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27 Receitas de Panquecas de Dar Água Na Boca Para Incluir No Cardápio

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Receitas - Bolo de Caneca do Edu Guedes

Lowcarb Iniciantes Mi Cocina

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Bolo de milho de caneca

Bolo de milho de caneca

Apesar de ser sem glúten e sem lactose, esse bolinho é uma delícia. Dá para preparar com
milho em lata, congelado ou direto da espiga. E mais: assa no micro-ondas. Mais fácil
impossível.

Ingredientes
• ¼ de xícara (chá) de milho-verde cozido (em lata)
• ¼ de xícara (chá) de leite de coco
• 1 ovo
• ¼ de xícara (chá) de óleo
• ¼ de xícara (chá) de açúcar
• ¼ de xícara (chá) de fubá mimoso
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• canela em pó a gosto
Modo de preparo
1. Antes de abrir, lave e seque a lata de milho. Escorra os grãos numa peneira e reserve. 
2. No copo do mixer bata o leite de coco, o óleo, o ovo e metade do milho até que os grãos
estejam bem triturados. Acrescente o açúcar e bata por mais 1 minuto.
3. Junte o fubá, o fermento, uma pitada de canela em pó e mexa com um garfo até a massa
ficar lisa. Misture o restante dos grãos de milho e divida a massa em 3 canecas grandes -
preencha até metade da capacidade, os bolinhos crescem ao assar.
4. Leve as canecas ao micro-ondas para rodar, em potência alta, por 3 minutos - para verificar
se estão assados espete um palito, se sair limpo estão prontos, caso contrário deixe rodar por
mais 1 minuto.
5. Com cuidado para não se queimar, retire as canecas do micro-ondas e sirva os bolinhos
ainda quentes (ou mornos) polvilhados com canela em pó a gosto.

Receita 1: Bolo de caneca fit com Whey Protein de


chocolate (ou cacau em pó)

Object 1

Ingredientes
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• 1 scoop de whey protein de chocolate ou 1 colher rasa de sopa com cacau em

• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de café de fermento químico
Modo de preparo
Em uma caneca (que suporte altas temperaturas) coloque todos os ingredientes.
Misture tudo. Leve ao forno convencional médio pré-aquecido por aproximadamente
15 minutos.
Essa versão de bolo de caneca fit proteico, pode ser feito com outros sabores que
desejar, como whey protein sabor morango, baunilha…enfim, fica a seu gosto!
Receita 2: Bolo de caneca fit de banana
Ingredientes
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• ½ banana amassada
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• 1 colher de café de fermento químico
• 1 pitada de canela

Modo de preparo
Coloque primeiro o ovo em uma caneca e misture-o. Acrescente os demais
ingredientes e misture novamente.
Leve ao forno convencional médio pré-aquecido por aproximadamente 25 a 30
minutos.

Receita 3: Bolo de caneca fit com abacaxi


Ingredientes
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de leite desnatado
• 1 rodela de abacaxi picadinha
• 1 colher de sopa de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 colher de chá de fermento químico
Modo de preparo
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Object 2

Em uma caneca coloque todos os ingredientes deixando o abacaxi picado por último.
Misture bem.
Leve ao forno microondas por aproximadamente 3 minutos.

Receita 4: Bolo de caneca fit de coco


Ingredientes
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de coco ralado light de pacote ou coco fresco
• 4 colheres de sopa de leite de coco
• 1 colher de sobremesa de açúcar mascavo ou açúcar de coco
• 1 colher de café de fermento químico
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma caneca e misture bem. Leve ao forno
convencional médio pré-aquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos.

Receita 5: Bolo de caneca fit de cenoura


Ingredientes
• 1 ovo
• ½ cenoura médica picada
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou adoçante culinário
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de fermento
Modo de preparo
Em um liquidificador comece colocando o ovo e o óleo de coco e depois acrescente
os demais ingredientes. Triture tudo.
Despeje essa massa em uma caneca e leve ao forno microondas de 2 minutos e meio
a 3 minutos.

Receita 6: Bolo de caneca fit de maçã


Ingredientes
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
• 1 ovo
• ½ maçã picadinha
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de café de fermento em pó
• Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Em uma caneca coloque todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa
homogênea.
Leve ao forno microondas por 2 minutos a 2 minutos e meio.
Se você não quiser o bolo com pedaços de maçã, pode bater todos os ingredientes no
liquidificador até formar uma massa homogênea e depois transferir para a caneca e
levar para assar.

Receita 7: Bolo de caneca fit com chia


Ingredientes
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• 1 banana grande
• 1 colher de sobremesa de chia
• 1 colher de café de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de fermento
• 1 pitada de canela
Modo de preparo
Em um recipiente coloque a semente de chia e acrescente 2 colheres de sopa de água.
Deixe descansando até a chia absorver um pouco a água ou até formar uma espécie
de gel.
Reserve. Em outro recipiente coloque a banana e amasse-a. Acrescente o farelo de
aveia, o açúcar, o fermento e a canela e misture tudo.
Adicione o gel de chia e misture novamente. Leve ao forno microondas e deixe assar
por aproximadamente 3 minutos.

Receita 8: Bolo de caneca fit de laranja


Ingredientes
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia
• Suco de ½ laranja
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• 1 colher de café de fermento químico
• Raspas de laranja (opcional)
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma caneca (que suporte grandes temperaturas) e
misture bem.
Coloque para assar no forno convencional médio pré-aquecido por aproximadamente
25 a 30 minutos.

Receita 9: Bolo de caneca fit low carb


Ingredientes
• ¼ de xícara de coco ralado fresco
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga ou óleo de coco
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou adoçante culinário
• 1 colher de café de fermento químico
Modo de preparo
Em uma caneca coloque todos os ingredientes e misture bem. Leve ao forno
microondas por 2 minutos a 2 minutos e meio.

Receita 10: Bolo de caneca fit integral


Ingredientes
• 1 ovo
• 2 bananas
• 5 colheres de sopa de leite desnatado (líquido)
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
Modo de preparo
Primeiro, coloque uma das bananas em um recipiente e amasse-a. Reserve a outra.
Acrescente todos os ingredientes no recipiente com a banana amassada e misture tudo
até formar uma massa homogênea.
Pique a outra banana, coloque dentro da massa e misture tudo.
Transfira toda a massa para uma caneca. Leve ao forno microondas por
aproximadamente 3 minutos.

Receita 11: Bolo de caneca fit de limão


Ingredientes
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de farelo de aveia
• Suco de ½ limão
• 1 colher de café de fermento químico
• 1 colher de chá de açúcar mascavo

Modo de preparo
Em uma caneca coloque os ovos e misture-os. Acrescente os demais ingredientes e
misture novamente.
Leve ao forno microondas por aproximadamente 1 minuto e 30 segundos.

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