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TERMOGÊNICOS

Uma Publicação Instituto Ana Paula Pujol Ltda ME. Copyright ©2014
 2
Neste e-book, aprenda mais sobre
suplementos termogênicos naturais

ÍNDICE
que possuem efeitos comprovados
sobre a composição corporal.

Introdução 3

Termogênese 9

Tipos de tecido adiposo 12

UCPs e termogênese 17

Mecanismos de indução da termogênese 20

Substâncias Termogênicas 22

Conclusão 31

Referências 33
 3

INTRODUÇÃO
1
Atualmente a mídia
2 3
apela para a propagação O desejo de um corpo
de padrões de beleza e magro contribui para o A propaganda maciça
modelos estéticos, con- uso de suplementos e o lançamento de
tribuindo para uma nutricionais que propõem suplementos com
árdua busca coletiva o emagrecimento e redu- promessas de efeitos
pelo corpo perfeito. ção de gordura corporal, “rápidos e eficazes”
incluindo substâncias de- estimulam o consumo
nominadas “termogêni- abusivo destes produ-
cas”. tos pela população
que deseja efeitos
“milagrosos”.
 4

INTRODUÇÃO
Os termogênicos são substâncias que, por meio
de diversos mecanismos , podem ser
coadjuvantes na redução de gordura corporal.
 5

PANORAMA

“ Segundo a Sociedade Brasileira de Medicina do Exercício e do Esporte

(SBME), o consumo de suplementos cresceu 23% ao longo do último ano
no Brasil.

Eles são utilizados por pelo menos 40% dos atletas, tanto
“
competitivos quanto recreacionais, muitas vezes em doses superiores
às recomendadas.

Sociedade Brasileira de Medicina do Exercício e do Esporte , 2013

 6

PANORAMA
As indústrias de suplementos dietéticos vem
mostrando expansão, segundo a Associação
Brasileira dos Fabricantes de Suplementos
(Brasnutri),

“ Dos R$ 150 milhões faturados

em 2008, houve um aumento
para R$ 600 milhões em 2012,
“
com uma média de crescimento
de 15% ao ano.
 7

Alguns conceitos
importantes:
Caloria é uma unidade de medida de energia

Quanto maior a liberação de calor, maior a energia consumida.

A energia é gerada na mitocôndria por meio

da síntese de ATP (Adenosina Tri-Fosfato)
Alguns conceitos
8

importantes:
A forma como o ATP armazena e cede energia é simples.

1
Ela tem uma base, chamada Adenina,
ligada a uma Ribose - o conjunto é o
que se chama de Adenosina. Essa
adenosina se liga a três moléculas de
Fosfato (PO4), daí o nome "trifosfato".

2 3
Esse processo libera energia, e essa
O fosfato da ponta do ATP pode se quantidade de energia liberada é
soltar (por hidrólise do ATP) e o precisamente requerida para a grande
resultado é que o ATP vira ADP maioria das necessidades biológicas.
(Adenosina Di-Fosfato) e o fosfato fica
livre.
 9

O QUE É
TERMOGÊNESE?
O termo termogênese corresponde à
energia na forma de calor gerada ao nível
dos tecidos vivos.

A termogênese é um mecanismo do
organismo para manter a temperatura
corporal regulada (homeotermia).

Para manter a temperatura corporal há um custo

de energia. Isto justifica o fato de gastarmos mais
energia (calor) quando a temperatura ambiente é
baixa e também nas situações em que a
temperatura corporal é alta (como em situações
febris).
 10

TERMOGÊNESE
A termogênese é subdividida em:
termogênese obrigatória (ou metabólica) e
termogênese facultativa (ou induzida).

TERMOGÊNESE
Termogênese obrigatória:
É todo o calor/energia
produzido(a) no organismo,
estando este em vigília ou
repouso, na temperatura ambiente
e em jejum de pelo menos 12h. É
conhecido como a energia da Taxa
Metabólica Basal (TMB).
11
Termogênese facultativa
É a dissipação de energia na forma de
calor, em resposta a estímulos
externos, como frio, atividade física e
dieta (efeito térmico dos alimentos).
Ocorre pela ativação do Sistema
Nervoso Simpático (SNS), sendo todo
o calor produzido além da TMB.

TIPOS DE TECIDO ADIPOSO
Existem 3 tipos de
tecido adiposo:
1 2
Marrom: é responsável principalmente
pela homeotermia/termogênese,
protegendo contra o frio. Está
presente em grande proporção no
corpo de recém-nascidos. Com o
passar do tempo, esse tecido vai
reduzindo até que na vida adulta ele
se apresenta em pequena quantidade.
12
Branco: é encontrado de forma
generalizada no corpo, incluindo tecido
subcutâneo e no envolvimento dos
órgãos. A função deste tecido adiposo é
fornecer proteção mecânica e também
isolamento térmico. Hoje é conhecido
também como um tecido endócrino
(liberação de alguns hormônios). Ele se
desenvolve também como um
armazenador de energia.
 13

TIPOS DE TECIDO ADIPOSO

3
Bege: Atualmente as pesquisas mostraram que o
tecido adiposo branco pode adquirir
características do tecido marrom,
desenvolvendo-se assim o tecido bege, atuando
na termogênese. Os fatores que ativam o
desenvolvimento desse tecido são: frio,
estimulação simpática, alguns medicamento
como tiazolidinedionas (tratamento do diabetes)
e o hormônio irisina, advindo da atividade física.
 14

O QUE É LIPÓLISE?

A lipólise é a quebra do
triglicerídeo em 3 moléculas
de ácidos graxos e 1 de
glicerol.

É regulada por uma variedade

de hormônios lipolíticos tais
como as catecolaminas
(adrenalina e noradrenalina),
leptina e hormônios relacio-
nados à função tireoidiana,
como o hormônio liberador de
tireotrofina T3.
 15

LIPÓLISE
A estimulação da lipólise ocorre por
meio do estímulo de receptores beta-
adrenérgicos, ligados a proteínas Gs,
alvo das catecolaminas.

As proteínas Gs contribuem para a

conversão de AMP em AMPc, que por sua
vez ativa a proteína quinase A, a qual
adiciona fósforo ao hormônio lipase
sensível (LHS). A LHS estimula a principal
via lipolítica que hidrolisa os triglicerídeos Você sabia?
em ácidos graxos e glicerol, que são em A insulina e uma enzima chamada
sua maioria conduzidos para as fosfodiesterase podem bloquear a
mitocôndrias para serem oxidados. ativação da proteína quinase A,
bloqueando o estimulo da LSH.
 16

ESQUEMA DE LIPÓLISE
7 1
Estimulação β-adrenérgica
Beta oxidação
Ligação do hormônio ao receptor
2
proteínas Gs

cataliza a conversão de

6 fosfodiesterase
Liberação de glicerol e 3
de ácidos graxos Ativação proteína quinase A - PKA

Que adiciona P na LSH

5
4
lipólise do TGL
estímulo da via lipolítica
(fosforilação/ ativação da LSH e da perilipina)
 17

PROTEÍNAS DESACLOPADORAS
TRANSMEMBRANA (UCPS)
A ativação ou até a inibição de UCPs é outro ponto chave do processo da
termogênese, estimulando a liberação energética na mitocôndria.

Principais ativadores das UCPs:

• Hormônios da tireoide
• Exposição ao frio
• Dieta hipercalórica
• Catecolaminas
• Leptina
• Atividade física

Outros hormônios, tais com insulina, glicocorticóides, ácido retinóico e IGF-1

(insulin-like growth factor-1) também podem modular a expressão genética das
UCPs
 18

UCPs e a termogênese
A termogênese obrigatória está
associada à ineficiência termodinâmica
intrínseca mitocondrial, derivada da
presença de proteínas desacopladoras
(UCPs - uncoupling proteins).

Durante a exposição ao frio, o organismo é

capaz de gerar mais calor por meio da
termogênese facultativa, por processos que
também envolvem UCPs

Os hormônios tireoideanos influenciam diretamente a

expressão da UCP-1 e, indiretamente, a expressão das UCP-2 e
UCP-3.

Além disso, também aceleram o turnover de várias reações ou

vias metabólicas cíclicas que levam a maior gasto de ATP e
produção de calor.
 Alguns estudos em genética 19
demonstram a relação de polimorfismos
em genes relacionados a UCPs com a
suscetibilidade ao desenvolvimento da
obesidade.

Curiosidades
 A UCP1 foi a primeira encontrada no
tecido adiposo marrom.

 Posteriormente, foram encontradas a

UCP2, presente em vários tecidos,
incluindo tecido adiposo branco e a
UCP3, encontrada somente no músculo,
sendo esta a mais relacionada com a
termogênese facultativa.
 20

MECANISMOS
Conheça os principais mecanismos envolvidos
na indução da termogênese
 Como estimular a
21

termogênese?
1) Ativando o sistema nervoso simpático (SNS) que produz hormônios estimulantes da lipólise,
as catecolaminas.
2) Ativando a lipólise dos triglicerídeos armazenados nos adipócitos por meio do(a):
• Ativação dos receptores beta adrenérgicos;
• Inibição da fosfodiesterase;
• Inibição da catecolmetiltransferase;
• Estímulo da Lipase Hormônio Sensível (LHS);
• Estímulo do AMPc.

3) Estimulando a glicogenólise;
4) Expondo ao frio;
5) Regulando genes associados á lipólise;
6) Induzindo a síntese de ATP nas mitocôndrias;
7) Ativando os hormônios tireoidianos (que induzem a lipólise);
8) Ativando as UCPs.
 SUBSTÂNCIAS
22

TERMOGÊNICAS

Alguns alimentos e fitoterápicos têm a

capacidade de estimular a termogênese,
como por exemplo os compostos extraídos
de plantas, como a cafeína, a capsaicina
e catequinas.
 23

SUBSTÂNCIAS
TERMOGÊNICAS
A maioria dos estudos descreve como principal ação na
termogênese o aumento da lipólise, por meio do estímulo de
AMPc, ativação do Sistema Nervoso Simpático, da UCP1 e do
Coleus Hormôno Lipase Sensível (LSH).
forskohlii/
Forskolin Forma farmacêutica: extrato seco padronizado
Dose usual: 300 a 500 mg/dia
Dose máxima: 500 mg do extrato seco padronizado a
18% de Forskolin

Efeitos adversos/contraindicação: indivíduos com gastrite

ou úlcera não devem usar. Por elevar a testosterona
também não é indicado nos casos de hiperandrogenia e
hirsutismo. Não é recomendado o uso em pacientes com
pressão baixa. Deve ser evitado em pacientes com
distúrbios hemorrágicos ou com medicação antiplaquetária.

Referências: 15,20,23
 24

SUBSTÂNCIAS
TERMOGÊNICAS
Os estudos mais atuais trazem como mecanismo a ativação das
UCP1. Além disso, interferem no metabolismo lipídico por
meio da modulação de gene e enzimas relacionadas.
Undaria
pinnatifida
Forma farmacêutica: extrato seco de Undaria pinnatifida
Fucoxantina à 10% de fucoxantina
Dose usual: 300mg a 500mg / dia que corresponde a
30mg a 50mg de fucoxantina.

Efeitos adversos/contraindicação: não há efeitos colaterais

relatados na literatura.

Referências: 7,27
 25

SUBSTÂNCIAS
TERMOGÊNICAS
Contém sinefrina, estruturalmente semelhante à efedrina,
Citrus ativando assim, o SNS. Além de ativar o AMPc e inibir a
Aurantium enzima fosfodiesterase.

Forma farmacêutica: extrato seco padronizado 6%

Laranja
sinefrina
amarga Dose usual: 100 a 300mg/dia
Dose máxima: 1200 mg

Efeitos adversos/contraindicação: não deve ser

utilizado em pacientes com doenças cardiovasculares,
hipertensão, doenças hepáticas, renais, gastrite, úlceras
gastroduodenais, colite ulcerosa, doença de Crohn,
epilepsia, doença de Parkinson ou outras enfermidades
neurológicas.

Referências: 21,30,35,37
 26

SUBSTÂNCIAS
TERMOGÊNICAS
O princípio bioativo das pimentas (capsinóide capsiate) ativa
os receptores beta-adrenérgicos e estimula o SNS por meio do
aumento na produção das catecolaminas. Alguns estudos
Capsicum sugerem que a capsaicina adionalmente ativa o tecido adiposo
annuum marrom e aumenta o gasto energético pós-prandial.
Forma farmacêutica: Capsicum annuum extrato seco padronizado
Pimenta com 10% de capsaiscina ou capsiate TG®
Dose usual: capsiate TG® 6mg Capsicum annuum extrato seco
padronizado com 10% de capsaiscina 100 mg 2 vezes ao dia
Dose máxima: 300mg/dia

Efeitos adversos/contraindicação: os efeitos colaterais podem incluir

irritação do estômago, sudorese, rubor e corrimento nasal.
Contraindicado em casos de hipersensibilidade a alguns componentes para
a preparação dos capsinóides. Altas doses com componentes concentrados
de capsaicina, administrados por longos períodos, podem causar gastrite
crônica e úlcera duodenal, hepatotoxidade, prejuízo na função renal e
efeitos neurotóxicos. Pode interferir na absorção de medicamentos
inibidores da MAO (monoamina oxidase) e de anti-hipertensivos.

Referências: 25,19,42
 27

SUBSTÂNCIAS
TERMOGÊNICAS
Apresenta atividade lipolítica por ser estimulador beta-
adrenérgico e aumentar a liberação de catecolaminas ativando
o SNS, além de inibir a catecolmetiltransferase e aumentar o
Camellia AMPc por meio da inibição de fosfodiesterase. A substância
sinensis ativa de destaque é a epigalocatequina galato (EGCG) que é
potencializada com a cafeína.
Chá verde Forma farmacêutica: extrato seco padronizado a 80% de
polifenóis
Dose usual: 500 a 1000 mg
Dose máxima: 1000 mg

Efeitos adversos/contraindicação: nervosismo, insônia e taquicardia. Os

taninos podem provocar moléstias gástricas, náuseas e vômitos,
principalmente em infusões concentradas. É contraindicado o uso em
pacientes que possuam gastrite, úlceras gastroduodenais, ansiedade,
insônia, taquicardia e aumento da pressão arterial sistólica. A presença de
taninos no chá também pode interferir a absorção do ferro ou com as
atividades de enzimas digestivas.

Referências: 11,17,18,35,39
 28

SUBSTÂNCIAS
TERMOGÊNICAS
Ingestão desse óleo (rico em gorduras poli-insaturadas) eleva a
termogênese por aumentar a atividade simpática do tecido
Carthamus marrom. Além disso, ativa o receptor PPAR-alfa o qual regula a
Tinctorius expressão de genes envolvidos na oxidação lipídica.

Dose usual: 3 a 6g ao dia

Óleo de
Cártamo Dose máxima: 6g

Efeitos adversos/contraindicação: em longo prazo pode

promover aumento da resistência à insulina, elevação da
glicose e insulina de jejum, elevação da peroxidação
lipídica e redução de HDL colesterol em indivíduos com
síndrome metabólica (dislipidemia, hipertensão).

Referências: 16,24,38
 29

SUBSTÂNCIAS
TERMOGÊNICAS
Possui estrutura muito similar à molécula de adenosina e, por
isso, consegue ligar-se a receptores de adenosina na
membrana celular e estimular a ação da adenosina
monofosfato cíclica (AMPc). O que permite maior atividade do
Cafeína hormônio lipase sensível e prolongamento do efeito
estimulador sobre a lipólise. A estimulação do SNS pode
promover também maior liberação de catecolaminas.
Dose usual: 50 – 200mg
Dose máxima: 420 mg

Efeitos adversos/contraindicação: pode causar insônia,

taquicardia, sudorese, tremor, dilatação dos brônquios,
inquietação e irritação gástrica. Sendo contra indicado para
portadores de doença cardíaca grave, disfunção hepática,
úlcera péptica, hipertensão, ansiedade crônica,
hiperatividade e insônia. A cafeína não deve ser associada a
levotiroxina, pois pode reduzir a absorção do fármaco.

Referências: 2,5,12,31,32,40
 30

Especialmente

Tiamina (B1), Riboflavina (B2),

Cobalamina (B12) e Ácido Fólico

COMPLEXO B (B9)

 Para obter a eficiência dos

termogênicos é necessário o consumo
adequado de vitaminas do complexo B.

 Estas vitaminas são importantes

cofatores no metabolismo lipídico,
influenciando assim no processo de
lipólise, lipogênese e betaoxidação.
 31

CONSIDERAÇÕES FINAIS
Várias substâncias e suplementos alimentares são divulgados na mídia
como termogênicos, porém poucas substâncias possuem evidências
científicas na contribuição ao aumento do gasto energético e oxidação
lipídica. Até o momento, somente as substâncias apresentadas neste e-
book demonstraram ser eficazes em humanos para indução da
termogênese por distintos mecanismos.

De qualquer forma, ainda necessita-se de mais estudos duplo cego,

randomizados e controlados em humanos que avaliem o efeito destas
substâncias termogênicas no metabolismo lipídico, bem como os efeitos
colaterais decorrentes da administração em longo prazo.

Os termogênicos podem agir como agentes funcionais que podem

contribuir para o balanço energético negativo e prevenção da obesidade.
Mas, por possuírem baixa contribuição sobre o gasto energético total é
fundamental que em programas de gestão de peso, a dieta adequada e
prática de atividade física sejam realizadas em paralelo.
 32

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