÇA
• PROJECTOS NA SUA ÁREA DE RESIDÊNCIA QUE Especialmente destinada a jovens, esta associação
NECESSITEM DE VOLUNTÁRIOS: LARES DE IDOSOS organiza actividades socioculturais e educativas para
E/OU CRIANÇAS, CAMPOS DE FÉRIAS, ETC. a ocupação dos jovens, tais como: campos de férias,
Às vezes, existem acções interessantes a decorrer intercâmbios com outros países e projectos de coo-
bem perto de si. Informe-se junto da sua Freguesia peração com países de língua oficial portuguesa.
ou junto da Câmara do seu Município e procure
programas para ocupação dos tempos livres. Há
sempre muita coisa por descobrir!

• CONSELHO NACIONAL PARA A PROMOÇÃO DO


VOLUNTARIADO
Se ficou com vontade de poder ajudar, este é o
site ideal para procurar informações sobre as
organizações que promovem o voluntariado. Apenas
à distância de um clique!
www.bolsadevoluntariado.pt
Novidades PESCANOVA
Filetes Panados no Forno
A partir de agora, já pode encontrar no mercado os novos
filetes da PESCANOVA. Especialmente apreciados pelas
crianças, os novos Filetes Panados são ainda mais saudáveis
porque podem ser cozinhados no forno.

Mimos com Molho de Tomate


e Mimos com Molho de Azeite e Alho
Apenas quatro minutos no microondas e os novos Mimos de
Peixe com Molho estão prontos a ir para a mesa! Se preferir,
pode igualmente preparar os Mimos de Peixe de forma
tradicional, na frigideira.
Os Mimos de Peixe são preparados a partir do panga, um peixe
muito branco, tenro e de sabor pouco pronunciado. Devido
ao seu baixo teor de gordura, o panga é um aliado essencial
de uma alimentação saudável. Disponíveis em embalagens
de 300g.

Arroz de Marisco
Sempre preocupada com a satisfação dos seus consumidores,
a PESCANOVA procura aumentar constantemente as suas
ofertas com novos produtos. É por esta razão que disponibiliza
no mercado um excelente preparado-base de Arroz de
Marisco, ao qual basta adicionar água e a quantidade de
arroz recomendada (seguindo as instruções do verso da
embalagem) e surpreender toda a família com uma refeição
fantástica. Se preferir algo ainda mais requintado, pode sem-
pre acrescentar Miolo de Camarão PESCANOVA no preparado
e enfeitar, no fim, com Delícias do Mar PESCANOVA.

Pescada do Chile
A Pescada do Chile é um peixe de grandes dimensões
e rico em termos nutricionais. É por esta razão que a
PESCANOVA comercializa este produto tão apreciado
pelos consumidores. Capturada através de técnicas de
arrasto e anzol, é a bordo, em alto-mar, que é preparada
e congelada para manter a alta qualidade que caracteriza
todos os produtos da PESCANOVA.
Fotos: Rui Pereira
Açores: Natureza,
património e gastronomia
O arquipélago dos Açores é um território onde a beleza natural das verdejantes
paisagens é um convite constante a visitas prolongadas… e a gastronomia
típica e excepcional enriquece uma experiência inesquecível.
Natureza Gastronomia
Com características naturais muito próprias, as No entanto, não são apenas a beleza natural e o
nove ilhas açorianas complementam-se e propor- património açorianos que nos maravilham. Também
cionam aos seus visitantes a deslumbrante beleza a sua variada gastronomia nos conquista.
de prados férteis, vales verdejantes, esplêndidos Ainda que seja difícil a escolha, apresentamos-lhe
horizontes sobre o mar e serranias, fajãs, hortênsias alguns pratos tradicionais que poderá degustar
e azáleas. Numerosas caldeiras testemunham a nas diferentes ilhas:
origem vulcânica do arquipélago, sendo as mais
famosas a Lagoa do Fogo e a Caldeira das Sete • Lapas, cracas, cavacos, lagosta
Cidades, localizadas na ilha de S. Miguel. • Polvo guisado ou assado, caldeiradas, sopas de
peixe
• Linguiça com inhames
• Cozido das Furnas, alcatra de vaca
• Ananás, maracujá
• Queijo de S. Jorge, da Ilha, do Pico
• Chá, vinho de cheiro, licores
• Massa sovada, queijadas, arroz-doce, coscorões

Património
A riqueza destas ilhas traduz-se por um património
incalculável a todos os níveis: desde as igrejas
medievais e as casas senhoriais, à religiosidade
popular das suas gentes, bem patente nas muitas
festas que se realizam ao longo do ano. Tais como:
as festas do Senhor Santo Cristo e do Divino Espírito
Santo, às quais afluem, todos os anos, milhares de
peregrinos.

Clima
Os Açores oferecem um clima temperado marítimo
todo o ano, com temperaturas entre os 14ºC e os
22ºC, elevada humidade, céu geralmente nublado
e alguma chuva.
Voluntariado: uma escolha
ao alcance de todos
Actualmente, são cada vez mais aqueles que, de forma livre e desinteressada,
dedicam parte do seu tempo e a sua energia a ajudar pessoas carenciadas, a resolver
problemas sociais, a melhorar a qualidade de vida dos outros, contribuindo para
uma sociedade mais justa, mais humana e mais solidária.

Para conhecer melhor o voluntariado, recolhemos o testemunho de quem o pratica.

Questões:
1. Qual foi a sua primeira experiência como voluntária?
2. O que a motiva a praticar o voluntariado?
3. De que modo acha que o trabalho voluntário pode ajudar a melhorar a qualidade
de vida das pessoas?

Nome/Profissão: Luísa Vaz Pinto, Produtora Nome/Profissão: Gina Vara, Analista Financeira
de Espectáculos Idade: 29 anos
Idade: 22 anos
Área em que exerce voluntariado: nos serviços
Área em que exerce voluntariado: com de pediatria e obstetrícia de hospitais e nas
crianças em Rabo de Peixe (Ilha de S. Miguel, campanhas do Banco Alimentar contra a Fome.
Açores) e nas campanhas do Banco Alimentar
contra a Fome. 1. Iniciei o voluntariado num grupo de jovens,
"Movimento ao Serviço dos Outros", onde, de
1. Aos 12 anos, nas Campanhas do Banco forma organizada, se preparavam actividades
Alimentar. lúdicas e pedagógicas para as instituições Casa
do Gaiato, Casa Pia de Lisboa e para o Lar de
2. Há uma frase da Madre Teresa que traduz Idosos pertencente à Associação Joana Jugan
a minha motivação: “Aquilo que faço é uma ("Irmãzinhas dos Pobres") e em campanhas do
gota no meio do oceano, mas sem essa gota o Banco Alimentar contra a Fome.
oceano seria menor”.
2. Acredito que só a pessoa que é capaz de se
3. Considero a palavra “ensinar” uma das pa- emocionar, sofrer, rir, chorar, brincar e sonhar
lavras-chave do voluntariado. Com as acti- é susceptível de permanecer afectivamente
vidades feitas na Colónia de Férias de Rabo de aberta a novas experiências e de procurar novos
Peixe, pelos 50 monitores, estamos a contribuir caminhos mais adaptados às circunstâncias.
para o desenvolvimento pessoal, social e A possibilidade de me cruzar no caminho do
emocional daquelas crianças, mostrando- desenvolvimento e crescimento de outras
-lhes o caminho da amizade, do amor e da pessoas tem-me permitido uma entrega e um
felicidade. Ao alargar-lhes horizontes de vida, sentimento do dever cumprido.
procuramos
mostrar que o 3. Acredito que, com a disponibilização de algum
caminho certo do meu tempo e de algumas habilidades que
não é o do possuo, será possí-
alcoolismo, das vel complementar
drogas e da vio- as necessidades
lência domés- que outras pessoas
tica, três proble- possam sentir, pro-
mas graves que porcionando-lhes
existem naquela uma vida melhor e
vila. mais feliz.
É com enorme entusiasmo que recebemos as cartas e os e-mails dos
nossos leitores. Por isso, mais uma vez, agradecemos todas as opiniões
e sugestões que nos são enviadas e que muito prezamos.
Aproveitamos também para o convidar a visitar o novo site,
www.pescanova.pt, totalmente redesenhado e optimizado de modo
dos leitores

a satisfazer as expectativas dos nossos consumidores. Ficamos a


aguardar os seus comentários!
correio

Caro(a) sócio(a) do Clube Consumidores PESCANOVA, agradecemos que sempre que


necessite de alterar, acrescentar ou eliminar os seus dados na respectiva Base de Dados
do Clube, o faça através do fax, e-mail ou por carta para a morada e números indicados
nesta página. Muito obrigado!
Partilhe connosco as suas opiniões
A sugestão de uma ou sugestões, escrevendo para:

consumidora Revista do Clube de Consumidores PESCANOVA


Edifício dos Armadores, n.º 2
“(…) Aproveito para agradecer as revistas que Docapesca de Pedrouços
me enviam, porque gosto das receitas e de todo o 1400-038 LISBOA
conteúdo apresentado(...). Envio também uma receita Fax: 21 302 58 02
que acho muito boa: E-mail: clube-de-consumidores@pescanova.pt
www.pescanova.pt
1 Embalagem de Lombos de Pescada PESCANOVA
4 batatas grandes
2 cebolas grandes
3 tomates bem maduros de sal e pimenta e acrescente um raminho de salsa.
6 fatias de presunto Deixe cozer num tacho tapado em lume brando, abanan-
Banha q.b. do-o de vez em quando sem destapar, para que os
Sal e pimenta q.b. ingredientes não se peguem.
Raminho de salsa
(…) votos de felicidades para todos os que fazem parte da
Preparação: família PESCANOVA.”
Deixe descongelar os lombos de pescada. Maria de Lourdes Oliveira Carvalho, Lisboa
Unte um tacho com um pouco de banha. Coloque uma
primeira camada de batatas cortadas às rodelas não
muito finas e, por cima, uma camada de tomate, também São sempre bem-vindas as mensagens dos nossos
cortado às rodelas. De seguida, junte os lombos de consumidores, pois é a pensar na sua satisfação que
pescada cortados em quartos e polvilhe com o presunto nos empenhamos e trabalhamos. É óptimo saber que
cortado aos bocadinhos. Por cima, coloque novamente a qualidade dos produtos PESCANOVA e da nossa
uma camada com o resto das batatas, depois o tomate, a revista continua a agradar a todos e a inspirar novas
cebola, os lombos e o presunto. Tempere com um pouco receitas. Obrigado!

Passatempo Clube
Consumidores PESCANOVA
Neste número, lançamos-lhe um desafio!
Envie-nos uma original receita de peixe que toda a
sua família aprecie e habilite-se a ganhar um excelente
microondas Siemens HF 12G540, que temos para lhe oferecer.
Siemens apresenta nova gama de frio e faz parceria com Pescanova
Na nova gama de frio, a Siemens aumenta a capacidade dos frigoríficos, assegurando do frigorífico. Para além disto, todos os modelos respeitam o ambiente, sendo 100%
o melhor desempenho e o design mais actual, quer sejam frigoríficos americanos de 90 isentos de CFC e HFC.
cm de largura, combinados e frigoríficos de 70 cm de largura, combinados Side by Side,
frigoríficos de uma ou duas portas, congeladores verticais ou horizontais. Como alguns detalhes fazem a diferença na refrigeração, um dos modelos da nova
gama de frigoríficos Siemens, está equipado com um compartimento em separado,
Uma das novidades Siemens é, precisamente, o tamanho. Como resposta a uma onde a temperatura ideal pode ser regulada de forma individual e independente da
necessidade de mercado, a marca aumentou a largura dos aparelhos de frio, de 60 para temperatura interior do frigorífico, para alimentos sensíveis ou bebidas. Alguns modelos
70 cm, oferecendo um aumento de capacidade de cerca de 22%. encontram-se ainda equipados com a bigBox, uma gaveta alta no congelador, que permite
congelar alimentos de
Graças à tecnologia noFrost e multiAirflow são asseguradas as mais adequadas condições grandes dimensões sem
de conservação. O frio seco é injectado para o interior de cada compartimento através de necessidade de os partir
múltiplas saídas de ar, sendo evitada a formação de gelo, que actua como isolante e não em pedaços menores.
deixa passar o frio para o interior do aparelho, melhorando o seu rendimento.
De Abril a Julho de
Todos os modelos de frio Siemens apresentam uma eficiência energética A ou A+. Esta 2008, na compra de um
última representa uma poupança de 25% relativamente à classe A e de 40% em relação frigorífico ou combinado
aos modelos de classe B. Graças ao evaporador horizontal, a nova gama de frio noFrost noFrost Siemens, a
incorpora uma nova tecnologia na qual o sistema de evaporação do aparelho está marca oferece-lhe vales
disposto horizontalmente entre o refrigerador e o evaporador, reduzindo o consumo de de compra Pescanova
energia resultante do aumento de eficiência nos sistemas automáticos de descongelação no valor de 30€.