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qxp 4/3/2008 18:33 Page 9

nobres são monoatômicas; as formadas por

Química metais apresentam atomicidade indeterminada.


Essas substâncias são representadas da mesma
forma que seus respectivos elementos químicos,
Professor Pedro CAMPELO ou seja, por meio do símbolo químico.
f) hélio: He g) neônio: Ne
h) argônio: Ar i) alumínio: Al
Aula 10
j) prata: Ag
Substâncias e misturas 5.6 Substâncias Composta – É formada por
mais de um elemento químico. A substância
1. CONCEITO DE QUÍMICA
composta é também chamada de composto
Química é a ciência que estuda a constituição,
químico.
as propriedades e as transformações das subs-
01. Qual das alternativas apresenta uma
tâncias. 5.7 Exemplos de substâncias compostas:
A Química é o ramo da ciência que procura res- a) água: H2 O substância pura?
ponder às seguintes questões: de que se com- b) glicose: C6 H12 O6 a) coca-cola
põem as substâncias? Qual a relação entre as c) ácido sulfúrico: H2 SO4
d) hidróxido de alumínio: Al (OH)3 b) água mineral
suas propriedades e sua composição? Como
reage uma substância com outra? e) benzeno: C6 H6 c) vinagre
E importante para o químico saber a resposta a 6. MISTURA d) gás carbônico
essas perguntas, não por que precise descobrir 6.1 Definição – É o material formado por molécu- e) ouro 18K
novos remédios, novas ligas metálicas, novos las diferentes, ou seja, por substâncias diferentes.
plásticos, mas sim porque deve entender o mun- 02. Assinalar a afirmação correta:
6.2 Representação – Fórmula química + fórmu-
do que o rodeia.
la química + ... a) A água é formada por duas moléculas de
2. ELEMENTO QUÍMICO As substâncias que constituem uma mistura são hidrogênio e uma de oxigênio.
2.1 Definição – É o conjunto de átomos iguais. chamadas de componentes, logo, cada compo-
2.2 Representação – O “símbolo químico” é re- b) A água é formada por dois elementos de
nente é representado por uma fórmula.
presentado por uma letra maiúscula ou por duas hidrogênio e um elemento de oxigênio.
6.3 Exemplos de misturas:
letras, a primeira maiúscula e a segunda minús- a) álcool hidratado: C2 H6 O + H2 O c) A fórmula da água mineral é H2O.
cula. b) ar: N2 + O2 + Ar + CO2 d) A água mineral é uma substância pura
Observação – Átomo é a menor parte de um c) latão: Cu + Zn d) aço: Fe + C
elemento químico. A representação do átomo é composta.
e) ouro 18k: Au + Cu
feita por meio do símbolo químico. e) A molécula da água apresenta três
Outros exemplos de misturas do nosso dia-a-dia:
2.3 Exemplos: f) água mineral: água + sais minerais átomos.
a) Carbono: C b) Oxigênio: O g) petróleo: mistura de hidrocarbonetos
c) Cobalto: Co d) Enxofre: S 03. O método de fracionamento mais
h) gasolina: heptanos + octanos
e) Sódio: Na i) gás de cozinha: propano + butano adequado para separar os componen-
3. MOLÉCULA j) amálgama: mercúrio + metal tes da mistura de álcool e acetona é a:
3.1 Definição –É a união de átomos iguais ou Os hidrocarbonetos são compostos orgânicas a) destilação fracionada;
diferentes. formados exclusivamente por átomos de carbo-
no e hidrogênio. Propano, butano, heptanos e b) liquefação fracionada;
3.2 Representação – Fórmula química.
octanos são hidrocarbonetos que apresentam, c) fusão fracionada;
A fórmula fornece o número de átomos de cada
elemento existente na molécula. respectivamente, três, quatro, sete e oito átomos d) cristalização fracionada;
de carbono na molécula.
3.3 Índice – Índica o número de átomos do ele- e) dissolução fracionada.
mento na molécula (atomicidade). 7. MATERIAIS HOMOGÊNEOS E
HETEROGÊNEOS 04. O fenômeno classificado como químico
3.4 Exemplos:
a) água: H2 O 7.1 Introdução – A aparência de um material é é:
b) gás carbônico: CO2 determinada fundamentalmente pela quantidade
a) a fusão do ferro;
c) gás butano: C4 H10 de detalhes que podemos perceber, o que, por
sua vez, depende da maneira pela qual ele é b) a combustão da gasolina;
d) gás oxigênio: O2
e) açúcar (sacarose): C12 H22 O11 observado. c) H2O(g) → H2O(l);
Os materiais podem ser classificados em dois
4. MATÉRIA d) a sublimação da naftalina;
grupos: homogêneos e heterogêneos.
4.1 Definição – Matéria, ou material, é tudo e) a evaporação da água de um lago.
7.2 Material homogêneo – Deve satisfazer às
aquilo que ocupa lugar no espaço físico e tem seguintes condições:
massa.
05. Fazer o balanceamento da equação
I) apresentar aspecto uniforme ao ultramicros-
4.2 Exemplos:
química seguinte usando como coe-
cópio;
a) água b) petróleo II) quando subdividido, todas as amostras devem ficientes os menores números inteiros
c) ÿsal comum d) ar apresentar as mesmas propriedades. possíveis; em seguida, assinalar a al-
e) gás carbônico 7.3 Exemplos de materiais homogêneos: ternativa que apresenta o somatório
4.3 Tipos de matéria – Pode ser classificada a) água b) água + álcool desses coeficientes.
em dois tipos: substância pura e mistura. c) água + sal (dissolvido) d) ouro 18k
5. SUBSTÂNCIA PURA e) ar ( mistura de gases) ____C3H8 + ____O2 → ____CO2 + ____

5.1 Definição – É o material formado por molé- 7.4 Material heterogêneo – Não satisfaz a pelo H2O
culas iguais. menos uma das condições do material homogê- a) 15 b) 14
neo.
5.2 Representação – Fórmula química. c) 13 d) 12
7.5 Exemplos de materiais heterogêneos:
5.3 Classificação – Pode ser classificada em e) 11
a) água + gelo b) água + óleo
substância simples e substância composta.
c) água + areia d) areia + sal 06. O número de substâncias simples entre
5.4 Substância simples – É formada por um e) areia + serragem
único elemento químico. as substâncias de fórmula O3, H2O,
Outros exemplos de materiais heterogêneos do
5.5 Exemplos de substância simples: nosso dia-a-dia: Na, P4, CH4,CO2 e Co é:
a) hidrogênio: H2 b) oxigênio: O2 a) sangue b) leite a) 2 b) 3
c) ozônio: O3 d) ferro: Fe c) suco de fruta d) água do mar
e) enxofre: S8 e) granito c) 4 d) 5
As substâncias simples formadas por gases 7.6 Fase – Porção homogênea de um material. e) 7

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