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Recife, 19 de fevereiro de 2021

Profa. Márcia Nascimento


Em colaboração com a monitora: Éven Figueirôa dos Santos/Ana Carolina Lorena
Disciplina Orgânica C
Aluna: Helena Suzete de Andrade Bonilla

Assista o seguinte vídeo:


Produção de Biodiesel - UFRN

1. Responda:
Você observou erros em biossegurança no desenvolvimento desta prática? Sim. O experimento
foi realizado com a utilização dos EPIs, sendo o uso bastante correto, porém um dos técnicos
utilizou o jaleco com manga curta (quando o correto é utilizar o de manga longa para a proteção
dos braços). Também teve o fato que o exaustor não estava ligado ao abrir o pote de metanol,
que é um reagente volátil e com uma toxicidade bastante alta.
Quais os reagentes utilizados? Óleo de soja comercial e metanol.
Qual razão estequiométrica é utilizada na reação? 1 mol de óleo de soja para 10 mols de
metanol (na reação original, teríamos a razão 1:3 mols porém foi decidido utilizar a proporção
maior para aumentar o rendimento de biodiesel).
Qual o catalisador utilizado? Hidróxido de sódio.
Qual a temperatura da reação? Não foi informado, apenas foi dito que a reação ocorreria em
aquecimento com agitação magnética.
Qual o álcool utilizado? Por que esse álcool foi escolhido? Metanol, para que se tenha uma
separação imediata da glicerina.
Na etapa de separação, quais substâncias se encontram na fase aquosa? Biodiesel na parte
superior e glicerol com catalisador e resto do álcool (parte polar).

2. Responda:
A crescente demanda por novas fontes de energia tem estimulado o desenvolvimento de
processos eficientes de obtenção de biocombustíveis, ou seja, combustíveis de origem
vegetal ou animal. No Brasil, um representante dessa classe de combustíveis é o biodiesel,
gerado pela reação de triglicerídeos e metanol. Abaixo, estão apresentadas as reações não
balanceadas da formação do biodiesel via rota metílica.

A massa reacional final é constituída de duas fases líquidas imiscíveis.


a. De acordo com esta informação, quais os principais componentes das duas fases, a
inferior e a superior? Justifique. Teremos o glicerol (𝐶3𝐻8𝑂3) e o biodiesel. A mistura
terá diferentes fases por conta da polaridade, visto que o glicerol é polar enquanto que o
biodiesel é apolar
b. Faça o balanceamento das reações? Identifique cada um dos componentes destas
reações. Ó𝑙𝑒𝑜 𝑣𝑒𝑔𝑒𝑡𝑎𝑙 + 3𝐶𝐻3𝑂𝐻 ↔ 𝐶3𝐻8𝑂3 + 𝐵𝑖𝑜𝑑𝑖𝑒𝑠𝑒𝑙. Nesse caso, teremos o
óleo vegetal (nessa reação, ele indicou como sendo estearina) reagindo com o metanol e
produzindo o glicerol e o biodiesel (estearato de metila).
c. Qual a reação secundária que ocorre durante a transesterificação? A reação de
saponificação.
d. Qual o fator responsável pela formação desta reação secundária? Ela ocorre quando
utilizamos um álcool muito hidratado.
e. Por que é necessário a utilização de metanol anidro? Justamente para evitar a reação de
saponificação.
f. Qual a composição do biodiesel de soja? Tem-se ésteres metílicos
g. Cite algumas vantagens na utilização de biodiesel como combustível. Ele tem um
número elevado de cetano (tempo qualidade de combustão do diesel), além de ter uma
semelhança enorme com o diesel proveniente do petróleo, o que resulta em uma
compatibilidade com os motores atuais (sem ser necessário nenhuma alteração nos
carros para poder utilizá-lo), além de também poder aumentar o tempo de vida útil
desses motores por não possuírem contaminantes e possuir uma maior estabilidade
térmica e oxidativa. Um ponto de extrema importância também é o fato dele reduzir em
15% as taxas de emissão de gases de efeito estufa, comparado com o diesel fóssil.
h. Qual a aplicação do biodiesel e sua importância econômica? O biodiesel pode ser
utilizado em qualquer motor de carro ou caminhão que funcione a base de diesel de
petróleo (pela sua compatibilidade). Um ponto importante para a economia é o aumento
da produção de combustíveis renováveis e limpos, dando mais opções para a população
poder escolher, além dele ter um custo relativamente menor para sua produção,
diminuindo o valor para o consumidor. Outro ponto economicamente importante é o
fato que usa-se óleo de soja, sendo a soja um dos produtos agrícolas mais produzidos
pelo país, de forma que sua produção gera bons resultados a economia nacional. Vale
ressaltar que, atualmente, o diesel possui uma composição de, pelo menos, 12% de
biodiesel (normalmente a base de éster) por lei.

Imagem retirada do site da Petrobrás. Fonte:


https://petrobras.com.br/fatos-e-dados/diesel-renovavel-traz-mais-qualidade-competicao-e-susten
tabilidade-para-o-segmento-de-biocombustiveis-no-brasil.htm?gclid=CjwKCAiAm-2BBhANEi
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