Cetona: São encontradas na natureza em flores e frutos.

Em geral, são líquidos de odor

agradável. A cetona mais comum é a propanona, mais conhecida como acetona. Ela é
usada como  solvente de esmaltes, graxas, vernizes e resinas. Também é utilizada na
extração de óleos de sementes vegetais, na fabricação de anidrido acético e
medicamentos. 

Formula molecular: C3H8O3

Número de ligações sigma: 9

Número de ligações pi: 1

Hibridização e geometria:

Tetraédrico 109,5° sp³: 2 carbonos

Trigonal 120° sp²: 1 carbono

Álcoois: As técnicas de produção do álcool variam entre fermentação natural ou

espontânea de alguns produtos vegetais, como açúcares. O metanol foi por muito tempo
obtido por meio da destilação da madeira e por isso é conhecido como álcool de
madeira. Ele já foi usado como combustível em motores a explosão quando o etanol
estava em falta. Mas esse uso foi abandonado porque ele é tóxico e corrosivo, além de
ter uma chama transparente quando entra em combustão, tornando muito difícil o
controle de casos de incêndio com ele. Hoje as suas principais utilizações são na síntese
de formaldeído (formol) e como solventes de tintas e vernizes.
Formula molecular: CH4O

Número de ligações sigma: 5

Hibridização e geometria:

Tetraédrico 109,5° sp³: 1 carbonos

O etanol é o álcool comum, sendo chamado assim porque é o álcool mais usado. Ele
pode ser usado em limpezas, desinfecção, higienização, como combustível, em
laboratório, como solvente de tintas, vernizes e perfumes, na síntese de vários produtos
orgânicos como acetaldeído, ácido acetoico e éter comum, além de estar presente nas
bebidas alcoólicas. É produzido em usinas a partir de matérias-primas como cana-de-
açúcar, milho ou beterraba.
Formula molecular: C2H6O

Número de ligações sigma: 8

Hibridização e geometria:

Tetraédrico 109,5° sp³: 2 carbonos