MOUSSE DE CHOCOLATE

CLARISSE MATOS

INGREDIENTES

3 ovos

200 g de chocolate meio amargo

2 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

1 Bata as gemas até dobrarem de volume.

2 Junte o açúcar e continue batendo.

3 Derreta o chocolate e acrescente à gemada.

4 Junte o creme de leite, batendo sempre.

Por m, acrescente as claras em neve (bem batidas mesmo), misturando

5 rapidamente na batedeira.
Leve à geladeira e sirva-se, deliciando o melhor mousse e mais simples de
6 fazer!

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Dica: adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho mais suave.
Pode ser 3 ou 4 colheres (sopa)
Dica2: quer uma dica maravilhosa para separar as gemas das claras? É fácil!
Use uma garra nha de plástico sem a tampa. Isso mesmo: pegue uma
garra nha de plástico higienizada e retire a tampa. Quebre os ovos em um
prato, aperte a garrafa e chegue a boca da garrafa perto da gema. Com um
movimento delicado, sugue a gema para dentro da garrafa e deposite-a em
outro recipiente. Faça isso até tudo estar completamente separado! 
Procurando por mais receitas com chocolate? Que tal fazer um pavê simples
de chocolate de dar água na boca? Ou então um bolo de chocolate? Um
brownie delicioso e super rápido talvez? Ou você pode inovar e fazer a
melhor combinação de todas preparando um delicioso bombom de travessa!
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