PROVA

 AV1  –  GCE0080105NNA  
Valor  da  
Curso:   FARMÁCIA  Campus  Itaquá   7,0  
Prova:  
  Disciplina:   Data  da  
Farmacognosia  Pura   10/04/2019  
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Nome:      
    Matricula:    
 

Introdução  à  farmacognosia:  conceitos  gerais,  importância  e  histórico;  comércio;  coleta;  preparo;  

conservação  de  drogas  naturais.   Métodos  de  extração:  conceito;  fatores  interferentes;  processos  
de   extração;   extração   a   frio,   vantagens   e   desvantagens;   extração   a   quente,   vantagens   e  
desvantagens;  Aspectos  gerais  do  metabolismo  primário  e  secundário:  conceitos  de  metabolismo  
Conteúdos   e   subdivisão;   principais   metabólitos   primários   e   suas   generalidades   e   funções;   glicosídeos;  
Aplicados  na  Prova   polissacarídeos;  óleos  e  resinas;  Fitoquímica.  Taninos:  conceito  geral;  divisão;  núcleo  fundamental  
e   substituições   dos   taninos;   propriedades   fisiológicas,   biológicas;   e   farmacológicas.   Cumarinas:  
conceito   geral;   Terpenos   e   esteroides:   conceitos   gerais;   divisão;   propriedades   fisiológicas,  
biológicas;  e  farmacológicas;  farmacobotânica  e  principais  representantes  do  grupo.  Saponinas:  
conceito  geral;  divisão;  propriedades  fisiológicas,  biológicas  e  farmacológicas.  
 
O   cultivo   de   plantas   medicinais   que   visa   a   maximização   da   produção   de   metabólitos   secundários   bem   como  
melhora  da  qualidade  e  produtividade  das  drogas  vegetais.  Sobre  este  assunto  é  correto  o  que  se  afirma  em:  
 

Entre   os   fatores   que   influenciam   na   qualidade   da   PM,   o   fator   genético,   relacionado   às   características  
Questão  1  –  Optativa  (0,50)  

a)  
herdáveis  pode  ser  manipulado  nos  produtos  fitoterápicos.  
b)   O  fator  ontogenésico  está  relacionado  com  o  estágio  de  desenvolvimento  da  planta.    
Os   fatores   edafo-­‐climáticos   são   influenciados   pela   metodologia   de   pós-­‐colheita,   condições   de   secagem   e  
c)  
armazenamento.    
d)   Plantio,  colheita  e  a  estabilização  são  etapas  obrigatórias  para  todos  os  tipos  de  plantas  medicinais.  
A  secagem  não  é  uma  etapa  de  grande  importância  pois  as  drogas  vegetais  são  comercializadas  em  sua  grande  
e)  
maioria  na  forma  de  tinturas  e  aquosas.  
 
Na  Farmacognosia  encontramos  várias  técnicas  de  extração  dos  princípios  ativos  seja  de  origem  vegetal  como  até  
mesmo  de  origem  animal.  Com  base  nos  seus  conhecimentos,  assinale  a  alternativa  onde  se  encontra  a  correta  
definição  de  Percolação.  
 

a)   O  material  é  colocado  em  contato  com  uma  substância  oleosa  por  três  dias  e  filtrado  em  seguida.  
O  solvente  é  colocado  em  contato  com  o  material  e  ser  extraído  e  deixado  em  contato  durante  certo  tempo  
Questão  2  –  Optativa  (0,50)  

b)  
(horas  ou  dias),  após  este  período,  o  solvente  é  removido  por  filtração  e  o  resíduo  re-­‐extraído.  
O  material  é  colocado  em  um  recipiente  onde  passará  um  fluxo  contínuo  do  solvente  extrator  com  um  fluxo  
c)  
ideal  que  permita  uma  extração  eficiente  e  que  o  solvente  seja  constantemente  removido.  
O   material   é   seco   em   estufa   a   40   graus   até   peso   seco,   posteriormente   suspenso   em   uma   mistura  
d)  
hidroalcoólica  adequada  para  a  obtenção  do  extrato.  
A  droga  vegetal  é  finamente  dividida  como  uso  de  um  moinho  e  posteriormente  mergulhada  em  uma  mistura  
e)  
de  solventes  previamente  determinado  para  a  percolação.  
 
Em  razão  da  grande  valorização  dos  fitoterápicos  pela  população,  o  Ministério  da  Saúde  tem  editado  legislação  
sobre  o  assunto,  normatizando  sua  produção  e  buscando  sua  inserção  no  sistema  público  de  saúde.  
Questão  3  -­‐    Optativa  (0,50)  

A  legislação  define  o  que  são  os  medicamentos  fitoterápicos  (RDC  nº  14/2010  -­‐  ANVISA).  A  esse  respeito,  considere  
os  medicamentos  a  seguir:  
I.  Comprimido  contendo  digoxina  0,25  mg  isolada  de  folhas  de  Digitalis  lanata.  
II.  Cápsula  de  Gingko  biloba  80  mg  contendo  extrato  seco  padronizado.  
III.  Glóbulos  de  Pulsatilla  16CH  e  Ignatia  32CH.  
IV.  Pomada  preparada  com  tintura  de  arnica  (Arnica  montana)  e  Salicilato  de  Metila.  
É  exemplo  de  medicamento  fitoterápico  apenas  o  que  está  descrito  em:    
 
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a)   II  e  IV,  apenas.  
b)   I  e  III,  apenas.  
c)   II.  
d)   I.  
e)   III  e  IV,  apenas.  
 
A  Resolução  do  Conselho  Federal  de  Farmácia  nº  477,  de  2008,  dispõe  sobre  as  atribuições  do  farmacêutico  no  
âmbito  das  plantas  medicinais.  Sobre  essa  resolução,  marque  a  alternativa  correspondente  às  afirmativas  corretas:  
 
1)  A  fitoterapia  é  um  recurso  terapêutico  caracterizado  pelo  uso  de  plantas  medicinais  em  suas  diferentes  formas  
farmacêuticas.  
2)   Compete   ao   farmacêutico   a   manipulação,   dispensação   e   aconselhamento   farmacêutico   no   uso   de   plantas  
medicinais   e   seus   derivados,   fitoterápicos   manipulados   e   industrializados,   em   atendimento   a   uma   prescrição  
médica,  ou  na  automedicação  responsável.  
3)  Essa  resolução  foi  publicada  com  base  nas  diretrizes  da  Política  Nacional  de  Plantas  Medicinais  e  Fitoterápicos.  
4)   São   atribuições   privativas   do   farmacêutico,   a   superintendência,   direção,   coordenação   e/ou   gerência   de  
Questão  4  -­‐    Optativa  (0,50)  

programas  oficiais  de  plantas  medicinais  e  fitoterapia.  

 
 

a)   Somente  os  itens  1  e  3  estão  corretos.  

b)   Somente  os  itens  1,  2  e  3  estão  corretos.  
c)   Somente  os  itens  1  e  2  e  4  estão  corretos.  
d)   Somente  os  itens  2  e  3  estão  corretos.  
e)   Somente  os  itens  3  e  4  estão  corretos.  
 
A  RDC  n.17/ANVISA  de  12  de  janeiro  de  2001,  que  dispõe  sobre  registro  de  medicamentos  fitoterápicos,  define  o  
conceito  de  fitoterápicos  e  medicamentos  como  se  segue.  
 
“Medicamento  –  produto  farmacêutico,  tecnicamente  obtido  ou  elaborado,  com  finalidade  profilática,  curativa,  
paliativa  ou  para  fins  de  diagnóstico.”  
 
“Fitoterápico   –   medicamento   obtido   empregando-­‐se   exclusivamente   matérias-­‐primas   ativas   vegetais.   É  
caracterizado   pelo   conhecimento   da   eficácia   e   dos   riscos   de   seu   uso,   assim   como   pela   reprodutibilidade   e  
constância  da  sua  qualidade.  Não  se  considera  medicamento  fitoterápico  aquele  que,  na  sua  composição,  inclua  
substâncias  ativas  isoladas,  de  qualquer  origem,  nem  as  associações  destas  com  extratos  vegetais.”  
 
Questão  5  –  Optativa  (0,50)  

De   acordo   com   os   conceitos   acima   e   a   legislação   vigente,   pode(m)   ser   considerado(s)   como   medicamento(s)  
fitoterápico(s)  apenas:  
 

a)   Tintura  de  própolis.  

b)   Chá  de  erva-­‐cidreira  (Melissa  oficinalis)  em  saquinhos.    
c)   Pomada  preparada  com  ureia  e  tintura  de  camomila  (Matricaria  chamomilla)..    
d)   Comprimidos  de  ginseng  (Panax  ginseng)  e  cafeína.  
e)   Cápsulas  do  pó  moído  das  cascas  de  cáscara-­‐sagrada  (Rhamnus  purshiana).  
 
 
 
O   alecrim   (Rosmarinus   officinalis   L.)   da   família   Lamiaceae   é   rico   em   antioxidantes   como   ácido   rosmarínico,   ácido  
Questão   6  
–   Optativa  

cafeico,  ácido  carnósico,  ácido  betulico,  e  carnosol.  Essas  substâncias  tem  propriedades  antiinflamatórias  e  são  
(0,50)  

fundamentais  para  neutralizar  os  radicais  livres,  evitando  danos  para  o  corpo,  o  envelhecimento  precoce  da  pele  
e  o  crescimento  de  células  cancerígenas.  
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Em   função   desses   antioxidantes,   o   alecrim   é   particularmente   famoso   por   suas   propriedades   contra   o  
envelhecimento,  melhorando  a  aparência  e  saúde  da  pele.  As  propriedades  anti-­‐inflamatórias  também  atuam  nos  
músculos,  vasos  sanguíneos  e  juntas.  Auxiliando  quem  sofre  com  artrite,  gota  e  pressão  alta.    
 
A  ação  antibacteriana  do  Alecrim  tem  relação  com:  
 
 

a)   As  raízes  da  planta.  

b)   O  caule  da  planta.  
c)   A  folha  da  planta.  
d)   A  extração  do  óleo  volátil  da  planta.  
e)   Todas  as  partes  da  planta.  
 
Assinale  a  alternativa  que  indica  o  método  de  extração  que  consiste  em  manter  o  material  vegetal  em  contato,  
Questão  7  –  Optativa  (0,50)  

durante  um  determinado  período  de  tempo,  com  um  solvente  em  ebulição,  normalmente  a  água.  Ressalta-­‐se  que  
este  método  é  empregado  para  extração  de  substâncias  de  materiais  vegetais  duros  e  de  natureza  lenhosa.    
 

a)   Decocção.  
b)   Extração  sob  refluxo  (Clevenger).  
c)   Extração  em  aparelho  de  Soxhlet.  
d)   Infusão.  
e)   Maceração.  
 
Em  relação  ao  processo  de  estabilização  do  material  vegetal,  analise  as  seguintes  afirmativas:  
 
1.   A   estabilização   do   material   vegetal   consiste   na   desnaturação   proteica   de   enzimas   celulares,   através   da  
destruição  das  suas  estruturas  terciárias  e  quaternárias.  
2.  Quando  a  execução  da  análise  fitoquímica  for  feita  em  tempo  distante  da  coleta,  o  material  vegetal  deve  ser  
imediatamente  tratado.  
3.  A  desnaturação  proteica  pode  ser  efetuada  pela  ação  de  agentes  desidratantes,  como  o  etanol.  
4.  A  secagem  do  material  vegetal  visando  sua  estabilização  é  feita  em  temperaturas  acima  de  60ºC  e  curto  tempo  
de  exposição.  
 
Questão  8  –  Optativa  (0,50)  

Estão  corretas:  
 
 

a)   1  e  2,  apenas.  
b)   2  e  3,  apenas.  
c)   2  e  4,  apenas.  
d)   2,  3  e  4,  apenas.  
e)   1,  2,  3  e  4.  
 
 
 
Questão  9  –  Optativa  

A  Assistência  Farmacêutica  tem  caráter  sistêmico,  multidisciplinar  e  envolve  o  acesso  a  todos  os  medicamentos  
considerados   essenciais.   Em   relação   aos   parâmetros   da   Política   Nacional   de   Assistência   Farmacêutica   (PNAF),  
assinale  a  opção  correta.    
 

a)   Tem  como  meta  prioritária  estabelecer  a  política  pública  com  base  em  relatórios  da  vigilância  epidemiológica.  
(0,50)  

b)   Define  que  tratamentos  alternativos,  como  a  homeopatia,  devem  ser  utilizados  na  atenção  básica  à  saúde  
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c)   Considera  o  desenvolvimento  de  hemoderivados  um  eixo  estratégico.  
Tem   como   um   dos   eixos   estratégicos   a   utilização   das   plantas   medicinais   e   medicamentos   fitoterápicos   no  
d)  
processo  de  atenção  à  saúde.  
e)   Inclui  o  desenvolvimento  de  vacinas  e  insumos  biológicos  entre  os  eixos  estratégicos.  
 
A  farmacognosia  pode  ser  definida  como  o  estudo  das  substâncias  naturais,  principalmente  das  de  origem  vegetal,  
que  possuem  ação  biológica.  Muitas  técnicas  botânicas,  químicas  e  físicas  utilizadas  em  farmacognosia  são  úteis  
para   a   análise   forense.   O   conhecimento   sobre   as   características   de   produtos   naturais   com   atividade   biológica,  
principalmente   no   que   se   refere   à   fitofarmacognosia,   tem   alcançado   grande   importância,   devido   ao   aumento   do  
consumo  de  fitoterápicos  em  todo  o  mundo.  Acerca  de  princípios  vegetais  e  de  processos  para  a  obtenção  destes,  
julgue  os  itens  a  seguir  e  escolha  a  assertiva  incorreta:    
 
Questão  10  –  Optativa  (0,50)  

a)   O  aparelho  de  Soxhlet  é  utilizado  para  extração  com  solventes  voláteis,  a  quente  e  em  sistema  fechado.  
A  cromatografia  em  camada  delgada  (CCD)  é  um  método  de  análise  para  a  triagem  qualitativa  de  substâncias  
b)  
componentes  de  um  extrato  vegetal.  
Um   dos   processos   de   extração   de   princípios   ativos   das   plantas   medicinais   é   a   maceração,   na   qual   a   planta   é  
c)   mergulhada  em  água  potável  e  mantida,  durante  2  horas,  a  uma  temperatura  acima  de  90  oC,  conforme  a  
espécie  vegetal.  
d)   de  água  salgada.  
e)   secos.  
 
Extratos  de  plantas  são  preparações  de  consistência  líquida,  sólida  ou  intermediária,  obtida  a  partir  de  material  
animal   ou   vegetal.   O   material   utilizado   na   preparação   de   extratos   pode   sofrer   tratamento   preliminar,   tais   como,  
inativação   de   enzimas,   moagem   ou   desengorduramento.   Podem   ser   obtidos   por   métodos   como:   percolação,  
maceração  ou  outro  método  adequado  e  validado,  utilizando  como  solvente  álcool  etílico,  água  ou  outro  solvente  
adequado.  Após  a  extração,  materiais  indesejáveis  podem  ser  eliminados.  Sobre  os  tipos  de  extrato.  É  correto  o  
que  se  afirma  em:  
 

Extrato   aquoso   é   uma   preparação   de   consistência   pastosa   obtida   por   evaporação   parcial   de   solvente.    
a)  
Concentração:  no  mínimo,  70%  de  resíduo  seco.  
Extrato  mole  é  uma  preparação  líquida  obtida  de  drogas  vegetais  por  extração  com  líquido  apropriado  ou  por  
b)   dissolução  do  extrato  seco  correspondente,  em  que,  uma  parte  do  extrato,  corresponde  a  uma  parte,  da  droga  
seca  utilizada  na  sua  preparação.  
Extrato   fluido   é   uma   preparação   sólida   obtida   por   evaporação   do   solvente   utilizado   na   sua   preparação.  
c)  
Questão  11  -­‐    Optativa  (0,50)  

Concentração:  95%  de  resíduo  seco,  calculado  como  porcentagem  de  massa.  
Extrato  seco  contem  frações  aromáticas  intactas  (óleos  essenciais)  e  hidrossolúveis  (taninos,  
d)   mucilagens,   etc)   de   maneira   perfeitamente   assimilável.   Concentrações   próximas   a   50%   de   peso   de   planta  
fresca.  São  solúveis  em  água  e  produzem  uma  solução  translúcida  ou  ligeiramente  turva.  
Tintura  é  uma  preparação  alcoólica  ou  hidroalcoólica  resultante  da  extração  de  drogas  vegetais  ou  animais  
ou  da  diluição  dos  respectivos  extratos.  É  classificada  em  simples  e  composta,  conforme  preparada  com  uma  
e)  
ou  mais  matérias-­‐primas.  A  menos  que  indicado  de  maneira  diferente  na  monografia  individual,  10  mL  de  
tintura  simples  correspondem  a  1  g  de  droga  seca.  
 
Questão   12   -­‐     Optativa  

O  metabolismo  é  o  conjunto  de  reações  químicas  que  continuamente  ocorrem  em  cada  célula  vegetal.  A  presença  
de   enzimas   específicas   garante   certa   direção   a   essas   reações,   denominadas   rotas   metabólicas.   Em   relação   ao  
metabolismo  vegetal,  assinale  a  alternativa  que  apresenta  erros.  
 

Os  metabólitos  primários  estão  relacionados  com  o  crescimento  e  desenvolvimento  dos  vegetais.  São  eles:  
a)  
Aminoácidos,  carboidratos  (polissacarídeos),  nucleotídeos  e  lipídeos  
(0,50)  

Os  produtos  do  metabolismo  secundário  das  plantas  servem  para  defesa  dos  vegetais  contra  herbívoros  e  
b)  
patógenos  e  agem  como  atrativos  para  animais  polinizadores  e  dispersores  de  sementes  
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Prova:  
 

 
Os  metabólitos  secundários  podem  ser  divididos  em  três  grandes  grupos  quimicamente  distintos:  os  terpenos,  
c)  
os  compostos  nitrogenados  e  os  compostos  fenólicos.  
Compostos  fenólicos,  como  flavonoides  e  antioncinaninas  são  obtidos  no  metabolismo  primário  dos  vegetais,  
d)  
a  partir  da  via  do  ácido  chiquímico.  
Os  terpenos  constituem  a  maior  classe  de  metabólitos  secundários  das  plantas  e  são  obtidos  a  partir  do  ácido  
e)  
mevalônico,  no  metabolismo  vegetal.  
 

 Os  polissacarídeos  são  produtos  do  metabolismo  primário  importantes  na  indústria  farmacêutica  e  de  alimentos.  
Entre   os   principais   polissacarídeos   podemos   citar:   gomas,   celulose,   amido,   mucilagens   e   substâncias   péctidas.  
Sobre  os  polissacarídeos  é  correto  afirmar:    
 

A  goma  xantana  é  obtida  a  partir  de  bactérias  e  é  utilizada  como  estabilizante  em  formulações  de  suspensão  
a)  
e  emulsões  ou  como  gelificante  em  alimentos.  
Os  carragenanos  de  origem  vegetal  ocorrem  em  caule  e  raízes,  resultantes  de  lesões  sofridas  pelo  vegetal  
b)  
devido  a  traumatismo  ou  microrganismos-­‐  produtos  patológicos.  Ex:  Goma  arábica.  
Questão  13  -­‐    Optativa  (0,50)  

As   pectinas   são   constituintes   naturais   do   vegetal,   não   sendo   indicativas   de   alterações   patológicas   da   planta.  
c)   Ocorrem  predominantemente  em  sementes  com  a  função  de  reter  água  para  a  germinação,  mas  pode  ocorrer  
em  outras  partes  do  vegetal.  São  usadas  como  laxantes  e  antidiarreicos.  Ex:  Linhaça.  
As  mucilagens  são  abundantes  nos  frutos  cítricos  e  apresentam  considerável  capacidade  retentora  de  água,  
d)   são  facilmente  gelificáveis  e  por  isto  podem  atuar  como  reguladores  do  sistema  gastrointestinal,  estabilizantes  
e  gelificantes,  controle  de  glicemia  e  colesterolemia.  
O   amido   é   um   importante   polissacarídeo,   constituído   por   amilopectina   e   amilose,   ambos   em   proporções  
e)  
iguais  e  similares  estruturalmente,  apresentando  condensação  de  glicose  em  disposição  linear.  
 
Fale  sobre  os  terpenos:  definição,  biossíntese,  principais  representantes  do  grupo.  Dê  um  exemplo  de  terpenos  
relacionados   ao   crescimento   e   desenvolvimento   das   plantas   e   um   exemplo   de   inibidores   de   forrageio,   muito  
utilizados  na  indústria  e  agricultura.  
Questão  14  –  Discursiva  (0,75)  

 
 
 
 
 
 
 
 

 Diferencie  óleo  essencial  de  óleo  fixo  e  cite  exemplos.  

 
 
Questão  15  –  Discursiva  (0,75)  

 
 
 
 
 
 
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GABARITO  
 
Orientação.  Preencha  o  gabarito  com  “X”  a  letra  que  representa  a  resposta  correta.  As  questões  discursivas  
serão  corrigidas  na  própria  prova.  
 
Alternativas  
Nº  
A   B   C   D   E  

1.            

2.            

3.            

4.            

5.            

6.            

7.            

8.            

9.            

10.            

11.            
Questões  

12.            

13.