Sobre a iniciativa:

De acordo com Jomori, Proença e Calvo (2008), a escolha alimentar humana

baseia-se, por um lado, na condição onívora do homem, isto é, apresentar a capacidade
de comer de tudo e, por outro lado, por diversos fatores que irão influenciar o indivíduo
nessa decisão. Dessa forma, é necessária uma reflexão sobre essa condição humana, a
partir dos determinantes relacionados ao indivíduo e ao ambiente no qual se insere,
incluindo aspectos como o preço dos alimentos, o sabor, a variedade, o valor
nutricional, a aparência, a higiene, entre outros.
Nosso objetivo é discutir sobre os determinantes das escolhas alimentares e suas
consequências para a saúde. Refletindo sobre os obstáculos e os facilitadores para
realizar escolhas alimentares saudáveis. Além de prestar uma singela homenagem ao
Dia Nacional do Agente Comunitário de Saúde - 4 de outubro. Demonstrando o quanto
são importantes pra saúde da população, e tirando suas dúvidas.

Passo a passo:

Nossa experiência teve inicio na sala de aula na Disciplina Ações de

Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva, onde definimos o tema que seria abordado
em comemoração ao Dia do Agente Comunitário de Saúde (ACS). 
Fomos até uma Unidade Básica de Saúde (UBS), e nos reunimos com os ACS da
unidade. Primeiramente, em uma roda de conversa, todas nós nos apresentamos, as
agentes nos contaram como é a rotina de trabalho de cada uma, se elas realizam trabalho
de EAN com a comunidade e o que pensam a respeito do trabalho do(a) nutricionista na
UBS. Após essa conversa iniciamos a nossa homenagem enfatizando a importância do
ACS, ponte entre a população, os profissionais e serviços de saúde, melhorando a
qualidade de vida da comunidade. Inserimos na discussão a importância de se ter uma
alimentação saudável, dando dicas e respondendo dúvidas.
A “Oficina 4: Balança das Escolhas” contou com uma balança de dois pratos,
onde um teria os fatores que são obstáculos e os que são facilitadores para se ter uma
alimentação saudável. Pedimos a todas que escolhessem os fatores que tinham mais
relevância para elas, escrevessem em etiquetas adesivas e colassem em pedrinhas. Em
seguida, as agentes apresentavam suas pedrinhas, colocando-as nos seus respectivos
pratos da balança, explicando qual o fator, onde colocaria e o porquê.

Resultados:

O resultado foi melhor que o esperado, a balança estava quase equilibrada,

pesando um pouco mais para o lado dos obstáculos. Vimos que os fatores que mais
dificultam as ACS de terem uma alimentação melhor são: preguiça, “falta de tempo” e
desorganização. Refletimos sobre o resultado e discutimos soluções cabíveis para mudar
a situação.
Para finalizar, lemos e entregamos uma mensagem para cada ACS
parabenizando-as pelo Dia do ACS e servimos um bolo de abóbora moranga que
fizemos para comemorar, além de uma homenagem em um cartaz que foi exposta na
UBS.
Essa experiência foi muito gratificante, agregou conhecimento tanto para os
ACS quanto pra nós. Houve um aumento da consciência sobre a importância das
escolhas alimentares, e várias dúvidas foram respondidas. De acordo com a escala
hedônica que levamos, o resultado foi positivo, os comentários foram apenas elogios.
Bibliografia:

MINISTÉRIO DA SAÚDE - Instrutivo: Metodologia de Trabalho em Grupos para

Ações de Alimentação e Nutrição na Atenção Básica.