Liberação de Agrotóxicos

O país liberou o uso de 197 novos agrotóxicos desde o início do ano. A ação

gerou discussão sobre quais são os níveis aceitáveis do uso desses

produtos e de como isso pode afetar a alimentação.Todos esses

agrotóxicos foram aprovados pela Anvisa. Segundo o órgão, os riscos,

quando existem, estão relacionados ao cultivo e não ao consumo de

alimentos.

Os agrotóxicos, que são produtos utilizados nas plantações para combater

pragas, promovem certa toxidade aos alimentos, mas ela é muito maior em
quem aplica o produto, segundo o toxicologista Daniel Dorta, professor de
toxicologia do Departamento de Química da Faculdade de Filosofia,
Ciências e Letras da USP-Ribeirão Preto.