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CAPÍTULO 1
Transporte e Logística em
Sistemas Agrícolas
2011
Transporte e Logística em Sistemas
Agrícolas
1. Logística
2. Bases Históricas
3. O setor Industrial
4. O Sistema Transportes e a Logística
5. Tecnologia de Informação e a Logística
6. Armazenagem de Produtos
7. Unitização de cargas
8. Incoterms na Logística
9. Gestão de Frotas
10. Distribuição;
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1. Logística
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1. Logística
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1. Logística
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1. Logística
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1. Logística
• Histórico
• Termo de origem grega (logos = razão) e
significa:
– A ARTE DE CALCULAR ou
– A MANIPULAÇÃO DOS DETALHES DE UMA
OPERAÇÃO
Obs: Há autores que consideram o termo Logística
como originário do frances “Loger” (Alojar)
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1. Logística
• Histórico
– No início => utilização militar
– Usado pelos franceses => “Major
Major--General de
Logis”
•Guerras eram feitas na “direção do estômago”
– Durante a década de 30 =>
•“Ramo da ciência militar que trata do
movimento, aquartelamento e suprimento dos
exércitos”.
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Transporte e Logística em Sistemas
Agrícolas
1. Logística
1.1 Introdução
1.2 Definições
1.3 Cronologia
1.4 Cadeia logística
1.5 Custos logísticos
1.6 Nível de serviço logístico
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1. Logística
• Histórico
– Durante a Segunda Guerra Mundial
•Logística consagrada como atividade essencial
na guerra
– Após a Segunda Guerra.
• Surge a consciência empresarial para o
potencial oferecido pelo enfoque científico
da Logística
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1. Logística
• Histórico
• Até a década de 50:
–“Se você for inteligente o bastante para produzi-lo
e agressivo o suficiente para vende-lo qualquer
idiota poderá entrega-lo”. (The Evolution of
Logistics Concept - Langley John C. Jr. -
University of Tennessee -1987.)
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1. Logística
• Histórico
• Até a década de 50:
– preocupação com alta produção
– baixa capacidade de distribuição
– pouca preocupação com custos
– (Idéiasde W. Edwards Deming sobre qualidade
são difundidas no Japão)
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1. Logística
• Histórico
• 1950 a 1965: início da Logística Empresarial
– invasão de novos produtos
– nova atitude em relação ao consumidor
•Empresas como a Mac Donald’s, IBM,
United Airlines, Quaker e GE despertam
para o fato de que “O
“O cliente é o chefe”.
chefe”.
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1. Logística Logística de Distribuição Física
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1. Logística
• Histórico
– preocupação com serviço ao cliente, (mudança
no conceito de marketing)
– preocupação com os canais de distribuição
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1. Logística
• Histórico
• 1965 a 1970:
– Consolidação dos conceitos
• 1965 a 1980: ampliação do conceito incluindo Materiais
– desenvolvimento da informática
•métodos de controle de estoques e de previsão de
demanda
– gestão de materiais (consolidação de métodos
determinísticos, como o MRP)
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1. Logística
• Histórico
• após 1980:
– desenvolvimento acelerado da logística, decorrente do
desenvolvimento tecnológico, das alterações
estruturais na economia mundial e da globalização
– comunicações e sistemas de orientação geográfica
•transportes
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1. Logística
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1. Logística
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1. Logística
• Missão da Logística
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1. Logística
PROCESSAMENTO DOS
PEDIDOS DOS CLIENTES
ESTOQUE
TRANSPORTE
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1. Logística
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1. Logística
• PRODUTO
• SISTEMA DE TRANSPORTE
• SISTEMA DE ARMAZENAGEM
• SISTEMA DE COMUNICAÇÃO
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1. Logística
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1. Logística
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1. Logística
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1. Logística
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1. Logística
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1. Logística
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1. Logística
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1. Logística
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1. Logística
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1. Logística
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1. Logística
Cadeia Gerenciamento
Armazenagem
Logística e controle
Distribuição
E
Transporte
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1. Logística
• Custos logísticos
Segundo alguns especialistas, o custo da logística
representa em média 12% do PIB mundial, sendo
que para uma empresa estes custos podem
alcançar até 30% do valor das vendas!
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1. Logística
• Custos logísticos
– Os custos logísticos tem três componentes
principais:
• custos de transportes,
• custos de estoques e
• Custos de armazenagem
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1. Logística
• Custos logísticos com Relação à
Receita Operacional Líquida -- - Inventário
26,9%
- Armazenagem
21,5% 8,9%
9,5% - Transporte
5,2%
4,9% 12,1%
8,9%
12,8%
2,8%
7,1% 2%
3,9%
4,6%
3,7%
2,3%
Brasil Europa
Brasil Europa
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Indústria Comércio
1. Logística
• Custos logísticos
• Sabe-se que os custos de transportes podem
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1. Logística
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1. Logística
Transp.
29,4%
Armaz.
17,0%
Man.Est.
17,4%
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1. Logística
• Custos logísticos
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1. Logística
Custo Total
Transporte, custos
dos pedidos e de
estocagem
Nível de Serviço
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1. Logística
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1. Logística
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