Produtivos
Módulo 2 – Sistemas produtivos
Sistemas
Produtivos
Actividades tipo e componentes; Tipo de dados; Aleatoriedade e fenómenos. Fábrica
Digital. Mapeamento dos processos. Definições e parâmetros críticos.
Módulo 2 – Sistemas produtivos Simulação de Sistemas Produtivos
Introdução
Introdução
Na análise de um sistema produtivo os objetivos são o ponto de partida elementar ou a base para agregar
recursos e esforços numa organização.
Aos objectivos pode estar associada uma hierarquia onde objectivos mais básicos apoiam objectivos
fundamentais.
O grande desafio na tomada de decisão é saber lidar com “trade-offs”, i.e. conflitos entre objetivos.
A essa representação da informação podemos chamar “modelos” e estes devem ser claros.
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Introdução
High
Profitability
Low High
Costs Customer satisfaction
Introdução
Exemplos de Indicadores:
▪ Qualidade: Valor absoluto ou relativo do cumprimentos dos requisitos.
▪ Throughput: Taxa de produção de um produto que é de alta qualidade e é vendido.
▪ Tempo total de produção: Tempo para completar na totalidade uma encomenda ou uma peça.
▪ Custos: Associados à execução das operações e avaliados de acordo com orçamento realizado.
▪ Ativos: Valorização dos investimentos em equipamentos e materiais.
Exemplos de Objectivos:
▪ Maximizar o lucro
▪ Maximizar número de obras terminadas e enviadas para o exterior
▪ Maximizar utilização da capacidade da oficina
▪ Minimizar os custos unitários.
▪ Minimizar nível de em-cursos de fabrico
▪ Minimizar tempo de setup
Exemplos de “Trade-offs”: (i.e. o que gostaríamos de ter mas nem sempre podemos ter)
▪ Throughput vs Variedade de produtos
▪ Custo vs Qualidade
▪ Dimensão de lote vs Tempo de setup
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Introdução
Dinâmicas de grupo
▪ Organizar e praticar ações para interacção estruturada entre as várias partes/actores
▪ Papéis de moderador/provocador são críticos, devendo promover o compromisso face as idéias/propostas
▪ Colocar o pensamento crítico em um modo construtivo
▪ Uso corrente do método científico (definição do problema, analisar, colocação de hipoteses,…)
Modelação
▪ Sempre feito com propósito específico
▪ Valor do modelo é a sua utilidade
▪ Modelação é um processo iterativo
Introdução
Cadeia de Valor
(Processo de transformação)
Pouco Muito
valor valor
Dep A Dep B Dep C
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Importância do Mapeamento:
Possibilita Para
No mapeamento dos processos estão incluídas actividades de representação dos processos de suporte
existentes na empresa e de que é exemplo o Desenvolvimento do Produto.
Planeamento
Gestão
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Na descrição dos processos e na sua decomposição é importante representar os vários “actores”, áreas
departamentais ou responsáveis pela sua execução.
Na representação dos processos deve ser descrito e compreendido o fluxo de informações e materiais da
empresa e identificados os problemas que prejudicam este fluxo.
Qualquer organização ou qualquer parte desta pode ser vista como um processo que por sua vez
pode ser descrita por um conjunto de sub-processos, actividades e tarefas.
Processo
Input Output
Operações Produtivas
Inputs Outputs
Rede de Actividades e Peças produzidas ou
Matérias primas, Equipamento,
Ferramentas e sist.fixação “Buffers “ serviços realizados
Fluxo de Unidades A
Bens e Serviços
Fluxo de Unidades B
(Clientes, datas, material,
capital, etc.)
Recursos
(Capital e Mão de Obra)
Quais os processo…?
e os sub-processos, actividades e tarefas…?
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O mapeamento de processos visa descrever, analisar e melhorar o desempenho dos sistema onde os
processos estão implementados, aproveitando o melhor possível os recursos e tirando partido do potencial
humano existente na empresa.
Processo
Input Output
A tarefa de mapear os processos é essencial na gestão que deve ser feita dos processo por procurar eliminar
deficiências ou desperdícios que possam existir, estabelecendo responsabilidade na execução dos processos e
definindo recursos ou competência necessárias para que estes sejam desempenhados.
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Processos
Mapeamento dos processos Empresariais
Hierarquia do Processo
Processos
Assim, um conjunto de tarefas forma uma actividade e daí por diante, onde a tarefa é representada pela menor
unidade de trabalho executada por uma pessoa ou um sector.
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A Gestão dos Processos corresponde a uma atividade que deve dar, não apenas uma visão dos
processos empresariais de uma empresa como um todo, mas também todos os sub-processos de que
são feitos, facilitando assim a análise e a tomada de decisão com vista à satisfação das necessidades
dos clientes, de forma sustentável.
▪ À eliminação dos defeitos, das deficiências, i.e. dos desperdícios que existem em tudo aquilo que
se faz, baseado a análise nas medidas do trabalho e registos operacionais e mediação dos
resultados.
▪ À redução do ciclo operacional através da diminuição das oportunidades de erros, da redução dos
trabalhos que não acrescentam valor, e principalmente da eliminação das tarefas que não agregam
valor ao processo.
A implantação de uma metodologia para gestão dos processos implica a existência das seguintes as
etapas:
Fluxograma de Blocos
Fluxograma de Blocos
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Fluxograma de Blocos
raw
material
manufacturing of parts
warehouse
assembly
incoming auxiliary ware- warehouse
of finished production dispatch
supplier goods material house customer
by hand parts warehouse warehouse
warehouse warehouse
factory
supplies
warehouse
reserve
warehouse
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Fluxograma de Blocos
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Fluxograma de Blocos
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Fluxograma de Blocos
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Fluxograma de Blocos
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Estrutura de decomposição
da representação
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de atividades. Identify
current
supplier
3
1 5 3 4
Decomposition
Number 1 of UOB 3
(i.e., decomposition 3.1) Receive and
Activate
Contract
3
Receive Set Up
Contract Subcontracts
&
3.1.6 3.1.8 Hold Kick-
off Meeting
&
43.1.76 43.1.79 43.1.77
Construct 3.1.10
Plan
3.1.9
Fluxograma Padrão
Armazenamento
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Fluxograma Padrão
Yes
Review Plan/Lists Generate Parts
Lists
No
Approval?
Yes
Enter Parts Lists
into System
Fluxograma Padrão
Fluxograma de
Processo
na forma de uma
folha de
processo
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Fluxograma Padrão
Fluxograma de
Operações e
Processo de fabrico
e montagem
(Process Flowchart)
Também referidos
como “Operation
Process Chart”
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Fluxograma Padrão
Descrição dos
processos e das
operações
[ ] – Kiyoshi Suzaki,
Techniques for Continuous
Improvement
Fluxograma Padrão
Exemplo de aplicação:
Cenário Base
Descrição e
análise dos
processos e
das operações
Fluxograma Padrão
Exemplo de aplicação:
Cenário Alternativo
Descrição e
análise dos
processos e das
operações
[ ] – Kiyoshi Suzaki, Techniques for Continuous Improvement
Fluxograma Padrão
Fluxograma de Montagem
(Assembly Flowchart)
Fluxograma Funcional
(Cross-Functional Process Map ou Mapa Swim Lane)
Sectores Envolvidos
Sequência de Tipos
de Actividades,
Sectores e Tempos
Ger. Pessoa Física
Sector de Registo
Sector Financeiro
Gestão do Banco
Sector de Caixa
Sector de Cobranças
Sequência de Tipos de
Actividades, Sectores e
Tempos
(capacidade de
visualização de
problemas)
Sector
Sector
Sector
Sector
de registo
Registo
[ ] - VSM – SCJ; Análise da Cadeia de Valor; Value Stream Mapping – VSM; Julho / 2009
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6 BANCADA TRAÇAGEM
7 7 7
4
5
ESTANTE
TSV
Entrada
1 2 LASER
de
1 CO2 8
Trabalho
0
9 9 9 9 9
11
Saída de
Trabalho
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2 2 2
1
LASER
CO2
Entrada de
Trabalho 4
3 3 3 3 3
Saída de
Trabalho
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Fluxograma de Valor ou
Value Stream Mapping
(V.S.M)
Objectivo
Fluxograma de Valor ou
Elaborar um V.S.M
Value Stream Mapping
(V.S.M)
Identificar o produto ou serviço que se pretende
Seleccionar Produto analisar.
•C
Implementar a Implementação feita em pequenas etapas pois poderá
Situação pretendida ainda ser preciso alterar o esquema da situação
pretendida.
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Fluxograma de Valor ou
Value Stream Mapping
(V.S.M)
Informação
necessária para a
elaboração de um
V.S.M
Fonte: Faurecia
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Fluxograma de Valor ou
Value Stream Mapping
(V.S.M)
Desenhar a
Cadeia de
Valor
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Fluxograma de Valor ou
Value Stream Mapping
(V.S.M)
Desenhar a
Cadeia de
Valor
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Fluxograma de Valor ou
Value Stream Mapping
(V.S.M)
Simbologia tipo
Medição Símbolo Descrição
Takt Time Takt taxa de procura do cliente (tempo_disponível/quantidade_desejada).
tempo de processamento de um pedido, desde o momento que é colocado na
Lead time L/T
empresa até o momento em que o produto é entregue.
Relação de produção para
P:D Lead Time / Tempo de Entrega
entrega
Ciclo de trabalho do operador OCT Tempo de trabalho
Ciclo de trabalho da máquina MCT Tempo de máquina
Acréscimo de valor V/A Tempo envolvido em um processo que acrescenta valor.
Entregas no prazo OTD Entregas no prazo / Entregas totais
Inventário I Número em dias equivalente aos produtos bons no inventário.
Rotação do stock ST Número de vezes por ano que o stock é substituído
Tamanho do Lote Batch Número de peças por lote
Overal Equipment Effectiveness OEE Eficiência global dos equipamentos (disponibilidade x produtividade x qualidade)
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Fluxograma de Valor ou
Value Stream Mapping
(V.S.M)
Fluxograma de Valor ou
Value Stream Mapping
(V.S.M)
Exemplo de
um V.S.M
Fonte: Strategosinc
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Fluxograma de Valor ou
Value Stream Mapping
(V.S.M)
Exemplo de
um V.S.M
Fonte: Faurecia
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Thermoalu.
Germany 2x4xWeek
Delivery Note
Odette labels
Kanban Request
MPS
(Releases)
Kanban
Raw Material Wharehouse HeatShields Cutting Line HeatShields Production Finish Goods Wharehouse
Fluxograma de Valor ou
Value Stream Mapping
(V.S.M)
Tempo preparação
Tempo preparação
Disponibilidade
Disponibilidade
Disponibilidade
Ordem/Pedido
Ordem/Pedido
Ordem/Pedido
Ordem/Pedido
Rotação stock
Stock médio
Stock médio
Tempo ciclo
Tempo ciclo
Tempo ciclo
Tempo ciclo
Capacidade
Capacidade
Distância
Tempo
Dados:
Dados:
Dados:
Dados:
Dados:
Mix
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Fluxograma de Valor ou
Value Stream Mapping
(V.S.M)
Post-it (formato tipo)
Nome do processo
Nº de colaboradores
Nº de turnos
Turnos:
Frequência da medição/registo ou fornecimento Uma x por unidade, h=horária, t=turno, d=dia, s=semana,...
desempenho (KPI)
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Fluxograma de Valor ou
Value Stream Mapping
(V.S.M)
"Value Stream Processo - Administrativo Processo - Transformação Logistica - Armazem Logistica - Transporte Inspeção/Controlo
Mapping for processes
and information flow"
Turnos: Turnos: Turnos: Turnos: Turnos:
Data:
Local:
Tempo preparação
Tempo preparação
Tempo preparação
Disponibilidade
Disponibilidade
Disponibilidade
Ordem/Pedido
Ordem/Pedido
Ordem/Pedido
Ordem/Pedido
Rotação stock
Stock médio
Stock médio
Tempo ciclo
Tempo ciclo
Tempo ciclo
Tempo ciclo
Capacidade
Capacidade
Distância
Tempo
Dados:
Dados:
Dados:
Dados:
Dados:
Mix
Direção do fluxo de informação
ERP
Meio armazenamento dados
Softw
Papel
Colaboradores
Kanbans
Gestão chão-fabrica
Controlo processo
Utilização
Gestão qualidade
Problemas e oportunidades
de melhoria
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Fluxograma de Valor ou
Value Stream Mapping
(V.S.M)
Vantagens
▪ O fluxo da produção passar a ser o centro das atenções;
o Inventários;
o Estrangulamentos;
o Lead Time;
Fluxograma de Valor ou
Value Stream Mapping
(V.S.M)
Síntese
O mapeamento de processos deve ser considerado Evaluate and select among alternatives
como um meio e não um fim que uma vez feito deve
ser usado para uma melhoria contínua da Develop a business case for action
organização.
Obtain approval for implementing change
As melhorias de processos devem ser atingidas a
partir de abordagens estruturadas que possibilitem
Plan for and implement process change
o desenvolvimento e a implementação de
mudanças que, por sua vez, produzam efeitos Maintain competitive advantage through continuous
benéficos e sustentáveis no desempenho do process improvement
sistema produtivo.
O mapeamento como um facilitador da melhoria dos processos.
Módulo 2 – Sistemas produtivos Simulação de Sistemas Produtivos
Síntese