Instituto Socioambiental e dos Recursos Hídricos – ISARH
Departamento de Engenharia de Pesca - DEP
CULTIVO DE MACROALGAS
PROF. DR. BRENO GUSTAVO BEZERRA COSTA
2020 UNIDADE 07
Algicultura, ambiente de cultivo e seleção de área:
Espécie cultivada Temperatura Correntes Profundidade Maré Tipo do solo Ocorrência de espécies endêmicas Efeitos antrópicos “Teste de Prova” UNIDADE 07 – ALGICULTURA: AMBIENTE DE CULTIVO E SELEÇÃO DE ÁREA. Para a identificação da área adequada ao cultivo de Macroalgas marinhas deve-se levar em consideração uma inficnidade de varíáveis, dentre as quais podemos destacas a espécie cultivada, as correntes, profundidade, maré, tranapsrência da água, ocorrência de espécies endêmicas, bem como a avaliação dos efeitos antrópicos sobre a região. UNIDADE 07 – ALGICULTURA: ESPÉCIES CULTIVADAS. Há uma inifinidade de espécies de macroalgas passíveis de serem cultivadas em sistémas marinhos de algicultura, entretanto as algas vermelhas e algas pardas são os que revelam maior potencialidade para a atividade: UNIDADE 07 – ALGICULTURA: ESPÉCIES CULTIVADAS. Algus exemplos de grupos de macroalgas cultivados: Porphyra (Rodophuta)
Eucheuma spinosum Eucheuma arnoldii Eucheuma cottoni UNIDADE 07 – ALGICULTURA: TEMPERATURA – CARACTERÍSTICAS DA ESPÉCIE
A fim de exemplificação será apontados os critérios e parâmetros
recomendáveis ao cultivo macroalgas pertencentes ao grupo das Eucheuna. Características gerais: Pertencente ao grupo das algas vermelhas Endêmica das áreas marinhas da Filipinas Finalidade: Extração de carragenana. Bom desenvolvimento em áreas tropicais UNIDADE 07 – ALGICULTURA: TEMPERATURA – CARACTERÍSTICAS DA ESPÉCIE
Temperatura A área deve ter uma temperatura de água entre 25 ° C e 30 ° C UNIDADE 07 – ALGICULTURA: CORRENTES Correntes
Escolha um local onde haja um bom movimento de água ou onde haja uma rápida movimentação da água, mas não suficientemente pesado para danificar a fazenda
A velocidade da corrente da água deve estar entre 20 e 40 metros por minuto.
A área deve ser protegida da ação das ondas, correntes e ventos muito fortes. UNIDADE 07 – ALGICULTURA: PROFUNDIDADE Profundidade
A profundidade da água na fazenda não deve ser inferior a 2 pés durante a maré mais baixa e mais de 7 pés durante a maré alta. UNIDADE 07 – ALGICULTURA: MARÉ Maré
Evite áreas próximas à foz de rios ou onde haja um grande escoamento de água doce.
Eucheuma é uma alga puramente marinha. A salinidade da área da fazenda deve
ser de 27 a 35 partes por mil. UNIDADE 07 – ALGICULTURA: TIPOS DO SOLO Tipo do solo
O solo deve ser estável o suficiente para permitir a fácil instalação de estacas ou bambus.
A composição do fundo da fazenda deve ser arenosa e rochosa, dependendo da
variedade de Eucheuma. UNIDADE 07 – ALGICULTURA: OCORRÊNCIA DE ESPÉCIES ENDÊMICAS Ocorrência de espécies endêmicas.
Se possível, escolha áreas onde Eucheuma é endêmica. No entanto, a ausência de
tal não é necessariamente um sinal negativo.
Tome nota das outras plantas e animais marinhos que estão associados a Eucheuma, pois são bons indicadores de possível local para a cultura Eucheuma. UNIDADE 07 – ALGICULTURA: EFEITOS ANTRÓPICOS Efeitos antrópicos:
Considere também a disponibilidade de mão de obra, materiais, acessibilidade a
transporte e comunicação.
O distanciamento de áreas onde são lançados efluentes domésticos e/ou industriais
são indesejáveis ao cultivo de macroalgas, sobretudo se esta tiver, por finalidade, o consumo humano. UNIDADE 07 – ALGICULTURA: TESTE DE PROVA Para o grupo de macroalgas em questão (Eucheuma) são apontados dois métodos de “testes de prova”, entretanto, a depender da espécies cultivada outros “testes de prova” podem ser adotados.
Método de linha;
Método da rede; UNIDADE 07 – ALGICULTURA: TESTE DE PROVA Método de linha O uso do “método de linha (ou laço), consiste na utilização de uma corda de polietileno (ou qualquer fio que dure o tempo do teste), amarrado na ponta de duas estacas a uma distância de 12 metros. A cada uma das “mudas” (talos) plantados deve-se fixar uma identificação UNIDADE 07 – ALGICULTURA: TESTE DE PROVA Método da rede: Faz-se uso de uma rede de monofilamento com 2,5 metros de comprimento e 5 metros de largura, com malha de 60 cm.
